Bí đỏ nấu cùng sườn và lạc, thêm chút rau húng quế vừa ngon vừa bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
- Bí đỏ: 1 trái vừa
- Lạc sống: 100 gr
- Sườn heo: 0,5 kg
- Rau quế.
Cách làm:
Video đang HOT
- Sườn heo rửa sạch với muối cho ít nước vào nấu sôi rồi rửa sườn lại cho sạch. Cho lượng nước vừa đủ để hầm sườn.
- Lạc rửa với nước cho sạch, giã nhỏ. Cho lạc vào nồi nước sườn hầm cùng, thường xuyên hớt bỏ bọt. Nấu lửa nhỏ vừa.
- Bí đỏ bỏ vỏ và hạt bên trong, cắt miếng vừa.
- Sườn và lạc nấu gần một tiếng là được nêm gia vị cho vừa ăn, cho bí đỏ vào. Nấu thêm khoảng 10 phút là bí mềm, tắt bếp cho ít hành và rau quế cho thơm.
Theo Ngôi sao
Bí đỏ hấp thịt ngon không tưởng lại làm nhanh bất ngờ
Thay vì là món canh bí đỏ quen thuộc thì chị em có thể thay thế bằng cách nấu kiểu mới này, nhìn rất sang chảnh mà lại ngon hơn hẳn.
Nguyên liệu
-250gr bí ngô
-250gr sườn non
-1 thìa bột mì
-2 thìa nước tương
-1/2 thìa cà phê muối
-1/2 thìa cà phê đường
-Gừng và tỏi
-1 thìa đậu nành lên men (có thể có hoặc không)
Cách thực hiện
Chặt sườn thành những miếng nhỏ, rửa sạch m.áu cho vào một tô lớn, thêm bột mì, nước tương, muối, gừng tỏi băm nhỏ vào trộn đều.
Hạt đậu nành lên men ngâm trong nước khoảng 10 phút sau đó cho vào sườn (Nếu không dùng hạt đậu nành thì có thể bỏ qua bước này).
Cho tất cả gia vị còn lại vào sườn và ướp trong 30 phút.
Bí đỏ gọt vỏ, cắt thành từng khúc nhỏ, dày, xếp đều trong đĩa.
Cho sườn lên trên bí đỏ, đặt vào xửng hấp trong 40 phút.
Thành quả là bí đỏ mềm, thơm, thịt chín, thấm gia vị, rất ngon.
Lưu ý: Nếu không có xửng hấp có thể thay thế bằng nồi cơm điện. Khi nấu cơm chỉ cần cho vào cùng một lần là xong.
Theo emdep.vn
Canh bí đỏ thịt viên Món canh bí đỏ thịt viên dễ làm, bổ dưỡng lại chế biến rất nhanh, phù hợp cho những ngày bận rộn. Nguyên liệu - 200 gr bí đỏ - 100 gr thịt băm - Ngò gai, rau om, tiêu - Gia vị (muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm ) Cách làm - Bước 1: Thịt băm ướp với 1/2 muỗng cà...
Tin mới nhất
Cách làm tóp mỡ bằng nồi chiên không dầu ngon giòn, nhanh bất ngờ và nhàn tênh
05:55:36 25/09/2024
Tóp mỡ là món ăn rất hấp dẫn và hầu như ai cũng thích nhưng vì cách làm truyền thống gây b.ắn dầu và mất thời gian nên nhiều chị em ngại làm.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món dân dã nhưng ngon hơn ngoài hàng
17:16:42 24/09/2024
Cơm tối 4 món dân dã nhưng ngon hơn ngoài hàng. Bữa cơm này tuy không cầu kỳ nhưng chuẩn vị nhà, vừa ngon lại dễ nấu.
5 cách nấu món ăn tuyệt vị từ bí đỏ, trong đó có món chắc chắn bạn chưa từng nấu: Hãy thử ngay
06:06:23 24/09/2024
Hôm nay chúng tôi hướng dẫn các bạn làm 5 món ngon từ bí đỏ mềm ngọt. Những món ăn này hầu như được tất cả mọi người yêu thích.
Cách ăn mướp đắng tốt cho người cao huyết áp và giúp hạ đường huyết
06:00:55 24/09/2024
Trong mướp đắng có chứa các hợp chất charantin, polypeptid-P và vicine có tác dụng giảm huyết áp. Vì thế đây cũng là thực phẩm được khuyến nghị cho các bệnh nhân tăng huyết áp.
Cách làm cá chép om dưa chua thanh hấp dẫn, ăn với bún hoặc cơm trắng đều ngon xuất sắc
05:55:03 24/09/2024
Với cách chế biến đơn giản nhưng hiệu quả, món cá chép om dưa không chỉ khiến bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng mà còn giúp kích thích vị giác, làm cho mỗi bữa ăn trở nên ngon miệng hơn.
Mát trời thưởng thức ngay canh khoai sọ hầm xương nóng hổi, giúp bữa ăn thêm trọn vị
05:54:38 24/09/2024
Món canh khoai sọ hầm xương không chỉ mang lại hương vị đậm đà, hấp dẫn mà còn bổ dưỡng, giúp gia đình bạn có bữa ăn tròn vị và ấm áp hơn trong thời tiết lạnh giá.
Thử ngay món sườn heo xào ớt chuông ngon miệng, bổ dưỡng cho ngày trời dịu mát
05:53:37 24/09/2024
Sườn heo xào ớt chuông là món ăn kết hợp hoàn hảo giữa sườn heo mềm ngọt và ớt chuông giòn tươi, tạo nên hương vị hài hòa, thích hợp cho những ngày thời tiết mát mẻ.
Loại quả giàu kali, màu sắc xanh tươi, đem nấu canh với tôm cực bổ thích hợp cho mọi lứa t.uổi, lại còn giúp thanh nhiệt giải độc
16:56:04 23/09/2024
Canh mướp đậu Hà Lan tôm có vị ngọt thanh, dễ làm và rất ngon, mỗi miếng canh đều mang đến cảm giác thỏa mãn và thích thú!
Gợi ý 4 cách làm cánh gà chiên nước mắm thơm lừng, đậm vị chỉ với 30 phút
06:13:10 23/09/2024
Với những nguyên liệu dễ tìm và quy trình chế biến nhanh chóng, món ăn này không chỉ thơm lừng mà còn đậm đà, phù hợp cho bữa cơm gia đình ngày mưa gió.
Loại rau duy nhất giàu vitamin D xào với quả giàu canxi, ăn vào bổ gấp đôi
05:58:15 23/09/2024
Món ăn đơn giản dễ làm nhưng giòn ngọt, thơm nức ăn với cơm cực thích. Vì thế, thỉnh thoảng nấu món nấm xào trứng để cho gia đình thưởng thức nhé.
Tuyệt chiêu làm cơm chiên tỏi nóng hổi, thơm ngon như ngoài hàng
05:57:43 23/09/2024
Với các nguyên liệu có sẵn, bạn hoàn toàn có thể chế biến món cơm chiên tỏi thơm ngon.Từng hạt cơm dẻo mềm, hòa quyện cùng hương tỏi thơm lừng, tạo nên hương vị đầy hấp dẫn.
Tôm rim theo những cách này, đơn giản nhưng đảm bảo cả nhà say như điếu đổ
05:52:53 23/09/2024
Tôm là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và có khả năng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, tạo ra sự đa dạng trong bữa ăn.
Có thể bạn quan tâm
Ngoại trưởng Liban: Chỉ Mỹ mới có thể ngăn chặn cuộc chiến Hezbollah Israel
Trước đó, trong bài phát biểu của mình, Tổng thống Mỹ Joe Biden đã kêu gọi bình tĩnh: "Chiến tranh toàn diện không có lợi cho bất kỳ ai. Ngay cả khi tình hình đã leo thang, vẫn có thể có giải pháp ngoại giao".
Biểu cảm khó chịu của một mỹ nhân khi nam thần tượng tiến lại gần làm bùng nổ tranh cãi
Đoạn clip cho thấy Haechan đã đi ngang qua phía sau của Jiheon. Tuy nhiên, biểu cảm của nữ idol dường như có phần khó chịu, không thoải mái khi Haechan đi khá sát vào người cô.
B.é t.rai ở Ninh Bình kể lại lý do 3 anh em mất tích nhiều ngày mà không ai phát hiện
3 anh em sang nhà bạn ở hàng xóm chơi, sau đó bạn khóa cửa đi đến nhà ông bà ngoại nhưng không hề biết 3 anh em vẫn đang ở phía bên trong.
Duy Mạnh yêu cầu 1 người trả lại ban tổ chức 100 triệu: "Đã ủng hộ bà con bão lũ thì chơi cho đẹp!"
Mới đây, nam ca sĩ Kiếp đỏ đen đã có chia sẻ khiến nhiều người ngưỡng mộ. Theo đó, vì là show từ thiện bà con bị ảnh hưởng bởi bão lũ nên anh không nhận bất cứ đãi ngộ nào từ ban tổ chức.
Đài truyền hình tung file ghi âm tố HYBE tiếp tục huỷ hoại NewJeans
Một phóng viên đã t.ố c.áo HYBE cố ý hạ thấp thành tích của NewJeans vì cho rằng nhóm nhạc này đã vượt khỏi tầm kiểm soát của công ty.
Độc đạo - Tập 12: Lê Toàn bỏ trốn
Dương cơ bắp nhận tin Lê Toàn trốn rồi , lập tức báo cho Quân già. Liệu Lê Toàn có thoát khỏi vòng vây của bọn chúng?
Fanart "hắc hóa" của các nhân vật Genshin khiến cộng đồng "nháo nhào", chứng minh sức hút mãnh liệt của phe phản diện
Ở Genshin Impact, miHoYo đã dày công xây dựng một thế giới tươi đẹp, trong sáng với hệ thống nhân vật đồ sộ. Từ những chiến binh chính nghĩa cho tới các thế lực hắc ám như Fatui, quái vật, sinh vật...
Những loài hoa thích hợp trồng ở ban công
Ban công là nơi lý tưởng để trồng hoa, nhưng không phải loài cây nào cũng phù hợp với điều kiện không gian hạn chế và ánh sáng đặc thù ở vị trí này.
HLV Pep Guardiola tiết lộ tin nhắn gửi Arteta sau tranh cãi giữa Man City và Arsenal
HLV Pep Guardiola của Man City cho biết cuộc đối đầu căng thẳng và gây tranh cãi vào cuối tuần trước với Arsenal ở vòng 5 Premier League sẽ không ảnh hưởng đến mối quan hệ cá nhân của ông với Mikel Arteta.
Sao nhập ngũ tập 8: Uyển Ân khóc hết nước mắt vì sợ độ cao
So với ngày đầu bước vào chương trình, Uyển Ân đã có sự thay đổi, tiến bộ vượt bậc. Dám đối diện với nỗi sợ, vượt qua giới hạn của bản thân để khiến đồng đội tự hào.
Vẽ nên bức tranh mùa thu mộng mơ với tà áo dài duyên dáng
Thử nghiệm nhiều dòng chất liệu mới và kiểu dáng đặc sắc, những tà áo dài truyền thống đem đến nhiều hơn một bức tranh đẹp - mỗi đường thêu tạo nét chấm phá và làm nổi bật sự tinh tế, sắc sảo của người diện.