Cách thông minh để ăn nhiều rau quả hơn

Hãy thử những thủ thuật sáng tạo dưới đây để bạn có thể ăn nhều trái cây, rau củ quả trong chế độ ăn uống hằng ngày.

Trái cây, rau quả chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ, vitamin và khoáng chất, chất phytochemical, chất chống oxy hóa, một số chất chống viêm.

Chúng giúp cơ thể tự bảo vệ mình chống lại một số mầm mống bệnh tật. Nhưng có bao nhiêu người trong chúng ta thực sự ăn nhiều loại thực phẩm này?

Thậm chí, có nhiều người còn ngán ngẩm việc phải ăn rau củ quả vì quá ngán và không biết phải ăn chúng theo cách như thế nào trong bữa ăn hằng ngày.

Sau đây là cách thông minh kết hợp ăn rau củ quả nhiều hơn, bạn có thể áp dụng.

1. Luôn đảm bảo tủ lạnh chứa nhiều trái cây và rau quả theo mùa. Lên lịch đi cửa hàng, siêu thị để bạn không bỏ lỡ bất kỳ loại trái cây rau củ nào. Đảm bảo khi nào thèm, đói có thể lấy trái ăn, rau củ ra dùng, hạn chế tình trạng nhịn thèm.

2. Thêm một ít trái cây dùng cùng với bữa ăn sáng.

Bạn nên tạo một thói quen ăn bổ sung ít nhất một loại trái cây như táo, chuối, hoặc một bát đu đủ dầm. Trái cây vào buổi sáng sẽ giúp tiêu hóa dễ dàng suốt cả ngày. Hoặc bạn cũng có thể thêm trái cây vào bát ngũ cốc dùng sáng.

3. Làm nước sốt trộn với rau. Việc ăn rau chay không thôi là cực kỳ ngán ngẩm, khó ăn. Vậy nên, bạn có thể nghĩ tới cách trộn rau thêm gia vị và kèm nước sốt cho dễ ăn nhé.

4. Thêm rau củ như khoai tây, khoai lang, cà rốt, đậu bắp nướng cùng các món nướng trên khay nướng, đảm bảo có một lượng rau củ nhất định đi kèm với món thịt nướng.

5. Thêm rau củ quả vào món tráng miệng là một ý tưởng hay. Thay vì dùng bánh ngọt, kem, bạn có thể chọn trái cây ngọt như chuối, táo, nho làm món tráng miệng.

6. Trồng các loại thảo mộc và thực phẩm. Ớt, chanh, cà chua, rau mùi, lá cà ri là những thứ bạn có thể trồng chúng trong khu vườn hoặc khoảng đất trống nào đó quanh nhà.

Điều này giúp bạn cảm thấy có niềm vui nhiều hơn, yên tâm hơn khi sử dụng chính loại rau củ quả mình tự trồng và đặc biệt là chúng lúc nào cũng có sẵn để dùng thay vì phải ra chợ, siêu thị, cửa hàng.

BÌNH MINH

Theo thegioitiepthi.vn