cách xào thịt mềm

Mẹo hay khi xào thịt bò nhớ “bỏ túi” ngay, đảm bảo thịt thơm mềm lại gấp đôi dinh dưỡng

Xào thịt bò tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không để ý thì thịt sẽ dai và khó ăn. Dưới đây là mẹo nhỏ giúp thịt bò chín mềm, ngọt thơm, hấp dẫn

Tự tay làm phở áp chảo

Phở là món ăn quen thuộc và có vô số món được chế biến từ bánh phở. Bạn thử lên thực đơn với món phở áp chảo xem nhé. Nhất định cả nhà sẽ thích đấy

5 sai lầm “chết người” khi nấu nướng cần bỏ từ lâu nhưng nhiều người chưa biết, toàn bắt nguồn từ những thói quen phổ biến

Thậm chí trong clip hướng dẫn, công thức nấu ăn trên mạng cũng bắt gặp các lỗi sai này thường xuyên

Bánh khúc Hà Nội và tuổi thơ tôi

Ai bánh khúc đây... ai bánh khúc nào...bánh khúc nóngđây. Tiếng rao quen thuộc mỗi sáng tinh mơ qua ngõ gắn liền với tuổi thơ của biết bao người Hà Nội, trong đó có tôi.

3 mẹo giúp xào thịt mềm, không khô, không dính chảo

Xào thịt nếu không lưu ý thường bị dính chảo, thịt còn khô, cứng không mềm mại, tươi ngon. Xin mách cho bạn tuyệt chiêu để xào thịt được mềm ngon.

2 cách làm cải ngọt xào tôm và thịt heo ngon đơn giản đậm đà

Hướng dẫn các bạn thực hiện 2 cách làm cải ngọt xào tôm và thịt heo siêu ngon, đầy đủ dinh dưỡng để bạn nạp năng lượng sau ngày làm việc vất vả. Cùng vào bếp và thực hiện ngay 2 mó...

Cách làm bánh canh tôm, thịt bằm nước cốt dừa đúng chuẩn miền Tây

Bánh canh bột gạo nước cốt dừa là một món ăn quen thuộc của người dân sông nước, bánh canh nước cốt dừa mang đậm hương vị tình cảm quê nhà. Cùng vào bếpđể thưởng thức bánh canh tôm...

Mẹo vặt khi chế biến thịt lợn bạn nên biết

Thịt lợn là nguồn cung cấp protein khá chủ yếu trong các bữa ăn hàng ngày. Chế biến thịt lợn làm sao để tận dụng tối đa chất dinh dưỡng và tăng độ ngon cho món ăn là điều rất quan ...

Cách làm mì ý sốt cà chua thịt heo bằm thơm ngon khó cưỡng như ngoài tiệm

Các món xào luôn được nhiều người yêu thích bởi vì hương vị thơm ngon và độ dinh dưỡng của món ăn .Hôm nay, chuyên trang Vào bếp của Điện máy XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm món mì ...

2 cách làm xơ mít kho cá và kho thịt mềm ngon đậm đà lạ miệng

Bạn có biết rằng xơ mít cũng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn chưa? Nếu chưa, hãy cùng vào bếpvà thử thực hiện ngay 2 món kho mang tên xơ mít kho cá và kho...

2 cách làm cá thu kho dưa chua và kho thịt ba chỉ thơm ngon đậm đà

Cácmón khovới cá luôn được nhiều người yêu thích bởi sự thơm ngon và chất dinh dưỡng đến từ cá. Hôm nay Điện máy XANH sẽ hướng dẫn bạn không chỉ 1 mà là 2 cách kho cá thu cực ngon,...

Cách làm cá bớp kho thịt ba chỉ ngon đậm đà cực hao cơm đơn giản tại nhà

Cá kho luôn là món ăn được yêu thích trong mọi bữa cơm gia đình. Hôm nay hãy cùng đổi vị với món cá bớp kho thịt ba chỉ ngon đậm đà đảm bảo cực hao cơm. Nào cùng bắt tay vào bếp là...

Tranh cãi vụ gia đình đi ăn lẩu, múc hết nước ra để xào thịt

Khách hàng là thượng đế - một trong những tôn chỉ được hầu hết các nhà hàng hiện nay tuân theo. Thế nhưng, cũng có một số trường hợp khách hàng lại sử dụng quyền lợi đó theo kiểu t...

4 điều cần nhớ để thịt bò xào mềm, ngọt lịm

Một số bí quyết nhỏ có thể giúp bạn có món thịt bò mềm, ngọt khó cưỡng đấy nhé.

Cho thịt và đậu đem sốt thế này nấu cả nồi đầy cơm cũng hết

Hương vị đậm đà có chút cay cay của món ăn khiến ai cũng thich. Món ăn Tứ Xuyên rất được lòng thực khách Việt Nam này không hề khó chế biến như nhiều người nghĩ.

Khi xào thịt thêm chút gia vị này đảm bảo thịt mềm, ngon khó cưỡng

Chỉ cần thêm chút gia vị này, đảm bảo món thịt xào dứa của bạn ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê.

Thịt ba chỉ mà chỉ có 3 lớp thịt là ngon? Người bán nói sự thật không thể ngờ!

Thịt ba chỉ là một trong những phần thịt được coi là ngon nhất của con lợn. Ba chỉ là phần thịt nằm ở bụng lợn. Toàn bộ miếng thịt ba chỉ mỏng hơn các phần thịt khác. Thịt vừa có m...

Muốn món thịt bò xào không dai, bạn cần ghi nhớ những bí quyết này

Những sai lầm khi chế biến khiến món thịt bò xào dai hơn và kém ngon, màu sắc cũng không mấy bắt mắt. Vậy làm sao để có được món bò xào mềm ngon, thơm nức lại ngọt lành? Bạn cần lư...

Xào thịt bò không dai nhất định phải nhớ bí quyết này

Thịt bò vốn rất giàu dinh dưỡng, vị thơm ngon nhưng nếu xào thịt bò sai cách sẽ khiến thịt dai, khô, món ăn kém hấp dẫn.

Đầu bếp chế biến cá tra sông cỡ lớn

Các món ăn chế biến từ cá tra sông được nhiều người yêu thích bởi phần thịt mềm và vị ngon đặc trưng. Đầu bếp Thái Lan cắt nhỏ, kho cá cùng ớt tỏi thơm lừng, hấp dẫn.

Loại rau mọc hoang giá 100 nghìn/kg được bà nội trợ săn lùng

Lá lồm mọc hoang tự nhiên trong rừng vốn được người Hòa Bình lấy về xào thịt, nhúng lẩu. Hiện loại lá này tuy có giá đắt đỏ nhưng vẫn được nhiều bà nội trợ thành phố chuộng.

Đổ bia vào ướp thịt bò, điều kỳ diệu xảy ra khiến ai cũng ngỡ ngàng

Chỉ với một lon bia nhưng bạn có thể làm được rất nhiều việc nhà giúp chị em giảm hẳn áp lực.

Học làm cánh gà chiên nước mắm Việt nhâm nhi cuối tuần

Cánh gà chiên nước mắm với miếng thịt mềm, phần da giòn ngấm đều vị sốt đậm đà chắc hẳn làm hài lòng các thành viên gia đình. Các bước làm món ăn khá nhanh gọn và đơn giản.

Hướng dẫn nướng gà bằng nồi chiên không dầu

Bằng phương pháp ướp đơn giản cùng nồi chiên không dầu, người nội trợ sẽ có được nguyên con gà với lớp vỏ ngoài đẹp và thịt mềm bên trong.

Học bí quyết tẩm ướp, chiên vịt vàng ruộm của đầu bếp

Vịt là nguyên liệu được nhiều người yêu thích bởi lớp thịt mềm ngọt, có thể chế biến theo nhiều cách. Công thức dưới đây sẽ giúp bạn làm thành công món ăn này ngay tại nhà.

Xào thịt chỉ cần thêm 1 thứ này vào chảo, đảm bảo thịt mềm thơm gấp đôi lại giữ nguyên 100% dinh dưỡng

Dù xào cùng với nguyên liệu nào, một số chị em than phiền rằng thịt sau khi xào thường bị dai, không mềm. Hãy bỏ túi ngay mẹo xào thịt thơm ngon dưới đây:

Thịt ‘bò Úc’ siêu rẻ bán tràn lan giá từ 80.000 đồng/kg

Trong khi thịt dẻ sườn bò Úc bán tại các cửa hàng nhập khẩu giá lên tới 310.000-380.000 đồng/kg thì trên chợ mạng đang được rao bán chỉ từ 80.000 đồng/kg.

Muốn thịt bò xào hết dai, dinh dưỡng cao không khó, chỉ cần tuân thủ 4 quy tắc đơn giản sau

Muốn thịt bò xào không dai, mềm ngọt, giữ được giá trị dinh dưỡng cao, chị em hãy tuân thủ nghiêm túc 4 quy tắc đơn giản sau.

Cách làm cá chép hấp bia thơm nồng, không tanh, đầy dinh dưỡng

Cách làm cá chép hấp bia sẽ giúp bạn có món cá hấp dẫn, giàu dinh dưỡng, ăn cùng cơm hoặc đãi tiệc đều vô cùng phù hợp. Nguyên liệu chính gồm cá chép, bia lon và những gia vị quen ...

Rau xào thì ai cũng biết, thế mà có 5 lỗi này vẫn nhiều chị em mắc phải lắm!

Để có món xào chuẩn ngon hoàn hảo, bạn hãy tránh những lỗi sai dưới đây nhé!

Về Bạc Liêu nhớ ăn cá nâu nấu mẻ

Mỗi lần đặt chân đến vùng đất Mũi, Cà Mau hoặc Gành Hào, Bạc Liêu tôi đều được thưởng thức nhiều món độc chiêu của miền duyên hải, nhưng không hiểu sao cứ nhớ hoài món cá nâu nấu m...

Đổi vị cùng món heo quay thảo mộc.

Đã từ lâu, heo quay là món ăn quen thuộc trên bàn tiệc của người Việt từ khắp mọi miền đất nước. Miếng thịt heo mềm béo ngậy được bọc dưới lớp da giòn ta ăn cùng rau sống và nước c...

Mẹ đảm cho giò heo vào nồi chiên, tưởng hài hước mà thành phẩm khiến chồng khen nở mũi

Sau khi hoàn thành, giò heo bên ngoài giòn tan bên trong chín mềm mọng nước chứ không bị khô.

Thắc mắc muôn thuở khiến nhiều người làm sai: Món bò xào, xào thịt trước hay xào rau củ trước?

Thịt bò xào dường như là món 'ai ai cũng biết'. Nhưng xào như thế nào để miếng thịt ráo nước mà vẫn mềm mọng bên trong? Xào rau củ trước hay xào thịt trước?

Nhớ xơ mít xào của nội

Hồi còn nhỏ, mỗi lần nội bổ mít ra thì không bỏ gì cả. Múi mít để ăn; hạt luộc lên nhai bùi bùi, thơm tho; xơ mít muối để dành xào ăn cơm; còn vỏ mít thì cho bò ăn.

Cho gà vào nồi cơm điện không đổ nước, ai cũng lo cháy khét, lúc mang ra thì bất ngờ

Gà nướng bằng chính nồi cơm điện chỉ mất 1 nửa thời gian so với nướng bằng lò nướng thông thường, và hiệu quả thì không hề thua kém chút nào.

Mẹo xào rau muống xanh biếc không bị ngả vàng

Xào rau muống tưởng như đơn giản nhưng để rau xanh biếc, không bị ngả vàng hay đổi màu thì không phải ai cũng biết.

Bí quyết để có món cá kho riềng thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm tối

Cá kho riềng là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của người dân miền Bắc. Thế nhưng để cá khó vàng ươm, bắt mắt, thịt mềm và không tanh thì ít ai biết.

Xào bất kỳ loại thịt nào, chỉ cần thêm thứ này đảm bảo thịt mềm, lại thơm ngon nức mũi

Dù xào cùng với nguyên liệu nào, một số chị em than phiền rằng thịt sau khi xào thường bị dai, không mềm. Hãy thử bỏ thêm thứ này vào xào thịt, bạn sẽ thấy ngay sự khác biệt.

Xá xíu kiểu Tàu (Chinese BBQ Pork or Char Siu)

Món xá xíu kiểu Tàu với thịt mềm và ngọt, thơm mùi mật ong, hạt tiêu với nước sốt keo lại rất hấp dẫn và đưa cơm. Thích hợp cho người già và nhi đồng.

Thịt heo kho củ sen

Có rất nhiều cách kho thịt ngon, tuy nhiên trong bài này bạn cùng thử kho thịt với củ sen nhé. Thịt mềm, đậm đà, củ sen bùi bùi rất đưa cơm.

Bỏ thêm 1 thứ này vào nồi kho thịt, đảm bảo thịt mềm tan, thơm ngon nức mũi

Thịt lợn kho là món ăn ngon, quen thuộc và ít khi vắng trong các bữa cơm gia đình. Thế nhưng, không phải ai cũng biết mẹo kho thịt thơm ngon sau đây.

Làm thịt áp chảo bằng nồi cơm điện vừa ngon lại đơn giản, hàng xóm vội sang xin công thức

Thịt thơm nức, mềm ngon, gia vị vừa miệng chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú khi ăn.

Những tuyệt chiêu nấu ăn nghe kỳ lạ lắm nhưng lại là “vũ khí bí mật” của các đầu bếp để có món ăn ngon

Những mẹo đơn giản này sẽ giúp công việc nấu ăn của bạn bước sang trang mới, chẳng cần mệt nhọc mà vẫn có được những bữa cơm đẹp mắt, ngon miệng.

Phở gánh, mì gà giữa lòng phố cổ – món ăn dành cho “cú đêm” ở Hà thành

Phở gánh ở ngã tư Hàng Chiếu Hàng Đường, mì gà tần nằm trên khu phố cổ đã làm nên "thương hiệu" ẩm thực ở Hà thành. Những quán ăn này luôn tấp nập thực khách dù bán lúc đêm khuya.

Đầu bếp nhà hàng 40 năm tiết lộ: Khi nấu cá, chú ý đến 3 điểm này để thịt cá thơm mềm bổ dưỡng, không nát không tanh

Cá là loại thực phẩm quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến để món ăn chứa đầy đủ chất dinh dưỡng nhất mà lại loại bỏ được hết mùi hôi tanh.

[Chế biến] – bí ngô xanh xào thịt

Bí ngô được ví là thực phẩm vàng cho sức khỏe bởi cung cấp nhiều khoáng chất, lại ít calo và chất béo. Bí ngô xanh xào thịt bằm cho bữa ăn dinh dưỡng, lạ miệng.

[Chế biến] – Khoai tây xào thịt

Các bạn hãy thử làm món khoai tây xào thịt này nhé, ngon lắm đấy

Cách xào thịt bò mềm thơm ngon

Món thịt bò xào tưởng đơn giản nhưng không phải ai cũng có thể làm cho nó được mềm và ngon nhé.