Cách nấu cháo gà nấm rơm thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng

Minh Ngọc06:12 22/08/2024

Món cháo gà nấm rơm nấu rất đơn giản, chỉ vài bước là xong lại thơm ngon, hấp dẫn, ai ăn cũng thích.

Để có nồi cháo gà nấm rơm thơm ngon, hấp dẫn, các bạn có thể tham khảo cách nấu của chị Kim Hồng (Bình Dương) dưới đây nhé.

Chị Kim Hồng.

Nguyên liệu:

- Gà ngon: 1/2 con gà.

- Gạo 1/3 chén gạo.

- Nấm rơm.

- Hành lá, củ, hành tây.

- Rau răm.

- Gia vị: mắm, muối, hạt tiêu, hạt nêm.

Cách làm:

- Gà rửa sạch, luộc với hành tây, xíu gừng và ít muối cho thơm và ngấm gà.

Video đang HOT

- Gạo rửa sạch, phi thơm hành rang vàng nhẹ thơm và cho xíu muối hạt nêm.

- Nấm xào với gia vị cho ngấm ngon.

- Củ hành phi, hành lá, rau răm cắt nhỏ.

- Gà chín vớt ra xé miếng nhỏ bóp cùng rau răm hành tây, và xíu muối tiêu vắt xíu cốt chanh. Cho ít hành phi vào cho thơm.

- Bỏ gạo vào nước luộc gà hầm riu riu 45 phút.

- Hầm xong cháo nhừ cho nấm đã xào, và nêm nếm gia vị lại lần nữa cho vừa ăn, gia vị gồm nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu.

Cho hành phi, hành lá vào và rau răm cắt nhỏ, khi ăn thêm hạt tiêu và mắm ớt, gà xé trộn gỏi vào ăn cùng.

Chúc các bạn thành công!

Cháo gà nấm rơm ngon, ngọt, bổ dưỡng, người già đến trẻ em đều thích mê

Cháo gà nấm rơm là một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng, được nhiều người ưa chuộng.

Món cháo này phù hợp với mọi thành viên trong gia đình, từ trẻ em đến người lớn tuổi, đặc biệt là những người mới ốm dậy.

Hôm nay, hãy cùng Emdep.vn vào bếp để nấu món cháo gà nấm rơm hấp dẫn này nhé!

Món cháo gà nấm rơm

Nguyên liệu của món cháo gà nấm rơm:

200gr gạo trắng

1,2kg thịt gà

400gr nấm rơm

3 nhánh hành lá

5 tép tỏi

3 muỗng canh dầu ăn

Gia vị: muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu,...

Cách nấu món cháo gà nấm rơm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Làm sạch thịt gà, dùng muối chà xát khắp thân gà khoảng 3-5 phút để loại bỏ chất bẩn và mùi hôi. Rửa sạch lại với nước và để ráo.

Nấm rơm cắt làm đôi, ngâm trong nước muối loãng khoảng 3-5 phút, rửa lại vài lần với nước và để ráo. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2: Luộc thịt gà

Bắc nồi lên bếp, đổ 1,5 lít nước, thêm 3 muỗng canh hạt nêm và 1 muỗng canh bột ngọt vào khuấy đều. Đun sôi nước rồi cho gà vào luộc với lửa vừa khoảng 15 phút. Trong quá trình luộc, đảo đều gà để thịt chín đều. Hớt váng bọt nổi lên để nước luộc trong.

Sau khi gà chín, vớt ra để nguội khoảng 5-10 phút rồi xé thành miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 3: Xào nấm rơm

Bắc chảo lên bếp, đổ 3 muỗng canh dầu ăn và tỏi băm vào phi thơm. Cho nấm rơm vào xào, nêm 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng canh muối, 1 muỗng canh đường và 1/2 muỗng canh nước mắm. Xào với lửa nhỏ khoảng 5 phút cho nấm chín tơi.

Bước 4: Rang gạo và nấu cháo

Vo gạo sạch, sau đó rang với lửa trung bình khoảng 2-3 phút. Cho gạo đã rang vào nước luộc gà, nấu với lửa nhỏ khoảng 30 phút cho gạo chín mềm. Thêm nấm rơm và nấu thêm 5 phút. Khuấy thường xuyên để cháo không bị khét.

Cho hành lá cắt nhỏ vào khuấy đều, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 5: Thưởng thức

Múc cháo ra tô, rắc một ít tiêu bột lên. Xếp thịt gà xé nhỏ lên trên, thêm một ít rau mùi thái nhỏ để tăng hương vị.

Trên đây là công thức nấu cháo gà nấm rơm cực ngon và bổ dưỡng mà lại dễ làm. Hãy vào bếp và nấu ngay món ngon này cho cả gia đình mình cùng thưởng thức nhé.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Cách nấu cháo gà nấm rơm thơm ngon bổ dưỡng, cực kỳ dễ làm tại nhà Cháo gà nấm rơm là món ăn thơm ngon và bổ dưỡng, đã chinh phục trái tim của nhiều thực khách. Cháo gà nấm rơm là món ăn phù hợp cho tất cả thành viên trong gia đình, từ trẻ em đến người cao tuổi, đặc biệt là những người mới ốm dậy. Với cách nấu cháo gà nấm rơm dưới đây của...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cháo gà món ăn bổ dưỡng món gà món ngon mỗi ngày món ngon từ thịt gà món cháo gà cháo gà nấm rơm món cháo gà nấm rơm

Xem thêm Share

Xem nhiều

Khung hình quyền lực: Vợ chồng tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón Á hậu Phương Nhi về làm dâu, biểu cảm gây chú ý00:54

Con gái vừa về làm dâu tỷ phú, gia đình và hàng xóm Á hậu Phương Nhi tranh thủ làm 1 việc gây chú ý03:50

Viral khoảnh khắc Xuân Son hát Quốc ca Việt Nam đầy tự hào ở WeChoice Awards 2024, cả khán phòng bùng nổ cảm xúc01:03

Lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi và con trai tỷ phú: Quy định nghiêm ngặt, giới hạn khách mời cực gắt00:59

CLIP: Trọn vẹn khoảnh khắc gia đình tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón con dâu từ Thanh Hóa về Hà Nội00:44

Thiếu gia Vingroup mang sính lễ hỏi cưới Á hậu Phương Nhi khủng cỡ nào?00:45

Thanh niên đi Mazda tát túi bụi nhân viên cây xăng ở Nghệ An: Hé lộ nguồn cơn02:08

Ảnh nét căng bên trong lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi: Thiếu gia Vingroup chiều vợ ra mặt, 1 chi tiết để lộ mối quan hệ với bố mẹ chồng03:50

Lễ ăn hỏi Á hậu Phương Nhi và thiếu gia Vingroup: Cô dâu chính thức lộ diện, visual sáng sớm gây sốt00:59

Mẹ Phương Nhi chiếm spotlight, không giấu được biểu cảm khi con gái về nhà chồng tỷ phú00:21

Vụ ô tô Mercedes lao xuống biển Nha Trang, xác định danh tính 4 cô gái đi cùng13:53

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết

06:13:05 16/01/2025

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món khô gà lá chanh thơm phức, cay cay ngọt ngọt để thưởng thức hoặc đãi khách trong dịp Tết này rồi.

Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà

06:12:31 16/01/2025

Đổi vị cho cả gia đình với món phở gà trộn ngọt chua dịu nhẹ, đầy đủ chất dinh dưỡng và rất hợp vào thời tiết lạnh này.

Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

06:11:55 16/01/2025

Bài viết này sẽ bật mí 2 món ăn vừa ngon miệng, dễ làm lại có tác dụng bổ sung khí huyết. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

06:10:44 16/01/2025

Xoài lắc với vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện một cách hài hòa là một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 3 cách làm xoài lắc vừa đơn giản, lại cực kỳ ngon.

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bít tết nóng hổi, thơm ngon

06:09:19 15/01/2025

Bánh mì kẹp bít tết chính là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức một bữa ăn nhanh gọn nhưng đầy đủ dinh dưỡng.

Canh gà và canh cá không ngon bằng tô canh này: Ngày lạnh nấu một tô nóng hổi, nước dùng chua ngọt đậm đà ngon vô cùng!

06:01:36 15/01/2025

Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn một món canh cực dễ nấu với 3 nguyên liệu chủ đạo là thị heo thái lát, cà chua và rau đậu Hà Lan.

Tiết canh của Việt Nam gây tranh cãi khi nằm trong 100 món tệ nhất thế giới

09:00:28 14/01/2025

Cẩm nang ẩm thực nổi tiếng thế giới Taste Atlas vừa công bố danh sách 100 món ăn tệ nhất thế giới 2025. Ngay lập tức, danh sách thu hút sự chú ý của các tín đồ mê ẩm thực.

Loại lá này ai cũng biết nhưng 99% chưa từng ăn, nếu thấy thì hái ngay về nấu 3 món vừa ngon lại giảm đau nhức xương và nhuận tràng

07:30:12 14/01/2025

Lá gấc không chỉ là một dược liệu quý trong đông y mà phần lá và đọt non còn có thể dùng để nấu canh, xào tỏi hay xào cùng trứng...

Bữa sáng mỗi ngày ăn 1 trong 3 món này để bổ sung khí huyết, nuôi dưỡng làn da mịn đẹp, chống lạnh vào mùa đông

06:05:04 14/01/2025

Dưới đây chúng ta hãy điểm qua một số món ăn và công thức chế biến các món ăn sáng với nguyên liệu táo đỏ giàu dinh dưỡng giúp chống lạnh vào mùa đông.

Cách làm tóp mỡ 'đỉnh cao', chuyên nghiệp như người dân làng Triều Khúc

05:58:48 14/01/2025

Từng miếng tóp mỡ bên ngoài vàng ruộm, giòn tan mà bên trong mềm ngọt, vị vừa vặn mà không hề bị ngấy hay dai cứng.

"Cứu cánh" ngày Tết bận rộn: Làm khô gà xé bằng nồi chiên không dầu, vừa nhanh gọn lại thơm ngon, mang đãi khách thì hết ý

05:58:06 14/01/2025

Không chỉ là món ăn ngon ngày Tết, khô gà xé là món ăn vặt lý tưởng cho dân văn phòng, giúp xua tan cơn đói giữa giờ làm việc, đồng thời cung cấp năng lượng để tiếp tục công việc.