Cách nấu cháo gà nấm rơm thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng

Minh Ngọc06:12 22/08/2024

Món cháo gà nấm rơm nấu rất đơn giản, chỉ vài bước là xong lại thơm ngon, hấp dẫn, ai ăn cũng thích.

Để có nồi cháo gà nấm rơm thơm ngon, hấp dẫn, các bạn có thể tham khảo cách nấu của chị Kim Hồng (Bình Dương) dưới đây nhé.

Chị Kim Hồng.

Nguyên liệu:

- Gà ngon: 1/2 con gà.

- Gạo 1/3 chén gạo.

- Nấm rơm.

- Hành lá, củ, hành tây.

- Rau răm.

- Gia vị: mắm, muối, hạt tiêu, hạt nêm.

Cách làm:

- Gà rửa sạch, luộc với hành tây, xíu gừng và ít muối cho thơm và ngấm gà.

Video đang HOT

- Gạo rửa sạch, phi thơm hành rang vàng nhẹ thơm và cho xíu muối hạt nêm.

- Nấm xào với gia vị cho ngấm ngon.

- Củ hành phi, hành lá, rau răm cắt nhỏ.

- Gà chín vớt ra xé miếng nhỏ bóp cùng rau răm hành tây, và xíu muối tiêu vắt xíu cốt chanh. Cho ít hành phi vào cho thơm.

- Bỏ gạo vào nước luộc gà hầm riu riu 45 phút.

- Hầm xong cháo nhừ cho nấm đã xào, và nêm nếm gia vị lại lần nữa cho vừa ăn, gia vị gồm nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu.

Cho hành phi, hành lá vào và rau răm cắt nhỏ, khi ăn thêm hạt tiêu và mắm ớt, gà xé trộn gỏi vào ăn cùng.

Chúc các bạn thành công!

Cháo gà nấm rơm ngon, ngọt, bổ dưỡng, người già đến trẻ em đều thích mê

Cháo gà nấm rơm là một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng, được nhiều người ưa chuộng.

Món cháo này phù hợp với mọi thành viên trong gia đình, từ trẻ em đến người lớn tuổi, đặc biệt là những người mới ốm dậy.

Hôm nay, hãy cùng Emdep.vn vào bếp để nấu món cháo gà nấm rơm hấp dẫn này nhé!

Món cháo gà nấm rơm

Nguyên liệu của món cháo gà nấm rơm:

200gr gạo trắng

1,2kg thịt gà

400gr nấm rơm

3 nhánh hành lá

5 tép tỏi

3 muỗng canh dầu ăn

Gia vị: muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu,...

Cách nấu món cháo gà nấm rơm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Làm sạch thịt gà, dùng muối chà xát khắp thân gà khoảng 3-5 phút để loại bỏ chất bẩn và mùi hôi. Rửa sạch lại với nước và để ráo.

Nấm rơm cắt làm đôi, ngâm trong nước muối loãng khoảng 3-5 phút, rửa lại vài lần với nước và để ráo. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2: Luộc thịt gà

Bắc nồi lên bếp, đổ 1,5 lít nước, thêm 3 muỗng canh hạt nêm và 1 muỗng canh bột ngọt vào khuấy đều. Đun sôi nước rồi cho gà vào luộc với lửa vừa khoảng 15 phút. Trong quá trình luộc, đảo đều gà để thịt chín đều. Hớt váng bọt nổi lên để nước luộc trong.

Sau khi gà chín, vớt ra để nguội khoảng 5-10 phút rồi xé thành miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 3: Xào nấm rơm

Bắc chảo lên bếp, đổ 3 muỗng canh dầu ăn và tỏi băm vào phi thơm. Cho nấm rơm vào xào, nêm 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng canh muối, 1 muỗng canh đường và 1/2 muỗng canh nước mắm. Xào với lửa nhỏ khoảng 5 phút cho nấm chín tơi.

Bước 4: Rang gạo và nấu cháo

Vo gạo sạch, sau đó rang với lửa trung bình khoảng 2-3 phút. Cho gạo đã rang vào nước luộc gà, nấu với lửa nhỏ khoảng 30 phút cho gạo chín mềm. Thêm nấm rơm và nấu thêm 5 phút. Khuấy thường xuyên để cháo không bị khét.

Cho hành lá cắt nhỏ vào khuấy đều, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 5: Thưởng thức

Múc cháo ra tô, rắc một ít tiêu bột lên. Xếp thịt gà xé nhỏ lên trên, thêm một ít rau mùi thái nhỏ để tăng hương vị.

Trên đây là công thức nấu cháo gà nấm rơm cực ngon và bổ dưỡng mà lại dễ làm. Hãy vào bếp và nấu ngay món ngon này cho cả gia đình mình cùng thưởng thức nhé.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Cách nấu cháo gà nấm rơm thơm ngon bổ dưỡng, cực kỳ dễ làm tại nhà Cháo gà nấm rơm là món ăn thơm ngon và bổ dưỡng, đã chinh phục trái tim của nhiều thực khách. Cháo gà nấm rơm là món ăn phù hợp cho tất cả thành viên trong gia đình, từ trẻ em đến người cao tuổi, đặc biệt là những người mới ốm dậy. Với cách nấu cháo gà nấm rơm dưới đây của...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cháo gà món ăn bổ dưỡng món gà món ngon mỗi ngày món ngon từ thịt gà món cháo gà cháo gà nấm rơm món cháo gà nấm rơm

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip em bé qua đời trên tay mẹ khi xem pháo hoa khiến hàng triệu người xúc động00:30

Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp01:26

Chồng Khánh Vân "mong mọi người thông cảm", vợ cũ 1 sao Việt gay gắt: "Không phải ai cũng chấp nhận văn hoá như vậy!"03:13

Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai01:29

Vũ Khắc Tiệp xác nhận bị Ngọc Trinh nghỉ chơi, lý do liên quan đến 1 đoạn clip01:26

Clip Đức Phúc bị túm lại hỏi vặn 1 câu tại Anh Trai Say Hi, đáp gì mà viral vì EQ cao ngất?00:16

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Tài xế xe ôm công nghệ thấy va chạm trên phố Hà Nội liền đi "mách lẻo" với CSGT và cái kết bất ngờ00:33

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Nga phóng gần 300 tên lửa và UAV, Ukraine điều F-16 ứng phó?08:24

Màn ảnh Hàn lại có thêm siêu phẩm lãng mạn: Nữ chính đã đẹp còn sang, visual tuổi 42 đáng ngưỡng mộ01:07

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ

06:13:10 16/12/2024

Loại rau mùa đông này rất thích hợp với người muốn giảm cân, ngừa ung thư. Dưới đây là gợi ý 5 cách chế biến với loại rau này, giúp kéo dài tuổi thọ, bạn có thể tham khảo.

Tuyệt chiêu làm trứng ốp lết sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm

06:09:45 16/12/2024

Trứng ốp lết sốt chua ngọt không chỉ ngon miệng mà còn dễ chế biến. Hãy tham khảo ngay công thức trong bài viết dưới đây nhé!

Đầu tuần, mẹ đảm làm mì ống tôm cà chua thơm ngon, đậm đà, cả nhà đều thích

06:07:18 16/12/2024

Mì ống tôm cà chua là món ăn ngon miệng, đầy đủ dưỡng chất và hấp dẫn, phù hợp cho bữa ăn gia đình hay những dịp tụ họp bạn bè.

Cơm độn chuối, dưa hấu, xoài: Sự kết hợp 'lạ đời' làm nên đặc sản miền Tây

06:06:44 16/12/2024

Trong khi nhiều vùng khác cảm thấy ngạc nhiên khi nghe đến việc ăn cơm với trái cây, thì đối với người miền Tây, đây là một phần không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày.

Món 'miến sườn húng quế' đang gây bão trong giới trẻ có gì đặc biệt?

06:19:33 15/12/2024

Món ăn với công thức nấu không khác gì những cách nấu miến sườn thông thường. Nhưng việc thêm lá húng quế vào món ăn được coi là một sáng tạo mới

Điểm tên món ngon từ lòng heo, chế biến đơn giản

06:18:52 15/12/2024

Lòng heo có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, sau đây là một số món ăn phổ biến từ lòng heo với cách chế biến đơn giản.

Cách làm măng ngâm ớt giòn đơn giản

06:17:49 15/12/2024

Măng ngâm ớt giòn thơm với vị chua của giấm, cay cay của hành, ớt là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình; món này được các tín đồ mì gói siêu thích.

Thực đơn cơm tối cứ nấu 3 món ăn này đảm bảo cả nhà ai cũng khen ngon

16:31:08 14/12/2024

Để có một bữa tối ngon miệng, chế biến nhanh thì nhất định bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối 3 món dưới đây.

Trời rét, hãy nấu 3 món ăn này vừa thanh nhiệt lại ngon miệng, đẩy lùi cái lạnh và rất bổ dưỡng

13:55:46 14/12/2024

Đây là 3 món ăn thích hợp cho mùa đông, hãy luân phiên sử dụng và có thể đổi mới bằng các nguyên liệu khác nhau để giữ ấm dạ dày, thanh nhiệt cho cả gia đình.

Chỉ mua được mấy đùi gà, đem làm kiểu này từ người già đến trẻ nhỏ đều mê mẩn ăn hết sạch

06:27:54 14/12/2024

Đùi gà nướng kiểu này mềm và béo, khi chín kỹ lại rất dễ nhai, đặc biệt thích hợp cho người và trẻ nhỏ. Đùi gà được nướng cùng mật ong, tạo màu sắc đỏ óng, bóng mượt cực kỳ hấp dẫn!