Cách nấu lẩu ghẹ rau muống mới lạ, bổ dưỡng cho cả nhà

Nguyễn Ngọc Mai06:51 27/12/2022

Khám phá cách nấu lẩu ghẹ rau muống mới lạ và bổ dưỡng nhất cho cả nhà. Bạn đã quá quen thuộc với những món ăn giản dị thường ngày nhưng lại không có đủ thời gian để tìm hiểu thêm một công thức quá phức tạp thì hãy theo dõi ngay bài viết dưới đây nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị nấu món lẩu ghẹ rau muống

Ghẹ tươi sống

Xương ống lợn.

Rau muống sạch

Các nguyên liệu ăn kèm:

Nấm hương, nấm rơm, cà chua, dứa.

Rau thơm: Hành, rau thơm

Gia vị nêm nếm:

Video đang HOT

Tiêu, xả, muối, mì chính, ớt.

Các bước nấu lẩu ghẹ rau muống

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Xương ống lợn bạn chọn loại có nhiều tủy. Sau khi rửa sạch thì chần qua nước sôi để bớt mùi hôi rồi rửa lại lần nữa cùng nước sạch. Cho nước vào ninh. Vừa ninh vừa hớt hết bọt để nước xương trong hơn. Đậy vung và tiếp tục ninh tới khi xương nhừ.

- Ghẹ bạn cần dùng bàn chải cũ chà sạch đất ở phần mai. Sau đó bạn tách mai ghẹ cùng yếm ghẹ để làm sạch bùn đất bên trong. Sau đó bạn chặt ghẹ làm đôi.

-Rau muống bạn cần nhặt sạch phần héo úa, già rồi rửa với nước nhiều lần. Sau đó cắt khúc vừa ăn. Để đảm bảo vệ sinh bạn có thể ngâm với nước muối loãng chừng 5p.

- Các loại nấm cần được cắt bỏ gốc già, rửa sạch rồi cắt thành từng miếng vừa ăn

- Các loại rau khác cũng nhặt sạch gốc, phần già úa rồi rửa sạch. Sau đó vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Tiến hành nấu lẩu ghẹ rau muống

- Đun sôi 1 thìa dầu ăn trên bếp. Khi dầu nóng thì cho hành băm nhuyễn vào phi thơm. Khi hành đã thơm thì cho tiếp sả đập dập, giềng thái lát cùng tiêu xanh đập dập vào phi cùng. Khi thấy các nguyên liệu trên đã có mùi thơm thì cho dứa vào đảo qua. Khi dứa ngấm hết các gia vị thì cho tất cả vào nồi nước xương để ninh.

- Nước lẩu cho vào nồi. Thêm ghẹ và cà chua cùng gia vị vào cho vừa ăn.

- Đun sôi nồi lẩu trở lại cho nấm cùng các loại rau vào. Đợi các nguyên liệu chín thì bạn gắp ra và thưởng thức hương vị thơm ngon của chúng/

Trên đây là công thức nấu bữa trưa và cách nấu lẩu ghẹ rau muống cực ngon, đơn giản tại nhà mà MRLVN muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!

Cách nấu lẩu gà ngải cứu ngon, bổ não tại nhà Khám phá cách nấu lẩu gà ngải cứu đúng vị nhất, đảm bảo bạn sẽ có một bữa ăn vô cùng hạnh phúc bên gia đình. Lẩu gà hẳn là một trong những món ăn được dân tình "hủy diệt" nhiều nhất khi tiết trời trở lên se lạnh không chỉ bởi hương vị đặc trưng của món ăn này mà còn do...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

06:29:06 22/02/2025

Thành phẩm món ăn cũng vô cùng hấp dẫn ngay khi được đặt lên bàn. Chúng ngọt mềm và xốp với hương thơm từ củ mài, thịt cùng với đậu nành Nhật bên dưới thấm đẫm nước súp.

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

06:26:26 22/02/2025

Vào mùa xuân, loại quả này được ví thần dược mùa xuân giúp ngăn ngừa lão hóa, được bán đầy ở chợ Việt. Bạn có thể tận dụng để làm vài món ngon dưới đây.

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

06:25:52 22/02/2025

Cháo là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, khi nấu cháo, nhiều người gặp tình trạng cháo lâu nhừ, dễ bị trào ra bếp hoặc khê đáy nồi.

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

06:00:01 20/02/2025

Cùng điểm danh 6 loại rau mà bạn cần phải chần trước khi nấu ăn và cách nấu 6 món ngon lại đảm bảo cả về mặt dinh dưỡng lẫn sức khỏe nhé!

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

05:58:54 20/02/2025

Luộc rau tưởng chừng là công việc đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách để rau giữ được màu xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm đen sau khi luộc.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.