Cách nấu cơm ngon bằng lò vi sóng
Những chén cơm ngon sẽ làm bữa ăn gia đình trở nên hấp dẫn hơn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ mách bạn cách nấu cơm ngon bằng chính chiếc lò vi sóng nhà mình.
Nguyên liệu
- 340g gạo (dành cho 4 người ăn)
- Hộp sử dụng cho lò vi sóng có lỗ thông hơi
Cách nấu
Vo sạch gạo
Đổ nước vào
Đổ nước vào. Đặt ngón tay trỏ sạch của bạn vào nồi cơm, đổ nước nấu cơm, mực nước được tính từ đầu ngón tay chạm vào gạo đến hết đốt đầu tiên của ngón tay trỏ. (Đốt ngón tay trỏ này được tính đối với bàn tay phụ nữ thông thường, nếu tay bạn to hơn nhiều thì dùng đốt đầu tiên của ngón út để đo mực nước)
Video đang HOT
Quay lò vi sóng
Đậy nắp hộp lại. Lưu ý là dung tích của hộp phải lớn đủ để chứa lượng cơm sau khi chín.
Để lò vi sóng ở nhiệt độ cao nhất trong khoảng 9 phút. Sau đó đưa về mức trung bình nấu thêm 3 phút nữa. Cơm sẽ chín sau 12 phút – nhanh hơn rất nhiều so với việc nấu bằng nồi cơm điện.
Lời khuyên & Cảnh báo Điều quan trọng cách nấu cơm ngon bằng lò vi sóng và ăn không khác khi nấu bằng nồi cơm điện đó là tỉ lệ nước so với gạo. Nhiều nước quá cơm sẽ bị nhão, ít nước quá cơm sẽ bị khô; chỉ khi đúng tỉ lệ cơm mới dẻo thơm.
Hy vọng bí quyết này sẽ giúp bạn có một trải nghiệm mới trong việc bếp núc nhé!
Theo VNE
[Chế biến] - Cơm sen
Hương sen thơm thoang thoảng, tinh khiết hòa lẫn với cơm ngon tuyệt cú mèo.
Sen có nhiều tác dụng thật đấy, vừa để ướp trà, lại còn trang trí nhà cửa, dùng làm món ăn nữa. Chắc hẳn một số bạn không còn lạ gì với món cơm sen ở ngoài quán rồi. Nhìn 1 suất cơm sen hoành tráng là thế mà hóa ra làm cũng chả khó lắm đâu nhé, một khi đã nắm giữ được những bí kíp sau đây.
Nguyên liệu:
- 1 bát cơm đầy; 500g thịt gà
- 10 miếng nấm hương
- 3 muỗng canh dầu ăn
- Một vài lát gừng, 1 củ hành khô
- Nước mắm, gia vị, xì dầu
- 1 bông hoa hồi; chiếc lá sen
Cách làm:
Bước 1: Đầu tiên chúng mình thổi cơm trước đã nè, thổi hơi khô một xíu, sau đó xới ra bát để nguội nha.
Bước 2: Thịt gà sau khi rửa sạch, chúng ta chiên qua với dầu ăn. Khi 2 mặt đã vàng đều, ta bỏ ra, cho hành khô vào chảo phi thơm, rồi cho thịt gà vào xào, thêm nước mắm, gia vị, xì dầu vừa miệng. Đảo nhanh tay được 2 phút, ta cho thêm nấm hương thái nhỏ vào xào cùng, đồng thời đổ 1 bát nước lã vào om gà. Trước khi đậy vung, các bạn cho thêm 1 bông hoa hồi vào cho thơm nhé. Đến khi nước sắp cạn, mình đổ cơm vào đảo khoảng 3 phút là được.
Bước 3: Trong lúc chờ om gà, chúng ta rửa sạch lá sen này, rồi nhúng qua nước nóng, để ráo nước. Cơm gà chín xong, mình cho vào giữa lá sen, gói gọn lại.
Bước 4: Cuối cùng là đem các gói cơm sen cho vào nồi hấp, sau 30 phút là hoàn thành.
Lúc mở nồi hấp ra, hương sen thơm ngào ngạt, các gói sen bốc khói nghi ngút luôn.
Khi ăn, các bạn phải để nguyên cả lá sen thế này mới đúng điệu đấy nhé.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Cơm chiên bí đỏ Cơm chiên bí đỏ là một món chay thanh đạm vừa dễ làm, vừa hấp dẫn, mà lại lung linh màu sắc. Hãy cùng Knorr thử tài với món ăn này nhé. Nguyên liệu:- 3 chén cơm trắng- 100g thịt xông khói chay- 100g bí đỏ- 100g đậu Hà Lan- 1 trái bắp luộc chín- 1 thìa súp nho khô- 1 cây hành...