Cách uống cà phê giúp bạn vừa khỏe vừa đẹp
Còn gì tuyệt vời hơn đối với phụ nữ, khi không cần ăn kiêng mà vẫn có dáng đẹp eo thon!
Uống cà phê đen, bạn có thể thưởng thức hương vị thực sự của cà phê. Và một khi đã quen, bạn sẽ không muốn uống cà phê có đường hay sữa nữa – ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Một nghiên cứu mới được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng (Mỹ) cho biết phụ nữ chỉ cần chăm uống cà phê 2 – 3 tách mỗi ngày, là sẽ có tổng lượng mỡ cơ thể và mỡ bụng ít hơn, theo Science Daily.
Nhưng uống thế nào mới phát huy hết những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của cà phê, mời bạn xem mẹo ở cuối bài.
Đầu tiên, nói về phát hiện của các nhà nghiên cứu khi kiểm tra dữ liệu từ Khảo sát Quốc gia về Kiểm tra Sức khỏe và Dinh dưỡng, của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh (CDC) Mỹ.
Nghiên cứu xem xét mối liên quan giữa lượng cà phê uống mỗi ngày và tỷ lệ mỡ cơ thể và mỡ bụng hoặc chứng béo phì.
Kết quả đã phát hiện ra rằng, phụ nữ ở độ tuổi 20 – 44, nếu uống 2 – 3 tách cà phê mỗi ngày, có mức độ mỡ thấp nhất, thấp hơn 3,4% so với những người không uống cà phê.
Đối với phụ nữ tuổi từ 45 – 69, nếu uống từ 4 tách trở lên, có tỷ lệ mỡ thấp hơn 4,1%.
Bình quân, phụ nữ ở mọi lứa tuổi, nếu uống 2 – 3 tách cà phê mỗi ngày, có tổng tỷ lệ mỡ cơ thể thấp hơn 2,8%.
Những phát hiện này vẫn đúng trong trường hợp cà phê đã khử caffein.
Ở nam giới, mức độ giảm mỡ ít hơn, ở độ tuổi 20 – 44, nếu uống 2 – 3 tách cà phê mỗi ngày có tổng lượng mỡ ít hơn 1,3% và mỡ cơ thể ít hơn 1,8% so với những người không tiêu thụ cà phê, theo Science Daily.
Tiến sĩ Lee Smith, từ Đại học Anglia Ruskin (Anh), tác giả chính của nghiên cứu, cho biết: Nghiên cứu này cho thấy có thể các hoạt chất sinh học trong cà phê – chứ không phải caffeine, có tác dụng điều chỉnh cân nặng và có khả năng được sử dụng làm hợp chất chống béo phì.
Video đang HOT
Cà phê hoặc các thành phần hiệu quả của nó, có thể được đưa vào chiến lược ăn kiêng lành mạnh chống lại căn bệnh béo phì.
Uống cà phê thế nào là tốt nhất?
Tốt nhất là nên tập thói quen uống cà phê tự rang xay, không đường.
Một trong những lý do chính để uống cà phê không đường là vì nó tốt cho sức khỏe hơn.
Trên hết, cà phê rất tốt cho sức khỏe. Nhưng nếu thêm đường hoặc sữa, lợi ích của cà phê sẽ giảm đi.
Nhưng đó không phải là lý do duy nhất. Uống cà phê đen, bạn có thể thưởng thức hương vị thực sự của cà phê. Và một khi đã quen, bạn sẽ không muốn uống cà phê có đường hay sữa nữa, theo Science Daily.
Nhưng, làm sao để tập uống cà phê đen không đường?
Mẹo để uống cà phê đen không đường
Làm theo lời khuyên đơn giản này, bạn cũng sẽ học được cách yêu cà phê đen không đường.
Giảm đường dần dần
Uống cà phê không đường không khó như bạn tưởng.
Nếu bạn lưu ý về lượng đường sử dụng trong cà phê hằng ngày, bạn có thể giảm lượng đường đó mỗi tuần một chút cho đến khi bạn hoàn toàn không sử dụng, theo Little Coffee Place.
Ví dụ:
Tuần thứ 1: 80% lượng đường
Tuần thứ 2: 60%
Tuần thứ 3: 40%
Tuần thứ 4: 20%
Tuần thứ 5: Không đường
Đây chỉ là một ví dụ, bạn có thể thực hiện theo tốc độ của riêng bạn.
Giảm tương tự với sữa hoặc kem. Chỉ cần đảm bảo đo lường mọi thứ.
Cho muối vào cà phê
Mặc dù ban đầu nghe có vẻ vô lý, nhưng chỉ cần thêm một chút muối có thể làm giảm đáng kể vị đắng. Nếu vẫn thấy đắng, thêm một chút muối nữa.
Sử dụng cà phê rang xay
Cà phê hòa tan không tốt như bạn nghĩ.
Cà phê xay hạt có thể làm tăng đáng kể hương vị cà phê.
Bạn sẽ ngạc nhiên vì một khi đã quen với cà phê không đường, bạn sẽ không thể quay lại cà phê có đường hoặc sữa.
Hãy thử điều này: sau vài tháng uống cà phê không đường, hãy thử uống một ngụm cà phê ngọt của người khác. Bạn sẽ thấy nó quá ngọt, thậm chí không thể uống được, theo Little Coffee Place.
Tin vui bất ngờ cho người thích uống cà phê
Uống một ly cà phê buổi sáng không chỉ giúp người uống tỉnh táo. Một nghiên cứu mới phát hiện cà phê còn làm giảm nguy cơ ung thư gan. Các hợp chất trong cà phê có khả năng ngăn không cho các tế bào ung thư phân chia.
Ảnh: Shutterstock
Các bằng chứng khoa học cho thấy người uống cà phê thường xuyên có nguy cơ mắc ung thư gan thấp hơn 50% so với những người không uống, theo Daily Mail.
Nghiên cứu do các nhà khoa học tại Đại học Queens Belfast (Anh) thực hiện. Họ đã phân tích dữ liệu của hơn 365.000 người, trong đó hơn 3/4 có uống cà phê.
Các dữ liệu được thu thập trong suốt 7 năm. Những người này uống cà phê rang xay hoặc cà phê đã giảm bớt lượng caffeine. Nghiên cứu không tính đến cà phê hòa tan.
Những kết quả cho thấy những người uống cà phê có nguy cơ bị ung thư biểu mô tế bào gan thấp hơn 50% so với những người không uống. Ung thư biểu mô tế bào gan là loại ung thư gan phổ biến nhất, chiếm khoảng 90% số ca mắc.
"Phát hiện của chúng tôi một lần nữa tái khẳng định cà phê là thức uống có lợi cho sức khỏe", tiến sĩ Una McMenamin tại Đại học Queens Belfast, một trong những tác giả của nghiên cứu, cho biết.
Hạt cà phê có chứa chất chống ô xy hóa mạnh là polyphenol, có thể ngăn chặn các tế bào ung thư phân chia, theo Daily Mail.
Tuy nhiên, không phải cứ uống cà phê là có thể giúp bảo vệ chống lại ung thư gan. Cũng như ung thư phổi muốn phòng bệnh thì phải cai thuốc lá, ung thư gan muốn phòng bệnh cũng phải cai rượu bia và giảm cân, các nhà khoa học nhấn mạnh.
Nghiên cứu được công bố trên chuyên san British Journal of Cancer. Nhóm nghiên cứu cũng tìm hiểu mối liên kết giữa cà phê với các loại ung thư liên quan đến tiêu hóa như ung thư ruột và ung thư dạ dày. Kết quả cho thấy uống cà phê không ảnh hưởng gì đến nguy cơ mắc các loại ung thư trên, theo Daily Mail.
Theo thanhnien
6 loại thực phẩm xanh giúp bạn đánh bay mỡ bụng hiệu quả Mỡ bụng khiến bạn tự ti và không thể diện những bộ đồ ôm sát cơ thể, đừng lo lắng, 6 loại thực phẩm xanh dưới đây sẽ giúp bạn đánh bay mỡ bụng một cách hiệu quả. Thực phẩm xanh được xem là nguồn thực phẩm lý tưởng giúp cung cấp cho cơ thể một lượng vitamin thiết yếu như: A, C...