Canh gà lá giang
Ngày nghỉ, đổi khẩu vị trong bữa ăn cho gia đình là niềm vui của các bà, các mẹ. Chuyên gia Ẩm thực Nguyễn Hồ Tiếu Anh mách bạn nấu món canh gà lá giang ngon và dễ làm, tăng đề kháng cho mọi người phòng chống dịch Covid-19.
NGUYÊN LIỆU
Phi lê gà: 200g
Lá giang non, bỏ cọng: 200g
Tỏi băm: 1 muỗng canh
Đầu hành lá: 3 tép
Rau ôm, ngò gai: vài cọng
Ớt đỏ không cay 1 trái
Video đang HOT
Dầu ăn: 1 muỗng canh
THỰC HIỆN
- Nạc gà cắt lát, ướp gia vị, phi chút dầu nóng với tỏi cho thơm, cho gà vào xào chín.
- Thêm 1/2 lít nước ấm vào nấu sôi, hớt sạch bọt, thả nắm lá giang đã vo nát vào.
- Nấu thêm 2 phút nữa, gia vị vừa dùng, nêm ngò gai và rau thơm là có món canh ngon bổ dưỡng.
Hướng dẫn cách nấu canh gà lá giang
Canh gà lá giang với vị chua của lá giang kết hợp với vị ngọt của thịt gà làm nên món canh đặc sắc khó cưỡng.
Homnayangi.vn sẽ giới thiệu đến bạn cách làm món canh gà lá giang thơm ngon bổ dưỡng, cùng tìm hiểu công thức nấu ăn dưới đây bạn nhé.
Nguyên liệu:
-800g thịt gà
-1 bó lá giang
-1 củ gừng
-1 củ sả
-3 tép tỏi giã
-1 thìa ớt bột
-2 cây hành lá
-Gia vị
Cách làm:
Bước 1: Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn, rồi ướp cùng thìa đường, 1 thìa nước nước mắm, gừng và sả thái nhỏ, trộn đều cho gà ngấm gia vị, ướp gà 60 phút.
Bước 2: Khi gà đã ướp xong thì xào gà với tỏi và dầu ăn, xào gà vàng đều, tiếp theo cho bột ớt vào đảo đều. Sau đó thêm nước vào nồi có gà xào, mức nước tuỳ thuộc vào từng gia đình, nêm gia vị cho vừa, rồi đun sôi.
Bước 3: Bó lá giang thì tuốt lấy lá bỏ cành, rửa sạch rồi vò dập lá, để ráo nước. Khi nồi canh gà sôi thì cho lá giang vào nấu cùng, lá giang chín thì thái hành vào đảo đều rồi tắt bếp.
Món canh gà lá giang thơm ngon nóng hổi, vừa ngon lại giàu dinh dưỡng, món canh được ăn cùng với cơm, chúc các bạn thành công.
Theo Homnayangi
Cách nấu canh gà lá giang ngon đúng điệu, cho mâm cơm ngày lễ thêm mới lạ Canh gà lá giang là món ăn hấp dẫn và rất tốt cho sức khỏe, giúp giải nhiệt vào mùa hè. Dưới đây là cách nấu món canh này ngon đậm chất Nam Bộ cho các chị em nội trợ tham khảo. Trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, món canh là thứ hầu như không thể thiếu trong các bữa cơm gia...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

"Bí kíp" dưỡng gan mùa xuân: 3 "siêu thực phẩm" giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng!

Cách nhận biết đậu phụ có thạch cao

Mẹo rán đậu phụ không dính chảo

Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với những món dễ làm

Mê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao
Có thể bạn quan tâm

Đàm Vĩnh Hưng thuê tập đoàn luật từng đại diện ông Trump kiện chồng Bích Tuyền
Sao việt
22:01:15 10/03/2025
Xe trung chuyển va chạm xe máy làm 1 người chết
Tin nổi bật
22:01:08 10/03/2025
Nguyên Cục trưởng Cục Thuế tỉnh Bình Phước bị kỷ luật
Pháp luật
21:55:51 10/03/2025
Nóng: Kim Soo Hyun trực tiếp lên tiếng về tin hẹn hò Kim Sae Ron 15 tuổi, quấy rối cố diễn viên
Sao châu á
21:38:23 10/03/2025
Hà Anh Tuấn ghi dấu concert quy mô nhất sự nghiệp: 20 nghìn khán giả tham dự, công bố 1 điều gây choáng
Nhạc việt
21:17:09 10/03/2025
Hàn Quốc công bố kết quả điều tra sơ bộ vụ máy bay ném bom nhầm
Thế giới
21:15:50 10/03/2025
Đi lang thang gặp chủ tịch đi Rolls Royce, chỉ 35 giây đủ chứng minh "nghèo thì lâu chứ giàu thì mấy chốc"
Netizen
21:10:51 10/03/2025
Ngoại lệ của gã khổng lồ đáng ghét nhất nhì Kpop: Cả nhóm hát như 1, nhạc càng nghe càng "trôi"
Nhạc quốc tế
20:55:19 10/03/2025
Stress và bệnh đái tháo đường
Sức khỏe
20:01:06 10/03/2025