chả cá thu sốt cà

“Phố ẩm thực” Phan Rang trên đất Sài thành

Không chỉ mang bánh căn đến Sài Gòn, những cư dân Phan Rang còn mang theo cả bánh xèo, nem nướng, chả cá...

[Chế biến] – Chả gà sốt cà

Lấy ý tưởng từ một món ăn của Úc và biến đổi cho phù hợp với khẩu vị người Việt, món chả gà sốt cà sẽ khiến món ăn trong bữa cơm phong phú hơn.

[Chế biến] – Trứng cá thu chiên giòn xốt me

Món trứng cá thu chiên giòn xốt me là món bổ dưỡng giúp bạn bổ sung năng lượng cho ngày làm việc vất vả.

Món ăn vặt ngon giao tận nơi ở Hà Nội

Ăn vặt là sở thích của chị em văn phòng, vì điều kiện công việc nên bạn không thể ra vỉa hè mà cần tìm các món ăn vặt giao tận nơi. Xin chia sẻ thông tin để bạn dễ dàng có món ăn v...

[Chế biến] – Chả cá khổ qua

Món ăn này vừa ngon, vừa bổ dưỡng, vừa mát và tốt cho sức khỏe nhất là những người bị tiểu đường.

[Chế biến] – Pasta sốt cà chua nướng

Pasta sốt cà chua nướng có phần sốt đầy hương vị này sẽ làm cho món ăn trở nên cực hấp dẫn đó!

[Chế biến] – Cá thu xốt bơ chanh

Hương vị béo ngậy của bơ hòa quyện cùng vị chua của chanh khiến món cá thu vàng trở nên đặc biệt hơn.

[Chế biến] – Chả lá lốt

Thế là bạn có thêm một món chay thơm lừng cho ngày đầu tháng rồi nhé.

[Chế biến] – Mỳ sườn non và chả cá

Cuối tuần bạn hãy trổ tài đãi cả nhà món mỳ cho lạ miệng, bát mỳ nóng với phần sườn non mềm, phần chả cá dai, dùng kèm với tương ớt và rau.

[Chế biến] – Canh cá thu nấu mẻ

Vị chua thanh của cá nấu giấm mẻ ăn kèm bún tươi chắc chắn sẽ rất ngon miệng.

Yên bình Cô Tô

Nhiều bạn muốn tìm cảm giác mới lạ với những chuyến phiêu lưu vùng núi rừng Tây Bắc. Nhưng cũng không ít người muốn đến với biển đảo, và Cô Tô đã trở thành huyền thoại về vẻ đẹp đầ...

[Chế biến] – Bún chả cá

Bún chả cá sẽ có vị thơm thơm của thì là, vị cay cay của ớt sừng, vị chua chua của cơm mẻ và đặc biệt nhất vẫn là vị ngọt giòn tan của phi lê các lóc chiên và cái dai dai, bùi bùi ...

[Chế biến] – Chả cá xiên Hàn Quốc

Có lẽ những người đam mê ẩm thực Hàn Quốc đều phải biết đến món chả cá xiên này rồi nhỉ! Món chả cá này lại còn ấm nóng, thật hợp với những ngày mưa bất chợt đó!

[Chế biến] – Chả cá Indonesia

Chả cá bọc sả là một món ăn truyền thống của Indonesia được gọi là Sate Lilit Bali hoặc Balinese Fish Satay.

[Chế biến] – Cánh gà chiên sốt cà

Vừa thơm ngon, vừa đậm vị... đưa cơm lắm!

[Chế biến] – Hải sản chiên xù xốt tonkatsu

Vẫn là hải sản chiên xù, giòn ruộm quen thuộc nhưng đầu bếp Vũ Huy Anh đã khéo léo sử dụng xốt tonkatsu của Nhật ăn kèm, giúp cho món ăn có thêm nhiều hương vị mới, dễ "lấy lòng" t...

Lạ miệng với món chả cá Vân Đình.

Chả cá là món ăn ngon từ lâu nổi tiếng đất Vân Đình. Tuy có sự khác biệt về chế biến, công thức với chả cá Lã Vọng. Nhưng hai món ăn này đều là đặc sản, đặc trưng của Hà Nội, xứng ...

Món ngon Phan Rang ở Sài Gòn

Bánh canh chả cá, bánh căn, bánh xèo... là những món ăn đặc trưng của vùng đất nắng gió Phan Rang được bán nhiều ở Sài Gòn.

[Chế biến] – Chả cá

Ngoài những nguyên liệu cơ bản, bạn có thể biến tấu món ăn với nhân nấm hương, cà rốt, ớt chuông hoặc ngô ngọt.

[Chế biến] – Chả cá lăng cuốn bánh hỏi

Món này rất thích hơp cho bữa cơm cuối tuần cho cả gia đình bạn đấy!

[Chế biến] – Chả cá hồi

Món chả cá hồi dễ làm nhưng ăn rất ngon, miếng chả dai dai thơm ngon ăn với cơm hoặc ăn kèm với bún đều ngon tuyệt!

[Chế biến] – Gỏi cá thu

Cùng MonngonSaigon trổ tài làm món cá ngon cho buổi tối thêm ấm cúng và ngon miệng nhé!

[Chế biến] – Cá thu áp chảo

Cá thu từ biển, xoài trong vườn là sự pha trộn giữa phong cách Brazil với nguyên liệu thuần Việt tạo nên bản hòa ca thu hút bao thực khách hảo món lạ.

Chả cá Lã Vọng thành công trên đất Mỹ

Florence Fabricant là một nhà báo kỳ cựu của tờ The New York Times danh tiếng (Mỹ) chuyên viết bài về các nhà hàng nổi tiếng, xu hướng ẩm thực mới, các địa điểm du lịch... Bà có ki...

Ngon cơm với cá nhồng kho dưa gang

Món này ăn với cơm nóng bốc khói thì ngon miệng không gì bằng.

Ngọt thơm cá đồng ngày Tết

Sẽ có người nghĩ làm gì cứ phải hoài niệm, hoài cổ, khi mà thị trường hàng hóa đầy những của ngon vật lạ; lớp người như chúng tôi đã có nhiều cái Tết có thể gọi là Tết Cá vì cá nhi...

[Chế biến] – Cá thu kho thơm

Thịt cá màu vàng nhạt, săn chắc thấm quyện nước sốt ngọt vị thơm sẽ rất hoàn hảo cho bữa ăn hằng ngày đấy.

5 món ăn đường phố “hot” nhất Hà thành

Vào những ngày đông du khách đặt chân đến đất Thủ đô, chắc chắn khó cưỡng lại 5 món ăn đường phố tuyệt cú...

[Chế biến] – Lẩu riêu cua

Vị ngon đậm đà, thơm lừng của cua khiến không khí gia đình trong ngày đông thêm ấm áp.

[Chế biến] – Cá thu sốt bơ chanh

Cá là nguồn thức ăn dồi dào chất dinh dưỡng rất có lợi cho sức khỏe. Hương vị béo ngậy của bơ hòa quyện cùng vị chua của chanh khiến món cá thu vàng trở nên đặc biệt hơn.

Thịt bẩn tràn vùng biên

Xác định đây là thời điểm các đầu nậu gom hàng chuẩn bị cho Tết Nguyên đán 2013, Ban Chỉ đạo 127 tỉnh Lào Cai đã cắt cử các lực lượng bám sát trên các địa bàn phức tạp như TP Lào C...

Kiểm soát cơn đau bằng thực phẩm

Cơn đau mãn tính có thể cản trở bạn trong các hoạt động hằng ngày. Để kiểm soát cơn đau này, bạn có thể chọn ăn những thực phẩm có tác dụng chống đau khá hiệu quả, theo ANI.

[Chế biến] – Cá nấu rượu vang

Rượu vang không chỉ là loại thức uống được nhiều người ưa thích, nó còn là một nguyên liệu đặc biệt tạo vị riêng cho món ăn khi kết hợp.

[Chế biến] – Nui sốt cà với thịt băm

Những viên thịt tròn xoay xinh xắn cùng với màu đỏ và vàng bắt mắt của nui sốt cà sẽ làm cho cả gia đình bạn cùng thích thú với món ăn nhanh của ngày cuối tuần.

Bún chả cá Đà Nẵng

Khác với bún chả cá Nha Trang hay Bình Định, bún chả cá Đà Nẵng có vị ngọt, thơm và chua chịu của nước dùng bởi các thành phần rau củ như bí đỏ, bắp cải, dứa và cà chua, khiến ta p...

Đổi vị với cá biển hấp cuốn bánh tráng

Vị ngọt của thịt cá, vị chát của chuối xanh, vị chua của khế, giòn thơm của các loại rau, dẻo mềm của bánh tráng hòa trong hương vị đậm đà, cay nồng của nước chấm đem lại món ăn bì...

[Chế biến] – Bún cá Hải Phòng

Chỉ có cá và rau, nước bún chua nhẹ, nóng hổi. Món bún cá Hải Phòng là lựa chọn rất ổn vào những ngày đầu đông.

Mắm thính

Những loại cá được đánh bắt từ khơi xa như cá thu, cá giỏi, cá nhám..., hay những loại cá đánh bắt gần bờ như cá de, cá nục, cá cơm... đều có thể dùng làm thính.

4 loại bún phố biển nổi tiếng ở Sài Gòn

Bún cá dầm, bún sứa.... là những món ăn nổi tiếng của thành phố biển Nha Trang, Khánh Hòa được người Sài Gòn ưa thích.

Paparazzi: Ngọc Trinh ăn chả cá ở Hà Nội

Cách đây vài tiếng, người đẹp Ngọc Trinh đã có cơ hội thưởng thức món chả cá - đặc sản của Hà Nội cùng với những người bạn. Trong chuyến ra Bắc lần này, như thường lệ, ông bầu Khắc...

[Chế biến] – Cá thu rim tiêu gừng

Món cá thu rim sẽ khiến bữa cơm ngày lạnh thêm ngon và hấp dẫn.

[Chế biến] – Cà ry cá

Một bữa ăn điển hình của người Sri Lanka, ngoài cơm thì còn phải có một món cà ry chính được nấu từ cá, thịt, các loại rau củ, trái cây, Cà ry thường được sử dụng nhiều vào cả bữa ...

[Chế biến] – Bánh canh chả cá và giò heo

Bát bánh canh nóng hổi, sợi bánh không bị dai, chân giò béo. Mùi thơm của chả cá, của hành lá, hạt tiêu, tất cả hòa quyện thành nét riêng độc đáo.

[Chế biến] – Súp nui gạo và chả cá

Món ăn có nước dùng ngọt từ xương hầm, chả cá dai và nấm đông cô ngon ngọt.

Cá: Thực phẩm vàng ngừa ung thư

Gần đây, các nhà KH đã nghiên cứu axít béo có tên omega-3 có trong các loại cá rất tốt cho sức khỏe và có khả năng chống lại nguy cơ mắc ung thư ruột kết, ung thư thận và ung thư t...

Cháo cá thu ngày ấy

Hồi đó, ở quê, trong bếp lúc nào má tôi cũng chuẩn bị vài ba lon củ nén, củ hành, củ tỏi, chút gừng tươi nhằm sẵn sàng "hỗ trợ" cho các thành viên trong nhà mỗi khi trái gió trở tr...

[Chế biến] – Chả cá thu

Làm chả cá thu không khó như nhiều người vẫn tưởng.

[Chế biến] – Cá kho cùi dừa và dứa

Từng lát cá thấm gia vị, xen lẫn với cùi dừa giòn và dứa thơm ngọt, cay nồng của ớt, thích hợp dùng với cơm trắng khi thời tiết chuyển lạnh.

Món ăn thuốc từ cá thu

Cá thu, cá chim, cá nhụ, cá đé là 4 loại cá quý được đánh bắt trên biển, có giá trị dinh dưỡng cao (tứ quý ngư). Cá thu được chế biến rất đa dạng với nhiều thực đơn hấp dẫn như cá ...

Mát lòng bánh canh quê

Hồi nhỏ, nghe mẹ nói hai tiếng "bánh canh" vào sáng sớm thì mừng rơn vì sẽ được ăn tô bánh canh ngon đến... tê lưỡi trước khi ôm vở đến trường. Nhưng vào buổi trưa hoặc buổi chiều ...