cải thiện hương vị

Chuyện chiều thứ 6: Đời cốm

Cho đến tận bây giờ, khi đã trở thành thiếu phụ ngoại ngũ tuần, vào mỗi mùa cốm tôi vẫn không nguôi nỗi nhớ về bà nội, người đã dành quá nhiều tình cảm cho đứa cháu kém may mắn nhất trong nhà.

Bạn có còn nhớ chả cá Lã Vọng Hà Nội lúc xưa ?

Mấy người bạn hay bảo: Rủ con bé này đi ăn mấy món nhưbún thang, bánh cuốn, haychả cáLã Vọng khó lắm nha, bởi nó luôn kì kèo phải ăn chỗ đúng hương vị, nhiều nơi xa muốn chết!.

Những món khô siêu ngon ở chợ Campuchia giữa lòng Sài Gòn !

Hàng trăm loại đặc sản trong đó nhiều nhất là khô mắm của đất nước chùa tháp được bày bán tại một chợ nhỏ ở quận 10.

Biến tấu đơn giản nhưng lạ miệng với thịt heo rang gừng lá chanh

Từng miếng thịt ba chỉ xém cạnh, vàng nâu đẹp mắt thấm đậm gia vị lại quyện mùi thơm của gừng, lá chanh ăn cùng cơm trắng là đúng chuẩn.

Tiệm bánh xèo nổi tiếng ở Sài Gòn, bao đợt khách Tây kéo tới đều bảo "ngon nhức nhối", nhìn con tôm thôi đã thấy chất lượng nằm ở đâu

Bánh xèo cũng quen thuộc quá rồi, nhưng với một tiệm bánh xèo nằm trong con hẻm nhỏ trên đường Đinh Công Tráng quận 1 lại có nhiều điều vô cùng thú vị.

Chỉ làm trứng hấp không thì nhạt nhẽo, thêm 2 nguyên liệu này món ăn tốt hơn thuố.c bổ

Món này không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng, các bé chắc chắn sẽ rất thích!

Mẹ khéo tay làm bữa chiều bằng bánh rán bí ngô ngon hơn ngoài hàng cho bé

Món bánh rán bí ngô vừa ngon vừa thơm khiến bé mê tít trong bữa chiều.

Bột chiên: Bạn thích mềm hay giòn rụm?

Người ta hay ví TP HCM là thiên đường ăn uống với cơ số món ăn phong phú và đa dạng. Trong đó, bột chiên có lẽ là món ăn rất được lòng mọi người bởi có thể ăn sáng, ăn xế và cả ăn ...

Đi tìm 5 quán phở đông khách bậc nhất ở Hà Nội

Bên cạnh hương vị thơm ngon nức tiếng, 5 địa chỉ phở ở Hà Nội dưới đây gây tò mò với thực khách bởi mức giá đắt xắt ra miếng.

Chiều mưa ấm bụng với 5 quán lẩu cá kèo ngon ở TP.HCM

Là đặc sản ở miền sông nước, lẩu cá kèo kích thích vị giác thực khách nhờ hương vị thơm ngon, ăn kèm nhiều loại rau tươi hấp dẫn.

Độc và lạ với món trứng chiên tôm!

Cách làm món trứngchiêntômđộc và lạ:

Hướng dẫn cách làm thịt ba chỉ rang cháy cạnh ngon cơm!

Hướng dẫn cách làmthịt ba chỉrang cháy cạnh ngon cơm:

Thịt ba chỉ kho coca vừa ngon vừa lạ!

Cách làmthịt ba chỉkhococavừa ngon vừa lạ:

Nộm gà xé phay ăn mãi không chán !

Cách làm nộmgà xé phay:

Chống ngán với nộm rau muống ngon miễn chê!

Cách làm nộmrau muốngngon:

Lạ miệng với món mướp đắng ướp lạnh ăn kèm ruốc!

Hướng dẫn cách làmmướp đắngướp lạnh ăn kèmruốc:

Làm nem rau củ, cứ yên tâm làm theo cách này đảm bảo giòn rụm nghe thích mê

Ram hay nem là một trong những món được số đông người Việt yêu thích, thế nhưng không phải ai cũng làm thành công.

Thịt lợn chua ngọt nấu kiểu này chồng chan, con múc đến giọt nước sốt cuối cùng

Thịt lợn sốt chua ngọt là một món ăn rất phổ biến trên mâm cơm của người Việt Nam. Sở dĩ nó phổ biến như vậy vì đây là món ăn vừa ngon miệng mà nguyên liệu lại vừa đơn giản.

Hướng dẫn cách làm chả tôm bọc trứng cút ăn không biết chán !

Hướng dẫncách làm chảtôm bọctrứng cútăn không biết chán:

Độc và lạ với món chả tôm cuộn rong biển thơm ngon "không phải dạng vừa đâu" !

Hướng dẫncách làm chảtôm cuộnrong biểnthơm ngon không phải dạng vừa đâu:

Hướng dẫn cách làm thịt bò kho gừng thơm ngon hết sảy !

Hướng dẫn cách làmthịt bò kho gừngthơm ngon hết sảy:

Top 5 món ăn bạn nhất định phải thử khi tới Phú Quốc

Phú Quốc không những nổi tiếng với vẻ đẹp thơ mộng được thiên nhiên ban tặng, mà còn có những món ăn thơm ngon mang hương vị đặc trưng của nơi đây.

Bạn có nên tránh là.m chuyệ.n ấ.y trước khi tập thể dục?

Thói quen tập thể dục luôn tốt cho sức khỏe và chuyện ấy cũng mang lại nhiều lợi ích không kém như cải thiện hệ miễn dịch, tăng cường trí nhớ, giảm thiểu stress...

Tận dụng cơm nguội làm món cơm rang trứng cực ngon miệng !

Hướng dẫn cách làmcơm rangtrứngngon miệng:

Sườn rim mắm tỏi đậm đà kiểu này bảo sao cơm nấu nhiều vẫn hết bay

Thịt sườn thơm nức, cay cay, ngọt ngọt lại rất đậm đà ăn với cơm nóng thật là tuyệt!

Cách làm bánh tráng trộn chuẩn vị – món ăn hấp dẫn người Sài Thành

Bánh tráng trộn là một món ăn vặt rất được yêu thích của các bạn trẻ Sài Gòn nhưng với hương vị tuyệt vời chúng đã được các du khách lan toả khắp mọi nơi.

Cách làm đậu phụ sốt cay Tứ Xuyên ngon ngất ngây

Thời tiết chuyển lạnh là lúc bạn có thể đãi gia đình món đậu phụ sốt cay Tứ Xuyên tuyệt ngon sau đây.

Cách làm tôm chiên gừng thơm lừng căn bếp nhỏ !

Hướng dẫncách làm tômchiêngừngthơm lừng căn bếp nhỏ:

Bữa trưa công sở làm trong 1 nốt nhạc mà ngon đến bất ngờ

Học người Hàn làm đĩa cơm trưa với đậu phụ chiên giòn và thịt xào nấm vừa đơn giản lại ngon miệng!

Nhanh gọn đổi vị với món mì ăn liền xào tôm chua ngọt

Món ăn này siêu đơn giản, mà hương vị thì không thể chê được. Vào những ngày bận rộn, không biết nấu món gì thì đây là gợi ý số 1.

Giản dị mà thân thương với món bánh đúc nóng cho ngày mát trời !

Hướng dẫncách làm bánhđúc nóng cho ngày mát trời:

Chán xào hoặc kho, đem củ cải chế biến theo cách này, chỉ 5 phút có ngay món ngon

Bánh củ cải có phần vỏ giòn, quyện mùi thơm của trứng, hành và một chút tiêu cay cay vô cùng hấp dẫn.

Cách làm chả lá lốt nướng thơm lừng căn bếp nhỏ !

Cách làm chảlá lốt nướng thơm lừng căn bếp nhỏ:

Ngon cơm với món bắp cải cuộn thịt dễ đến không ngờ !

Hướng dẫn cách làm mónbắp cảicuộn thịt siêu ngon, siêu dễ:

Cho thứ này vào xào cùng bắp cải, không cần thịt vẫn ngọt thơm đậm vị, ai ăn cũng mê

Bắp cải xào là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là khi xào cùng thịt. Thế nhưng, xào bắp cải chỉ cần cho thêm thứ này, đảm bảo hương vị thơm ngon đậm vị hơn gấp nhiều lầ...

Cách làm món tôm nướng muối ớt ngon tuyệt cú mèo!

Hướng dẫncách làm món tômnướng muối ớt ngon tuyệt cú mèo:

Bò xào cần tỏi thơm ngon, hấp dẫn!

Nếu các nàng đang băn khoăn tối nay chưa biết ăn gì, thìbò xàocầntỏilà một gợi ý thú vị dành cho các nàng đấy nhé.

Thịt rim sả ớt đậm đà, mỗi người ăn 3-4 bát cơm chẳng có gì là lạ

Thưởng thức từng miếng thịt rim sả ớt cay cay, thơm nức, đậm đà cùng cơm nóng thì cẳng còn gì bằng.

Giản đị ngon cơm với món trứng rán lạp xưởng cực đơn giản !

Hướng dẫncách làm món trứngránlạp xưởngcực đơn giản:

Kỳ dị món ăn giống bộ phận nhạy cảm của đàn ông khiến người Hàn Quốc vô cùng thích thú

Tại Hàn Quốc, cá dươn.g vậ.t gọi là Gaebul. Chúng sống trong bùn, đầm lầy, ăn cá, cua nhỏ hay các sinh vật phù du, được bao phủ bên ngoài là lớp nhớt nhầy nhụa.

Cách làm bánh mì nướng kaya với hương vị vô cùng hấp dẫn

Bánh mì nướng kaya được xem là món ăn sáng đặc trưng của nền ẩm thực Singapore.

4 nhà hàng Michelin bình dân hút khách nhất tại Bangkok

Được thưởng thức các món ăn ở nhà hàng Michelin là mong ước của nhiều người. Dưới đây là những nhà hàng Michelin tại Bangkok giá cả phải chăng dành cho khách du lịch đến Thái Lan.

Cua sống ngâm tương hớp hồn du khách

Cua ngâm nước tương được chế biến bằng cách ướp cua tươi vào trong nước tương, hoặc trong các loại nước sốt được làm từ bột ớt.

Hướng dẫn cách làm gà rán mật ong giòn và đậm đà hương vị

Trong nhữngmón ăn chế biến từ gàthìmóncánh gà rán mật ongcó lẽ là một món ăn hấp dẫn và được nhiều người yêu thích nhất.

Chỉ cần thêm thứ này, món sữa đậu nành quen thuộc sẽ thơm ngon gấp bội

Thứ nguyên liệu có sẵn trong bếp này sẽ làm món sữa đậu nành làm tại nhà của bạn trở nên thơm ngon và hấp dẫn dẫn hơn.