[Chế biến] – Chè kim quy hạnh nhân
![[Chế biến] – Chả sen](https://t.vietgiaitri.com/2012/06/che-bien-cha-sen.webp)
[Chế biến] – Chả sen![[Chế biến] – Bí tiềm sen](https://t.vietgiaitri.com/2012/06/che-bien-bi-tiem-sen.webp)
[Chế biến] – Bí tiềm sen Nguyên liệu
Hạt sen tươi: 200g
Bí đỏ: 1 quả
500g đường phèn, 200g hạnh nhân lát, 1 lít nước sạch
![[Chế biến] - Chè kim quy hạnh nhân - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/6/2/che-bien-che-kim-quy-hanh-nhan-44af19.jpg)
Cách làm
- Hạt sen tươi ngâm chút nước muối pha loãng, vớt ra để ráo. Cho hạt sen vào nồi nấu trong vòng 15 phút cho mềm
- Bí đỏ rửa sạch, cắt phần trên làm nắp, móc bỏ ruột. Cho đường phèn, hạt sen và nước vào. Đặt bí vào lò hấp khoảng 20 phút cho đến khi hạt sen mềm hẳn. Lấy bí ra khỏi lò, cho hạnh nhân lát vào.
Mách nhỏ
Sau khi hấp có thể cho thêm vài lát dứa đã rửa sạch vào để tăng thêm hương vị tự nhiên cho món chè.
Theo PNO
[Chế biến] - Gỏi sen tứ quý
Nguyên liệu
Ngó sen muối chua: 200g
Mực: 150g
15g rau rút, 1 củ hành tây, 150g tôm, 150g nghêu, 100g bắp chuối bào, 150g thịt gà, ½ trái bầu non, 100g cà rốt xắt sợi Ớt sừng, mè trắng, đậu phộng rang, hành phi, rau răm, cốm xanh, tương ớt Nước mắm chua ngọt trộn gỏi
![[Chế biến] - Gỏi sen tứ quý - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/6/2/che-bien-goi-sen-tu-quy-e85c00.jpg)
Cách làm
- Ngó sen trộn với rau nhút và mực: Rau nhút lặt cọng non, trụng sơ. Mực luộc chín, xắt khoanh, ướp với 1 chút tương ớt. Ớt xắt sợi. Trộn tất cả với 50g ngó sen sau đó cho nước trộn gỏi vào trộn đều cho thấm. Rắc hành phi và cốm lên
- Ngó sen trộn với hành tây và tôm: Hành tây xắt sợi. Tôm luộc chín, bóc vỏ. Ớt xắt sợi. Trộn hành tây, tôm, ớt với 50g ngó sen, cho nước trộn gỏi vào trộn đều cho thấm. Rắc hành phi và cốm xanh lên
- Ngó sen trộn với bắp chuối và nghêu: Nghêu rửa sạch, luộc chín. Bắp chuối bào rửa sạch, ngâm với nước muối loãng. Trộn nghêu, bắp chuối với 50g ngó sen, cho nước trộn gỏi vào trộn đều cho thấm. Rắc mè lên
- Ngó sen trộn với bầu và gà xé: Gà luộc xé miếng vừa ăn. Bầu cắt lát xéo, trụng sơ cùng cà rốt. Trộn gà xé, ngó sen, bầu, cà rốt, rau răm với nước trộn gỏi. Rắc đậu phộng rang lên trên
- Trình bày: Cho các hỗn hợp gỏi lên bẹ chuối. Ăn kèm nước mắm trộn gỏi.
Mách nhỏ
Nước mắm trộn gỏi: 6 thìa súp nước mắm, 12 thìa súp đường, 3 thìa súp nước cốt chanh, khuấy tan đều.
Theo PNO
[Chế biến] - Chả lá lốt cực ngon ![[Chế biến] - Chả lá lốt cực ngon](https://t.vietgiaitri.com/2012/06/che-bien-cha-la-lot-cuc-ngon.webp)
Bạn đã quá quen thuộc với món chả lá lốt làm bằng thịt heo hay thịt gà. Hôm nay hãy thử làm quen với món chả lá lốt làm từ gan nhé, ăn rất lạ miệng đấy! Nguyên liệu cho 2-3 phần ăn: - 1 miếng gan heo hoặc gan bò khoảng 200gr - Hành khô - 1 bó lá lốt - Một...
Tin liên quan
![[Chế biến] - Bún chay - món ngon ngày đầu tháng](https://t.vietgiaitri.com/2012/06/che-bien-bun-chay-mon-ngon-ngay-dau-thang.webp)
[Chế biến] - Bún chay - món ngon ngày đầu tháng
Cháo gạo cá bống mát ruột mát gan![[Chế biến] - Món canh hẹ nấu đậu thịt ngọt thơm](https://t.vietgiaitri.com/2012/06/ngot-thom-mon-canh-he-nau-dau-thit.webp)
[Chế biến] - Món canh hẹ nấu đậu thịt ngọt thơm
Phó tổng Ngân hàng SHB hát đám cưới chị họ, chỉ dùng 1 từ mà toát ra EQ cao vút01:38
3 triệu người phát sốt khi Thùy Tiên phá lệ làm 1 việc chưa từng có với Quang Linh Vlog01:34
Bí ẩn căn biệt thự của đại gia ở Tiền Giang, nay "dãi nắng dầm sương", bỏ hoang không người ở00:15
Phương Oanh khoe giọng cùng Shark Bình, Hoàng Bách hạnh phúc bên vợ và 3 con00:49
Video: Người đàn ông đi xe máy kéo em nhỏ thoát khỏi điểm mù xe tải01:12
Cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật vì quá thân mật, nhà trai còn công khai nắm tay nhà gái không rời00:31
Triều Tiên lần đầu lên tiếng về vụ thiết quân luật Hàn Quốc09:01
Diệu Nhi bay thẳng ra Hà Nội "giám sát" Anh Tú Atus "cà hẩy", có cách đánh dấu chủ quyền không ai dám cãi!00:30
Dàn Anh Trai Say Hi rời khách sạn sau 2 siêu concert: HIEUTHUHAI trùm kín mít, 1 người được bạn gái hộ tống01:36
Anh Tú Atus có quá nhiều "tiểu tam" và đây là cách Diệu Nhi phản ứng!00:47
Dương Hoàng Yến nhận lỗi, vui vì tháo gỡ được rào cản với Mỹ Linh sau 11 năm05:03Tiêu điểm
Loại rau này là "thuốc" trừ ho đờm, kháng khuẩn và tăng miễn dịch: Nấu 2 món ăn vào mùa đông rất ngon và bổ dưỡng
Loại rau giúp bổ lá lách, dưỡng dạ dày và tăng cường khả năng miễn dịch: Nấu 4 món ngon tốt cho sức khỏe trong mùa đông
Trời lạnh, làm chả ram cá thác lác giòn rụm, nóng hổi thơm lừng lại lạ miệng đãi cả nhà
Tới An Giang thưởng thức món ngon lạ miệng
Loại lá có nhiều ở nước ta, ăn tươi hay uống nước đều rất tốt, dùng trong món ăn này càng thêm bổ dưỡng
Thịt gà xào măng tây - món ngon giòn ngọt, dễ làm cho bữa cơm thêm hấp dẫn
Thực đơn bữa cơm mùa đông giàu dinh dưỡng lại giúp ngủ ngon chỉ với 3 món dễ làm, đưa vị
Tiết lộ cách rán cá kiểu mới: Ngoài giòn trong mềm, không bắn, không nát, không ngấm dầuTin đang nóng
Chủ tịch 'chôm' gần 2 tỷ đồng quỹ công đoàn đi chơi bitcoin
Phát hiện thi thể thanh niên trong phòng trọ ở Hà Nội
Nữ diễn viên hạng A bỏ trốn vì món nợ 14 tỷ, danh tiếng sụp đổ còn bị truy nã khắp nơi
NSƯT Chí Trung 'sốc toàn tập', sụt 10kg khi vợ cũ Ngọc Huyền nói ly hôn
HOT: Selena Gomez bất ngờ thông báo đính hôn, khoe nhẫn kim cương cỡ khủng
Nhà nghiên cứu Ngô Hương Giang: "Cần có chế tài để kéo Trấn Thành về hiện thực"
Nhà có hai quý nữ xinh như hoa, CĐM nể phục cách MC Quyền Linh dạy con gái: Khác phần lớn nghệ sĩ showbiz
Thầy hiệu trưởng trường mầm non đặt camera quay lén trong nhà vệ sinh, nhiều tình tiết gây sốc được phanh phuiTin mới nhất
2 món canh dễ nấu này là "bậc thầy" bảo vệ gan, bổ khí, an thần, tăng cường khả năng miễn dịch
Hôm nay nấu gì: Bữa tối mùa đông giàu đạm, nóng hổi
Món canh siêu ngon từ loại "rau" giúp ngừa ung thư, chống oxy hóa: Nấu xong, nước dùng thơm phức, ngon vừa vặn với tiết trời mùa đông
Cách làm bánh nhà gừng Giáng sinh đơn giản mà đẹp mắt, ai cũng thực hiện được
Xôi Vinh: Hương vị quê nhà níu chân người xa xứ
Tới "vương quốc trái cây" thưởng thức những món ngon nức tiếng
Sườn cốt lết salad ngô - món ngon đậm đà cho bữa cơm sum vầy
Salad rong biển tươi giòn ngon, lạ miệng, lại cực dễ làm
Hôm nay nấu gì: 4 món ngon chinh phục cả nhà
Cách làm xôi sườn vừa lạ vừa ngon
5 cách chế biến ức gà đơn giản, thơm ngon
Cách làm há cảo chay đơn giản
Có thể bạn quan tâm
13 giây cụ bà U90 khiến tất cả người đi đường ngoái nhìn: Còn trẻ phải cỡ nào, về già mới được vậy?
Netizen
17:34:01 12/12/2024
Trấn Thành đáp trả khi vướng tranh cãi mời 2 "thánh đơ" Kỳ Duyên - Tiểu Vy đóng phim
Sao việt
17:23:12 12/12/2024
Ít nhất 9 người thiệt mạng trong vụ tấn công bằng tên lửa vào Zaporizhzhya
Thế giới
17:10:38 12/12/2024
Hyun Bin thừa nhận bất đồng ý kiến với Son Ye Jin vì 1 điều liên quan đến tương lai của quý tử 2 tuổi
Sao châu á
17:03:21 12/12/2024
Nàng hồ ly đẹp khuynh đảo màn ảnh Hoa ngữ, đang được khen khắp MXH: Visual thăng hạng rực rỡ, thần thái cực slay
Hậu trường phim
16:54:24 12/12/2024
Hotgirl tuyển nữ Việt Nam khoe ảnh tình tứ như ảnh cưới với đồng đội nữ
Sao thể thao
15:48:21 12/12/2024
Vụ phát hiện 5 thi thể trong bể ủ mắm gây rúng động Thái Lan
Lễ hỏa táng nữ sĩ Quỳnh Dao: Lâm Tâm Như thất thần, Triệu Vy có động thái đặc biệt
Hari Won bất ngờ tuyên bố đang không sống chung với Trấn Thành?
Australia thừa nhận làm mất 300 lọ mẫu virus gây chết người
Vụ chồng minh tinh Trái Tim Mùa Thu quấy rối tình dục chị vợ: Nạn nhân hé lộ loạt hành vi kinh hoàng
Vụ bắt TikToker Mr Pips: Cảnh sát gọi cho nạn nhân lại bị nghĩ là lừa đảo
Sinh viên FPT bị lừa 8 tỷ đồng vì tin kênh Facebook, TikTok của Mr Pips
Đặt phòng khách sạn khi đi du lịch, người đàn ông phát hiện 700 triệu đồng trong ngăn kéo, ngay lập tức báo cảnh sát thì được khen: Anh rất may!