Thịt bò và súp củ cải là một món canh thanh nhẹ, rất tốt cho tiêu hóa và cũng phù hợp cho ngày mát trời. Củ cải là thực phẩm tốt nhất trong các loại rau, thành phần dinh dưỡng phong phú, chứa nhiều vitamin B và các loại khoáng chất, trong đó hàm lượng vitamin C nhiều gấp 10 lần so với quả lê. Củ cải còn có tác dụng chống virus.
Nguyên liệu nấu canh thịt bò củ cải
(dành cho 2-3 người ăn)
225 gram thịt bò
225 gram củ cải
2 cây hành lá
4 tép tỏi nước mắm, đường, muối.
Cách làm canh thịt bò củ cải cực ngon
Bước 1: Củ cải rửa sạch, nạo vỏ rồi xắt thành lát mỏng.
Bước 2: Cho củ cải vào nồi ngập nước. Đậy nắp lại đun trong lửa vừa khoảng 15 phút.
Video đang HOT
Bước 3: Thịt bò cắt thành miếng vừa ăn.
Bước 4: Cho thịt bò và tỏi băm vào nồi nước canh nấu củ cải rồi nấu trong 25 phút nữa cho đến khi thịt chín nhừ. Nhớ thêm gia vị cho vừa ăn.
Bước 5: Sau khi thịt chín mềm, tắt bếp, thêm hành lá xắt nhỏ vào cho thơm. Canh thịt bò củ cải ăn kèm với cơm nóng và kim chi rất hợp.
Món canh thịt bò củ cải cay cực ngon mà đơn giản
Món canh thịt bò củ cải cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị cay của củ cải cùng vị ngọt từ thịt bò khiến bất cứ ai thưởng thức cũng đều thấy ngon miệng, đặc biệt là khi thưởng thức cùng cơm nóng.
Món canh thịt bò củ cải cay cực ngon
Ngu yên liệu nấu món canh thịt bò củ cải cay cực ngon:
300g thịt bò
1 muỗng canh tỏi băm.
2 nhánh hành lá.
350g củ cải
350g giá đỗ
1 thìa cà phê muối.
thìa cà phê tiêu đen
.2 muỗng canh bột ớt
.1 muỗng canh dầu mè
.9 cup nước.
Nguyên liệu chuẩn bị
Cách nấu món canh thịt bò củ cải cay cực ngon:
Bước 1:
Bỏ phần rễ và phần vỏ xanh của giá đỗ đi.Rửa sạch giá đỗ và vớt ra rổ cho ráo.
Thái 350g củ cải thành những miếng vuông mỏng.Thái hành lá thành khúc ngắn.
Thái hành thành miếng vuông mỏng
Bước 2:
Cho 2 muỗng canh bột ớt, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh tỏi băm và 300 thịt bò đã thái vào nồi và xào khô trên lửa trung bình trong vòng 2 phút.
Thêm củ cải vào và xào tiếp trong vòng 3 phút.
Cho các nguyên liệu vào chảo xào
Bước 3:
Đổ 9 cup nước vào nồi thịt bò củ cải và đun sôi với lửa lớn trong vòng 20 phút.
Thêm nước vào nồi thịt bò củ cải đun sôi
Thêm hành lá, 1 thìa cà phê muối và thìa cà phê tiêu vào nồi và đun sôi trên lửa trung bình trong vòng 10 phút.
Thêm giá đỗ vào nồi và đun sôi trên lửa lớn trong vòng 5 phút. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.Múc canh ra bát và thưởng thức ngay khi còn nóng nhé.
Thêm giá đỗ vào nồi và đun sôi
Lưu ý khi làm canh thịt bò củ cải cay:
Bạn có thể bỏ nguyên liệu giá đỗ nếu không có sẵn và tăng lượng củ cải lên nhé
.Bột ớt là nguyên liệu cần có cho món canh này, tuy nhiên nếu không thể ăn cay, bạn có thể bỏ đi.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Bò kho củ cải - cách nấu cho món ăn dù đơn giản nhưng luôn thơm ngon đúng điệu Bò kho củ cải là món ăn được nhiều chị em nội trợ lựa chọn vì sự đơn giản trong chế biến và hương vị thơm ngon khác biệt. Món ăn này chắc chắn không giống với bất cứ món bò kho nào bạn đã từng ăn nhờ sự thanh ngọt từ củ cải, vị đặc biệt của các nguyên liệu đi kèm....
Tin mới nhất
Cách nấu ốc chuối đậu thơm ngon, ngậy, bùi cho ngày mát trời, ăn cùng bún hoặc cơm đều xuất sắc
05:52:10 19/09/2024
Ốc nấu chuối đậu là món ăn gợi nhớ hương vị quê hương Bắc Bộ, kết hợp vị béo ngậy của ốc với chuối xanh bùi bùi và đậu phụ giòn ngon.
Cách làm nấm rơm kho đậu hũ bổ dưỡng mà cực hao cơm
05:51:24 19/09/2024
Nấm rơm kho đậu hũ là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, lại thích hợp để ăn chay. Cùng tìm hiểu cách làm nấm rơm kho đậu hũ đơn giản mà cực hao cơm dưới đây.
Thịt sống và những đặc sản độc lạ nhất định phải thử khi đến Hàn Quốc
05:50:39 19/09/2024
Ẩm thực Hàn Quốc không chỉ nổi tiếng với những món ăn truyền thống như kim chi, BBQ hay gà rán mà còn sở hữu nhiều đặc sản độc đáo, khiến du khách không khỏi tò mò.
Món ăn tiếp tế ra miền Bắc trong những ngày lũ bỗng được nhiều chị em săn lùng tìm mua, hóa ra cách chế biến không hề khó
17:58:36 18/09/2024
Món cá cơm rim lạc lá chanh là một món ăn ngon đơn giản mà tinh tế, hòa quyện từ những nguyên liệu dễ tìm và gần gũi.
Làm món này vào mùa thu, ăn bổ hơn ăn cá và thịt, có tác dụng giải độc, nuôi dưỡng làn da, bảo vệ dạ dày
11:36:02 18/09/2024
Món ăn này màu sắc đẹp mắt, kết cấu ngọt ngào và mềm mại. Nó không chỉ là một món tráng miệng thơm ngon mà rất bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe trong mùa thu này.
Món canh đại bổ ai cũng nên ăn trong mùa thu, vừa tăng sức đề kháng lại giúp ngủ ngon
10:49:16 18/09/2024
Canh củ sen hạt óc chó mang đến một hương vị độc đáo, sự kết hợp giữa vị ngọt thanh của củ sen và vị béo ngậy của hạt óc chó, tạo nên một món ăn dễ hấp thụ và thơm ngon.
Làm món bánh này ăn vào bữa sáng tốt hơn uống sữa gấp 10 lần nhờ giàu canxi, protein, bổ não và rất ngon
09:51:45 18/09/2024
Trong nhịp sống hiện đại hối hả ngày nay, để thưởng thức bữa sáng vừa ngon lại đủ chất, có lợi cho sức khỏe, chúng ta hãy bắt đầu bằng món bánh này!
Rằm Trung thu làm nem chay giòn rụn, thanh đạm hao cơm
14:46:11 17/09/2024
Nem chay, một biến thể ngon miệng của món nem truyền thống, là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai ưa thích ẩm thực chay.
Cách làm món ức gà rang vừng đơn giản
06:07:17 17/09/2024
Bà nội trợ có thể sử dụng bất cứ phần thịt nào của gà để chế biến món gà rang vừng. Tuy nhiên, ức gà vẫn là bộ phận phù hợp nhất.
Món cá khô rim cay cực hao cơm cho ngày mưa
06:06:36 17/09/2024
Trong những ngày mưa, món cá khô rim cay sẽ giúp bữa cơm nhà bạn thêm hấp dẫn với hương vị đậm đà, lại đầy đủ dinh dưỡng.
Cách làm nem rán bằng nồi chiên không dầu ngon giòn, không khô, vàng ruộm, nem tròn không bị vỡ như rán bằng chảo
06:00:31 17/09/2024
Với cách làm nem ngon và rán nem bằng nồi chiên không dầu như dưới đây, đảm bảo bạn có được mẻ nem giòn ngon, thơm, màu đẹp, thân nem tròn đều mà không lo bị dầu mỡ b.ắn hay ám mùi khó chịu.
3 món mì với hương vị thơm ngon khác nhau: Học cách làm để mỗi ngày thêm 1 món ngon cho bữa sáng, trưa hoăc tối
05:59:42 17/09/2024
Khám phá 3 món mì ngon dễ làm: phở xào mềm ngon, mì trộn sốt cà chua trứng sánh đặc và mì sốt thịt băm chua cay đậm đà.
Có thể bạn quan tâm
Genshin Impact rò rỉ hình ảnh "Hỏa Thần" quá đỉnh, fan trầm trồ nhưng vẫn soi ra chi tiết "copy paste"
Không có gì đáng để chờ đợi hơn các bản cập nhật lớn của Genshin Impact, đặc biệt là khi miHoYo quyết định ra mắt các vùng đất mới, đi kèm với hàng tá nhân vật mới và quan trọng hơn, tiếp tục phát triển cốt truyện của trò chơi.
Quốc hội Pháp chấp nhận khởi động thủ tục luận tội Tổng thống
Theo truyền thông Pháp, nếu nghị quyết này được đưa vào chương trình nghị sự của Quốc hội, đây sẽ là lần đầu tiên trong lịch sử nền Cộng hòa thứ năm, Quốc hội thảo luận về việc bãi nhiệm nguyên thủ quốc gia.
Chế độ ăn keto có thể dẫn đến bệnh tiểu đường loại 2?
Giáo sư Barbora de Courten giải thích thêm rằng loại carbohydrate cũng đóng vai trò rất lớn. Cách tốt nhất cho sức khỏe tổng thể nói chung là thiết kế một chế độ ăn uống cân bằng để có lợi ích về mặt dinh dưỡng.
Sao Kim b.ắn tim Sao Hỏa - Tập 23: Đào làm móng được khách sộp trả tập t.iền
Vì kinh doanh ế ẩm nên Đào quyết định mở dịch vụ làm móng tại nhà. Ngay ngày đầu đi làm cô đã gặp được khách sộp nhưng tính tình hơi đồng bóng.
Cận cảnh biệt thự từng bị rao bán rẻ bèo của Lệ Quyên
Quang Lê cũng đã đến thăm biệt thự của Lệ Quyên và quay lại clip từng ngóc ngách căn nhà. Nam ca sĩ liên tục xuýt xoa trước sự giàu có của cô.
Sao Hoa ngữ 19/9: Huỳnh Hiểu Minh tái hôn, Đường Yên đọ sắc Song Hye Kyo
Rộ tin Huỳnh Hiểu Minh đã đăng ký kết hôn với Diệp Kha; Đường Yên đứng chung khung hình với Song Hye Kyo tại buổi ra mắt bộ sưu tập xuân hè 2025 của Fendi.
12 thảo dược có tác dụng làm đẹp da
Cỏ linh lăng chứa nhiều vitamin A và K, có tác dụng chống oxy hóa và giúp da, tóc, móng khỏe mạnh. Nó cũng chứa carotene, chất diệp lục và một số khoáng chất quan trọng giúp nuôi dưỡng và bảo vệ làn da.
Dùng kéo đ.âm bạn nhậu trọng thương vì xưng 'mày, tao'
Ngày 18/9, TAND tỉnh Gia Lai mở phiên xét xử sơ thẩm đối với Lê Thanh Hoàng (SN 1985, trú tại thị trấn Phú Túc, huyện Krông Pa, Gia Lai) về tội G.iết n.gười .
4 mẫu chân váy tôn dáng nhất dành cho độ t.uổi ngoài 40
Chân váy chữ A tiếp tục được yêu thích trong mùa thu năm nay. Mẫu chân váy này diện lên rất nhẹ nhàng, thoải mái. Với phom dáng xòe nhẹ, chân váy chữ A giúp che nhược điểm, tạo cảm giác chân thon dài hơn.
Cảnh sắc yên bình tại vùng đảo 'biệt lập' giữa lòng hồ Trị An, được ví là 'viên ngọc xanh' của mảnh đất Đồng Nai
Đảo Cao Minh nằm biệt lập giữa lòng hồ Trị An, đây chính là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn hòa mình vào thiên nhiên và tận hưởng không gian tĩnh lặng, thư thái.