Cách trộn gỏi gà ngon ngất ngây

Cách trộn gỏi gà ngon là cách sử dụng chế biến đa dạng, sử dụng đa dạng các loại gia vị và biến tấu tinh tế nhiều sáng tạo đã làm nên những món gỏi Việt đầy thú vị, không đâu có được.

Ngày nay, nhỏ từ mâm cơm gia đình cho đến vừa vừa như những buổi tiệc họp mặt hay lớn hơn như đám cưới hỏi thì món ăn không thể thiếu là món gỏi trộn như gỏi gà chẳng hạn. Và cách trộn gỏi gà ngon là cách trộn phổ biến mà chị em phụ nữ cần học hỏi.

Gỏi là cách gọi riêng của người miền Nam trong ẩm thực Việt chỉ chung cho các món rau trộn chua ngọt. Gỏi là món ăn cực kỳ thu hút đối với tất cả mọi người bởi vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay, vị thanh mát, giòn giã của các loại rau trộn tạo ra một món ăn khó thể chối từ.

Gà từ xưa đến nay là một loại nguyên liệu quen thuộc đối với người Việt chúng ta. Thịt gà ngon, có vị ngọt, săn chắc….rất thơm ngon và bổ dưỡng. Tùy vào từng bộ phận trên con gà mà người nấu có thể sáng tạo ra rất nhiều món ăn ngon ví dụ như:

Chiên thì có món gà chiên nước mắm, gà chiên giòn… Xào thì có món gà xào phô mai, xào nấm, xào bắp cải…Hấp thì có gà hấp hành, gà hấp muối, gà hấp hèm, gà hấp bắp cải xanh…rồi nào là gà xé phai, gà nướng, gà luộc và cách trộn gỏi gà ngon cũng là một trong số những món ngon đó.

Cách trộn gỏi gà ngon là phải làm như thế nào? Cần những nguyên liệu gì? Cần những kỹ năng gì để có thể trộn được món gỏi gà ngon?

Bỏ qua những câu hỏi đấy đi vì ngay sau đây chúng tôi sẽ mách cho bạn cách trộn gỏi gà ngon sẽ phải làm như thế nào, kiếm nguyên liệu ra sao, bây giờ chúng ta hãy cùng tìm hiểu nhé!

Cách trộn gỏi gà ngon là trước tiên bạn phải chọn đủ những nguyên liệu thật tươi ngon.

Nguyên liệu gồm có:

- 1/2 con gà ( bạn nên chọn mua gà ta để thịt ngon hơn, chắc hơn)

Miếng ức gà đẹp mắt

- 1/2 cái bắp cải

- 1 trái cà chua

- 1 trái chanh

- 1 ít tiêu

- Các loại gia vị thông dụng như: nước mắm, bột ngọt, đường…

Cách nguyên liệu đã có đủ, bạn sẵn sàng tìm hiểu cách làm chưa?​

- Gà mua về làm sạch, chặt làm 4, rửa sạch bằng nước.

- Bật bếp lên, bắt một nồi nước, đun đến khi nào nước sôi thì cho gà vào luộc chín.

- Sau khi gà chín thì cho ra dĩa, để nguội, tiếp theo chúng ta xé gà ra thành miếng nhỏ vừa ăn hoặc lớn một chút cũng được, tùy ý thích bạn, nhưng xé gà nhỏ thì gia vị trộn sẽ thấm vào nhiều, sẽ ngon hơn.

- Bắp cải rửa sạch rồi dùng dao cắt sợi lớn nhỏ cũng tùy vào ý thích của bạn, cũng như thịt gà, khi bạn cắt nhỏ thì sẽ mau thấm gia vị hơn.

Bắp cải cắt nhỏ

- Tương tự, cà rốt cũng cắt sợi.

Cà rốt cắt sợi

- Pha một chén nước mắm chua ngọt hơi mặn một chút để khi trộn thì tất cả nguyên liệu sẽ vừa ăn.

Chén nước mắm pha

Cuối cùng của cách trộn gỏi gà ngon là cho tất cả nguyên liệu: gà, bắp cải, nước mắm pha đã chuẩn bị vào một thau nhỏ,thêm một ít ngò và một chút tiêu xay rồi trộn đều lên.

Dĩa gỏi thơm ngon đang chờ bạn thưởng thức

Trưng bày ra dĩa cho đẹp mắt thế là bạn đã biết cách trộn gỏi gà ngon rồi đấy.

Chúc bạn thành công!