Cách nấu canh sườn sụn rau của chuẩn vị đưa cơm

P.V11:25 21/06/2021

Món canh sườn rau củ ngọt mát rất dễ ăn, siêu thích hợp cho những ngày nắng mưa bất chợt, không những thế món canh này còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Theo dõi cách nấu canh sườn sụn rau củ chuẩn vị dưới đây nhé.

Các nguyên liệu chuẩn bị

- 300g sườn sụn

- 1 bắp ngô ngọt

- 100 g ngô bao tử

Video đang HOT

- củ cà rốt

- 1 củ hành

- 100g đậu que

- 1 quả cà chua

- 1-2 củ khoai tây

- Gia vị: bột canh, dầu ăn, hạt tiêu, mì chính

- Hành, rau mùi

Cách nấu canh sườn rau củ

- Bạn gọt sạch các loại rau củ rồi cắt miếng vừa ăn. Rau thơm rửa sạch thái nhỏ.

- Sườn sụn chặt miếng vừa ăn rồi cho sườn vào trần sơ qua đổ nước đầu. Cho sườn vào nồi áp suất ninh nhỏ lửa, nêm thêm gia vị để đến khi sườn mềm.

- Khi thấy thịt sườn mềm lần lượt cho các loại củ vào, riêng cà đậu que và cà chua nhanh chín bạn cho vào sau, nên thêm gia vị cho vừa miệng là hoàn thành nhé.

Cách làm canh sườn sụn hầm rau củ vô cùng đơn giản, lại đầy đủ dinh dường chắc chắn sẽ là món ăn yêu thích của gia đình bạn. Chúc cả nhà ngon miệng nhé.

Tôm rim và canh rau củ hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần

Nghe đơn giản nhưng thực chất mỗi món đều có hương vị riêng, kích thích vị giác người ăn. Tôm rim đậm đà, gia vị thấm vào từng thớ thịt, canh sườn rau củ ngọt thanh cho bữa trưa nắng nóng thêm phần hấp dẫn.

Tôm chua ngọt và canh rau củ khiếm mâm cơm trông bắt mắt hơn. Ảnh: Hoà Phạm.

Tôm rim chua ngọt luôn có sức hấp dẫn trong mỗi bữa cơm gia đình, thịt tôm thấm vị, nước sốt mằn mặn rất bắt cơm. Theo đó, để món này ngon mọi người nên chọn tôm đất thịt chắc, tươi ngọt hoặc tôm lột có ưu điểm là mềm mọng nước, dễ thấm gia vị. Nếu mua tôm thường cũng cần chọn loại tươi, sơ chế bóc vỏ bỏ đầu, giữ lại đuôi cho đẹp.

Tiếp đến pha sốt chua ngọt, công thức đơn giản chỉ gồm những gia vị cơ bản và thêm giấm hoặc me tạo độ chua. Để trông bắt mắt hơn có thể pha màu bằng tương ớt, dầu màu điều hay ớt bột. Lưu ý, mọi người cần chiên sơ tôm cho săn lại rồi mới kho sốt, chỉnh lửa vừa thì tôm mới thấm vị mà không bị khô. Không mất nhiều thời gian đã cho ra món tôm rim đỏ au, nước sốt đậm đà, thơm ngon khó ai cưỡng lại được.

Không quá đậm vị như tôm rim, canh sườn rau củ nêm nhạt, khiến người ăn cảm thấy thanh đạm, ngọt thanh tự nhiên từ chính các nguyên liệu. Sườn non nấu nhanh mềm, lại không quá nhiều mỡ béo ngậy, thích hợp cho cả người lớn lẫn trẻ em. Mọi người thường kết hợp nhiều loại rau củ như khoai tây, cà rốt, củ dền, bắp ngọt... chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ. Mâm cơm đa dạng hơn khi có thêm đĩa sung muối mằn mặn, chát nhẹ hoặc bông thiên lý xào thơm nồng mùi tỏi.

Cách làm sườn sụn heo nướng cay thơm ngon, giòn tan trong miệng Các món nướng luôn làm nức lòng mọi người Việt bởi sự thơm ngon, đậm đà riêng biệt chỉ có ở riêng nó. Hôm nay, chuyên trang Vào bếp làm sườn sụn heo nướng cực thơm ngon và hấp dẫn đấy. Hãy vào bếp ngay nào! Nguyên liệu làm Sườn sụn heo nướng Sườn sụn 400 gr Nước cốt me 100 ml Mật...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cà rốt hạt tiêu dầu ăn ngô ngọt mì chính sườn sụn bột canh canh sườn rau củ

Xem thêm Share

Xem nhiều

2 triệu người "nổi da gà" khi xem clip diễu binh kỷ niệm 30/4 đúng 10 năm trước, giọng MC quá truyền cảm00:59

Màn trình diễn của 2 nghệ sĩ trẻ tại đại lễ 30/4 khiến netizen "sĩ hết đời": Hát hay, rap tốt, quá tự hào!03:16

Hòa Minzy mặc áo bà ba đeo khăn rằn quá xinh, cất giọng hát trong veo nghe là thấy mùa xuân thắng lợi!04:00

Nữ chủ nhân hit 2.2 tỷ views khóc nức nở khi Viết Tiếp Câu Chuyện Hoà Bình được đồng ca tại "concert quốc gia"01:03

Ca sĩ Duyên Quỳnh gây tranh cãi, cha đẻ ca khúc 2 tỷ view lên tiếng05:05

1 chi tiết đặc biệt trong bức ảnh của Hà Tăng và chồng doanh nhân khi xem diễu binh, diễu hành 30/4 gây sốt00:33

60 giây hút 4 triệu lượt xem của con gái Diva Mỹ Linh khiến netizen phải thốt lên: Quá hạnh phúc và văn minh!01:03

Nữ nghệ sĩ cực viral sau lễ diễu binh, diễu hành 30/4, xem video xong ai cũng rưng rưng nghẹn ngào01:01

Màn kết hợp giữa NSND Thanh Hoa và Hòa Minzy được gọi "tuyệt tác song ca" 2 thế hệ, leo thẳng trending sau 4 ngày07:22

Màn trình diễn khiến khán giả bật khóc của Chị Đẹp đắt show bậc nhất Vpop03:26

Xử lý bãi giữ xe máy 'chặt chém' 100.000 đồng sau xem diễu binh09:49

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

10 món đặc sản Đà Lạt 'ăn là nghiền' và những quán ngon nên ghé khi du lịch Đà Lạt dịp 30/4 1/5

05:56:36 02/05/2025

Đà Lạt - xứ sở ngàn hoa là điểm đến của nhiều du khách dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 này. Khi du lịch Đà Lạt, bạn hãy thử 10 món ngon đặc sản của Đà Lạt ăn là nghiền dưới đây.

Thêm một món ngon từ thịt vịt, nghỉ lễ làm đãi gia đình ai cũng mê

11:39:16 01/05/2025

Thịt vịt không chỉ luộc hay nướng, đem xào lăn theo công thức này ngon xuất sắc. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

4 món ngon đổi vị với 'thực phẩm vàng' giúp đảm bảo đủ dinh dưỡng, tăng chiều cao cho trẻ

06:01:02 30/04/2025

Đây là thực phẩm vàng giúp bổ sung nguồn dinh dưỡng, nhất là canxi cho trẻ. Bạn có thể tận dụng đổi vị với 4 món ngon dưới đây để tăng chiều cao tự nhiên cho trẻ.

Bật mí cách làm siro cóc chua ngọt giải nhiệt mùa hè

06:00:29 30/04/2025

Trong bài dưới đây, hãy cùng tìm hiểu chi tiết cách làm siro cóc vừa chua ngọt vừa ngon miệng cho cả gia đình thưởng thức.

Loại hạt nhỏ nhưng giàu omega-3 hơn cá hồi, tốt cho tim mạch và não bộ

05:59:53 30/04/2025

Nhiều người nghĩ rằng cá hồi là nguồn cung cấp omega-3 tốt nhất, nhưng ít ai biết rằng hạt chia - một loại hạt nhỏ bé nhưng lại chứa hàm lượng omega-3 cao hơn cả cá hồi.

Loại cá có nhiều vào tháng 4 đem nấu với "sốt bí truyền" này vừa thơm, vị chua ngọt cực ngon

05:59:12 30/04/2025

Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn một cách chế biến giống như vị của món kho nhưng cũng có hơi hướng của vị chua ngọt cùng hòa trộn trong miếng cá.

9 loại thực phẩm giàu chất đạm giúp tăng cơ, giảm mỡ hiệu quả

05:57:41 30/04/2025

Trong quá trình tập luyện thể thao, đặc biệt là khi muốn tăng cơ và giảm mỡ, việc bổ sung đủ lượng protein (chất đạm) là vô cùng quan trọng.

Nghỉ lễ 30/4 - 1/5 ăn gì?

18:04:41 29/04/2025

Dịp nghỉ lễ, một số người đi du lịch, một số người lại chọn cách ở nhà và nấu những món ăn ngon để tận hưởng kỳ nghỉ. Vậy nên ăn gì trong ngày nghỉ lễ? Tất cả sẽ có trong bài viết sau.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối thơm nức mũi, có món canh là đặc sản đồng quê nhiều người mê

16:08:36 29/04/2025

Thực đơn bữa tối thơm nức mũi, có món canh là đặc sản đồng quê nhiều người mê. Hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Đến TP.HCM xem diễu binh, nhớ thưởng thức những món đặc sản này

13:05:57 29/04/2025

Ẩm thực Sài Gòn không chỉ là ăn uống, đó là một phần linh hồn, một lối sống, một cách người ta giao tiếp với nhau qua từng món ăn.

Đã mắt ngắm mâm cỗ được trang trí cờ đỏ sao vàng đẹp rực rỡ của mẹ đảm, ai thấy cũng phải khen tới tấp

06:38:06 29/04/2025

Giữa đời sống hiện đại bộn bề, khoảnh khắc chuẩn bị và bày biện mâm cơm như thế này khiến mình càng thấm thía hơn giá trị của hòa bình , chị Thúy nói.

Vét tủ lạnh, nhà có gì dùng đó, mẹ đảm đem gà luộc còn thừa hấp với miến được món ngon, thanh mát lại dễ ăn

05:54:50 29/04/2025

Trong những ngày bận rộn hoặc khi chưa kịp đi chợ, việc tận dụng những nguyên liệu còn sót lại trong tủ lạnh để chế biến thành món ăn ngon vừa tiết kiệm vừa tiện lợi.