Canh mướp nấu lạc ngọt bùi, lạ miệng
Canh mướp nấu lạc có vị ngọt của mướp, vị bùi thơm của lạc, sẽ là món canh ngon, đổi vị cho cả gia đình.
Món canh mướp nấu lạc không chỉ thơm ngon mà có có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe của chúng ta như thanh nhiệt , giải độc cơ thể; giúp nhuận trang; làn giảm nếp nhăn; lợi sữa… Hãy thử tham khảo công thức nấu canh mướp lạc theo hướng dẫn dưới đây nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
-Mướp: 2 quả
-Lạc: 100 gr
-Vài cọng hành lá, dầu ăn, bột canh, nước mắm
Cách làm canh mướp nấu lạc
Bước 1: Mướp gọt vỏ, rửa sạch, thái lát.
Video đang HOT
Bước 2: Lạc rửa sạch cho vào máy xay nhỏ.
Bước 3: Cho lạc vào nồi thêm nước, vớt vỏ lạc nổi trên.
Bước 4: Khi lạc chín cho mướp vào nếm gia vị vừa ăn, cho thêm hành lá tùy khẩu vị rồi tắt bếp.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Canh mướp nấu lạc dân dã mà cực ngon
Canh mướp nấu lạc có vị thơm mát chứa nhiều vitamin, chất khoáng, canxi, photpho, kali, sắt..., ngoài ra mướp còn chứa vitamin B giúp ngăn ngừa lão hóa, vitamin C làm trắng da, vừa có tác dụng giá trị dinh dưỡng vừa có giá trị chữa bệnh.
Mướp có vị can tính hàn, có thể giải nhiệt lợi đường ruột, tiêu trừ đờm gió, giải độc m.áu, thông kinh lạc, hoạt huyết trị viêm xoang, ho, phù. Nên ăn mướp vào mùa hè là rất tốt.
Vậy hôm nay Thế Giới Ẩm Thực xin hướng dẫn các bạn cách nấu canh mướp lạc ngon đúng điệu cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Canh mướp nấu lạc
Nguyên liệu làm món canh mướp nấu lạc:
100 gam lạc đã tách vỏ.
2 quả mướp hương khoảng
5oo gam.
Hạt nêm, bột canh.
Hành lá, rau mùi.
Cách làm món canh mướp nấu lạc:
Bước 1:
Lạc ngâm vào nước ấm cho nở hết, cho vào cối, giã dập.Mướp nạo vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.
Lạc ngâm vào nước ấm cho nở
Bước 2:
Cho lạc vào nồi xào cùng 1/2 thìa cafe bột canh, 1/2 thìa cafe hạt nêm, sau đó đổ 400 ml nước đun sôi vào nấu thêm 5 phút cho lạc mềm hẳn thì thả mướp vào nồi, đợi canh sôi trở lại thì tắt bếp.Cho rau mùi, hành lá vào nồi, múc canh ra bát và thưởng thức.
Cho các nguyên liệu vào nấu canh
Canh mướp lạc thật đơn giản hương vị ngọt mát, cùng hương thơm nhẹ nhàng từ mướp hương kết hợp hoàn hảo với vị bùi bùi, ngậy ngậy của lạc sẽ chinh phục vị giác cả gia đình bạn.
Chúc các bna5 thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
Món canh mướp nấu tôm ngọt mát cực đơn giản Món canh mướp nấu tôm ngọt mát với mướp chín mềm ăn cùng tôm sựt sựt, nước dùng thì ngon ngọt đậm đà và rất vừa miệng. Món canh mướp nấu tôm ngọt mát cực đơn giản Nguyên liệu làm canh mướp nấu tôm ngọt mát: 200g tôm. 1 trái mướp non. Hành, ngò. Gia vị: đường, hạt nêm, bột ngọt, muối, tiêu,...