canh hến nước cốt dừa

Cơm hến, canh hến dân dã và bình dị

Cơm hến, canh hến... là những món ăn bình dị rất quen thuộc trong đời sống hàng ngày của người dân đất Cố đô.

Chua dịu nấm đùi gà trộn táo thơm lừng

Nấm đùi gà thái chỉ trộn cùng táo cũng thái chỉ giòn giòn, cho thêm nước cốt chanh vàng thơm lừng, gia vị cho đậm đà... bạn đã có ngay món ăn mới thay rau xanh cực ngon và lạ miệng...

Quán bánh đúc nổi tiếng ở Hà Nội

Món ăn dân dã đã gắn bó với nhiều người dân Việt từ khi còn là trẻ nhỏ có rất nhiều kiểu khác nhau như bánh đúc chấm tương, bánh đúc thịt, bánh đúc nộm, riêu, cốt dừa...Đã có một t...

Canh hến linh chi chữa mất ngủ

Món canh này tốt cho những người hay bị đánh trống ngực, mất ngủ, mệt mỏi, viêm phế quản mạn, hen suyễn, tiêu hóa kém, viêm gan B... Trong Đông y, canh hến linh chi có tác dụng đặc...

Ngọt vị hến sông quê

Quê tôi nằm giữa 2 con sông, bên này là dòng Nông giang tưới tiêu cho ruộng đồng xanh mướt; bên kia là con sông Chu mênh mông vươn mình qua những triền cát trắng. Hai dòng sông ấy ...

Vắt chanh không sợ bị bẩn tay

Đối với người Việt Nam, việc sử dụng nước cốt chanh, cốt trái quất để làm tăng thêm hương vị cho các món ăn đã trở nên quá quen thuộc. Và dụng cụ vắt nước cốt chanh này sẽ giúp cho...

Thân thương rau bí xào hến

Món rau bí xào hến là món đơn giản, dễ ăn, nguyên liệu đơn giản và đã có từ lâu. Ngày xưa, khi mà những miền quê còn nhiều ao, mương, họ thường rủ nhau đi bắt hến về nấu canh. Hến ...

Ngọt lành món canh mùa hè

Bát canh rau muống nấu ngao đơn giản hay bát canh hến nấu bầu ngọt mát sẽ làm cho bữa cơm thêm vị ngọt lành.Mùa hè, canh là món không thể thiếu trong những bữa cơm gia đình. Món ca...

Thạch sữa hoa quả thơm ngon

Thạch làm với sữa thêm chút vị cốt dừa và hoa quả nữa là bạn có món tráng miệng ngon và bổ dưỡng rồi.

Khi dân được giải khát bằng ‘thuốc độc’

Không ít quán giải khát còn sử dụng thêm cả đường hoá học để chế biến sinh tố, nước hoa quả. Công thức chế biến sinh tố như trên có gây hại đến sức khoẻ người tiêu dùng? Có gây ngộ...