Cánh gà nhồi thịt chiên nước mắm hấp dẫn

Theo dõi VGT trên

Cánh gà nhồi thịt chiên nước mắm lạ miệng thơm ngon không khó đâu nhé, các bạn cũng có thể thực hiện ngay tại nhà cùng gia đình thưởng thức.

Nào các bạn hãy nhanh tay vào bếp cùng Thế Giới Ẩm Thực học cách làm món cánh gà nhồi thịt chiên nước mắm cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Cánh gà nhồi thịt chiên nước mắm hấp dẫn - Hình 1
Cánh gà nhồi thịt chiên nước mắm hấp dẫn

Nguyên liệu làm cánh gà nhồi thịt chiên nước mắm hấp dẫn:

10 cánh gà.

100 gam thịt heo xay.

1 củ hành tím.

1 muỗng café dầu hào.

1/3 muỗng café tiêu.

1/3 muỗng café đường.

70g tinh bột năng hoặc bột bắp.

Hỗn hợp nước mắm:

2 muỗng canh nước mắm,

1 muỗng canh đường,

Video đang HOT

1 muỗng canh nước, tỏi ớt băm nhỏ,

2 muỗng canh hành lá băm nhỏ.

Cách làm món cánh gà nhồi thịt chiên nước mắm hấp dẫn:

Bước 1:

Rửa sạch cánh gà, dùng dao lọc thịt tách rời xương rồi nhẹ nhàng rút xương ra.Thịt heo xay cho vào cùng các gia vị rồi trộn đều. Cho thịt nhéo vào phần giữa cánh gà đầy là được.Cho cánh gà đã nhồi thịt vào túi nilong cùng bột bắp rồi xóc đều lên.

Cánh gà nhồi thịt chiên nước mắm hấp dẫn - Hình 2
Cánh gà ướp cùng gia vị

Bước 2:

Đặt chảo dầu chiên lên bếp chờ dầu nóng rồi cho từng cánh gà nhồi thịt vào chiên với lửa nhỏ đến khi cánh gà vàng đều 2 mặt rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.Cho phần nước mắm vào nồi đun sôi rồi cho thịt gà vào xóc đều là tắt bếp.

Cánh gà nhồi thịt chiên nước mắm hấp dẫn - Hình 3
Chiên cánh gà đun cùng hỗn hợp nước mắm

Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm cánh gà nhồi thịt chiên nước mắm rồi đấy. Cho cánh gà nhồi thịt ra đĩa, bạn có thể trình bày cùng rau xà lách và hoa tỉa từ dưa leo cho đẹp mắt.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!

Bữa cơm ngày hè hấp dẫn với món tôm sốt me kích thích vị giác!

Mặc dù là thời tiết nắng nóng cực độ ở Hà Nội và các tỉnh miền Bắc đã chấm dứt, nhưng thời tiết oi nóng của mùa hè vẫn khiến cho bản thân mình và gia đình cảm thấy mất đi cảm giác thèm ăn, bữa cơm cứ bị "ế" hoài .

Bữa cơm ngày hè hấp dẫn với món tôm sốt me kích thích vị giác! - Hình 1

Chuẩn bị nguyên liệu:

Tôm sú loại to: 300 g

Ớt sừng: 1 quả

Hành lá: vài nhánh

Tỏi: 2 tép

Ớt: 2 trái nhỏ

Hành tím: 1 củ

Lá chanh: 2 lá

Nguyên liệu làm nước sốt: nước sốt me: 1 muỗng canh (các bạn có thể mua trong siêu thị hoặc tự làm theo cách mình đã hướng dẫn tại đây), nước mắm, đường vàng, nước lọc.

Cách làm:

Bước 1: Loại tôm mình thường chọn để làm món này là loại tôm sú to, còn tươi sống, nhảy tanh tách, không bị ngã, mắt sáng và không bị rụng đầu. Tôm mua về các mẹ rửa thả vào chậu nước có pha chút muối rửa thật sạch rồi bóc vỏ, bỏ đầu, rút phần chỉ đen trên lưng tôm nhưng lưu ý lại phần vỏ đuôi tôm để món ăn sau khi hoàn thành thêm phần đẹp mắt nhé. Sau đó đem tôm đi xả qua với nước lạnh rồi vớt ra để thật ráo nước.

Bữa cơm ngày hè hấp dẫn với món tôm sốt me kích thích vị giác! - Hình 2

Tiếp theo các mẹ nhanh tay tiếp tục sơ chế những nguyên liệu còn lại. Hành tím, tỏi bóc vỏ, thái lát; hành lá rửa sạch, bỏ rễ, thái khúc; ớt sừng và ớt nhỏ rửa sạch, thái khoanh; lá chanh rửa sạch, thái chỉ.

Bữa cơm ngày hè hấp dẫn với món tôm sốt me kích thích vị giác! - Hình 3

Riêng tỏi, hành tím, ớt các mẹ cho tiếp vào cối hay chén rồi tiến hành giã nhuyễn ra nhé.

Bữa cơm ngày hè hấp dẫn với món tôm sốt me kích thích vị giác! - Hình 4

Bước 2: Các mẹ tiếp tục pha nước sốt me theo tỷ lệ sau đây nhé: 1 muỗng canh nước sốt me 100 ml nước lạnh 2 muỗng canh nước mắm ngon 1.5 muỗng canh đường vàng (đường vàng sẽ làm nước sốt có màu nâu đẹp mắt hơn là đường trắng), khuấy thật đều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau, các mẹ nếm thử và có thể chỉnh lại tỷ lệ cho phù hợp với khấu vị nha.

Bữa cơm ngày hè hấp dẫn với món tôm sốt me kích thích vị giác! - Hình 5

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đun nóng dầu rồi trút tất cả tôm vào chảo xào nhanh tay với lửa lớn, đến khi thấy tôm chuyển sang màu hồng là tôm vừa chín, các mẹ cho tôm ra bát để riêng.

Bữa cơm ngày hè hấp dẫn với món tôm sốt me kích thích vị giác! - Hình 6

Bước 4: Vẫn chiếc chảo vừa xào tôm, chúng mình cho thêm chút dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi, ớt, hành tím đã giã nhuyễn vào xào trong khoảng 1 phút.

Bữa cơm ngày hè hấp dẫn với món tôm sốt me kích thích vị giác! - Hình 7

Đến khi thấy dậy mùi thơm, các mẹ tiếp tục đổ phần nước sốt me vừa pha vào chảo nấu với lửa nhỏ khoảng 10 - 12 phút đến khi nước sốt sôi lăn tăn và hơi sánh lại.

Bữa cơm ngày hè hấp dẫn với món tôm sốt me kích thích vị giác! - Hình 8

Lúc này các mẹ cho ớt sừng thái khoanh, lá chanh và hành lá vào đảo đều trong 15 giây rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Cuối cùng, trút tôm vào chảo, trộn đều lên rồi đun nhỏ lửa trong khoảng 5 - 7 phút nữa để tôm ngấm gia vị và sốt me.

Bữa cơm ngày hè hấp dẫn với món tôm sốt me kích thích vị giác! - Hình 9

Bây giờ chúng mình chỉ cần tắt bếp, trút tôm sốt me ra đĩa, trang trí thêm vài cọng ngò lên trên là món ăn vô cùng hấp dẫn cho bữa cơm tối đã hoàn thành xong.

Bữa cơm ngày hè hấp dẫn với món tôm sốt me kích thích vị giác! - Hình 1

Món tôm sốt me hấp dẫn, cớ hương vị đặc biệt đậm đà cùng nước sốt chua ngọt sẽ "đánh thức" được cảm giác thèm ăn, giúp mọi người có bữa cơm ngon miệng hơn hẳn. Món ăn thích hợp ăn khi còn nóng cùng với cơm trắng lắm đấy nhé, có món này thì mình đảm bảo bao nhiêu cơm cũng hết đấy. Cách làm còn khá đơn giản và nhanh chóng nữa, quả là một món ăn vô cùng để các mẹ chế biến trong mùa hè này

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mùa hè này hãy thử ngay 6 cách làm sữa chua dẻo mịn, không bị tách nướcMùa hè này hãy thử ngay 6 cách làm sữa chua dẻo mịn, không bị tách nước
19:53:55 20/03/2025
Cách làm món vịt nấu chao ngon chuẩn vị tại nhàCách làm món vịt nấu chao ngon chuẩn vị tại nhà
06:17:05 21/03/2025
Cách làm bánh xoài dẻo mịn, ăn là mêCách làm bánh xoài dẻo mịn, ăn là mê
06:14:06 21/03/2025
3 món ăn đặc trưng trong tiết Xuân phân vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại mang ý nghĩa bình an, may mắn3 món ăn đặc trưng trong tiết Xuân phân vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại mang ý nghĩa bình an, may mắn
06:14:42 21/03/2025
Một số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây cực thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhàMột số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây cực thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà
06:18:31 21/03/2025
Có một "loại rau" khi đem nấu kiểu gì cũng hấp dẫn, thậm chí còn giòn hơn cả mộc nhĩ và ngon hơn rong biểnCó một "loại rau" khi đem nấu kiểu gì cũng hấp dẫn, thậm chí còn giòn hơn cả mộc nhĩ và ngon hơn rong biển
09:56:56 21/03/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món ngon "đánh bay" cơmHôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món ngon "đánh bay" cơm
17:15:48 21/03/2025
Món quýt nướng gây sốt trong 'Khi cuộc đời cho bạn quả quýt' không chỉ thơm ngon, người Việt vẫn dùng trị ho, chống cảm lạnhMón quýt nướng gây sốt trong 'Khi cuộc đời cho bạn quả quýt' không chỉ thơm ngon, người Việt vẫn dùng trị ho, chống cảm lạnh
06:14:37 22/03/2025

Tin đang nóng

Cặp đôi sắp cưới tiếp theo của Vbiz: Đàng trai đã có con riêng, nhà gái là mỹ nữ làng hài!Cặp đôi sắp cưới tiếp theo của Vbiz: Đàng trai đã có con riêng, nhà gái là mỹ nữ làng hài!
06:54:35 22/03/2025
Nữ ca sĩ nổi tiếng Vbiz liên tiếp bị đồng nghiệp "bóc phốt" vay nợ, số tiền lên đến hàng tỷ đồngNữ ca sĩ nổi tiếng Vbiz liên tiếp bị đồng nghiệp "bóc phốt" vay nợ, số tiền lên đến hàng tỷ đồng
09:34:17 22/03/2025
Tôi nói gửi tiết kiệm online được 3 tỷ, bố chồng nghe xong giật mình đánh rơi đũa rồi thốt câu: "Tại sao con không nghe lời bố vậy?"Tôi nói gửi tiết kiệm online được 3 tỷ, bố chồng nghe xong giật mình đánh rơi đũa rồi thốt câu: "Tại sao con không nghe lời bố vậy?"
05:21:24 22/03/2025
Chu Thanh Huyền tung ghi âm tố người muốn hủy hoại sự nghiệp mình sau vụ "rồng - tôm": Phía bị tố lên đối chấtChu Thanh Huyền tung ghi âm tố người muốn hủy hoại sự nghiệp mình sau vụ "rồng - tôm": Phía bị tố lên đối chất
09:01:34 22/03/2025
Buồn tủi vì mới 38 tuổi mà chồng tôi đã đòi ngủ riêngBuồn tủi vì mới 38 tuổi mà chồng tôi đã đòi ngủ riêng
05:13:10 22/03/2025
Drama giữa đêm: Anh trai Sulli lên tiếng chỉ trích "anh Kim", Kim Soo Hyun bị réo gọi!Drama giữa đêm: Anh trai Sulli lên tiếng chỉ trích "anh Kim", Kim Soo Hyun bị réo gọi!
08:30:57 22/03/2025
Dương Quá - Tiểu Long Nữ bản Việt xuất hiện ở họp báo, visual đời thực chấn động bất ngờDương Quá - Tiểu Long Nữ bản Việt xuất hiện ở họp báo, visual đời thực chấn động bất ngờ
10:00:53 22/03/2025
Khởi tố nguyên Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hưng YênKhởi tố nguyên Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hưng Yên
07:04:28 22/03/2025

Tin mới nhất

4 cách làm sườn non rim ngon nhất, thịt mềm, thơm phức, cả nhà ăn không ngừng đũa

4 cách làm sườn non rim ngon nhất, thịt mềm, thơm phức, cả nhà ăn không ngừng đũa

06:18:00 22/03/2025
Hãy tham khảo bài viết dưới đây để có thể nắm bắt được những công thức làm món sườn rim đậm vị, thịt mềm, thơm nức mũi.
5 công thức làm sườn nướng ngon bất bại, tha hồ đổi món vì cực dễ, thịt mềm thơm nức mũi, đậm đà hương vị

5 công thức làm sườn nướng ngon bất bại, tha hồ đổi món vì cực dễ, thịt mềm thơm nức mũi, đậm đà hương vị

06:17:20 22/03/2025
Sườn nướng là món ăn khoái khẩu đối với nhiều người. Tuy nhiên, để có công thức ướp sườn chuẩn, đậm đà hương vị không phải ai cũng nắm bắt được.
Một số cách ướp sườn cốt lết thơm mềm, không khô, hấp dẫn

Một số cách ướp sườn cốt lết thơm mềm, không khô, hấp dẫn

06:16:21 22/03/2025
Bạn là tín đồ mê thịt sườn cốt lết, bạn đang tìm hiểu các công thức để ướp sườn cốt lết thơm ngon, hấp dẫn. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu đến bạn những cách ướp sườn cốt lết đảm bảo ăn là phải tấm tắc khen ngon.
6 bí quyết nấu chè thơm ngon, không bị vón cục

6 bí quyết nấu chè thơm ngon, không bị vón cục

06:15:27 22/03/2025
Chè là món ăn vặt hấp dẫn, thanh mát và dễ làm. Tuy nhiên, để có bát chè thơm ngon, sánh mịn, không bị vón cục hay lợn cợn, bạn cần có bí quyết nấu đúng cách.
Cách làm món thịt ba rọi chiên sả ớt thơm ngon khó cưỡng

Cách làm món thịt ba rọi chiên sả ớt thơm ngon khó cưỡng

11:14:19 20/03/2025
Thịt ba rọi chiên sả ớt là món ăn có hương vị đậm đà, lớp da giòn, thịt mềm béo, kết hợp với mùi thơm của sả và vị cay nồng của ớt rất đưa cơm.
Hãy tranh thủ ăn món rau "lạ mà quen" này: Dễ nấu mà rất giàu kali và vitamin C, giúp tăng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa

Hãy tranh thủ ăn món rau "lạ mà quen" này: Dễ nấu mà rất giàu kali và vitamin C, giúp tăng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa

05:43:10 20/03/2025
Món ăn từ loại nguyên liệu lạ mà quen này thực sự là báu vật cho cơ thể, giúp tăng cường chức năng tỳ vị, kích thích vị giác!
Xôi viên tôm thịt, món ngon lạ miệng đủ chất cho bữa sáng

Xôi viên tôm thịt, món ngon lạ miệng đủ chất cho bữa sáng

05:42:41 20/03/2025
Món xôi viên tôm thịt phù hợp cho mọi bữa ăn trong ngày. Có thể chấm cùng tương ớt hoặc một chút xì dầu để tăng hương vị đậm đà của món ăn.
Các mẹo xào miến không dính chảo

Các mẹo xào miến không dính chảo

05:41:57 20/03/2025
Các mẹo xào miến dưới đây sẽ giúp món ăn không còn giảm chất lượng và thẩm mỹ vì miến bị dính chảo, vón cục hoặc bị nát.
8 bí quyết làm món rim đậm đà, bóng đẹp như ngoài hàng

8 bí quyết làm món rim đậm đà, bóng đẹp như ngoài hàng

05:34:12 20/03/2025
Món rim là một trong những cách chế biến giúp thực phẩm thấm vị đậm đà, có màu sắc hấp dẫn và hương thơm quyến rũ.
Mẹo ướp cá thần thánh đảm bảo hết sạch mùi tanh

Mẹo ướp cá thần thánh đảm bảo hết sạch mùi tanh

17:30:57 19/03/2025
Mùi tanh đặc trưng của cá khiến nhiều người e ngại khi chế biến, nhưng với mẹo ướp cá đơn giản dưới đây, bạn có thể yên tâm rằng mùi tanh bị khử hoàn toàn.
3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

11:33:06 19/03/2025
Khám phá 3 món ăn giúp dưỡng gan, kháng khuẩn, làm chắc xương từ loại nguyên liệu rẻ tiền. Các món ăn này đều dễ nấu, ngon miệng vô cùng.
Đây mới là cách làm thịt heo bọc sả chiên ngon độc lạ tại nhà

Đây mới là cách làm thịt heo bọc sả chiên ngon độc lạ tại nhà

06:12:42 19/03/2025
Thịt bọc sả chiên là món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu cho bạn cách làm thịt bọc sả chiên tại nhà mà hương vị không thua kém gì ngoài hàng.

Có thể bạn quan tâm

Diva Hồng Nhung xạ trị lần 3 chữa ung thư, mệt mỏi đến kiệt sức, 2 con lo lắng

Diva Hồng Nhung xạ trị lần 3 chữa ung thư, mệt mỏi đến kiệt sức, 2 con lo lắng

Sao việt

11:54:37 22/03/2025
Mới đây, Hồng Nhung đã chia sẻ video nói về tâm trạng của mình trong quá trình điều trị ung thư. Nữ ca sĩ cho biết, sức khỏe của chị có đỡ hơn, song chị không chuẩn bị trước và cũng không nghĩ quá trình xạ trị lại mệt mỏi và kiệt sức đế...
Top 4 con giáp được Thần Tài ban phúc, tiền bạc rủng rỉnh trong tháng 3 Âm lịch

Top 4 con giáp được Thần Tài ban phúc, tiền bạc rủng rỉnh trong tháng 3 Âm lịch

Trắc nghiệm

11:52:56 22/03/2025
4 con giáp này được Thần Tài chiếu cố trong tháng 3 Âm lịch.Vận may bạo phát: Cuối tháng 3, 4 con giáp này lội ngược dòng, nhận nhiều hồng phúc
Mỹ không bình luận về việc Israel đe dọa sáp nhập Gaza

Mỹ không bình luận về việc Israel đe dọa sáp nhập Gaza

Thế giới

11:52:29 22/03/2025
Người phát ngôn Bộ Ngoại giao Mỹ đổ lỗi cho Phong trào Hồi giáo Hamas về việc Israel nối lại các hoạt động chiến sự ở Gaza, cho rằng Hamas đáng lẽ phải đồng ý với đề xuất của Mỹ về việc gia hạn giai đoạn một của thỏa thuận ngừng bắn tại...
Lai Thai gửi lời chào đến khán giả Việt

Lai Thai gửi lời chào đến khán giả Việt

Netizen

11:41:20 22/03/2025
Lai Thai tiếp tục thu hút sự chú ý khi tham gia sự kiện tại Nam Vương Campuchia 2025. Ngoài ra, anh chàng còn gửi lời chào thân thiện tới khán giả Việt Nam.
Mẹ biển - Tập 5: Ba Sịa bị hiểu nhầm

Mẹ biển - Tập 5: Ba Sịa bị hiểu nhầm

Phim việt

11:28:49 22/03/2025
Tập 5 của Mẹ Biển tiếp tục đẩy cao những mâu thuẫn giữa các nhân vật, nơi tình cảm gia đình, tình anh em và cả hôn nhân đều bị thử thách bởi những hiểu lầm, ích kỷ.
Hành khách kẹt balo khi xuống xe buýt, đình chỉ ngay tài xế

Hành khách kẹt balo khi xuống xe buýt, đình chỉ ngay tài xế

Tin nổi bật

11:23:53 22/03/2025
Mới đây, trên mạng xã hội xuất hiện clip trả hành khách trên đường Kha Vạn Cân, TP Thủ Đức. Nữ hành khách kẹt balo khi xuống xe buýt, song tài xế này không biết và đã cho xe tiếp tục chạy đi.
Sốc với tác phẩm nghệ thuật 200.000 tuổi của loài người khác

Sốc với tác phẩm nghệ thuật 200.000 tuổi của loài người khác

Lạ vui

11:19:34 22/03/2025
Bản chạm khắc ở TP Marbella Tây Ban Nha được xác định là tác phẩm nghệ thuật trên đá lâu đời nhất thế giới mà loài người từng tạo ra.
Hot nhất MXH: Mỹ nam top 1 visual showbiz bị bóc hint hẹn hò quản lý, còn đưa người yêu du lịch cùng bố mẹ?

Hot nhất MXH: Mỹ nam top 1 visual showbiz bị bóc hint hẹn hò quản lý, còn đưa người yêu du lịch cùng bố mẹ?

Sao châu á

11:10:30 22/03/2025
Ngày 21/3, tờ 163 đưa tin MXH Weibo xôn xao trước thông tin 1 nam đỉnh lưu ngoài 30 tuổi của Cbiz đang bí mật hẹn hò.
Mẹ hà nội chia sẻ: sau khi học chi tiêu tối giản, tôi nhận ra tiết kiệm tiền thực ra dễ vô cùng!

Mẹ hà nội chia sẻ: sau khi học chi tiêu tối giản, tôi nhận ra tiết kiệm tiền thực ra dễ vô cùng!

Sáng tạo

11:02:44 22/03/2025
Chất lượng cuộc sống của tôi không hề bị ảnh hưởng dù chi phí sinh hoạt hàng ngày giảm. Tôi vẫn có thể thưởng thức những bữa ăn ngon và cân bằng dinh dưỡng, thỉnh thoảng mua những món đồ nhỏ mà tôi thích để cuộc sống thú vị hơn.
Hứng khởi hè sang với những mẫu váy xòe đa sắc

Hứng khởi hè sang với những mẫu váy xòe đa sắc

Thời trang

11:00:31 22/03/2025
Những thiết kế váy xòe đa sắc mang đến làn gió mới tươi tắn và năng động. Từ những gam màu pastel nhẹ nhàng, ngọt ngào đến các bản phối màu đối lập táo bạo, từng mẫu váy đều thể hiện sự phá cách và tinh tế.
Nàng WAG nóng bỏng nhất làng bóng đá vào phòng gym chỉ sau 8 ngày sinh con, thành quả sau 1 tháng gây ngỡ ngàng

Nàng WAG nóng bỏng nhất làng bóng đá vào phòng gym chỉ sau 8 ngày sinh con, thành quả sau 1 tháng gây ngỡ ngàng

Sao thể thao

10:33:26 22/03/2025
Với người hâm mộ bóng đá Việt Nam, đặc biệt quan tâm đến mảng hậu trường sân cỏ, nữ PT Bùi Thị Yến Xuân là một trong những cái tên đầy thu hút.