Cách nấu cháo tôm thơm ngon bổ dưỡng cho bé
Cháo tôm là một món ăn dặm bổ dưỡng, các mẹ có thể tham khảo để chế biến cho bé yêu.
Nguyên liệu chế biến cháo tôm ăn dặm
Bí đỏ
Gạo
Các bước chế biến cháo tôm ăn dặm
Đầu tiên bạn lấy bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.
Gạo vo sạch, ngâm nước vài tiếng cho gạo nở.
Tôm lột vỏ, rút chỉ đen, cắt hạt lựu hoặc xay nhuyễn tùy theo độ tuổi của bé rồi ướp với chút bột nêm và đầu hành trắng giã nhuyễn.
Bắc nổi nước nóng, cho gạo và bí đỏ vào nấu nhừ. Lưu ý lượng nước gấp đôi lượng gạo
Nấu lửa nhỏ cho đến khi gạo và bí thật nhừ. Trong lúc nấu bạn nhớ khuấy đều để cháo không dính đáy nồi, dễ bị khét.
Cháo chín nhừ bạn cho tôm vào đợi chín tới thì tắt bếp.
Video đang HOT
Kết hợp bí đỏ và khoai lang để làm thành món bánh 'siêu phẩm', ngắm 'đã mắt', ăn 'đã miệng'
Với món bánh bí đỏ khoai lang, bạn sẽ khiến nhiều người trầm trồ, thán phục vì tài năng làm bếp của mình.
Rã đông theo cách lạ kỳ, tôm tươi rói như vừa đánh bắt, luộc lên ngọt lịm, thấm đẫm vị biển khơiH'Hen Niê có thói quen giống nhiều người khi ăn buffet: Món gì cũng thử, món phụ cũng 'không tha'Thêm một bước trước khi làm trứng ốp la, trứng luôn tròn mà không bị dính chảoThực đơn cơm tối chỉ cần 2 món siêu dễ lại không dầu mỡ đảm bảo ai ăn cũng khen ngon
Món bánh bí đỏ, khoai lang xinh như trong phim hoạt hình này chắc chắn sẽ khiến các bé nhà bạn mê tít và ăn không ngừng miệng. Không những thế, do bánh tự làm nên bạn có thể điều chỉnh lượng đường để món bánh không quá ngọt, tốt cho sức khỏe của cả nhà. Hãy cùng tham khảo cách làm món bánh bí đỏ, khoai lang nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 160g bột mì đa dụng
- 20g bí đỏ xay nhuyễn
- 20g khoai tím nghiền
- 100ml sữa tươi
- 2g men nở
Cách làm:
- Gọt vỏ và cắt khoai lang tím thành từng sợi, gọt vỏ, cắt lát bí đỏ, hấp bí đỏ và khoai lang trong 20 phút đến khi bí đỏ và khoai lang chín hoàn toàn
- Xay nhuyễn khoai lang và bí đỏ hấp.
- Đổ một lượng bột khoai tím vừa đủ và một ít sữa vào 120 gam bột mì đa dụng, trộn đều bột khoai lang tím với bột mì.
- Thêm bột nở, nhào kỹ bột rồi để sang một bên cho bột nghỉ.
- Đổ một lượng thích hợp bí đỏ nghiền nhuyễn và vài giọt sữa vào 40 gam bột mì đa dụng, thêm bột nở rồi nhào kỹ bột.
- Nhào bột thành dải dài và chia bột thành 6 phần bằng nhau.
- Vê tròn từng phần bột.
- Đặt từng phần bột vào trong xửng hấp
- Nặn bột khoai lang tím thành nhiều viên hình tròn đều nhau và xếp vào xửng hấp.
- Dùng 2 ngón tay tạo hình cánh hoa.
- Hấp bánh trong vòng 20 phút là bánh chín.
- Sau khi hấp, bạn sẽ thấy bánh nở hấp rưỡi kích thước bánh ban đầu. Bánh bí đỏ, khoai lang với tạo hình bông hoa vô cùng đáng yêu chắc chắn sẽ khiến các bé nhà bạn mê tít, liên tục đòi được ăn bánh.
Lưu ý: Thời gian hấp có thể được điều chỉnh tùy vào lượng bột bánh.
Cách làm ngao nhồi tôm thịt, người ăn ngỡ như đang trong nhà hàng vì quá sang chảnh Cũng là cách nấu hải sản thông thường, nhưng ít ai nghĩ đến việc sử dụng vỏ ngao để trang trí món ăn. Nguyên liệu: Một lượng ngao thích hợp (nên mua ngao to), 300 gram tôm tươi, nửa củ cà rốt, gừng, hành tím, 2 thìa dầu hào, nửa thìa muối. Cách thực hiện: Chuẩn bị nguyên liệu Chọn những con ngao...