Cách nấu cháo với quả óc chó cho bé ngon và bổ dưỡng

Nguyễn Ngọc Mai13:03 22/12/2022

Cháo óc chó là một trong những công thức nấu ăn bổ dưỡng nhất trong quá trình ăn dặm của trẻ. Vậy cách nấu cháo với quả óc chó cho bé ngon và đơn giản nhất là gì? MRLVN sẽ giúp các bạn giải đáp câu hỏi này với bài viết sau đâynhé

Cháo óc chó gạo lứt với cá hồi

Nguyên liệu nấu cháo óc chó gạo lứt với cá hồi

100g gạo lứt

200g hạt óc chó

Dầu oliu

Hạt nêm, đường, bột ngọt

Các bước nấu cháo óc chó gạo lứt với cá hồi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gạo lứt bạn đem ngâm qua đêm cho nở mềm.

Hạt óc chó đem tách vỏ.

Cá hồi bạn đem hấp chín, xé thành từng xớ nhỏ để vào chén riêng.

Bước 2: Nấu cháo óc chó

Bạn cho óc chó nguyên hạt và gạo lứt vào nồi nước nấu chín mềm. Sau đó, nêm nếm với ít gia vị rồi cho hỗn hợp cháo vào cối xay cùng với 2 muỗng dầu oliu rồi xay nhuyễn đến độ nhuyễn vừa ý.

Video đang HOT

Bước 3: Hoàn thành

Bạn cho cháo ra chén,cho cá hồi vào, khuấy đều hoặc bạn có thể cho cá vào xay nhuyễn cùng gạo và óc chó để bé dễ ăn hơn. Vậy là món cháo óc chó kết hợp gạo lứt và cá hồi hoàn thành, bạn để cháo nguội bớt và cho bé thưởng thức.

2. Cháo óc chó hạt sen

Nguyên liệu nấu cháo óc chó hạt sen

50g gạo

100g óc chó

50g hạt sen

1 muỗng dầu oliu

Các bước nấu cháo óc chó với hạt sen

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Gạo bạn đem ngâm với nước từ 3 – 4 tiếng cho nở mềm.

- Hạt sen bạn cũng đem ngâm với nước từ 1 – 2 tiếng.

- Óc chó tách vỏ.

Bước 2: Nấu cháo óc chó hạt sen

- Hạt sen bạn đem luộc chín rồi cho ra chén. Sau đó, cho gạo cùng với óc chó vào nồi nấu chín nhừ, nêm nếm cho có vị nhạt nhạt vừa ăn. Rồi cho hỗn hợp gạo, óc chó cùng hạt sen vào cối xay nhuyễn. Rồi bạn cho cháo ra chén, cho vào 1 muỗng dầu oliu đảo đều là cho bé dùng được rồi!

- Cháo óc chó hạt sen có vị ngọt nhẹ, thanh, thơm bùi hạt sen và beo béo của óc chó tạo cho bé cảm giác ăn ngon miệng hơn.

Thông tin cách nấu cháo quả óc chó ngon, đơn giản tại nhà

Thời gian chuẩn bị: 10M

Thời gian nấu ăn: 20M

Tổng thời gian nấu món ăn: 30M

Món ăn dành cho: 2-4 người

Món ăn cho bữa: sáng, trưa, tối

Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam

Tổng calories có trong món ăn: 400-600 calories

Trên đây là công thức nấu bữa trưa và cách nấu cháo quả óc chó cực ngon, đơn giản tại nhà mà MRLVN muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!

Bật mí 2 cách làm bánh đúc lá dứa cực thơm, dẻo ngon, ăn là ghiền Bánh đúc lá dứa là món ăn dân dã với những nguyên liệu đơn sơ nhưng mang hương vị lôi cuốn, hấp dẫn. Vào bếp học ngay 2 cách làm bánh đúc lá dứa đơn giản mà ngon mê ly từ VinID để chiêu đãi gia đình nhé. 1. Cách làm bánh đúc lá dứa nước cốt dừa 1.1. Chuẩn bị nguyên liệu...