cải bó xôi

Cải thiện đường ruột nhờ rau xanh

Nghiên cứu được công bố trên chuyên san Nature Chemical Biology cho thấy một loại đường có trong các loại rau xanh như cải bó xôi, bắp cải... giúp bảo vệ đường ruột.

Cải bó xôi ngừa tăng nhãn áp

Thường xuyên ăn các loại rau xanh lá giàu nitrate như cải bó xôi (ảnh), rau diếp, cải xoăn... có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tăng nhãn áp, nguyên nhân hàng đầu gây mù lòa.

Ăn uống tốt cho phổi

Nhiều bằng chứng khoa học gần đây cho thấy, tập thể dục đều đặn kết hợp với thực phẩm tốt có thể giảm được nguy cơ ung thư phổi.

Mách bạn những thực phẩm mùa đông gây ra mỡ bụng

Từ lâu, tỏi đã nổi tiếng là có khả năng bảo vệ sức khỏe rất tốt, nhất là trong việc kháng viêm, chống nhiễm trùng và hạn chế chất béo tích tụ trong cơ thể. Các nghiên cứu cho thấy ...

Thổi bay mụn trứng cá bằng thực phẩm

Mụn trứng cá là nỗi ám ảnh của hầu hết thanh thiếu niên. Một phần mụn trứng cá được gây ra do nội tiết, một phần là do tác động ở bên ngoài (khói, bụi, ô nhiễm,...). Nhưng với 5 lo...

Phòng tránh thiếu máu ở trẻ nhỏ

Trong suốt giai đoạn phát triển của mình, trẻ cần nhiều chất sắt hơn để tăng mức hemoglobin trong cơ thể.

5 thực phẩm giàu canxi hơn sữa

Canxi là khoáng chất cần thiết không những để duy trì sức khỏe tối ưu, giúp xương và răng chắc khỏe mà còn giúp ích trong quá trình đông máu, hỗ trợ chức năng của dây thần kinh và ...

10 đôi thực phẩm ăn cùng nhau tốt cho sức khỏe

Bơ ăn cùng cà chua chống ung thư, khoai lang kết hợp dầu dừa cho làn da mịn màng, ăn chanh cùng cải xoăn giúp cơ thể hấp thu tối đa sắt.

Bí quyết giảm nguy cơ lão hóa não

Nhiều nghiên cứu cho thấy những loại thực phẩm dưới đây có lợi cho chức năng não, giúp ngừa suy giảm nhận thức ở tuổi già. Do đó, cần tăng cường bổ sung những thực phẩm sau trong c...

Những siêu thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ

Đậu nành, khoai lang, tỏi, nấm giúp bạn sống thọ, khỏe mạnh hơn mỗi ngày.

Chặn chỉ số huyết áp leo thang

Chuyên gia sức khỏe Sunita Pathania thuộc Trung tâm dinh dưỡng Mumbai (Ấn Độ) gợi ý những thực phẩm giúp hạ huyết áp.

[Chế biến] – Bữa sáng no bụng với cơm rang gan heo ngon miệng

Món cơm rang gan heo vừa đơn giản lại lạ miệng chắc chắn ai cũng sẽ thích.

[Chế biến] – Cháo thịt heo cải bó xôi ngon miệng bổ dưỡng

Món cháo thơm mềm, dễ ăn này rất hợp để chế biến cho gia đình thưởng thức vào bữa sáng.

Củ dền giúp chữa trị suy tim

Dùng nước ép củ dền kết hợp với việc luyện tập thể dục có thể giúp cải thiện năng lực cơ ở bệnh nhân suy tim, theo nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ tại ĐH Washington vừa công bố ...

[Chế biến] – Mì Ý sốt tôm đơn giản mà ngon

Thưởng thức món mì Ý sốt tôm thơm ngon này đảm bảo cả nhà sẽ thích.

Ăn để bảo vệ tầm nhìn

Có những loại thực phẩm hữu ích, giúp duy trì sức khỏe của mắt.

[Chế biến] – Bánh mì sandwich cuộn trứng nhanh gọn

Chỉ trong vài phút là bạn đã có ngay bữa ăn sáng hấp dẫn từ bánh mì sandwich cuộn với trứng và giăm bông.

17 thực phẩm tăng cường tuổi thọ

Măng tây giàu glutathione - mẹ của tất cả các chất chống oxy hóa giảm nguy cơ bệnh tim, chứng mất trí và ung thư.

Những điều chị em chưa biết về nếp nhăn

Vũ khí chống nhăn tốt nhất cho chúng ta chính là một cuộc sống hài hòa, cân bằng. Đừng bao giờ nghĩ rằng để ngăn ngừa những nếp nhăn đáng ghét chỉ cần chăm sóc da, bảo vệ da bằng n...

[Chế biến] – Trứng chiên nấm đơn giản mà ngon

Với cách làm đơn giản, nhanh gọn, bạn đã có ngay món ăn mới từ trứng cho cả nhà thưởng thức rồi!

[Chế biến] – Mì Ý sốt cải bó xôi hấp dẫn bữa sáng

Với vài thao tác đơn giản chị em đã làm xong cho cả nhà bữa sáng hấp dẫn.

Tăng cường thị lực

Hiện nay tỷ lệ người bị suy giảm thị lực và mắc các bệnh về mắt ngày càng gia tăng. Có nhiều nguyên nhân khiến bạn bị suy giảm thị lực như do ăn uống thiếu chất, đọc sách ở nơi thi...

Rau bina giúp bạn giảm cân vừa bảo vệ dáng hình

Tự làm cho mình một cốc sinh tố hỗn hợp rau bina (rau chân vịt, cải bó xôi) vừa giải nhiệt cơ thể, giúp bạn giảm cân vừa bảo vệ dáng hình.

Thực phẩm tốt cho gan

Tỏi: Hàm lượng dồi dào selenium và allicin trong tỏi giúp thanh lọc gan. Vì vậy, bạn cần tăng cường bổ sung tỏi trong chế độ ăn uống hằng ngày.

10 thực phẩm dễ gây mụn trứng cá

Nếu bạn cứ vô tư sử dụng những loại thực phẩm này thì đừng thắc mắc tại sao bạn lại chẳng thể tạm biệt được lũ mụn trứng cá cứng đầu.

Để hạ huyết áp hiệu quả

Nếu bị cao huyết áp, bạn cần trữ một số thực phẩm sau vì chúng có tác dụng giảm huyết áp và duy trì lượng huyết áp ở mức bình thường.

Cải bó xôi tốt cho người già

Những người già thực hiện chế độ ăn bao gồm nhiều loại rau lá xanh như cải bó xôi, cải xoăn, bông cải xanh... có thể giúp làm chậm quá trình suy giảm nhận thức.

10 loại rau dễ tìm giúp bổ sung nước hiệu quả

Cái nóng của mùa hè khiến cơ thể mất nước, ảnh hưởng đến sức khỏe. Việc uống nước quá nhiều sẽ tạo cho bạn cảm giác "ngán", do đó hãy dùng thực phẩm để tạo độ ngon miệng trong bữa ...

[Chế biến] – Mì xào giòn đổi vị cuối tuần cho cả nhà

Sợi mì giòn rụm chế biến cùng các loại hải sản, cà rốt, gừng, rau cải, rau thơm làm nên hương vị thơm ngon, hài hòa, đủ chất.

Ăn uống ngừa thiếu sắt

Thiếu chất sắt sẽ dẫn đến mệt mỏi, lờ đờ và hiệu suất làm việc thấp. Ăn những thực phẩm giàu chất sắt sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này.

Cải bó xôi trì hoãn suy giảm nhận thức

Bổ sung các loại rau như cải bó xôi, cải xoăn vào thực đơn hằng ngày có thể giữ chức năng nhận thức không bị suy giảm trong 11 năm. Các nhà khoa học thuộc Đại học Rush (Mỹ) phát hi...

Bổ sung calcium từ thực phẩm

Calcium cần cho sự phát triển răng và xương, hoạt động dẫn truyền tín hiệu thần kinh, co bóp cơ, cùng quá trình tiết những hormone và enzyme quan trọng bên trong cơ thể. Vì thế, vi...

Những thực phẩm cần thiết cho nữ giới

Bổ sung một số thực phẩm tốt vào chế độ ăn uống sẽ giúp bạn cảm thấy trẻ trung hơn, giữ được vóc dáng cân đối cũng như ngừa được nhiều bệnh tật.

Bạn đã bổ sung đủ vitamin cho cơ thể?

Bạn ăn nhiều rau, uống nhiều nước trái cây nhưng có chắc là đã bổ sung đủ vitamin cần thiết cho cơ thể? Dưới đây là những thực phẩm sẽ giúp bạn làm được điều đó để duy trì sức khỏe...

6 thực phẩm giúp gan khỏe mạnh

Gan là 1 trong những cơ quan quan trọng của cơ thể, chịu trách nhiệm cho quá trình trao đổi chất.

Các loại rau tăng dinh dưỡng khi nấu chín

Các chuyên gia thường khuyên ăn rau quả sống tốt hơn do chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn so với khi đã qua tiếp xúc nhiệt. Tuy nhiên, thực tế điều đó không hoàn toàn đúng.

Ăn ngừa hói

Một số loại thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất giúp bạn ngừa rụng tóc.

[Chế biến] – Súp nui gà viên cho bữa sáng

Vẫn là súp nui thơm ngon cho bữa sáng, nhưng thay vì nấu thịt heo thì đổi vị với gà viên. Nếu chế biến cho bé, bạn có thể thêm ít phô-mai Parmesan bào nhuyễn vào trộn chung với thị...

6 thực phẩm tuyệt vời giúp ‘xoa dịu’ huyết áp

Thực tế đã chứng minh rằng những ca tử vong do cao huyết áp phần nhiều là vì chủ quan. Những người thường xuyên giữ gìn sức khỏe, ý thức được sự nguy hiểm của căn bệnh này thì lại ...

Thực phẩm tăng cường sức khỏe tụy tạng

Tụy tạng (pancreas) là một cơ quan nằm sâu trong ổ bụng, đóng vai trò rất quan trọng trong hệ tiêu hóa, như tạo ra các enzyme giúp quá trình tiêu hóa được thuận lợi. Bên cạnh đó, t...

Cải bó xôi giúp chống ung thư

Hình ảnh chàng thủy thủ Popeye không chỉ "bơm cơ bắp" bằng cải bó xôi mà loai rau lá xanh này còn giúp chống lại bệnh loãng xương, bệnh tim , viêm khớp và một số bệnh ung thư

Ăn cà rốt giúp giảm rụng tóc

Nếu tóc rụng mà không rõ lý do, bạn thử bổ sung thêm cá vào chế độ ăn uống hằng ngày.

Những thực phẩm giúp phòng bệnh tiểu đường

Nghệ, cà phê, chocolate đen, sữa chua, dâu tây, rượu vang đỏ... có tác dụng giúp phòng bệnh tiểu đường.

Thực phẩm tốt nhất cho trẻ đang lớn

Trẻ đang phát triển nên tăng cường ăn yến mạch, sữa, đậu phụ, cải bó xôi, óc chó..., bởi chúng dồi dào vitamin, khoáng chất nhưng ít calo.

[Chế biến] – Cải bó xôi xào thịt

Cải bó xôi còn gọi là rau chân vịt, được ví là siêu thực phẩm vì giàu kali, sắt, vitamin C..., tốt cho người mới ốm dậy, người cần tập trung trí tuệ, thi cử. Cải bó xôi có vị ngọt,...

Cách mẹ kết hợp thực phẩm “sai bét”

Kết hợp sai các loại thực phẩm không chỉ làm giảm giá trị dinh dưỡng mà còn có thể khiến con gặp nhiều vấn đề về sức khỏe.

12 thực phẩm giúp tăng chiều cao

Người lùn thường mang tâm lý mặc cảm, tự ti, còn người có chiều cao lý tưởng rất tự tin với vẻ ngoài của mình. Nhìn chung người cao đều có cá tính mạnh mẽ, đó là nguyên nhân hầu hế...

Đừng lỡ 7 thực phẩm nuôi con chân dài

Trẻ không phát triển chiều cao mãi mà chỉ có khoảng thời gian nhất định. Giai đoan 0-5 tuổi và giai đoạn dậy thì sau này là 2 thời điểm quan trọng nhất giúp con có được chiều cao v...

Cách làm nước ép táo với rau cải bó xôi

Táo không cần gọt vỏ, ngâm trong nước muối rửa sạch để ráo nước, rau bina rửa sạch để ráo nước. Cho táo và rau bina vào máy ép lấy nước hỗn hợp. Nếu bạn thích uống ngọt có thể cho ...

Tại sao nên ăn nhiều cải bó xôi

Màu lá xanh đậm của loại rau này có một số lợi ích sức khỏe cho da, tóc và xương. Nó là một nguồn giàu kali, sắt, magiê và vitamin A, K, D và E. Vì vậy hãy bổ sung loại rau này vào...