cách ướp tẩm gia vị

2 cách kho cá ngon, chín nhừ xương mà không bị tanh

Cá kho là món ăn truyền thống trong mâm cơm của người Việt. Để kho cá ngon bạn lưu lại 2 cách dưới đây đảm bảo món cá kho chín nhừ bục xương mà không bị tanh.

5 món ngon buổi trưa gợi nhớ phố biển Vũng Tàu

Ngoài các món hải sản vô cùng phong phú, Vũng Tàu còn có các món cơm chiên cá mặn, bánh canh, bánh khọt hay cháo hàu sẽ khiến thực khách mê mẩn khi thưởng thức tại đây.

Chả trâu cuốn lá bưởi nướng – đặc sản ẩm thực Hòa Bình

Thịt trâu được giới ẩm thực biết đến với các món ăn như: thịt trâu xào rau muống, thịt trâu nấu lá lồm, thịt trâu khô... nhưng với anh Hiếu Mường, một người chuyên nghiên cứu về vă...

Sáu cách ướp cá thơm ngon cho từng món ăn

Khâu quan trọng nhất trước khi chế biến bất kì món ăn nào chính là lúc tẩm ướp gia vị cho món ăn, sau đó mới tới việc đun nấu.

Điều gì xảy ra khi bạn ăn 2 tép tỏi sống mỗi ngày?

Tỏi là một gia vị thiết yếu không thể thiếu trong nhà bếp. Tuy nhiên ngoài công dụng chính đó, ăn tỏi sống hàng ngày còn là một phương thuốc tự nhiên cực tốt cho sức khỏe

Nhớ da diết cá hấp cuốn bánh tráng

Ngày Tết càng gần là nỗi nhớ quê của những người viễn xứ lại càng khắc khoải. Đoán chắc lúc này, không ít những người con của miền Trung đang nhớ da diết dĩa cá hấp, chén nước mắm ...

Dùng gia vị nấu nướng nếu không biết cách làm đúng thì chưa chắc đã thu về được nhiều lợi ích sức khỏe

Một số loại gia vị quen thuộc như ớt, tiêu, gừng, tỏi... có thể giúp tăng thêm hương vị cho các món ăn mà bạn chế biến, nhưng nếu biết sơ chế đúng cách thì còn giúp cơ thể nhận về ...

Thịt cuốn lá bắp cải, món ngon dễ làm, chồng nên nấu đãi vợ ngày 20/10

Món ngon này kết hợp giữa thịt và rau nên ăn không ngán. Nhân ngày 20/10, các anh chồng hãy vào bếp làm đãi vợ nhé.

Chiêu đãi gia đình với cách làm salad bơ ngon tuyệt

Những quả bơ thơm ngon và bổ dưỡng ngoài cách chế biến để ăn thông thường là dầm hay làm sinh tố thì ngoài mục đích dùng để ăn vặt ấy ra bơ còn góp phần tạo nên bữa ăn sáng cũng nh...

Cay cay đã miệng với cách làm bánh mì muối ớt tại nhà

Bánh mì muối ớt xuất xứ từ nơi đâu? Nguyên lai là món ăn này của người dân Khmer vùng Bảy Núi, rồi được bày bán ngày càng phổ biến ở thành phố Long Xuyên, sau đó lan dần sang đến c...

Cách làm món mực xào cay tê lưỡi chuẩn vị Hàn Quốc

Mực xào cay là một món ăn vô cùng ngon và nổi tiếng đến từ Hàn Quốc. Đây là gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn để đổi vị đó, cùng vào bếp trổ tài nhé!

Bữa sáng nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng cùng bánh Hamburger

Bánh hamburger với vỏ bánh vô cùng mềm mại kết hợp với nhânthịt gàđược tẩm ướp rất đậm đà sẽ mang đến cho gia đình bạn một bữa sáng thật tuyệt vời và đầy dinh dưỡng.

Ngoài tác dụng như 'Viagra', hành lá còn chống ung thư, tiểu đường cực tốt

Không ai có thể ngờ rằng hành lá mang lại những tác dụng tuyệt vời đến như vậy cho sức khỏe. Những người không ăn hành có lẽ sẽ cân nhắc để đưa loại rau gia vị tốt như thần dược nà...

7 sai lầm trong khâu tổ chức khiến nhà bếp của bạn trở nên vô cùng luộm thuộm

Có ba điều xảy ra trong nhà bếp: chuẩn bị, nấu ăn và phục vụ. Điều tốt nhất là sắp xếp nhà bếp của bạn theo những danh mục đó.

Lần đầu làm món mì ý xào với thịt ăn trên cánh đồng rau nhút xanh bát ngát

Sáng nay bơi xuồng ra cánh đồng sực nhớ chú Hung Vu cho các hộp mì Ý và gia vị để làm món này. Chúng em lần đầu làm thử không ngờ ngon và có vị lạ lắm. Sau đó cho các cô dì đang la...

Bột ngọt và tính an toàn với sức khỏe

Bột ngọt (mì chính) là một gia vị được sử dụng phổ biến tại hơn 100 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới.

Tô mì "kỳ lạ" nổi tiếng phố nhỏ, giá cả triệu mỗi bát

Nói đến mì bò ở Đài Loan, thực khách không khó để được ăn một bát mì ngon với giá bình dân. Tuy vậy, không ít người vẫn muốn một lần được nếm thử bát mì bò có mức giá lên tới 320 U...

Chớ dại dùng 4 loại gia vị này để kho thịt kẻo lạc vị, hại sức khỏe

Dưới đây là 4 loại gia vị mà nhiều chị em thường quen tay cho vào nồi kho thịt khiến món ăn không ngon mà còn bị dai, khô, mất hết chất dinh dưỡng.

Cách ướp thịt nướng ngon tại nhà

Bạn mê tít món thịt nướng nhưng lại không biết làm thế nào để chế biến nó ngon như ngoài quán. Vậy làm thế nào để ướp thịt nướng ngon tại nhà thì hãy đọc ngay bài viết này nhé!

Cách làm kim chi dưa chuột siêu tốc giải ngán, ăn kèm món gì cũng ngon

Từng miếng kim chi dưa chuột giòn giòn ăn kèm với hành tây ngọt ngon lại thêm chút cay cay rất hợp miệng!

Thịt xiên nướng làm theo kiểu mới này đảm bảo vạn người mê !

Hướng dẫncách làm món thịtxiên nướng kiểu mới đảm bảo vạn người mê:

Nồi cá kho làng Vũ Đại có gì mà khiến bao người "nao lòng" đến thế !

Nếu đã từng có cơ hội nếm thử nồicá kholàng Vũ Đại một lần, hẳn là bất kỳ ai cũng phải xao xuyến khi nghĩ tới. Từng khúc cá kho thoảng vị riềng, chanh,gừng, nước cốtcuađồng khiến b...

Thực phẩm lên men đậm vị umami

Với đặc điểm khí hậu nóng ẩm, Việt Nam sở hữu nền ẩm thực lên men phong phú. Chao, mắm, nước mắm, nước tương... đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt.

Loài sâu béo được người TQ nghiền ra ăn như thịt khiến ai cũng hãi hùng

Không ai nghĩ rằng những con sâu xanh lét, mềm nhũn, béo núc ních đang gặm nhấm lá cây lại được nghiền nhỏ trộn với gia vị rồi làm món thịt viên ngon lành trong nồi canh.

Mách chị em cách dùng các loại gia vị an toàn khi nấu ăn mỗi ngày

Gia vị có nhiều loại như muối, nước mắm, mỳ chính, hạt tiêu, hành tỏi...

Thịt đỏ ăn thế nào cho an toàn?

Các chuyên gia cũng chỉ ra các cách ăn thịt đỏ giảm được vô số tác hại cho sức khỏe như sau:

Cơ thể sẽ nhận được 5 lợi ích tuyệt vời khi bạn ăn tỏi nướng mỗi ngày

Về cơ bản mỗi gia đình khi nấu nướng để lựa chọn 3 loại gia vị chính đó là tỏi, hành và gừng. Trong đó, tỏi có nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người hơn hành và gừng, đặc biệt ...

Mát trời làm thịt kho tàu nhưng không béo ngậy, đảm bảo ăn tù tì 3 bát cơm liền

Thịt kho tộ là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình, mặc dù cách làm tương đối dễ nhưng nếu không nắm được một số mẹo vặt thì thành phẩm nhận được rất béo, dễ gây ngán.

"Đổi gió" với cá chiên sốt mắm ớt khiến cả nhà xuýt xoa ăn không ngừng

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có món cá chiên số mắm ớt thơm lừng, đậm đà ăn là mê.

Trổ tài làm cơm bò lúc lắc ngon như ngoài hàng

Thêm một món cơm biến tấu cho các chị em đổi gió bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.

Bữa chiều cơm thanh mát khiến chồng con hào hứng ăn quên cả nắng nóng

Món ăn nào cũng dễ nấu và rất ngon miệng, quan trọng là thích hợp để thưởng thức trong ngày nắng nóng thế này!

Công thức pha mắm nêm chấm gỏi cuốn cực đỉnh, ai ăn thử cũng hỏi cách làm!

Ai mê gỏi cuốn hẳn đều đã biết món ấy ngon hay dở phụ thuộc tới 50% vào mắm nêm. Bởi vậy hãy học ngay công thức pha mắm nêm này để món gỏi cuốn trở nên hoàn hảo nhé!

Chủ nhật vào bếp làm 5 món ngon đến nỗi cả nhà chỉ đợi đến bữa để được ăn ngay

Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn khiến bữa ăn cuối tuần thêm ý nghĩa.

Ai ngờ bim bim khoai tây lại dễ làm thế này, chỉ 15 phút là xong

Món quà vặt này không chỉ ngon mà còn cực đơn giản.

Cháo lòng 45.000 đồng/tô vẫn đắt khách ở chợ Đa Kao

Cô Ba kể, ngày xưa, quán do người khác bán, rồi chủ quán đi nước ngoài nên truyền bí quyết nấu ăn gia truyền lại cho cô lẫn nhường cả chỗ bán. Và cái ngày xưa ấy đến nay cũng đã gầ...

Cuối tuần tự làm salad rau trộn giảm cân kiểu Hàn Quốc

Bí quyết làm salad rau trộn kiểu Hàn Quốc đơn giản

Chỉ cần tuân thủ bí quyết này, bạn sẽ có món bún bò thơm ngon chuẩn vị Huế

Thành phẩm của món bún bò Huế là hương vị đặc trưng của thịt bò, sả và vị cay nồng của gia vị. Chỉ cần tuân thủ các bước sau, bạn sẽ có món bún bò Huế thơm ngon đúng điệu.

Không thể ngờ 'thần dược' cực tốt cho phổi bán đầy chợ Việt, giá rẻ bèo

Nhiều người không thể ngờ những loại thực phẩm, gia vị bán đầy tại các chợ với giá rẻ bèo lại là thần dược làm sạch phổi, cực kỳ tốt cho phổi.

Cách dùng các loại gia vị an toàn khi nấu ăn

Gia vị có nhiều loại như muối, nước mắm, mỳ chính, hạt tiêu, hành tỏi... Nêm gia vị làm sao để làm cho món ăn được ngon hơn là mối quan tâm của nhiều bà nội trợ vì nêm gia vị không...

Làm sườn heo chua ngọt, nhiều người thắc mắc cho giấm hay đường trước, nếu sai món sườn không ngon

Việc làm sai bước nêm gia vị này sẽ khiến món sườn chua ngọt kém ngon.

Bánh khoai lang nhân phô mai chiên giòn ngon "hết sảy" cho ngày mưa

Làm bánh khoai lang nhân phô mai ai thấy cũng thèm, ăn không ngừng.

Mực chiên mắm tỏi giòn ngon thơm phức cho ông xã nhậu hết ý

Món mực chiên mắm tỏi chắc chắn sẽ khiến ông xã mê tít, bỏ luôn la cà quán xá.

Hồ Duồng Cốc – viên ngọc xanh giữa đại ngàn

Nhiều người ví hồ Duồng Cốc (hay còn gọi là hồ Thạch Minh) như cô sơn nữ ngủ yên giữa núi rừng. Nhưng giờ đây cô sơn nữ đã được đánh thức, tươi đẹp từng ngày, gọi mời du khách gần ...

Gà nướng sa tế sẽ hấp dẫn và thơm lừng với cách ướp đặc biệt này

Với nguyên liệu và cách ướp đặc biệt này, bạn sẽ có món gà nướng sa tế trọn vị cay thơm cho ngày mưa gió.

Ngày mưa làm sườn xóc tỏi tuyệt ngon, thơm lừng "điếc" mũi hàng xóm

Chỉ vài bước là bạn đã làm xong món sườn chiên xóc tỏi thơm ngon cho cả nhà thưởng thức.