Canh sườn ninh hạt sen thanh mát và bổ dưỡng

P.V07:45 10/11/2021

Canh sườn ninh hạt sen vừa thanh mát vừa bổ dưỡng cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể , giúp bạn có những giấc ngủ sâu và ngon hơn.

Nào các bạn hãyvào bếp và cùng thực hiện cách làm món canh thanh mát và bổ dưỡng này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

Canh sườn ninh hạt sen thanh mát và bổ dưỡng

Nguyên liệu làm món canh sườn ninh hạt sen:

400g sườn.

10g muối.

1.5 lít nước

60g hạt sen

60g long nhãn .

60g củ mài

.Cách làm món canh sườn ninh hạt sen:

Bước 1:

Đầu tiên bạn mang tất cả nguyên liệu đem rửa sạch, để ráo nước.Sườn, củ mài cắt miếng vừa ăn.

Bước 2:

Sau đó cho tất cả nguyên liệu vào nồi, đun sôi rồi cho nhỏ lửa và ninh 2 tiếng tới khi sườn chín, hạt sen mềm bở.Nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

Cho các nguyên liệu vào nồi nấu chín

Vậy là chỉ với 2 bước làm đơn giản này bạn đã hoàn thành xong món canh sườn ninh hạt thanh mát và bổ dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi đó. Món canh này không chỉ ngon mà còn bổ và giúp làm mát cơ thể nữa đấy nhé.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Chè tuyết yến bát vị

Chè tuyết yến bát vị thơm lừng mùi của thảo mộc, vị ngọt thanh mát hoà quyện cùng các nguyên liệu thảo dược, rất tốt với sức khoẻ.

Nguyên liệu

Tuyết yến: 10 gr

Bồ mễ :10 gr

Nấm đông trùng: 10 gr

Nhựa đào: 10 gr

Long nhãn: 50 gr

Hạt sen: 30 gr

Táo đỏ thái lát và nguyên trái: 40 gr

Kỷ tử đỏ: 20 gr

Hạt chia: 30 gr

Lá dứa khô hoặc tươi

Đường phèn: 150 gr

Cách làm

Nhựa đào, tuyết yến, bồ mễ ngâm 24h cho nở đều rồi đãi sạch hết cặn bẩn, tạp chất (có thể ngâm 12h rồi rửa sạch lần 1, tiếp tục ngâm đến 24h thì rửa lại lần nữa cho sạch hẳn). Nấm tuyết ngâm 2h cho nở.

1. Hạt sen rửa sạch cho vào nước nấu cho vừa mềm tới. Long nhãn, táo đỏ, kỷ tử rửa sạch bụi bẩn, để ráo nước.

2. Đun sôi 3-4 lít nước rồi cho hạt sen vào; tiếp đó là hết phần táo và nấm đông trùng. Cho hết phần đường vào khuấy tan (lượng đường gia giảm tuỳ khẩu vị). Kế đến là phần nhựa đào, bồ mễ, nấm tuyết, lá dứa vào. Nước sôi lại thì cho hết phần tuyết yến. Chè sau khi nguội sẽ bảo quản lạnh.

3. Nấu 3-5 phút thì tắt bếp (Nấu lâu tuyết yến sẽ tan thành nước). Cuối cùng, cho hạt chia vào khuấy đều rồi để nguội.

4. Chè sau khi nguội thì bảo quản lạnh.

Chè thơm lừng mùi của thảo mộc, vị ngọt thanh mát hoà quyện cùng các nguyên liệu thảo dược, rất tốt với sức khoẻ. Tổng hợp các nguyên liệu thảo dược không chỉ ngon mát giải nhiệt mùa hè mà còn có tác dụng như tăng cường nội tiết tố, thanh lọc giải độc cho cơ thể, điều hòa làn da dành cho da nám sạm, khô, tăng sức đề kháng, phòng chống ung thư và cải thiện giấc ngủ tự nhiên, giúp giảm căng thẳng.

Chè tuyết yến bát vị Chè tuyết yến bát vị thơm lừng mùi của thảo mộc, vị ngọt thanh mát hoà quyện cùng các nguyên liệu thảo dược, rất tốt với sức khoẻ. Nguyên liệu: - Tuyết yến: 10 gr. - Bồ mễ :10 gr. - Nấm đông trùng: 10 gr. - Nhựa đào: 10 gr. - Long nhãn: 50 gr. - Hạt sen: 30 gr. - Táo...