Canh Sườn Khoai Môn

Thùy Dương18:53 10/12/2011

Canh sườn nấu khoai môn là món ăn rất hợp với bữa trưa ngày đông cho mọi gia đình. Nguyên liệu và cách làm cũng rất đơn giản. Mời các bạn cùng vào bếp với Ngọc Mai để cùng thực hiện món canh hấp dẫn này nhé!

Canh Sườn Khoai Môn ảnh: Giadinh.net.vn

1. Nguyên Liệu Làm Canh Sườn Khoai Môn

- Sườn

- Khoai Môn

Video đang HOT

- Hành lá

- Ngò gai, Ngò Om

- Gia Vị nêm cần thiết

2. Chuẩn Bị Làm Canh Sườn Khoai Môn

- Sườn: Chặt thành miếng nhỏ vừa ăn (khoảng 3 cm), rửa sạch, trần qua nước sôi

- Khoai: Gọt vỏ, rửa, cắt miếng bằng quân cờ

- Hành Lá, Ngò: Rửa sạch xắt nhỏ

3. Tiến Hành Làm Canh Sườn Khoai Môn

- Đổ nước vào nồi, cho sườn vào, nêm gia vị và hầm nhỏ lửa

- Trong khi hầm, nhớ lấy muôi hớt những bọt nổi lên cho canh sườn được trong

- Hầm đến khi sườn mềm, thì cho khoai môn vào và hầm lại đến nhừ bở.

- Nêm thêm gia vị cần thiết cho vừa ăn

- Trước khi bắc xuống rắc hành lá và ngò đã xắt nhỏ lên ăn cho thơm.

- Thêm hạt tiêu theo ý thích

Mách nhỏ bạn khi chọn nguyên liệu cho canh sườn khoai môn:

- Khoai môn: Nếu khoai có màu vàng sẽ dẻo và ngon hơn loại có màu tím nhạt

- Sườn: Nên chọn loại sườn non (chọn miếng chìa nhỏ) sườn sẽ mềm hơn.

- Có thể nấu Canh Sườn Khoai Sọ và các một số loại khoai khác theo cách tương tự

Theo PNO

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Chủ đề:

Xem thêm Share

Xem nhiều

Rapper "giải tình thương" bất ngờ có bản hit đang làm mưa làm gió tại Hàn Quốc, viral sang cả loạt quốc gia mới đỉnh!05:01

Hoa hậu Quế Anh nói gì khi bị cho kém tinh tế, "tranh lời" NSND Đào Bá Sơn?00:51

Trấn Thành bật khóc nức nở tại WeChoice Awards 2024, lý do là điều khiến cả nước xót xa00:35

Trấn Thành có phát ngôn "chặt chém" dàn siêu sao ở WeChoice Awards 2024, visual thăng hạng khiến dân tình phát cuồng01:22

Chiến thắng bất ngờ của DJ Mie với tiết mục Đi giữa trời rực rỡ05:57

MC Anh Tuấn đang dẫn chương trình bỗng dưng rời khỏi vị trí, Hoa hậu gen Z xử lý bằng 1 câu cực khéo!01:52

5 triệu người xem Quang Hải nhảy múa khi vừa bước xuống từ xế hộp bạc tỷ, ôm con nhún nhảy dưới gốc bưởi00:57

4,5 triệu lượt xem bé gái 10 tuổi ở Thái Nguyên 'nhập vai' MC đám cưới01:00

Lê Dương Bảo Lâm rơi vào cảnh tiến thoái lưỡng nan trên sóng WeChoice Awards 2024, tuyên bố block Châu Bùi: Chuyện gì đây?01:04

Vụ ô tô Mercedes lao xuống biển Nha Trang, xác định danh tính 4 cô gái đi cùng13:53

Bạo đỏ xứ tỷ dân đêm nay: Ngu Thư Hân bị camera dí 360 độ đến ngượng đỏ mặt vì Đinh Vũ Hề tại sự kiện hot nhất Cbiz02:13

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tiết canh của Việt Nam gây tranh cãi khi nằm trong 100 món tệ nhất thế giới

09:00:28 14/01/2025

Cẩm nang ẩm thực nổi tiếng thế giới Taste Atlas vừa công bố danh sách 100 món ăn tệ nhất thế giới 2025. Ngay lập tức, danh sách thu hút sự chú ý của các tín đồ mê ẩm thực.

Loại lá này ai cũng biết nhưng 99% chưa từng ăn, nếu thấy thì hái ngay về nấu 3 món vừa ngon lại giảm đau nhức xương và nhuận tràng

07:30:12 14/01/2025

Lá gấc không chỉ là một dược liệu quý trong đông y mà phần lá và đọt non còn có thể dùng để nấu canh, xào tỏi hay xào cùng trứng...

Bữa sáng mỗi ngày ăn 1 trong 3 món này để bổ sung khí huyết, nuôi dưỡng làn da mịn đẹp, chống lạnh vào mùa đông

06:05:04 14/01/2025

Dưới đây chúng ta hãy điểm qua một số món ăn và công thức chế biến các món ăn sáng với nguyên liệu táo đỏ giàu dinh dưỡng giúp chống lạnh vào mùa đông.

"Cứu cánh" ngày Tết bận rộn: Làm khô gà xé bằng nồi chiên không dầu, vừa nhanh gọn lại thơm ngon, mang đãi khách thì hết ý

05:58:06 14/01/2025

Không chỉ là món ăn ngon ngày Tết, khô gà xé là món ăn vặt lý tưởng cho dân văn phòng, giúp xua tan cơn đói giữa giờ làm việc, đồng thời cung cấp năng lượng để tiếp tục công việc.