cách nấu lẩu cá basa

[Chế biến] – Chè kim quy hạnh nhân

Hạt sen tươi ngâm chút nước muối pha loãng, vớt ra để ráo. Cho hạt sen vào nồi nấu trong vòng 15 phút cho mềm

[Chế biến] – Bí tiềm sen

Hạt sen, táo đỏ, kỷ tử, nấm rửa sạch, ngâm nước ấm. Củ sen rửa sạch, tước vỏ, xắt lát mỏng, ngâm nước chanh pha loãng

[Chế biến] – Gỏi sen tứ quý

Mang vẻ đẹp tinh khiết, bình dị, sen ẩn chứa nhiều điều kỳ diệu. Từ đài sen, hạt sen, tim sen đến lá sen đều đem đến khẩu vị mới mẻ và quyến rũ giữa lòng phố thị. Dẫu có đi đâu xa,...

[Chế biến] – Chả lá lốt cực ngon

Bạn đã quá quen thuộc với món chả lá lốt làm bằng thịt heo hay thịt gà. Hôm nay hãy thử làm quen với món chả lá lốt làm từ gan nhé, ăn rất lạ miệng đấy!

[Chế biến] – Bún chay – món ngon ngày đầu tháng

Món bún chay thơm lừng, nước dùng ngọt thanh được ninh từ các loại rau củ, xen kẽ có nấm, măng ăn giòn giòn và tàu hũ béo mềm ngon tuyệt!

Cháo gạo cá bống mát ruột mát gan

Cháo gạo cá bống là món ăn buổi sáng. Món ăn dân dã và rẻ. Thời buổi gạo châu củi quế, trong vòng một năm giá xăng, giá ga tăng vọt ba, bốn lần, nhưng tô cháo gạo cá bống chỉ mười ...

[Chế biến] – Món canh hẹ nấu đậu thịt ngọt thơm

Trong mùa hè nắng nóng, canh hẹ đậu phụ non là món ăn không thể thiếu trong các bữa cơm ở nhà mình. Món canh ngọt thanh mà đậm đà, đủ chất và dễ ăn khiến bữa cơm mùa hè trở nên dễ ...

“Cô gái kiêu kỳ” Tường Vi rách mặt vì chảnh

Quen thuộc với khán giả bằng hình ảnh trong sáng nhưng ở phim truyền hình Cô gái kiêu kỳ sắp phát sóng, Cá Basa Tường Vi sẽ hoàn toàn lột xác thành một cô nàng chảnh chọt khó ưa! Đ...

Nhất quỷ nhì ma thứ ba là… cậu này!

Đúng là lắm trò như học trò như cậu bạn này, thông minh và cô cùng láu cá.

[Chế biến]-Cá basa kho ớt xanh

Mùi thơm của ớt xanh, có vị cay nhẹ, được kho cùng cá hy vọng sẽ là món ngon bổ sung thêm trong thực đơn bữa cơm nhà bạn.

[Chế biến]-Cá bao sả

Để chả cá được dai, nên xay hoặc giã nhuyễn hỗn hợp sau đó cho ra tô dùng thìa inox quết lại lần nữa cho thật dẻo mịn. Cho chút xíu cá đã quết vào giữa hai ngón tay cái và tay trỏ ...

[Chế biến]- Bao tử cá basa xào cay cay đầu lưỡi

Ngọt, béo, hơi cay nơi đầu lưỡi, giòn giòn, hương thơm quyến rũ lạ miệng... món bao tử cá basa xào cay sẽ "thổi bay" nồi cơm nhà bạn chiều nay. Bao tử cá sau khi rửa sạch, ướp cùng...

Sum vầy bên nồi lẩu

"Tôi thấy món lẩu của Việt Nam rất đặc biệt, tại sao các bạn lại ít ăn lẩu trong dịp tết?" - gợi ý của một người bạn là đầu bếp Tây khiến tôi nhớ đến một món ăn thật thú vị khi đan...

[Chế biến]- Bữa cơm ngon hơn với cá basa kho tộ

Thịt cá thấm, chắc, càng để lâu càng ngon, rất thích hợp cho bữa cơm ngày mùa đông lạnh giá. Cá mua về rửa sạch, để ráo rồi ướp với 1 thìa cà phê muối trong khoảng 15 phút.

[Chế biến]- Lẩu cua tôm thẻ

Lẩu cua- tôm rất giàu chất dinh dưỡng. Bạn có thể thực hiện món này để gia đình thưởng thức vào ngày cuối tuần. Phi thơm hành tím, cho cua vào đảo khoảng 1 phút, tiếp tục trút tôm ...

Truyện tranh: TIỂU ĐẦU BẾP LÁU CÁ

Cậu Tiểu đầu bếp láu cá không những giỏi vụng chèo khéo chống mà còn giỏi nói mát nữa.

Sen Restaurant: Hương quê giữa lòng phố thị

Tháng 6, Sài Gòn chào hè bằng những cơn mưa mát lạnh. Tháng 6, cũng là mùa hoa sen nở rực hồng khắp các cánh đồng sen. Và sẽ rất bất ngờ, khi được lắng nghe những cơn mưa trong một...

Lời cầu hôn đặc biệt

Anh à, mới đó mà đã 4 năm mình yêu nhau, mới đó mà giờ em và anh đã sắp cùng được đi về chung trên một lối. Thời gian đối với tình yêu của mình sao nhanh thế anh nhỉ. Em không muốn...

Thay phiên “yêu” bạn gái

Một gã đàn ông lần đầu tiên được bạn gái dạy cho yêu đã khiến tôi đê mê trong cơn say tình ái. Cách đây sáu tháng, tôi gặp Thư trong một bữa tiệc sinh nhật của một người bạn. Ấn tư...

Món cá rán với nước sốt dâu tây ngon tuyệt

Món cá rán với nước sốt dâu tây ngon tuyệt, dùng luôn dâu tây trang trí là chuẩn! Khi nước sốt ngấm vào cá tạo vị thanh ngọt rất lạ đấy!

Burger cá dành cho trẻ em

Với khẩu phần ăn này, các bé đã đầy đủ dinh dưỡng trong nửa ngày, nhất là buổi sáng sớm và xế chiều.

Đặc sản Hóc Môn (Phần I)

Hóc Môn là một huyện ngoại thành của Sài Gòn, nằm giữa Quận 12 và huyện Củ Chi. Nếu chạy xe từ trung tâm Thành Phố tới sẽ mất khoảng 30 cho 15km. Vì là huyện ngoại thành cho nên sẽ...