Cánh gà xốt mù tạt
Thêm 1 món ăn với cơm nhưng cũng rất lạ miệng vào thực đơn hàng ngày cho gia đình thân yêu của bạn nhé: “Cánh gà xốt mù tạt”.
Với phần cánh gà được áo bột và chiên giòn vàng ươm, phủ ngoài là lớp xốt mù tạt thơm ngon cùng hương hành, tỏi phi thơm lừng, đây sẽ là món bắt cơm nhất bàn ăn hôm nay đấy!
NGUYÊN LIỆU
Cánh gà: 3 cái
Hành lá: 3 nhánhMù tạt vàng: 2M
Tỏi băm: 1m
Hành tây : 1/2 củ
Ớt sừng băm: 2M
Đường, tiêu, dầu ă
Hành tím băm : 1M
Video đang HOT
Gia vị nêm sẵn
Bột chiên giòn (Tên cũ: Bột Chiên Giòn Hải Sản)
SƠ CHẾ
- Cánh gà cắt đôi, dùng mũi dao nhọn xăm vào chỗ thịt dày rồi ướp 1/2M tiêu.- Pha xốt: 2M mù tạt vàng, 1M nước tương “Phú Sĩ”, 1/2M đường và 3M nước.- Hành tây cắt múi. Hành lá cắt khúc 3cm.
THỰC HIỆN
- Đặt chảo lên bếp, tẩm gà với bột sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Phi vàng hành tỏi, cho hành tây và ớt băm vào xào sơ. Tiếp tục cho xốt vào đảo đều, tắt lửa, thêm hành lá.Trút cánh gà vào chảo, xốc đều cho thấm gia vị.
CÁCH DÙNG
Xếp cánh gà ra dĩa, dùng nóng với cơm.
MÁCH NHỎ
- Xăm cánh gà giúp Aji-Quick Bột Chiên Gà Giòn thấm sâu vào, món ăn sẽ đậm đà ngon hơn.
- Hòa mù tạt với nước giúp gia vị tan đều, xốt có vị sánh vừa phải.
Chân giò ninh măng lưỡi lợn
Đây là món canh ngon có giá trị độc đáo về dinh dưỡng, phòng chống bệnh tật, bảo vệ và nâng cao sức khỏe con người.
NGUYÊN LIỆU
Giò heo: 500g
Măng lưỡi lợn: 50g
Miến dong: 10g
Nấm mèo: 3 tai
Hành tím: 5 củ
Hành tím băm: 2M
Muối, tiêu, dầu ăn, nước mắm
Ngò rí, hành lá
Bột ngọt
SƠ CHẾ
- Giò heo cạo rửa sạch, quấn chỉ để da và xương không tuột ra, ướp với 1/2m muối, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO và 3 củ hành tím đập dập.
- Măng khô rửa, ngâm trong nước gạo 5-6 ngày, mỗi ngày rửa và thay nước gạo. Luộc kĩ vài lần đến khi nước trong, cắt bỏ phần già rồi cắt miếng dài 2cm.
- Nấm mèo ngâm nở, cắt miếng 4cm, ướp với 1/2m tiêu và 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO. Miến ngâm mềm bằng nước ấm.
THỰC HIỆN
- Phi thơm hành tím băm, cho giò heo vào xào săn, rồi cho nước nguội vào vừa ngập thịt, hớt bọt.
- Phi thơm hành tím, cho măng vào xào, nêm 1m nước mắm và 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTOo, trút măng vào nồi giò heo, nấu đến khi cả giò và măng chín mềm, cho miến và nấm mèo vào đun sôi lại, nêm thêm 1/2m muối, 2m bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1M nước mắm và 1/2m tiêu, nếm vị vừa ăn.
CÁCH DÙNG
Múc giò heo và măng ra tô, rắc thêm tiêu, bỏ hành lá, ngò, dùng nóng.
MÁCH NHỎ
- Măng lưỡi lợn phải ngâm kĩ vài ngày với nước vo gạo để loại bỏ vị đắng và làm cho măng nở ra, khi nấu sẽ nhanh mềm hơn.
- Quấn chỉ giò heo trước khi nấu da và xương không bị tuột ra.
- Ngâm măng trước 5-6 ngày để loại bỏ vị đắng và chất độc.
Thịt quay kho dưa cải Thịt quay kho dưa cải là món ăn ngon tiêu biểu với nước tương, dễ thực hiện, bổ sung vào thực đơn quen thuộc trên bàn ăn của các gia đình .. NGUYÊN LIỆU. Thịt ba chỉ quay: 400g. Dưa cải: 300g. Hành lá: 2 cọng. Ớt sừng: 1 trái. Tai vị: 1 cái. Nước dừa tươi, đường, dầu điều, hành tím băm,...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Mẹo xào thịt bò không ra nước

Mẹo xào thịt bò mềm, để nguội vẫn không dai

Cách làm quẩy chiên tại nhà trong xốp ngoài giòn

Đặc sản miền Tây nghe tên tưởng "nghèo rớt mồng tơi", ăn rồi mới biết ngon quên lối về

Món quà hiếm mùa thu: "Hồng ngọc" dưới nước, ăn kèm gì cũng hợp, đang khiến dân sành ăn săn lùng khắp chợ

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn người khó tính cũng phải khen ngon

Gà kho chung với thứ này vừa ngon lại lạ miệng bất ngờ

Bộ phận này của lợn vừa rẻ lại bổ, xào thế này mềm ngon, không tanh hay bị bở bột, cả nhà ăn không thừa một miếng

Đi chợ gặp củ này mua ngay, đem hấp thịt vừa ngon lại bổ, cả nhà ăn 1 lại muốn ăn 2

Không chỉ mướp đắng, rau này xào trứng cũng ngon bất chấp, vài ngày ăn 1 lần cực bổ

Bắp cải không chỉ để xào hay luộc, đem làm món ăn sáng lại quá ngon, cả nhà cứ đòi ăn nữa

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà, trôi cơm vô cùng
Có thể bạn quan tâm

Lưỡng đảng mâu thuẫn, chính phủ Mỹ lại sắp bị đóng cửa
Thế giới
13:14:32 20/09/2025
Nỗi buồn của Kim Kardashian: Ly hôn 3 năm vẫn bị chồng cũ réo tên, nói xấu
Sao âu mỹ
13:01:04 20/09/2025
Á hậu Việt ly hôn chồng Tây: Vỡ mộng khi sống chung, chia tay vẫn đều đặn qua gặp hàng tháng
Sao việt
12:58:26 20/09/2025
Phản diện điển trai nhất Tử Chiến Trên Không: Quyết không dùng đóng thế, từng vướng tin yêu đồng giới
Hậu trường phim
12:54:25 20/09/2025
Vụ chồng bị phạt tù vì quan hệ với vợ: Đề nghị xem xét miễn hình phạt tù
Pháp luật
12:42:56 20/09/2025
Bão Ragasa tăng cấp nhanh
Tin nổi bật
12:28:48 20/09/2025
15 loại vitamin và dưỡng chất giúp làn da khỏe mạnh
Làm đẹp
12:16:30 20/09/2025
Bài tập viết 29 chữ cái hoa của học sinh lớp 1 bá đạo đến độ dân mạng chỉ biết cười: "Em là nhất, không ai hơn được em"
Netizen
12:11:54 20/09/2025
Tôi đã tưởng phải ân hận cả đời khi nhận ra mình sai lầm ở 3 khoản chi - nhưng may mà kịp thay đổi để tuổi 50 không trắng tay
Sáng tạo
11:33:29 20/09/2025
Với Gemini, trình duyệt Chrome ngày càng khó bị đánh bại
Thế giới số
11:21:00 20/09/2025