Cách nấu súp bí ngô ngon nhất

P.V19:24 23/06/2021

Súp bí ngô thơm lừng mùi hành tây, bí ngô cùng khoai tây được nghiền mềm mịn sền sệt cộng với rất nhiều những gia vị khác khiến cho món súp trở nên đặc biệt hơn rất nhiều.

Bên cạnh những cách làm thông thường, các bạn hãy thử nghiệm với cách nấu súp bí ngô ngon nhất mà căn bếp Toinayangi.vn hướng dẫn nhé, hứa hẹn các bạn sẽ phải thích mê hương vị này đấy!

Hướng dẫn cách nấu súp bí ngô ngon nhất:

Nguyên liệu:

- 1 kg bí ngô

- 1 củ khoai tây lớn

- 1 muỗng canh dầu ôliu

- 1 củ hành tây

- 4 tép tỏi

- Nước dùng gà

- 1/4 muỗng cà phê bột gừng

- 1/4 muỗng cà phê bột nghệ

- 1/4 muỗng cà phê ớt bột

- 1 muỗng cà phê bột rau mùi

- 1/2 muỗng cà phê bột thì là Ai Cập

- Sữa, kem và hạt bí ngô rang ăn kèm

Cách làm:

Video đang HOT

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món súp bí ngô

- Bí ngô gọt vỏ thái miếng vuông

- Khoai tây gọt vỏ thái miếng vuông

- Hành tây bóc vỏ băm nhỏ

- Tỏi bóc vỏ, nghiền nát

Bước 2: Các bước thực hiện làm món súp bí ngô

- Đun nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Thêm hành tây và tỏi vào xào thơm.

- Cho khoai tây và bí ngô vào xào cùng, các bạn đảo đều cho đến khi khoai tây chuyển sang màu vàng hơi nâu nhẹ

- Thêm các gia vị gồm: ớt bột, bột nghệ, bột gừng, bột thì là, bột rau mùi vào nồi bí ngô, đảo đều tay

- Cho nước dùng gà vào đun sôi trên ngọn lửa nhỏ. Nếu bạn đậy kín nắp nồi thì sẽ mất khoảng 10 phút đun, còn nếu không đậy được nắp thì sẽ mất khoảng 15-20 phút thì bí mới chín mềm

- Nếm thử súp nếu đã vừa miệng thì tắt bếp, để nồi súp ra ngoài cho nguội bớt

- Dùng máy xay sinh tố hay máy cầm tay nghiền thật mịn súp

- Trình bày ra bát, rắc một ít hạt vừng đen để trang trí, thêm hạt bí ngô rang và kem. Thưởng thức cùng bánh mì nướng.

Lưu ý khi làm món súp bí ngô:

- Các bạn có thể gia giảm các gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của bản thân

- Khi chọn bí ngô, các bạn nên chọn những quả bí nhật, bí rất dẻo, ngọt và thơm

Súp bí ngô không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một vị thuốc cực tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình. Súp bí ngô giúp lợi tiểu và thải độc tố ra khỏi cơ thể. Mùa hè hay mùa đông, bất cứ khi nào bạn thích, hãy cùng toinayangi.vn thực hiện món ăn độc đáo này nhé.

Chúc các bạn thành công với cách nấu súp bí ngô ngon nhất mà chuyên mục Toinayanagi,vn hướng dẫn trên đây nhé!

Món súp bí ngô ngọt dịu tự nhiên, giúp da mềm mịn dáng thêm thon, chị em đã biết chưa?

Súp bí ngô không dầu, không muối với hương vị ngọt dịu tự nhiên là món ngon tuyệt vời giúp các nàng da sáng, dáng đẹp.

Rau củ mùa thu rất phong phú, trong đó có bí ngô và hạt dẻ. Sử dụng những nguyên liệu tự nhiên, dễ kiếm này, bạn gái sẽ có thể chế biến được món súp tuyệt ngon. Súp bí ngô, hạt dẻ là món ăn rất thích hợp với những chị em đang giảm cân, giữ dáng. Đây là món súp không dầu, không muối, không đường, ngọt dịu tự nhiên, ăn rất ngon và ấm bụng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 1 miếng bí ngô

- 10 hạt dẻ

- 1 củ khoai mỡ

- 1 bát nhỏ hạt thông

- Lượng nước thích hợp

Cách làm:

1. Chuẩn bị nguyên liệu chính: bí ngô, khoai mỡ, hạt dẻ. Bạn có thể chọn khoai mỡ hoặc khoai mì.

2. Bí đỏ gọt vỏ cắt miếng nhỏ, khoai mỡ gọt vỏ thái miếng nhỏ, hạt dẻ cắt miếng nhỏ cho vào chậu lớn.

3. Hấp bí đỏ, khoai mỡ, hạt dẻ trong nồi hấp trong 10 phút cho đến khi chín hoàn toàn, hoặc bạn có thể nấu trong nồi.

4. Chuẩn bị một bát nhỏ đựng hạt thông và điều chỉnh số lượng tùy thích.

5. Lấy lượng bí đỏ, hạt dẻ, khoai mỡ hấp, thêm lượng hạt thông thích hợp cho vào máy nấu sữa hạt.

6. Trong khi chờ máy nấu sữa hạt, bạn có thể luộc đậu xanh, một chút khoai mỡ, hạt dẻ với nhau.

7. Dùng máy xay sinh tố để xay nhuyễn hỗn hợp hạt rồi rây vào bát súp để tạo thành những bông hoa xinh.

Món súp bí đỏ, hạt dẻ không dầu, không muối thơm ngon, hấp dẫn đã hoàn thành rồi!

Lưu ý:

1. Bí ngô, khoai mỡ, hạt dẻ rất giàu tinh bột, bạn không nên cho nhiều hạt quá. Nếu không, sau khi nghiền, súp sẽ bị đặc, khó ăn.

2. Các nguyên liệu đã có vị ngọt tự nhiên rồi nên bạn không cần cho thêm đường trắng nữa.

Gà hầm bí ngô, khoai môn Gà hầm bí ngô có vị ngọt thanh, khoai môn bùi béo, nước hầm đậm đà, ăn với cơm hoặc bánh mì đều ngon. Nguyên liệu: - 1 miếng gà chặt - 200 gr khoai môn - 200 gr bí ngô - 1 củ hành khô - 4 nhánh tỏi - 160 ml nước cốt dừa - 200 ml nước luộc gà -...