canh cá chim dưa muối

Tác hại của dưa muối nếu ăn hàng ngày

Không nên ăn dưa muối khi còn màu xanh, vị cay hăng. Do dưa còn màu xanh chưa dịu dễ chứa nhiều nitrosamin có thể gây ung thư. Chỉ nên ăn dưa khi đã ngả sang màu vàng tươi, chua, giòn và có mùi thơm.

Những người nên hạn chế ăn dưa muối

Nhờ có men nên dưa muối và cà muối có tác dụng kích thích tiêu hóa. Tuy nhiên, việc ăn dưa, cà muối khi chưa đủ độ chín sẽ gây tác dụng phụ, tức là không tốt cho sức khỏe của người...

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng. Món canh cá nấu chua nóng hổi này thực sự là ngôi sao sáng trên mâm cơm tối mùa đông này!

Suất cháo trắng dưa muối giá 700 nghìn đồng gây xôn xao, nhà hàng khẳng định “chúng tôi nấu bằng nguyên liệu đặc biệt”

Một nhà hàng ở Thượng Hải (Trung Quốc) đang gây tranh cãi với món cháo trắng có giá 200 tệ (khoảng 700.000 VND) cho 4-6 người ăn. Câu chuyện thu hút sự chú ý của dư luận và cơ quan...

Có nên chiên cá trước khi nấu canh?

Canh cá là món ăn ngon nhưng mùi tanh của cá có thể làm giảm sự hấp dẫn của nó, các bà nội trợ đã dùng bí kíp gì để khử mùi tanh và giữ thịt cá không bị nát?

Bật mí tuyệt chiêu làm dưa muối kiểu Nhật giòn ngon, giải ngấy bữa cơm nhiều dầu mỡ

Chỉ mất 15 phút là bạn đã có ngay đĩa dưa muối lạ miệng rồi! Bạn có thể ăn kèm dưa muối với các món ăn chính để giải ngán.

Vì sao dưa muối bị khú?

Dưa muối, món ăn truyền thống trong ẩm thực Việt Nam, được ưa chuộng bởi hương vị chua ngọt đặc trưng giúp giải ngán khi ăn những món nhiều chất béo và khả năng kích thích vị giác.

Cách làm dưa cải củ chua giòn ngon, vàng ươm không váng ủng, chỉ 1 ngày sau là ăn được

Dưa cải củ muối chua là món ăn dân dã, đơn giãn lại rẻ tiền nhưng rất được lòng người thưởng thức vì ngon miệng và đưa cơm.

Cá kho ăn mãi cũng chán, đem sốt tương kiểu này vừa ngon lại lạ miệng

Cá chim sốt kiểu này vừa ngon lại đậm đà, chắc thịt, thơm nức, ăn với cơm mùa hè sẽ rất ngon. Bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Loại cá được liệt kê là “tứ quý ngư” của Việt Nam, nấu món gì cũng ngon “hết nước chấm”

Trong Đông y, loại cá này có vị ngọt mặn, tính hơi ôn; vào tỳ và thận, có tác dụng kiện tỳ dưỡng huyết, bổ vị, cố tinh, nhu lợi cân cốt.

Lời khuyên của bác sĩ dinh dưỡng về những món hay nhâm nhi ngày Tết

Dưa muối, nem thính, da heo được rất nhiều người lựa chọn cho bữa ăn ngày Tết.Nhưng theo bác sĩ dinh dưỡng, các món này lại có ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm mùa đông toàn món hấp dẫn nhìn là mê ngay

Bữa cơm thơm ngon và hấp dẫn, đậm chất mùa đông này sẽ khiến cả nhà phải mê mẩn. Bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Lý do khiến người khỏe mạnh cũng phải kiêng ăn dưa chua

Mặc dù hầu hết chúng ta đều yêu thích hương vị thơm ngon của dưa chua, nhưng thành phần tạo nên nó có thể gây hại cho sức khỏe .

Loại rau giá tiền tính theo bát, vừa ngon rẻ lại tốt cho tiêu hóa, đem nấu với cá được món cực ngon

Ăn dưa muối đúng cách có lợi cho sức khỏe, kích thích cảm giác thèm ăn và tốt cho tiêu hóa. Mùa thu nấu canh cá với dưa chua vừa ngon và rất thích hợp.

Cách chế biến cá chim dễ làm không tanh, cả nhà ăn mãi không chán

Cá chim không chỉ mang đến nguồn dinh dưỡng dồi dào mà còn có hương vị thơm ngon. Hãy cùng vào bếp và khám phá các công thức ngon miệng với cá chim ngay thôi!

Cách nấu canh cá nấu chua đơn giản nhất mà thơm ngon

Không cần quá nhiều kỹ năng để nấu ăn, chỉ với hai nguyên liệu chính là phi lê cá và cà chua cùng với một số gia vị quen thuộc trong nhà bếp là bạn hoàn toàn có thể chế biến được m...

Đi chợ gặp con cá ít xương nhiều thịt lại ngọt lừ này mua ngay, đem về sốt nước tương được món người già trẻ nhỏ đều mê tít

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món cá ngon, lạ miệng cho cả nhà thưởng thức rồi. Cá chim vàng thịt dày, ít xương, thịt mềm và ngọt, rất phù hợp để người già và trẻ nhỏ thưởng thức...

Trời nắng nóng, đem dưa chuột muối thế này được món ăn kèm cơm cực ngon

Để làm món dưa muối này, nguyên liệu rất đơn giản, nhưng nhiều người thường gặp phải tình trạng dưa muối hay bị màng, dưa không giòn. Vì thế bạn hãy tham khảo công thức dưới đây, đ...

Nấu canh cá bằng nước nóng hay lạnh? Bấy lâu làm sai bảo sao thịt cá không mềm, dinh dưỡng giảm 1 nửa và còn rất tanh

Nấu canh cá rất dễ nhưng nếu làm sai bước này chắc chắn món ăn vừa không ngon lại còn cực kỳ tanh. Dưới đây là một bí quyết nấu canh cá cực ngon mà không phải ai cũng biết...

Thực đơn cơm tối đủ chất ngon cơm, nhìn là muốn ăn liền!

Thực đơn cơm tối này chỉ 3 món thôi, nấu cũng rất nhanh mà ăn thì siêu ngon đấy!

Những món ăn giúp giải rượu ngày Tết

Có một số món ăn, đồ uống có thể giúp bạn phần nào giải được các cơn say rượu.Tết là thời điểm được gặp, tụ tập bạn bè, người thân vì thế ít người có thể tránh khỏi những cơn say b...

Món nhà nghèo nay thành đặc sản Nghệ An được chị em lùng mua

Cứ đến gần Tết, món ăn này lại bắt đầu được rao bán nhiều hơn trên chợ mạng. Nhiều chị em cũng tò mò tìm mua ăn thử

Cách làm món cá bọc lá chuối hấp thơm ngon

Có lẽ cá là một loại nguyên liệu giúp các nhà đầu bếp đưa ra những ý tưởng chế biến đến vô tận. Thông thường, chúng ta hay làm món cá chiên, cá sốt, cá nướng,...

Bật mí cách làm dưa muối vàng ruộm chuẩn vị

Dưa muối là một ăn đã quá quen thuộc với mỗi chúng ta, món ăn này không những giúp kích thích vị giác trong bữa ăn mà còn có tác dụng giúp tiêu hóa tốt hơn

Cơm tối 4 món thích hợp cho gia đình đông người, ai nhìn cũng mê

Cơm tối 4 món thích hợp cho gia đình đông người.Thực đơn cơm tối hôm nay có 3 món xào và 1 món canh, toàn là món khoái khẩu của nhiều người

Cách nấu canh cá hết sạch mùi tanh, thơm ngon không mất chất dinh dưỡng

Cách nấu canh cá hết sạch mùi tanh. Với công thức nấu canh cá dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, tròn vị ai cũng phải gật gù khen khéo

Cá rô phi nướng riềng sả

Cá nướng da giòn dai, thịt bên trong mềm ngọt, không bị khô, dậy mùi thơm của sả, riềng cộng chút the cay từ ớt.Cùng vào bếp làm ngay nhé

Món rau làm tăng nguy cơ mắc ung thư dạ dày, nhiều người Việt vẫn ăn hàng ngày

Theo Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh, bạn nên cố gắng bỏ thuốc lá; gảm cân nếu thừa cân, béo phì; mặc quần áo bảo hộ và đeo khẩu trang nếu bạn làm công việc tiếp xúc với hóa chất độc hại...

Cá nướng: 4 cách làm thơm ngon, hấp dẫn mang đến bữa ăn lạ miệng

Cá nướng là món ăn dân dã, mộc mạc rất thích hợp để thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Đặc biệt món ăn còn thường xuyên được dùng để chiêu đãi khách khứa, bạn bè

Cách làm món cá chim kho riềng thơm phức ngon miễn chê

Món cá chim kho riềng là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi thịt cá chim ăn dai dai lại rất ít xương, đặc biệt món cá chim khi được chế biến với những lát riềng thì lại càng...

Thả thứ này vào làm dưa muối: Dưa vàng ruộm ăn giòn tan không lo nổi váng hỏng

Với công thức làm dưa muối dưới đây bạn sẽ có một bình dưa vàng ruộm, ăn chua vừa tới không lo bị thối hỏng, ai cũng thích

Biến tấu 2 cách làm cơm rang dưa bò thơm ngon bổ dưỡng đổi vị bữa sáng

Khi đã ngán với những món ăn ngoài tiệm, thì bạn có thể học cách làm cơm rang dưa bò đơn giản, tiện lợi mà vẫn thơm ngon và đậm đà hương bị để đổi vị bữa sáng

Dưa chuột ngâm kiểu này vừa ngon giòn lại chống ngán cực tốt cho bữa cơm nhiều thịt cá

Đảm bảo đây sẽ là món ăn kèm bữa cơm cực ngon, hấp dẫn chẳng kém gì dưa muối Cùng vào bếp làm ngay món này ngay nhé

Canh cá Quỳnh Côi – nguyên liệu giản dị làm nên vị ngon tinh tế chỉ có ở quê lúa Thái Bình

Món canh cá Thái Bình không nấu theo kiểu canh chua thông thường mà có phần giống với món bánh đa cá ở nhiều nơi.Khoảng thế kỷ thứ 17, canh cá Quỳnh Côi (thuộc huyện Quỳnh Phụ) đã ...

Trổ tài liền tay với cách làm cá xào lăn siêu ngon tại nhà

Cá là một loại thực phẩm vô cùng phổ biến và xuất hiện thường xuyên trong những bữa cơm gia đình, như cá chiên, canh cá,...Hôm nay xin giới thiệu đến các bạncách làm cá xào lăn với...

Cá chim chiên xốt thơm

Món cá chim chiên xốt thơm với lớp bột đậm đà, mỏng giòn, ôm trọn phần thịt cá mềm mướt, tươi ngon. Xốt thơm chua chua ngòn ngọt, hài hoà với mùi thơm nhẹ của nấm và các loại rau c...

Cá chim sốt dầu hào

Chỉ với 4 bước, bạn đã có món mặn nhanh gọn cho cả nhà với thịt cá chắc, thơm, thấm nước sốt mặn ngọt. Cùng vào bếp thực hiện nhé

Nấu canh cá ngon với món canh cá chép dưa chua không tanh

Việc kết hợp giữa cá và một loại rau , củ, quả để tạo cách nấu canh cá ngon- một món canh đậm đà hương vị. Cách nấu canh cá ngon có rất nhiều món như: canh cá nấu dọc mùng, canh ri...

Biến tấu món cá kho dưa theo 3 kiểu này đơn giản mà ngon đậm đà, chồng con ăn ‘thủng nồi trôi dế’

Dưới đây là 3 cách làm cá kho dưa đơn giản mà thơm ngon chắc thịt, đưa cơm vô cùng, bạn có thể tham khảo để bổ sung vào mâm cơm gia đình!

Rau cải bổ dưỡng nhưng 6 nhóm người này nên cẩn thận khi ăn

Rau cải vô cùng quen thuộc và chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể ăn thoải mái

Tự tay chế biến món cơm rang dưa bò thơm ngậy cho ngày mưa

Những ngày mưa thay vì chuẩn bị quá nhiều món ăn như thường ngày, các bà nội trợ có thể đổi món cho gia đình bằng món cơm rang dưa bò tự tay nấu tại nhà thơm ngậy

Bí kíp làm dưa muối vừa ngon vừa giòn

Dưa chua là món ăn quen thuộc trong các bữa ăn của người Việt Nam. Cá kho với dưa chua thì quả là ngon tuyệt, không chê vào đâu được

Bác sĩ nói nhóm người này có nguy cơ cao mắc ung thư thực quản

Những người thường xuyên uống rượu, hút thuốc, ăn đồ cay nóng, ăn các thực phẩm chứa nitrit và nitrat như dưa muối, cà muối, thịt muối,... sẽ làm tăng nguy cơ mắc ung thư thực quản

Những món ăn ‘đại kỵ’ với bệnh nhân ung thư

Người bệnh ung thư có sức đề kháng cũng như hệ miễn dịch suy giảm hơn so với bình thường, vì thế khi ăn thực phẩm sống sẽ có nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe. Những loại thực phẩm sống h...

Cách làm canh cá đậu phụ chua cay thơm ngon, hấp dẫn

Canh cá đậu phụ làmón ăn ngonđược rất nhiều người yêu thích bởi hương vị chua chua, cay cay rất dễ ăn và cực bắt cơm. Cùng đồng hành vớiBếp 360để khám phá cách làm Canh cá đậu phụ ...

Hương vị quê hương: Canh cá Quỳnh Côi

Một nhúm bánh đa, vài lát cá rô đồng, vài miếng chả viên, một lát chả cá, vài cọng rau cùng loại nước dùng nóng sốt đặc biệt tạo nên bát canh cá Quỳnh Côi ngọt thanh, thơm lừng, đầ...

Hương vị quê hương: Cá ngạnh nấu lá chua

Vị chua thanh của lá quyện với ngọt béo của cá ngạnh, ngon khó gì sánh bằng. Canh ấm xua lạnh lẽo ngày mưa dầm nơi làng quê

6 loài cá “đại bổ” giàu dinh dưỡng bậc nhất, vừa ngon vừa rẻ lại có rất nhiều ở Việt Nam

Cá là một trong những loại thực phẩm rất tốt cho cơ thể. Trong đó 6 loài cá vừa ngon vừa rẻ dưới đây có rất nhiều ở Việt Nam

Tò mò canh cá, bún cá món khai xuân ở “quê hương năm tấn”

Như một truyền thống mỗi dịp năm mới, khi nhiều cửa hàng bán thức ăn khác vẫn đóng cửa thì những tiệm canh cá, bún cá đã tấp nập khai xuân trên các vỉa hè phố lớn và trong các con ...

2 món cá chim hấp bia, cá chim hấp hành thơm ngọt dùng để đãi khách

Cá chim hấp bia và cá chim hấp muối hành là 2 món dễ chế biến, vừa bổ dưỡng lại dễ làm, có thể dùng để tiếp đãi khách trong những dịp lễ, tết