Cách nấu món Gà sốt Teriyaki với nước sốt tự pha chế.

Ga sôt teriyaki la mon ăn ngon dưa theo cach nâu ăn truyên thông cua âm thưc Nhât Ban. Điêm nôi bât cua mon ga sôt nay đo la nươc sôt Teriyaki.

Loai nươc sôt ma ngươi Nhât hay sư dung kha phô biên trong cac mon ăn nương hoăc ran sôt. Đăc điêm cua loai sôt nay la co vi ngot nhe, mui thơm cua rươu Mirin. Va đê cho mon ga sôt Teriyaki thêm mui thơm hâp dân. Ngươi ta thương kêt hơp vao mon ăn co sôt Teriyaki băng cach răc lên trên mon ăn môt it vưng rang. Mui thơm đươc rât nhiêu ngươi yêu thich khi đươc kêt hơp vao trong cac mon ăn.

Cach lam mon Ga sôt Teriyaki

Công thưc chê biên mon ga sôt Teriyaki:

Nguyên liêu:

2 cai đui ga, cai salad căt sơi nho, 1 nhanh gưng nho bao nhuyên, 1 nhanh toi bao nhuyên, 1 thia canh bôt năng. Đương nâu 50g, 50ml rươu Sake, vưng rang, dâu me, rươu Mirin Nhât, 150ml nươc tương, va 1 muông canh dâu.

Cach lam mon Ga sôt Teriyaki:

Sơ chê đui ga.

Đui ga sau khi rưa sach, thăm cho rao nươc, rôi loc bo xương tao thanh hai miêng thit. Sau đo ươp vơi thia ca phê bôt canh, gưng, va toi bao nhuyên.

Đui ga đê lam mon Ga sôt Teriyaki

Pha nươc sôt Teriyaki.

Chung ta dung môt cai tô to va cho vao: 150ml nươc tương, 150ml rươu Mirin, 50ml rươu Sake. 2 muông ca phê dâu me, 50g đương nâu, chung ta quây đêu cho tan đương.

Rươu Mirin nguyên liêu thương dung lam sôt Teriyaki

Chê biên.

Chung ta cho 1 muông canh dâu ăn vao chao, đơi cho chao nong va băt đâu ran thit ga. Trươc khi cho thit ga vao ran, chung ta cân tâm thit ga vơi bôt năng cho đêu bê măt miêng thit. Khi cho miêng thit ga vao ran cac ban nhơ cho măt co da xương ran trươc. Đơi cho măt da vang thi chung ta lât lai va tiêp tuc chiên khoang 3 phut. Tông công thơi gian chiên ga tâm 7 phut la đươc.

Sau khi miêng thit ga chiên đa đươc thi chung ta đô phân nươc sôt Teriyaki ma chung ta đa pha săng vao. Va cac ban rim thit ga vơi nươc sôt Teriyaki cho đên luc nươc sôt can sanh sêt lai la đươc. Trong luc rim cac ban văt nho lưa xuông mưt trung binh. Va thinh thoang cân trơ miêng thit, cho thit ga đươc thâm đêu nươc sôt.

Sau khi mon ga sôt Teriyaki đa đươc, cac ban cho ra va dung dao căt thanh miêng nho vưa ăn. Dung salad lot bên dươi trang tri đia, va đăt miêng ga sôt Teriyaki lên trên. Sau đo răc thêm môt chut vưng rang lên phân thit. Ga sôt dung ăn cung vơi cơm rât hơp, va chung ta cung dung nươc sôt Teriyaki con lai trong chao đê ăn cung mon Ga sôt Teriyaki cua chung ta. Chuc cac ban thanh công vơi mon GA SÔT TERIYAKI cua BÊP VIÊT 24.