canh măng khô với sườn

Tất tần tật công thức làm các món ngon ngày Tết của 3 miền Bắc – Trung – Nam

Món ngon ngày Tết là một phần không thể thiếu trong những ngày xuân dặm ngõ. Như một phần tất yếu, các gia đình lại háo hức chuẩn bị những gì mang hương vị mà chỉ ngày xuân mới có, với hi vọng một năm mới đủ đầy.

Muốn măng khô nhanh mềm lại bớt độc tố nhớ làm các bước này

Canh măng khô là món ăn cổ truyền không thể thiếu trong mâm cỗ Tết của người miền Bắc. Tuy nhiên, làm thế nào để luộc măng khô nhanh mềm, giảm thiểu tối đa độc tố th

Hướng dẫn cách làm món ‘chân giò hầm măng khô’ chuẩn vị ngày Tết cho Việt kiều

Món canh chân giò nấu măng khô là một trong những món ăn đặc biệt không thể thiếu trong mỗi dịp Tết của người miền Bắc với vị ngọt béo của chân giò hòa quyện với vị hơi đắng mát củ...

Những món ăn nghe tên là thấy Tết

Hình ảnh con gà luộc, bát canh măng, đĩa nem rán hay miếng bánh chưng, mứt bí, mứt gừng đã ăn sâu vào tâm trí người dân, đến mức chỉ cần nhắc tên trong những ngày tháng Chạp là cảm...

Muốn nấu canh măng chân giò giòn ngon, không được quên ngâm măng vào loại nước này

Măng khô nấu với móng giò là món canh rất được ưa chuộng trong mỗi gia đình. Khi ăn măng có độ mềm vừa tới, không dai. Móng giò mềm, béo ngậy thơm ngon rất đưa cơm.

Để cân nặng không tăng vùn vụt sau Tết, ăn miến là lựa chọn hoàn hảo: Nấu nhanh, tận dụng được cả thịt gà và canh măng có sẵn!

Món ăn ít có khả năng thúc đẩy cân nặng trong dịp Tết có lẽ chính là miến.

Mẹo chế biến măng khô đơn giản, mềm ngon đậm đà

Măng khô là thực phẩm được sử dụng chế biến rất nhiều món ăn ngon ngày Tết nhưng không phải ai cũng biết cách sơ chế cho món măng thơm mềm, hấp dẫn.

Nấu măng khô cứ làm theo cách này, đảm bảo ai ăn cũng gật gù khen ngợi

Món măng hầm xương vốn được nhiều người chuộng nhất là trong dịp tết và dưới đây chính là cách chế biến chuẩn nhất để có được bữa ăn tròn vị.

Lạ miệng miến nấu ngao, măng khô

Đây là món ăn lạ miệng, vị thanh mát, thích hợp làm món đổi vị.

Bún giả cầy đậm đà cả nhà thích mê

Bún giả cầy nóng hổi, thơm ngon thích hợp để cả nhà thưởng thức trong tiết trời se lạnh thế này!

Cách nấu canh măng chuẩn hương vị truyền thống cho mâm cỗ ngày Tết

Canh măng là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của gia đình Việt. Cách nấu canh măng ngon đúng điệu mà không bị đắng thì cần chế biến khéo.

Gà kho măng món ngon đậm đà

Thịt gà mềm ngon thơm mùi măng, vị măng lại sần sât khi ăn quả thực rất hấp dẫn. Thử ngay món gà kho măng này bạn nhé!

Cách làm mềm măng khô đơn giản và nhanh nhất

Măng khô là nguyên liệu được nhiều người sử dụng trong mỗi bữa ăn. Tuy nhiên, cách làm mềm măng khô sao cho tiết kiệm thời gian nhất thì không phải ai cũng biết.

Cách làm canh măng ngan ngon như ‘vua đầu bếp’ trong nhà

Canh măng ngan là món ăn ngon trong hàng ngàn món ngon của ẩm thực Việt Nam. Món ăn này rất được ưa chuộng trong các gia đình, làm rất đơn giản mà lại nhiều chất dinh dưỡng.

Mẹo làm mềm măng khô nhanh chóng, đơn giản

Măng khô là một trong những nguyên liệu được nhiều chị em nội trợ chọn lựa để làm các món hầm rất ngon, tuy nhiên, công đoạn làm mềm măng khô ban đầu khiến nhiều người e ngại.

Măng rối khô nấu vịt

Quê tôi ở Bản Rùa, một bản nhỏ của người Tày ở xã Hòa Phú, huyện Chiêm Hóa, tỉnh Tuyên Quang.

Tượng đài Lý Thái Tổ đông “nghẹt thở” vì người Hà Nội đổ xô đi mua thực phẩm sạch vùng cao

Nhiều mặt hàng nông sản đặc trưng của các tỉnh thành Tây Bắc như: Cam canh, mật ong, măng khô, thịt chua được bán với giá cao hơn khoảng 20% giá thị trường nhưng vẫn thu hút hàng n...

Giảm cân tận gốc mà không cần ăn kiêng, ăn sáu loại thực phẩm này để làm sạch phân trong ruột, vóc dáng thon gọn

Bạn không cần phải ăn kiêng để giảm cân, hãy ăn 6 loại thực phẩm này thường xuyên để thông ruột và đào thải phân ra ngoài.

Canh măng mực Bát Tràng- Sự hòa quyện giữa hương vị của núi rừng và biển cả

Làng Bát Tràng từ xa xưa đã nổi tiếng với nghề làm gốm sứ, người dân ở đây vốn rất khéo tay hay nghề. Riêng việc cỗ bàn ăn uống cũng rất cầu kì, trong mâm cỗ mời khách trong những ...

Thêm một món “siêu đỉnh” từ măng, ai ăn cũng phải thốt lên “đáng đồng tiên bát gạo”

Ngoài canh măng hay măng xào thì các bà nội trợ có thể biến tấu một chút là có ngay món măng nhồi thịt sốt cà chua vô cùng bắt mắt và lạ miệng.

Đậu phụ xào măng cho ngày mùng 1 thanh tịnh

Đậu phụ xào măng ngon, lạ miệng là sự kết hợp của măng tươi, măng khô, đậu phụ chắc chắn sẽ cho cả nhà bạn một bữa ăn tuyệt vời.

Bà bầu ăn măng được không và ăn bao nhiêu là tốt?

Bà bầu ăn măng được không là thắc mắc của nhiều mẹ. Bà bầu có thể ăn măng nhưng chỉ nên ăn một lượng ít và cần chú ý khi lựa chọn cũng như chế biến măng tránh nhiễm độc rất nguy hi...

Cách nấu miến sườn thơm ngon cho bữa sáng

Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu miến sườn đơn giản mà lại rất thơm ngon cho cả nhà thưởng thức bữa sáng.

Cách nấu canh măng móng giò thơm ngon khó cưỡng

Canh măng móng giò có vị ngọt thanh, không quá ngậy. Móng giò và măng mềm, dậy mùi thơm. Cùng học cách chế biến để gia đình thưởng thức nhé.

Những thực phẩm dễ gây mất sữa, mẹ nên tránh khi đang cho con bú

Thực phẩm ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sữa mẹ. Đây là những thực phẩm chị em nên tránh sử dụng trong thời gian cho con bú vì nó có thể gây mất sữa.

1001 thắc mắc: Loài côn trùng nào có tuổi thọ ngắn ngủi nhất thế giới?

Trong khi một số loài côn trùng sống trong hàng trăm năm thì lại có một số loài khác chỉ sống được vài giờ.

Canh măng tươi nấu giò heo

Món canh chỉ với hai nguyên liệu song vẫn khá hấp dẫn.

Vịt kho măng khô hấp dẫn ngày mát trời

Vịt kho măng khô là món ăn yêu thích của nhiều gia đình, vịt kho với măng khô đậm đà, ăn kèm chút ớt tươi và cơm trắng ngày se lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn.

Đậm đà hương vị cho bữa ăn gia đình với món bún măng gà hấp dẫn

Cùng chế biến món bún măng gà cho bữa ăn của gia đình bạn thêm nhiều màu sắc, không mang lại cảm giác ngán mà còn bồi bổ rất tốt cho sức khỏe. Nào, chị em hãy cùng học cách chế biế...

Những loại thức ăn có thể để lâu mà không cần bỏ tủ lạnh

Có nhiều cách để bảo quản thức ăn mà không cần đến tủ lạnh. Nếu bạn muốn dành dụm thức ăn lâu dài thì dưới đây là một số loại đồ ăn bạn có thể để được lâu ở nhiệt độ thường.

Thực đơn bữa cơm đơn giản, dễ làm cho gia đình 4 người

Người nội trợ thường đau đầu vì phải nghĩ nên chế biến món gì trong bữa cơm của gia đình? Gợi ý thực đơn hấp dẫn dưới đây sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian làm bếp.

Miến xào mực khô

Với một bữa ăn sáng, bữa ăn nhanh, ăn đệm, bạn có thể lựa chọn cho gia đình mình các món ăn khác nhau để thay đổi khẩu vị và cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng.

Ngâm vào thứ nước này, măng khô nhanh mềm, không bị đắng lại rửa sạch độc tố

Bát canh măng là một món không thể thiếu trong mâm cỗ Tết truyền thống. Để chế biến món ăn này nhanh và chuẩn, chị em hãy tham khảo bí quyết dưới đây.

Học làm bún măng vịt thơm ngon hơn ngoài tiệm cho ông xã

Thường vịt có mùi tanh mà người ta thường gọi là mùi vịt, mùi này khiến cho món ăn làm từ vịt bị mất ngon nếu như không biết khử mùi. Với món bún măng vịt dưới đây, bạn có thể tự t...

Cùng nấu món ‘canh măng móng giò’ ngon ‘lạc lối’ cả nhà cùng mê

Các bạn muốn thưởng thức một món ăn ngon ngay tại nhà. Hãy cùng nhau chế biến món canh măng móng giò nhé.

Đau bụng âm ỉ vì thịt đông, măng khô còn nguyên trong dạ dày

Mới đây, Bệnh viện Đa khoa Đức Giang (Hà Nội) tiếp nhận bệnh nhân N.T.N. (sinh năm 1948, trú tại Phú Thị - Gia Lâm - Hà Nội) nhập viện trong tình trạng đầy bụng, buồn nôn kèm theo ...

Cách làm bún măng gà hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức

Cách làm bún măng gàđể các bạn có thể đổi mới bữa cơm gia đình trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn. Với cách chế biến món bún măng gà không hề cầu kỳ hay khó khăn gì.

8 món ăn đặc trưng trong mâm cơm Tết truyền thống người miền Bắc

Mâm cơm Tết thể hiện sự tinh tế và kỳ công của nét ẩm thực phương Bắc. Dù đã có nhiều thay đổi, bữa cơm ngày Tết của người miền Bắc vẫn không thể thiếu những món ăn này.

Mâm cơm mùng 1 Tết Canh Tý mong một năm ấm êm no đủ của các gia đình Việt

Mâm cơm mùng 1 Tết của các gia đình Việt có đầy đủ những món ăn truyền thống, được trình bày đẹp mắt với mong ước một năm Canh Tý hạnh phúc, ấm êm.

Cách nấu canh măng khô ngon cho cả gia đình ngày lễ Tết

Canh măng khô là một món canh dường như không thể thiếu được trong những mâm cơm ngày Tết. Chính vì vậy mà trong bài viết nàygóc ẩm thựcsẽchia sẻ với các bạn bí quyết nấu món canh ...

11 loại thực phẩm dễ ‘ngậm’ hóa chất độc hại cần tránh ngày Tết

Ngày Tết là lúc các gia đình chuẩn bị rất nhiều món ăn khác nhau tuy nhiên có nhiều loại thực phẩm tiềm ẩn hóa chất độc hại cần tránh tuyệt đối.

Măng khô nhớ làm các bước sau để khử bớt chất độc và hầm nhanh nhừ

Măng khô không chỉ là món ăn ngon ngày Tết mà còn là thực phẩm đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên việc chế biến măng không đúng cách có thể gây tình trạng ngộ độc như đa...

Gợi ý thực đơn mâm cỗ cúng tất niên ngày 30 Tết

Mâm cỗ cúng tất niên kết thúc năm cũ, chào đón năm mới thường được các gia đình chuẩn bị vào ngày 30 tháng Chạp. Sau đây là gợi ý thực đơn mâm cỗ tất niên giúp bạn tiết kiệm thời g...

Những món ăn ngày Tết miền Bắc không thể thiếu trong mâm cơm cổ truyền

Đối với người miền Bắc, mâm cơm ngày Tết đóng vai trò rất quan trọng nên luôn được các gia đình chăm chút kỹ lưỡng. Dưới đây là những món ăn ngày Tết miền Bắc quen thuộc, dân dã kh...

Nhà tôi Tết đến bố mẹ gửi quà, tiền biếu Tết về 2 họ như nhau, bàn thờ thờ đầy đủ nội ngoại

Năm nào cứ đến giáp Tết, bố mẹ mình kể rằng họ đều gửi quà Tết, tiền chi tiêu Tết, tiền lì xì Tết về 2 bên nội ngoại như nhau.

Trước khi nấu măng khô, bạn nhất định phải làm ngay bước quan trọng này để loại bỏ mọi độc tố gây tổn thương thần kinh và tim mạch

Theo PGS-TS Nguyễn Duy Thịnh: Măng khô tuy có chất độc nhưng lại vô cùng dễ xử lý, chúng ta vẫn có thể ăn bình thường mà không cần phải quá lo lắng. Tuy nhiên khi mua, cần biết các...

Hướng dẫn chị em cách lựa chọn được thực phẩm khô chuẩn chỉnh cho ngày Tết

Biết cách chọn lựa được thực phẩm khô đảm bảo an toàn sẽ góp phần giữ được niềm vui trọn vẹn trong những ngày Xuân của mỗi gia đình.

Mẹo bảo quản các món ăn ngày Tết

Nếu tủ lạnh bị quá tải trong những ngày Tết, bạn hãy áp dụng các cách sau để giữ hương vị cho các món ăn nhé.

Giò xào – dễ ăn khó làm

Không biết món giò xào hay còn gọi là giò thủ có từ bao giờ. Trước đây, khi mọi thứ còn thiếu thốn, thì giò xào chỉ xuất hiện vào những ngày Tết chứ ngày thường chẳng có bao giờ.

Một miền sơn thủy hữu tình

Với vị trí địa lý và vị thế kinh tế đối ngoại, quốc phòng - an ninh quan trọng, huyện Quan Sơn ví như một phần mái nhà phía Tây của tỉnh Thanh Hóa.