canh thụt đọt mây

Canh thụt Bình Phước – Món ngon dân dã đặc trưng của núi rừng

Nếu có dịp đến với mảnh đất này, món ăn đầu tiên mà bạn nhất định phải thử chính là cơm lam Bình Phước và canh thụt thơm ngon, hấp dẫn

Những món ngon ăn một lần nhớ mãi ở vùng đất võ Bình Định

Bình Định nổi tiếng với rất nhiều món ngon từ vùng biển như mắm cá thu, mắm nhum, cua huỳnh đế, trứng cá chuồn rán, các loại bún và các loại bánh độc đáo

Về rừng thưởng thức đặc sản đọt mây

Có lẽ những chuyến du lịch về rừng ngoài việc trải nghiệm không gian rừng núi, đạp xe xuyên rừng, khám phá nền văn hóa bản địa... thì du khách còn cảm thấy thích thú khi được thưởn...

Món thịt nướng ống tre thơm ngon khi ăn cùng cơm lam

Trong văn hóa ẩm thực của người Ba Na, mỗi món ăn dù đơn giản hay cầu kỳ đều mang hương vị của núi rừng

Những món ăn được chế biến từ đọt mây

Những tưởng đọt mây trắng ngần, ngọt bùi mà đăng đắng chỉ được dùng để đan lát thủ công, ấy vậy mà nó còn được người Cơ Tu ở các huyện miền núi chế biến thành nhiều món ăn đơn giản...

Những món ăn phổ biến từ lá bép, lá nhip đặc sản núi rừng

Rau bép có thể chế biến được nhiều món như nấu canh thụt, nấu canh với cá suối, nấu canh cua, xào tỏi, xào với thịt bò, xào với cá hộp, xào mì gói...

Đặc sản núi rừng Đắk Nông

Bao đời nay, mỗi khi đi rừng hay lên nương rẫy, đồng bào các dân tộc thiểu số trên địa bàn không quên hái về một số loại rau như đọt mây, măng, lá bép, cà đắng, rau dớn... để bổ su...

Những đặc sản Đắk Nông ngon nổi tiếng vùng Tây Nguyên

Là một tỉnh nằm ở phía Tây Nam Tây Nguyên được tách ra từ tỉnh Đắk Lắk cũ. Đắk Nông từ khi thành lập đã mang đậm nét văn hóa ẩm thực của núi rừng Tây Nguyên, như: Rượu cần, cà phê ...

Những đặc sản Bình Phước không thể nào quên

Bình Phước nổi tiếng với những món ngon không trộn lẫn với những vùng quê khác như: gỏi trái điều, bánh hạt điều, hạt điều rang muối, ve sầu chiên giòn...và nhiều món ăn độc đáo kh...

Đọt mây nướng than hoa món ăn ngon Bình Phước.

Đọt mây nướng than hoa là món ăn trong bữa cơm hằng ngày của đồng bào S'tiêng tại Bình Phước

Đặc sản Đắk Nông khiến thực khách say quên lối về

Đặc sản Đắk Nông có nhiều món ăn ngon và cả loại rượu đặc biệt khiến say đắm lòng người khi được thưởng thức

Độc lạ những món đặc sản Đắk Nông không thể bỏ lỡ

Tuy không nổi tiếng bằng đặc sản của nhiều vùng miền khác, thế nhưng những thức quà đặc sản Đăk Nông này vẫn khiến nhiều du khách ấn tượng và thích thú.

Hòa mình cùng thiên nhiên với canh thụt Bình Phước

Ngoài là món ăn truyền thống của người S'Tiêng tại Bình Phước, canh thụt còn chứa đựng trong nó những triết lý về một lối sống gần gũi, hòa nhập cùng thiên nhiên.

Những món ăn truyền thống độc đáo của người M’nông

Cũng như các dân tộc trên dãy Trường Sơn, đồng bào M'nông từ xa xưa đã tạo cho mình nhiều món ăn dân dã. Họ chế biến thức ăn bằng 3 phương thức, gồm:

Hấp dẫn món “muối kiến vàng”

Đồng bào M'nông, Mạ, Ê đê sinh sống ở Đắk Nông có rất nhiều món ăn truyền thống dân dã như cơm lam, canh thụt, canh bồi... với những nguyên liệu hết sức gần gũi với thiên nhiên; tr...

Canh bột ngô của người M’nông

Với sự sáng tạo trong ẩm thực của mình, người M'nông trên địa bàn tỉnh Đắk Nông đã có món ăn truyền thống chế biến từ ngô là canh bột ngô. Món ăn mang hương vị thơm ngon, đặc biệt ...

Củ mài trong đời sống ẩm thực của đồng bào M’nông

Từ bao đời nay người Mnông luôn sống trong sự đùm bọc, che chở của rừng. Rừng ban tặng nhiều nguồn thực phẩm quý báu như rau tươi, đọt măng, đọt mây, trái cà đắng, chim thú... tron...

Ẩm thực Đắk Nông “ngon quên sầu” khiến thực khách nhớ mãi

Ẩm thực Đắk Nông với những món ăn dân dã, bình dị nhưng để lại dư vị ấn tượng trong lòng thực khách. Nhiều người cho rằng chính nét ẩm thực độc đáo này đã trở thành lý do níu chân ...

Canh thụt, lẩu thả, bún đũa,… lọt top 100 món ăn đặc sản Việt Nam

Top 100 món ăn đặc sản Việt Nam 2020 - 2021 được tổng kết và chọn lựa từ hàng ngàn món ngon của 63 tỉnh thành trên khắp cả nước.

10 đặc sản dân dã ở Bình Phước, ăn một lần nhớ mãi, giá chỉ từ 15k

Hạt điều, rau nhíp, đọt mây hay thịt lợn thả rong là những món ăn đặc sản Bình Phước khiến người đi xa nhớ mãi.

Ẩm thực mang hương sắc núi rừng

Ngoài các lễ hội, ẩm thực Tây Nguyên có thể được coi là sự kỳ bí dễ khám phá nhất, bởi khi đến Tây Nguyên, ẩm thực thường là cách người Tây Nguyên dùng để bộc lộ sự nhiệt thành của...

Loại cây gai chi chít, mọc hoang đầy rừng thành đặc sản, giá cả trăm nghìn đồng/kg

Từ một loại cây mọc hoang trên rừng, đọt mây (ngọn mây) đã trở thành món ngon của lạ xuất hiện trong thực đơn của các nhà hàng, được nhiều người lùng mua với giá từ 70-120.000 đồng...

Ăn gì khi đến đất Bình Phước?

Bình Phước đâu chỉ có hạt điều. Cùng điểm qua nhữngmón ngonBình Phước dưới đây để không bỏ lỡ đặc sản Bình Phước khi ghé thăm vùng đất này nhé.

Đọt mây nướng, lá nhíp xào – món ăn đặc sản, lạ miệng ở Bình Phước

Đọt mây nướng than hoa ăn đăng đắng nhưng sau đó vị ngọt sẽ lan tỏa nơi cổ họng, lá rau nhíp dẻo, ngọt và bùi là những đặc sản quen mà lạ ở vùng đất Bình Phước.

Đắk Nông – vùng đất Tây Nguyên với những đặc sản nổi tiếng

Những đặc sản nổi tiếng như cá lăng sông Sêrêpốk, canh thụt đọt mây... mà du khách không nên bỏ lỡ khi có dịp đặt chân đến Đắk Nông.

Canh thụt, món ngon của người M’nông, Đắk Nông

Trong các món ăn của đồng bào M'nông ở Đắk Nông nói riêng và các tỉnh Tây Nguyên nói chung, đặc sắc nhất là những món được chế biến từ đọt mây.

Những món ngon “độc quyền” của Buôn Ma Thuột

Khi nhắc tới thành phố Buôn Ma Thuột (tỉnh Đak Lak) nhiều người chỉ nhớ tới núi rừng Tây Nguyên hùng vĩ, đất đỏ bazan màu mỡ hay lễ hội đua voi tưng bừng... mà bỏ quên một nét văn ...

Canh thụt và đọt mây món ăn đãi khách quý của người Tây Nguyên

Ai đến Tây Nguyên nắng gió cũng sẽ bị cuốn hút bởi vô vàn đặc sản nơi đây, từ thịt rừng thơm ngon đến các món cây nhà lá vườn dân dã.

Đọt mây, lá nhíp là đặc sản

Đọt (ngọn) mây, lá nhíp vốn là nguyên liệu tất yếu để chế biến các món ăn trong bữa cơm hằng ngày của đồng bào S'tiêng tại Bình Phước. Với vị ngọt, đắng, bùi, béo lại giàu chất din...

Canh thụt, món ngon của người M’nông

Trong các món ăn của đồng bào M'nông ở Dăk Nông nói riêng và các tỉnh Tây Nguyên nói chung, đặc sắc nhất là những món được chế biến từ đọt mây. Người M'nông không chỉ sử dụng món n...