“Cay xé miệng” với những cách ăn kim chi độc đáo, ngon đến bất ngờ

Theo dõi VGT trên

Kim chi là một món ăn phổ biến ở Hàn Quốc và được du nhập vào Việt Nam từ lâu. Kim chi có thể dùng để ăn cơm hay thịt nướng hoặc trong các bữa lẩu.

Tuy nhiên, không chỉ đơn giản là một món ăn của người Hàn, kim chi còn có thể được mix theo nhiều cách khác nhau như ăn cùng mì, pizza, snack, đậu phụ…Hãy cùng tìm hiểu ngay những cách ăn kim chi Hàn Quốc độc đáo từ món ăn nổi tiếng này nào.

1. Pancake kim chi

Không chỉ đơn giản là món bánh pancake kim chi mà nó còn mang hương vị của cari đậm đà, cay nồng. Nếu bạn là một tín đồ của những món ăn cay thì chắc chắn không thể bỏ qua món bánh này phải không nào. Điều tuyệt vời là nhờ có cà ri nên món bánh này sẽ có vị độc đáo và khác lạ hơn rất nhiều những chiếc bánh pancake kim chi thông thường khác.

Cay xé miệng với những cách ăn kim chi độc đáo, ngon đến bất ngờ - Hình 1

2. Thịt heo cuộn kim chi

Với cách ăn này, bạn sẽ cuốn thịt heo ở trong những lá cải thảo kim chi, món này rất phổ biến ở Hàn Quốc và còn được gọi với một cái tên riêng là kimchi jjim. Mùi vị những cuộn thịt heo kim chi này hơi chua chua, cay cay nên có thể ăn cùng cơm nóng.

Cay xé miệng với những cách ăn kim chi độc đáo, ngon đến bất ngờ - Hình 2

3. Snack khoai tây kim chi

Những miếng snack khoai tây thái lát giòn tan trong miệng mà chúng ta thường ăn hóa ra lại có quan hệ mật thiết đến kim chi như vậy. Với công thức sốt phô mai kim chi hòa quyện trong những miếng snack khoai tây cũng đủ khiến bạn nhâm nhi cả bát snack mà không thấy chán nhé. Món này sẽ vừa hợp để ăn vui miệng lại vừa hợp để chống đói những lúc không có gì ăn trong nhà.

Video đang HOT

Cay xé miệng với những cách ăn kim chi độc đáo, ngon đến bất ngờ - Hình 3

4. Bắp viên kim chi

Một sự kết hợp độc đáo nữa nhất định phải kể đến chính là bắp viên kim chi giòn tan, chua ngọt đậm đà. Người ta sẽ xắt nhuyễn kim chi và trộn cùng bột mì, ngô và bột nở với nhau. Nhìn bên ngoài thì trông những viên bắp kim chi này khá giống bánh takoyaki nhưng nếu cắn thử một miếng là sẽ thấy rõ vị kim chi và ngô thơm lừng, nổi bật bên trong.

Cay xé miệng với những cách ăn kim chi độc đáo, ngon đến bất ngờ - Hình 4

5. Pizza kim chi

Nếu như bạn nghiện cay và là một tín đồ của pizza thì món ăn này rất phù hợp. Người ta sẽ rải kim chi lên trên bề mặt vỏ bánh cùng thịt hun khói, phô mai, sốt cà chua, hành lá thái nhỏ… làm nhân bánh. Thành phẩm cuối cùng sẽ có vị cay đặc trưng rất tự nhiên của kim chi chứ không giống tương ớt rưới lên trên, mùi vị ngất ngây không thể nào kìm hãm.

Cay xé miệng với những cách ăn kim chi độc đáo, ngon đến bất ngờ - Hình 5

6. Canh kim chi đậu phụ

Vào những ngày trời se lạnh thế này mà có một bát canh kim chi đậu phụ nóng hổi để xì xụp bên cạnh thì còn gì bằng phải không nào. Món này là sự kết hợp tuyệt vời của thịt gà, hành tây, kim chi, đậu phụ… được nêm nếm vừa miệng nên khi ăn cùng cơm trắng sẽ khá ngon nhé. Cách làm thì không quá khó mà món ăn lại chứa đầy đủ dinh dưỡng thì tội gì mà không thử ngay tại nhà cùng kim chi có sẵn.

Cay xé miệng với những cách ăn kim chi độc đáo, ngon đến bất ngờ - Hình 6

7. Mì trứng kim chi

Món ăn kết hợp cùng kim chi cuối cùng là mì trứng kim chi bạn nhé. Với món này thì chúng ta sẽ luộc chín mì trước rồi trộn kim chi cùng các loại gia vị, ớt, tiêu ở một bát khác. Sau cùng sẽ là trộn mì cùng kim chi và đừng quên cắt đôi một quả trứng luộc đặt lên là có ngay một bát mì trứng kim chi mới lạ, hấp dẫn rồi.

Cay xé miệng với những cách ăn kim chi độc đáo, ngon đến bất ngờ - Hình 7

Trên đây là 7 món ngon kết hợp cùng kim chi ngon tuyệt và mới lạ. Hãy áp dụng thử theo những cách ăn kim chi Hàn Quốc độc đáo này để hộp kim chi trong tủ lạnh biến hóa ra nhiều hương vị đặc sắc, bất ngờ hơn.

Theo Amthuc365

Kim chi có thể là một thực phẩm hỗ trợ chữa hói đầu hiệu quả

Kim chi được biết là một món ăn giúp duy trì đường ruột khỏe mạnh, mới đây các nhà khoa học đã tìm thấy kim chi có thể được sử dụng để đẩy lùi rụng tóc.

Món kim chi Hàn Quốc được làm từ bắp cải lên men, hành tây, tỏi, ớt và gia vị đã phổ biến với người tiêu dùng về những lợi ích cho sức khỏe đường ruột, nó chứa lượng men vi sinh lớn.

Kim chi được dùng như món ăn kèm trong bữa ăn hằng ngày hoặc chế biến thành nhiều món khác nhau như lẩu kimchi, canh kim chi, cơm chiên kim chi,... Đặc biệt, kim chi rất thích hợp để ăn kèm thịt nướng.

Kim chi có thể là một thực phẩm hỗ trợ chữa hói đầu hiệu quả - Hình 1

Kim chi là một món ăn có lợi cho sức khỏe. Ảnh: Dailymail

Tạp chí Health Magazine của Mỹ đã từng gọi kim chi là một trong "5 thực phẩm có lợi cho sức khỏe nhất" của thế giới, với khẳng định rằng, món ăn này giàu vitamin, giúp tiêu hóa tốt, và thậm chí còn có thể có tác dụng phòng bệnh ung thư.

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Dankook gần Seoul đã nghiên cứu 23 người đàn ông, một số trong giai đoạn đầu của rụng tóc và những người khác mỏng đi rõ rệt. Họ được cho sử dụng kim chi trước khi ăn sáng và khi đi ngủ.

Sau một tháng, số lượng tóc trung bình đã tăng từ khoảng 85 trên mỗi cm vuông của da đầu lên 90, và sau đó là 92 sau bốn tháng thực hiện phương pháp này. Các nhà khoa học cho biết đây là một sự gia tăng đáng kể dường như đã đảo ngược chứng rụng tóc ở hầu hết đàn ông.

Trong một báo cáo về những phát hiện, được công bố trên Tạp chí Sức khỏe Nam giới Thế giới, các nhà nghiên cứu cho biết: 'Các loại thuốc hiện tại có thể có tác dụng phụ nên việc sử dụng chúng thường là tạm thời. Chúng tôi thấy kim chi có thể thúc đẩy tăng trưởng tóc và hói ngược. Đó là một chiến lược điều trị an toàn hơn cho bệnh nhân".

Kim chi còn là một món ăn chứa ít calo, giàu chất xơ. Vì thế nó giúp cho quá trình tiêu hóa trong cơ thể diễn ra dễ dàng và nhanh hơn. Với nguyên liệu là củ cải trộn bắp cải và dưa chuột muối, kim chi là món ăn chứa nhiều vitamin nên nó cũng góp phần chữa rất nhiều bệnh thông thường của cơ thể.

Do chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, B, sắt, canxi và selen nên chế phẩm sinh học này sẽ giữ cho cơ thể khỏe mạnh và giúp chống lại các bệnh nhiễm trùng. Các vitamin và khoáng chất đồng thời giúp máu lưu thông, tăng cường hệ thống miễn dịch và cũng giúp hệ cơ bắp tăng trưởng.

Kim chi là loại thực phẩm có khả năng giúp giảm cân. Bởi vì món ăn này được làm chủ yếu từ rau củ giàu chất xơ làm bạn ít đói hơn, nhiều vitamin C giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa, trao đổi chất.

Thanh Vân

Theo Dailymail/vietQ

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

    Tiêu điểm

    Mẹo ướp cá thần thánh đảm bảo hết sạch mùi tanhMẹo ướp cá thần thánh đảm bảo hết sạch mùi tanh
    17:30:57 19/03/2025
    Cách làm món thịt ba rọi chiên sả ớt thơm ngon khó cưỡngCách làm món thịt ba rọi chiên sả ớt thơm ngon khó cưỡng
    11:14:19 20/03/2025
    Xôi viên tôm thịt, món ngon lạ miệng đủ chất cho bữa sángXôi viên tôm thịt, món ngon lạ miệng đủ chất cho bữa sáng
    05:42:41 20/03/2025
    Mùa hè này hãy thử ngay 6 cách làm sữa chua dẻo mịn, không bị tách nướcMùa hè này hãy thử ngay 6 cách làm sữa chua dẻo mịn, không bị tách nước
    19:53:55 20/03/2025
    Các mẹo xào miến không dính chảoCác mẹo xào miến không dính chảo
    05:41:57 20/03/2025
    Cách làm món vịt nấu chao ngon chuẩn vị tại nhàCách làm món vịt nấu chao ngon chuẩn vị tại nhà
    06:17:05 21/03/2025
    8 bí quyết làm món rim đậm đà, bóng đẹp như ngoài hàng8 bí quyết làm món rim đậm đà, bóng đẹp như ngoài hàng
    05:34:12 20/03/2025
    Hãy tranh thủ ăn món rau "lạ mà quen" này: Dễ nấu mà rất giàu kali và vitamin C, giúp tăng miễn dịch, cải thiện tiêu hóaHãy tranh thủ ăn món rau "lạ mà quen" này: Dễ nấu mà rất giàu kali và vitamin C, giúp tăng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa
    05:43:10 20/03/2025

    Tin đang nóng

    Đám hỏi Quỳnh Lương: Nhà thiếu gia Trà Vinh không trao sính lễ, nhìn dàn tráp lộ rõ thái độĐám hỏi Quỳnh Lương: Nhà thiếu gia Trà Vinh không trao sính lễ, nhìn dàn tráp lộ rõ thái độ
    14:51:20 21/03/2025
    Tài xế xe giường nằm vừa lái vừa chơi game, còn hô to khi chiến thắngTài xế xe giường nằm vừa lái vừa chơi game, còn hô to khi chiến thắng
    13:27:39 21/03/2025
    Quỳnh Lương thay váy cưới để lộ bụng lùm lùm, khoá môi cực ngọt theo chồng thiếu gia về dinhQuỳnh Lương thay váy cưới để lộ bụng lùm lùm, khoá môi cực ngọt theo chồng thiếu gia về dinh
    15:08:13 21/03/2025
    Đám hỏi Quỳnh Lương và thiếu gia Trà Vinh: Visual dâu rể "đỉnh chóp", đàng gái có một điểm đặc biệt vì đang mang thaiĐám hỏi Quỳnh Lương và thiếu gia Trà Vinh: Visual dâu rể "đỉnh chóp", đàng gái có một điểm đặc biệt vì đang mang thai
    11:56:50 21/03/2025
    Sao nữ bất ngờ lên tiếng đầy hoang mang giữa drama tình ái của Ngọc Kem - ViruSsSao nữ bất ngờ lên tiếng đầy hoang mang giữa drama tình ái của Ngọc Kem - ViruSs
    12:02:35 21/03/2025
    Sau cuộc điện thoại, shipper bị 2 vợ chồng đuổi đánh gây thương tíchSau cuộc điện thoại, shipper bị 2 vợ chồng đuổi đánh gây thương tích
    15:39:44 21/03/2025
    Hành động đáng xấu hổ của Triệu Lộ Tư giữa đêm khiến hàng triệu người đòi đuổi khỏi showbizHành động đáng xấu hổ của Triệu Lộ Tư giữa đêm khiến hàng triệu người đòi đuổi khỏi showbiz
    12:35:05 21/03/2025
    Sao nữ Vbiz phát hiện méo miệng và mặt sưng, tức tốc vào bệnh viện kiểm ra và bủn rủn khi nhận kết quảSao nữ Vbiz phát hiện méo miệng và mặt sưng, tức tốc vào bệnh viện kiểm ra và bủn rủn khi nhận kết quả
    12:08:04 21/03/2025

    Tin mới nhất

    Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món ngon "đánh bay" cơm

    Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món ngon "đánh bay" cơm

    17:15:48 21/03/2025
    Thực đơn bữa tối với 4 món ngon "đánh bay" nồi cơm. Món nào cũng đơn giản, dễ nấu nhưng hương vị lại thơm ngon tuyệt vời.
    Có một "loại rau" khi đem nấu kiểu gì cũng hấp dẫn, thậm chí còn giòn hơn cả mộc nhĩ và ngon hơn rong biển

    Có một "loại rau" khi đem nấu kiểu gì cũng hấp dẫn, thậm chí còn giòn hơn cả mộc nhĩ và ngon hơn rong biển

    09:56:56 21/03/2025
    Nếu đi chợ hoặc vô tình thấy loại rau này, bạn hãy đừng để vẻ ngoài của nó đánh lừa. Hãy mua về, bởi các món ăn được chế biến từ chúng sẽ giòn, ngon hơn nhiều so với mộc nhĩ và rong biển.
    Một số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây cực thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

    Một số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây cực thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

    06:18:31 21/03/2025
    Canh chua là món ăn đặc biệt đối với người miền trong, canh được kết hợp với nhiều hình thức khác nhau. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn những cách nấu canh chua cá hú thơm ngon khó cưỡng.
    3 món ăn đặc trưng trong tiết Xuân phân vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại mang ý nghĩa bình an, may mắn

    3 món ăn đặc trưng trong tiết Xuân phân vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại mang ý nghĩa bình an, may mắn

    06:14:42 21/03/2025
    Đến tận ngày nay, những phong tục và ý nghĩa của nó vẫn giữ nguyên giá trị, hướng dẫn con người sống hài hòa với thiên nhiên. Tiết Xuân phân, ăn 3 món này để cầu chúc bình an, phúc lộc dồi dào.
    Cách làm bánh xoài dẻo mịn, ăn là mê

    Cách làm bánh xoài dẻo mịn, ăn là mê

    06:14:06 21/03/2025
    Từ những trái xoài chín vàng ươm, chua ngọt, chỉ với vài bước đơn giản trong bài viết sau đây, bạn đã có thể làm được món bánh xoài dẻo dai, lạ miệng nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng của xoài.
    3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

    3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

    11:33:06 19/03/2025
    Khám phá 3 món ăn giúp dưỡng gan, kháng khuẩn, làm chắc xương từ loại nguyên liệu rẻ tiền. Các món ăn này đều dễ nấu, ngon miệng vô cùng.
    Đây mới là cách làm thịt heo bọc sả chiên ngon độc lạ tại nhà

    Đây mới là cách làm thịt heo bọc sả chiên ngon độc lạ tại nhà

    06:12:42 19/03/2025
    Thịt bọc sả chiên là món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu cho bạn cách làm thịt bọc sả chiên tại nhà mà hương vị không thua kém gì ngoài hàng.
    Cách làm lòng heo chiên giòn đậm vị, thơm nức mũi

    Cách làm lòng heo chiên giòn đậm vị, thơm nức mũi

    06:08:30 19/03/2025
    Ba công thức làm món lòng heo chiên giòn dưới đây sẽ chinh phục được cả những người khó tính, khiến họ phải nhắc mình kiềm chế để không nạp quá nhiều cholesterol.
    Đầu mùa xoài gợi ý bạn một số cách làm xoài dầm ngon ai ăn cũng mê

    Đầu mùa xoài gợi ý bạn một số cách làm xoài dầm ngon ai ăn cũng mê

    06:06:15 19/03/2025
    Xoài dầm là món ăn quen thuộc của những tín đồ ăn vặt. Cách làm món xoài dầm này cũng rất đơn giản với nguyên liệu dễ tìm kiếm.
    Hướng dẫn cách làm kim chi cải thảo thơm ngon tại nhà

    Hướng dẫn cách làm kim chi cải thảo thơm ngon tại nhà

    06:04:40 19/03/2025
    Kim chi là món ăn quen thuộc ở nhiều gia đình. Có nhiều phiên bản kim chi khác nhau từ nguyên liệu cho tới cách muối trộn.
    Một số cách làm nước sốt chấm xoài chua cay, ngon miệng

    Một số cách làm nước sốt chấm xoài chua cay, ngon miệng

    22:00:42 18/03/2025
    Nước chấm xoài là một vị sốt ăn cùng với xoài non và xoài xanh, tạo nên sự kích thích, mang hương vị đậm đà giúp ngon miệng.
    Đây mới là cách làm xoài lắc giòn ngon dễ làm, ăn lạ miệng

    Đây mới là cách làm xoài lắc giòn ngon dễ làm, ăn lạ miệng

    21:53:15 18/03/2025
    Xoài lắc là món ăn vặt được nhiều bạn trẻ yêu thích, với nguyên liệu đơn giản, dễ làm ăn lạ miệng, kích thích vị giác mạnh.

    Có thể bạn quan tâm

    Cựu tiền vệ Toni Kroos đảm nhận vai trò mới

    Cựu tiền vệ Toni Kroos đảm nhận vai trò mới

    Sao thể thao

    17:23:21 21/03/2025
    Sau khi giải nghệ, Kroos dành thời gian cho nhiều hoạt động khác nhau, từ làm người mẫu, huấn luyện tại học viện bóng đá, tổ chức giải đấu đến điều hành quỹ từ thiện của riêng mình.
    Món ăn giá rẻ có tác dụng 'thần kỳ' cho làn da

    Món ăn giá rẻ có tác dụng 'thần kỳ' cho làn da

    Làm đẹp

    17:12:56 21/03/2025
    Đậu phụ chứa isoflavone, hợp chất có khả năng bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng Mặt Trời và làm giảm sự xuất hiện của nếp nhăn. Chất này còn giúp tăng cường sản xuất collagen, giữ cho da săn chắc và đàn hồi.
    Triệu Lộ Tư chiêu trò lợi dụng chục sao hạng A, giờ "tâm cơ tẩy trắng" đến tình tin đồn cũng thẳng tay loại bỏ?

    Triệu Lộ Tư chiêu trò lợi dụng chục sao hạng A, giờ "tâm cơ tẩy trắng" đến tình tin đồn cũng thẳng tay loại bỏ?

    Sao châu á

    17:12:34 21/03/2025
    Trên MXH Weibo, chủ đề Ý đồ của Triệu Lộ Tư là gì? nhận được sự thảo luận lớn từ công chúng. Nhiều netizen chỉ trích mỹ nhân sinh năm 1998 vô ơn, thiếu tôn trọng, lợi dụng xong liền phủi bỏ quan hệ.
    Tunisia có Thủ tướng mới

    Tunisia có Thủ tướng mới

    Thế giới

    17:10:15 21/03/2025
    Các động thái trên diễn ra trong bối cảnh tình hình chính trị ở Tunisia đang căng thẳng. Thời gian gần đây, Tổng thống Saied bày tỏ không hài lòng với hiệu suất hoạt động của chính phủ.
    Những chặng đường bụi bặm - Tập 10: Ông Nhân sững người khi thấy vợ được người đàn ông khác chăm sóc

    Những chặng đường bụi bặm - Tập 10: Ông Nhân sững người khi thấy vợ được người đàn ông khác chăm sóc

    Phim việt

    16:39:30 21/03/2025
    Sau lần đầu tiên đến nhà không gặp được vợ, ông Nhân quyết định quay trở lại nhà bà Bình lần nữa. Và lần này, ông đã nhìn thấy vợ mình sau 30 năm xa cách.
    Bị bỏ rơi từ trong bụng mẹ và vật lộn với tuổi thơ khốn khó, cô gái Hà Nội vẫn mong gặp lại bố ruột: Bức tâm thư khiến nhiều người nghẹn ngào

    Bị bỏ rơi từ trong bụng mẹ và vật lộn với tuổi thơ khốn khó, cô gái Hà Nội vẫn mong gặp lại bố ruột: Bức tâm thư khiến nhiều người nghẹn ngào

    Netizen

    15:29:04 21/03/2025
    36 năm qua, cô gái Hà Nội mang trong mình nỗi đau bị cha ruột bỏ rơi, lớn lên trong sự thiếu thốn tình cảm và vật chất, cùng người mẹ mắc bệnh tâm thần.
    Ai có quyền định nghĩa Hà Anh Tuấn?

    Ai có quyền định nghĩa Hà Anh Tuấn?

    Nhạc việt

    15:18:51 21/03/2025
    Khi trở thành ngôi sao hạng S với thương hiệu cá nhân thành công bậc nhất showbiz, ca sĩ Hà Anh Tuấn thường xuyên bị chê mất chất . Nhưng ai có quyền định nghĩa Hà Anh Tuấn?
    Trước ồn ào Ngọc Kem, ViruSs từng khiến dàn sao hạng A "khiếp sợ"

    Trước ồn ào Ngọc Kem, ViruSs từng khiến dàn sao hạng A "khiếp sợ"

    Sao việt

    15:03:10 21/03/2025
    Trước khi vướng ồn ào với bạn gái cũ Ngọc Kem, ViruSs đã nhiều lần khiến cõi mạng dậy sóng vì phát ngôn động chạm dàn sao đình đám.
    Cách chọn nơi chơi game có thưởng trực tuyến an toàn để chơi Crazy Time Live

    Cách chọn nơi chơi game có thưởng trực tuyến an toàn để chơi Crazy Time Live

    Mọt game

    14:43:32 21/03/2025
    Crazy Time Live là một trong những game có thưởng trực tuyến phổ biến nhất hiện nay, được phát triển bởi Evolution Gaming. Với lối chơi sôi động, nhiều vòng quay thưởng và hệ số nhân hấp dẫn, game này thu hút đông đảo người chơi trên to...
    Jisoo (BLACKPINK) thanh lịch trên tạp chí Vogue Hàn Quốc

    Jisoo (BLACKPINK) thanh lịch trên tạp chí Vogue Hàn Quốc

    Phong cách sao

    14:06:48 21/03/2025
    Vào ngày 19/3, tờ Vogue Hàn Quốc đã công bố bộ ảnh cho ấn bản tháng 4 năm 2025 của tờ này. Và gương mặt trang bìa cho số tháng 4 được Vogue lựa chọn là Jisoo.