Cách nấu lươn om chuối đậu thơm ngon hấp dẫn
Lươn om chuối đậu không còn là món ăn xa lạ với mọi người với hương vị thơm ngon khó cưỡng, vị lươn mềm thơm kết hợp cùng vị bùi bùi đặc trưng của chuối xanh khiến bạn không thể bỏ qua.
Nguyên liệu làm lươn om chuối đậu cho 3 người ăn :
- Lươn : 300g
- Thịt nạc vai xay : 200g
- Chuối xanh : 3 quả
- Đậu phụ : 2 bìa
- Mẻ : 3 thìa
- Lá lốt, tía tô, hành lá,…
- Gia vị : dầu ăn, hạt nêm, tiêu,…
Cách làm lươn om chuối đậu cho 3 người ăn :
Sơ chế nguyên liệu làm lươn om chuối đậu :
- Lươn mua về sơ chế sạch sẽ, lọc xương, cắt khúc khoảng 2-3 cm.
- Lá lốt rửa sạch, thái sợi. Đem trộn cùng thịt xay, nêm chút hạt nêm cho vừa ăn.
- Hành lá rửa sạch, chần qua với nước sôi.
- Cuộn 1 chút thịt băm với lươn, vỏ ngoài bọc bằng lá lốt, cuối cùng dùng hành lá cột lại cho chặt.
- Chuối xanh bóc vỏ xanh,chả làm bốn, cắt khúc vừa ăn, ngâm cùng nước dấm loãng, cho vào luộc sơ qua, để ráo nước.
- Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, chiên vàng với dầu ăn.
Các bước làm lươn om chuối đậu :
Bước 1 : Đun nóng dầu ăn, cho chả lươn vào rán qua.
Bước 2 : Phần xương lươn đã được lọc đem đun sôi để lấy nước om lươn.
Bước 3 : Sau đó lọc bỏ xương, lấy nước hầm, cho mẻ vào nước và nêm thêm gia vị.
Bước 4 : Cho chả lươn, đậu rán, chuối xanh đã luộc vào nồi nước, đậy vung om khoảng 30 phút là được.
Bước 5 : Rắc lá lốt cùng tía tô thái sợi vào, tắt bếp và múc ra thưởng thức.
Lưu ý khi làm lươn om chuối đậu :
- Lươn dùng để nấu cần chọn những con da vàng ( lươn đồng ), nên chọn con vừa phải, không nhất thiết phải con to.
- Sơ chế lươn là một bước rất quan trọng để lươn không bị tanh, bạn có thể làm sạch bằng cách tuốt với tro bếp, nước cốt chanh hay nước vo gạo.
- Món này sẽ ngon hơn khi bạn ăn khi còn nóng hổi.
Lươn om chuối đậu thơm ngon đặc biệt. Chúc các bạn thực hiện thành công…
Theo Homnayangi
Hướng dẫn cách làm món lươn om chuối đậu thơm ngon đưa cơm.
Hướng dẫn cách làm món lươn om chuối đậu thơm ngon đưa cơm. Nau.vn xin giới thiệu tới các bạn cách làm món lươn om chuối đậu cực kỳ thơm ngon, đưa cơm giúp các chị em nội trợ có thêm bí quyết nấu ăn ngon và bổ sung thêm món ngon trong bữa cơm gia đình với công thức làm đơn giản...
Thiếu nữ 15 tuổi chạy xe máy 'kẹp ba', đánh võng rồi tông vào dải phân cách00:29
Khách Tây mê mệt 1 loại quả kì lạ ở Ninh Bình: Nhìn rất giống xoài nhưng không phải xoài, cách hái trái chưa thấy bao giờ00:24
Vợ chồng Nghệ An nhận 'trông' 15 đứa trẻ miễn phí, dạy trục lúa, làm việc nhà00:46
Con gái lấy chồng cách nhà 6 bước chân, bố mẹ sang thông gia chơi 10 lần/ngày00:14
'Giải mã' MV hơn 10 phút của Madonna: Những mất mát, tình bạn và cả nỗi ám ảnh kéo dài nhiều thập kỷ13:55Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Vải không chỉ pha trà, loại quả này làm đủ món ăn ngon đã đời, nhanh tay làm không hết mùa

Thứ này kali gấp 3 lần chuối, đạm ngang rau chân vịt, vừa ngon lại giúp nhuận tràng, cải thiện tim mạch, nấu gì cũng hấp dẫn

Loại lá được mệnh danh là "kháng sinh thực vật" hóa ra có thể nấu được bát canh ngon khiến họng dịu mát, phổi sạch trơn

Gợi ý thực phẩm cực chuẩn để nấu ăn trong mùa hè: Chứa lượng kali gấp 5 lần chuối và đây là 5 cách chế biến

Đừng chỉ dựa vào sữa, 4 món ăn này mới thực sự là nguồn cung cấp canxi dồi dào, tốt cho xương và cơ bắp

Mẹ tôi thường nấu món này vài lần mỗi tuần, ăn vào mùa hè là "chuẩn bài", nước dùng ngon đến mức lịm tim!

Loại rau mệnh danh là "vua thải độc gan", đem nấu canh được món vừa ngon bổ lại thanh mát

Làm cơm rang trứng, đừng cho cơm ngay vào chảo, thêm bước này hạt cơm nào cũng săn chắc, vàng thơm

Loại quả bé xíu nhưng ngon và bổ dưỡng, kho một đĩa đầy thế này chỉ hết vài chục nghìn mà ăn no căng bụng

Loại củ xấu xí, nhiều nước, ít calo, giàu chất xơ, giòn ngọt tự nhiên đem kho với thịt gà ngon tuyệt

Nó là "nhân sâm của người nghèo", magie gấp 2 lần củ cải, nấu chung với thứ này vừa ngon ngọt lại giàu dinh dưỡng

5 món nước cực ngon, vừa dễ làm lại dễ ăn cho cuối tuần nắng nóng không cần nấu cơm
Có thể bạn quan tâm

Núi Cấm phát thông báo khẩn sau phản ánh cá sấu 80kg xuất hiện
Tin nổi bật
09:47:24 11/06/2026
Quảng Ninh: Một bãi biển trong quần thể vịnh Hạ Long được vinh danh trong top bãi biển đẹp thế giới năm 2026
Du lịch
09:43:47 11/06/2026
vivo X Fold6 lộ thông số với AI thông minh hơn, hỗ trợ 'một màn hình, năm tác vụ'
Đồ 2-tek
09:43:45 11/06/2026
Công an Lâm Đồng khởi tố nam sinh lớp 10 bán 20 triệu dữ liệu cá nhân
Pháp luật
09:42:51 11/06/2026
Tướng mới Locke khiến cộng đồng liên tưởng đến 2 nhân vật diệt quỷ "siêu ngầu"
Mọt game
09:34:44 11/06/2026Android 17 sắp phát hành: Danh sách các dòng điện thoại Pixel chính thức bị ngừng hỗ trợ
Thế giới số
09:32:44 11/06/2026
Sau hôm nay, thứ Năm 11/6/2026, 3 con giáp sự nghiệp 'bứt tốc như phượng hoàng lửa', của nả ùa về như thác lũ, đong đầy tiền bạc
Trắc nghiệm
09:22:37 11/06/2026
Huawei lộ diện MPV siêu sang mang phong cách Rolls-Royce
Ôtô
09:20:37 11/06/2026
'Nữ thần' của DAZN gây sốt với loạt ảnh bikini trước thềm World Cup 2026
Netizen
09:20:28 11/06/2026
Tử vi thứ Sáu 12/6/2026 của 12 con giáp: Dần - Mùi hồng phúc vô biên, công việc suôn sẻ trăm bề, Mão - Tý vận trình ảm đạm, tiền tài hao hụt không ngờ
Góc tâm tình
09:19:07 11/06/2026
Cách nấu mì Quảng sườn heo đậm đà chuẩn vị
Công thức cho món bò kho gừng



Bí quyết làm lươn om chuối đậu cực ngon
Cách làm món lươn om chuối đậu nóng hổi ngon miệng
Không chỉ xào thịt bò, lá này xào cùng trứng tuyệt ngon lại còn siêu bổ dưỡng, không thử quá tiếc
Ăn vải thế nào mới đúng? 3 món tuyệt ngon nấu từ trái vải
Loại quả giàu vitamin C ngang ổi, nhiều chất xơ hơn cam, làm món này cực ngon trẻ già đều mê
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nhiều món tha hồ thưởng thức
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon bất chấp cho ngày mát mẻ
Không phải thịt gà hay thịt bò, đây là 3 loại thịt "chân ái" mà bạn có thể nấu được 3 món ngon lại nhanh với
Loại cá giá rẻ, giàu vitamin và khoáng chất, kho cá cuốn rau sống bánh tráng đảm bảo ăn là nghiền
Loại lá mệnh danh là "rau của thận" lại còn bổ gan, đem xào với tôm được món ngon, thơm hơn cả khi cho hành
'Nữ thần chạy bộ' Loan Barbie gây sốt khi khoe body với đồ tập màu tím
4 thực phẩm "đại kỵ" với thịt bò, nhiều người vẫn ăn mà không hề hay biết
Thiếu gia tài phiệt Thái Lan xé toạc thỏa thuận gần 4 tỷ đồng sau phiên toà đối đầu mẹ ruột
"Mợ Hai" đang hot nhất màn ảnh Việt: Nổi tiếng sau 1 đêm nhờ Sơn Tùng, từng hẹn hò cầu thủ Tiến Linh
Song Hye Kyo cứ thế này ai mà chịu nổi!
Cảnh nóng đầu tiên của Trương Bá Chi bạo đến mức nào mà khiến một phim bom tấn hot trở lại sau 21 năm
MXH bùng nổ với 2 cảnh phim Việt Nam và Hàn Quốc: Những đứa trẻ đáng thương, sống quằn quại dưới áp lực, kỳ vọng của cha mẹ!
10 năm mới lại có phim Hàn hay như Train to Busan: Nữ chính là "phao chống flop", cơn lốc quét ngang toàn cầu
Cưỡng chế thi hành án tại nơi xảy ra vụ xịt nước vào thợ làm việc trên cao ở Hà Nội
Đúng 6h sáng ngày mai, thứ Tư 10/6/2026, Thần Tài nghênh đón vận may, 3 con giáp tài lộc dồi dào, tiền bạc đầy túi, sự nghiệp chạm đến đỉnh cao danh vọng
Clip hot: Park Shin Hye bụng bầu to vượt mặt cùng quý tử đẹp trai và đại gia đình "ông trùm Kbiz" Bae Yong Joon đi du lịch
Phát hiện thi thể thiếu niên phân hủy trong bệnh viện ở TPHCM
Khách Tây và chuyện ăn mít khi đến Việt Nam: Viết được thành tiểu thuyết 1.000 chương
Cuộc sống của Chi Bảo sau khi giải nghệ
Ca sĩ Nam Cường gây xôn xao