Cánh gà ướp bia chiên giòn càng ăn càng mê
Cánh gà ướp bia chiên giòn là món ăn thơm ngon, hấp dẫn với hương vị đậm đà thật khó quên.Vậy hôm nay chúng tôi xin hướng dẫn các bạn cách làm món ăn này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Nguyên liệu làm cánh gà ướp bia chiên giòn ngon:
- 400g cánh gà
- 50g lạc rang bỏ vỏ
- 1 lon bia
- 60g bột mì; 1 quả trứng
- Tỏi, ớt khô, gừng, tiêu xay
- Ngũ vị hương, gia vị
Cách cánh gà ướp bia chiên giòn ngon:
Bước 1:
Chặt cánh gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Ướp gà với gừng, tỏi và tiêu.
Thêm bia và xì dầu vào, ướp gà trong khoảng 1-2 tiếng.
Cánh gà ướp bia và gia vị
Video đang HOT
Bước 2:
Đổ phần bia ướp đi, sau đó thêm bột mì và đập trứng vào cùng với gà, trộn đều lên.
Chiên gà trong chảo ngập dầu đến khi phần vỏ thịt gà giòn và vàng đều. Sau đó gắp gà ra để cho ráo dầu.
Chiên cánh gà
Bước 3:
Trong chảo dầu nóng, cho gừng, tỏi và ớt khô vào phi thơm. Cho gà, ngũ vị hương,tiêu, tương ớt, chút nước mắm vào đảo đều. Đến khi miếng gà đã ngấm gia vị cho lạc rang vào, xóc thật đều lên.
Cách làm cánh gà ướp bia chiên giòn
Vậy là chỉ với 3 bước làm đơn giản này bạn đã hoàn thành xong món cánh gà ướp bia chiên giòn thơm ngon và hấp dẫn chiêu đãi cả nhà rồi đấy. Vào cuối tuần các bạn hãy vào bếp và trổ tài làm món ăn này để đổi vị cho gia đình mình nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ăn ngon miệng!
Món gà chiên giòn xóc muối tiêu lai rai cuối tuần
Món gà chiên giòn xóc muối tiêu cực kỳ thích hợp để nhâm nhi, lai rai với chút bia tươi, hay đơn giản là ăn kèm với cơm nóng đều ngon hết sảy.
Món gà chiên giòn xóc muối tiêu
Nguyên liệu làm món gà chiên giòn xóc muối tiêu:
2 cái đùi gà (khoảng 320gr).
2/3 bát bột mì hoặc bột ngô.
1 nhúm lá húng quế.
Gia vị ướp:
2 thìa nước tương,
1 thìa bia tươi,
1 chút bột ngũ vị hương,
1 quả trứng,
1 thìa cà phê tiêu,
1 thìa đường,
2 thìa cà phê muối.
Cách làm món gà chiên giòn xóc muối tiêu:
Bước 1:
Lọc hết phần thịt để riêng, cắt miếng vừa ăn, không nên cắt quá vụn.
Gà lọc lấy phần thịt thái miếng vừa ăn
Bước 2:
Đem thịt ướp với gia vị khoảng 30 phút-1 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh.
Ướp gà cùng gia vị
Bước 3:
Vớt thịt ra rồi trộn bột đều tay.
Trộn đều thịt gà vào bột
Bước 4:
Làm nóng chảo dầu khoảng 170 độ, cho từng miếng thịt gà vào chiên vàng giòn, sau đó vớt ra để riêng.
Đun nóng dầu cho gà vào chiên
Bước 5:
Để dầu nguội một chút, cho lá húng quế cùng thịt gà vào chiên lại một lần nữa khoảng 30 giây.
Thêm lá húng quế vào chiên cùng thịt gà
Bước 6:
Vớt thịt gà ra để ráo dầu, rắc một ít muối tiêu lên trên và thưởng thức.
Bày gà chiên ra đĩa và thưởng thức
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
Cách làm bánh trung thu thập cẩm xá xíu mới lạ hấp dẫn thơm ngon Mùa trăng đã tới gần, thay vì mua những chiếc bánh trung thu bên ngoài bạn còn có thể tự tay làm ngay cho gia đình mình những chiếc bánh trung thu thơm ngon lại còn ý nghĩa. Nguyên liệu làm Bánh trung thu thập cẩm xá xíu Bột mì số 8 - Bột mì làm bánh ngọt 120 gr Bột mì số...