Canh sườn cải chua
Mì xào trộn mayonnaise
Đậu đũa xào lá chanhMón canh sườn cải chua có vị đậm đà, mùi thơm của cải chua nồng nàn giúp kích thích vị giác giúp ăn ngon miệng, phù hợp với thời tiết se lạnh.
NGUYÊN LIỆU
Sườn non: 200g
Dưa cải chua: 300g
Cà chua: 2 trái
Hành lá: 8 cọng
Hành tím: 1 củ
Gừng nhỏ: 1 miếng
Hành tím băm
Tiêu, đường, nước mắm
SƠ CHẾ
Video đang HOT
- Sườn non chặt miếng vừa ăn ướp với 1/2m tiêu, 1M hành tím băm, 1m hạt nêm Aji-ngon, để thấm.- Cải chua cắt khúc 2cm. Hành lá cắt khúc 3cm. Cà chua cắt múi cau.
THỰC HIỆN
Rang khô hành tím và gừng đập dập, trút sườn vào xào săn, thêm 1,5 lít nước vào nồi, nấu lửa nhỏ 10 phút, cho cải chua vào, nêm 1M hạt nêm Aji-ngon, 1M đường, nấu sôi và cho cà chua vào nấu chín kĩ, thêm hành lá vào rồi tắt bếp, nêm 2M nước mắm.
CÁCH DÙNG
Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm.
MÁCH NHỎ
- Nếu dùng cải chua quá độ chua, cần phải xả sạch và vắt ráo trước khi nấu.
- Xào sườn thật săn với gia vị trước khi nấu giúp sườn đậm đà và thấm gia vị hơn.
Sườn chiên xốt mận
Sườn mềm, ngọt, vỏ vàng giòn kết hợp với sốt mận thơm thơm. Thật là hấp dẫn!
NGUYÊN LIỆU
Sườn non: 500g
Ớt chuông đỏ: 1/2 trái
Ớt chuông xanh: 1/2 trái
Ớt chuông vàng: 1/2 trái
Hành tây: 1/2 củ
Gừng băm: 1M
Gừng nhỏ: 1 nhánh
Hành tím băm: 1M
Tỏi băm : 1M
Xốt mận: 1 hũ
Dầu ăn, tiêu
Gia vị nêm sẵn
Bột chiên giòn (Tên cũ: Bột Chiên Giòn Hải Sản)
Hạt nêm
SƠ CHẾ
- Hành tím, tỏi băm giã nhuyễn vắt lấy nước, giữ xác. Ướp sườn với 1m tiêu, nước hành tỏi, 1m hạt nêm Aji-ngon, để thấm.
- Gừng đập dập. Cắt 3 loại ớt chuông và hành tây thành miếng hình thoi cạnh 2 cm.
- Pha Aji-Quick Bột Chiên Giòn Hải Sản với nước theo hướng dẫn trên bao bì.
THỰC HIỆN
- Cho sườn, gừng và 1 chén nước vào nồi áp suất nấu 5 -7 phút từ lúc nước sôi, trút ra dĩa để nguội.
- Đun nóng dầu ăn, nhúng sườn vào hỗn hợp Aji-Quick Bột Chiên Giòn Hải Sản đã pha, chiên sườn với lửa vừa đến khi chín vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
- Phi thơm hành, tỏi, gừng, cho ớt chuông và hành tây vào xào nhanh tay, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon, tắt lửa. Thêm xốt mận và sườn vào xóc đều.
CÁCH DÙNG
- Cho sườn ra dĩa, dùng với cơm trắng.
MÁCH NHỎ
Nấu sườn bằng nồi áp suất vừa tiết kiệm thời gian vừa giữ được vị ngọt trong sườn.
- Nấu sườn chung với gừng để thịt thơm hơn, tạo mùi thơm đặc trưng cho món ăn.
Cách làm món gà rang muối ngon như nhà hàng khiến ai cũng mê say 
Các món từ gà có nhiều vô số kể, với đa dạng cách chế biến hấp dẫn, thơm ngon, đậm đà đầy lôi cuốn. Vậy bạn đã biết đến công thức gà rang muối chuẩn vị, dễ thực hiện này chưa. Cùng vào bếp và thực hiện ngay món ăn bổ dưỡng này nhé! Nguyên liệu làm Gà rang muối Gà ta 400...
Tin liên quan
Đậu hũ chiên xốt cà
Các món ngon từ thịt ếch
Cách làm tóp mỡ xào dưa cải chua chua, đậm đà đưa cơm cho những ngày se lạnh
Canh sườn ninh hạt sen thanh mát và bổ dưỡng
Lòng xào dưa cải chua cho bữa ăn chiều thêm hấp dẫn
Món cơm rang dưa bò ngon chống ngán
Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21
B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46
Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33
Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07
HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26
Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18
Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29
Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06
Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19
Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05
HOT 1000 độ: Jennie mặc bikini nhún nhảy gây sốc, "mỏ hỗn" bắn rap liên thanh cạnh ngôi sao Grammy03:41Tiêu điểm
7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà
Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ
6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất
8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng
"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm
Thực đơn 3 món ngày cuối tuần hao cơm phải biết: Có món vừa giúp tăng sức đề kháng lại hỗ trợ chống ung thưTin đang nóng
Chở thi thể nữ sinh bị tai nạn tử vong về nhà, xe cấp cứu gặp nạn
Chuyện gì đã xảy ra khiến vợ Vũ Cát Tường cư xử lạ sau lễ thành đôi?
Vụ tai nạn 6 người chết ở Sơn La: Khởi tố vụ án
Bạn gái Văn Thanh khoe nghề nghiệp giúp kiếm gần 4 tỷ/tháng
Chuyện tình "mưa dầm thấm lâu" của anh chàng khiếm thị với nữ ca sĩ hơn 14 tuổi
Ngoại hình gây sốc của 1 Chị Đẹp: Mặt xinh như thiên thần mà nhìn xuống body thì lạ lắm!
Lầu Năm Góc 'chấn động' khi Tổng thống Trump sa thải chỉ huy cao nhất của quân đội MỹTin mới nhất
Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng
Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt
5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp
Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản
Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch
Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua
Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm
9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen
8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả
3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm
Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư
Có thể bạn quan tâm
Mỹ có thể cắt quyền truy cập Starlink, gây áp lực với Ukraine về thỏa thuận khoáng sản
Thế giới
16:28:48 22/02/2025
Rổ hint chứng minh Quan Hiểu Đồng - Lộc Hàm thật sự toang: Chiến tranh lạnh 10 tháng, nhà trai bê tha bệ rạc
Sao châu á
16:06:06 22/02/2025
NSƯT Kim Tử Long nợ Ngọc Huyền 10 tỷ
Sao việt
16:00:08 22/02/2025
Tai nạn 6 người tử vong ở Sơn La: Chuyển nhiều bệnh nhân nặng về Hà Nội
Tin nổi bật
15:57:48 22/02/2025
Những vai diễn của NSND Công Lý trên truyền hình sau khi mắc bạo bệnh
Hậu trường phim
15:45:44 22/02/2025
Tử vi ngày mới 23/2: Top 3 con giáp được Thần Tài che chở, công việc lẫn tình yêu đều thuận lợi
Trắc nghiệm
15:36:50 22/02/2025
Tan làm về, Quang Hải giật mình vì 1 hành động của Chu Thanh Huyền cùng mẹ chồng, dân mạng khẳng định cưới đúng người
Sao thể thao
15:33:57 22/02/2025
Cơ trưởng uống cả lít bia trước giờ bay khiến hãng hàng không bị 'vạ lây'
Netizen
15:31:55 22/02/2025
Nam ca sĩ đang ở thời kỳ đỉnh cao bỗng ở ẩn và đóng băng sự nghiệp, nói gì khi quyết định trở lại Vpop?
Nhạc việt
15:14:31 22/02/2025
Hội An là nơi hưởng tuần trăng mật lãng mạn nhất thế giới
Du lịch
15:05:14 22/02/2025
Thảm cảnh của ác nữ đẹp nhất màn ảnh: Nghèo túng đến nỗi phải nhặt đồ ăn thừa, nhan sắc tụt dốc thê thảm không nhận ra
'Diễn viên Đình Thế mất ở tuổi 22 mà không kịp nói lời trăng trối'
Vụ thi thể không nguyên vẹn: Lời khai rợn người của gã chồng giết vợ
Chấn động tin em rể đại gia lợi dụng cái chết Từ Hy Viên công khai có con riêng, danh tính "tiểu tam" lộ diện
Nhân chứng kể lại giây phút kinh hoàng vụ tai nạn 6 người chết ở Sơn La
Vợ 3 kém 29 tuổi nhắc Bảo Chung: "Quãng đời còn lại đừng có ai nữa nhé!"
Một phụ nữ bị bố của người tình thuê côn đồ tạt axit, đánh gãy chân
Hoa hậu Việt Nam nghi sắp làm phu nhân hào môn lộ hint rời Sen Vàng?
Giết vợ rồi phân xác làm 3 phần phi tang xuống biển
Nóng: Lễ thụ táng Từ Hy Viên bị hoãn đột ngột vì hành động này của chồng người Hàn