Cách nấu canh rong biển thanh mát lại không bị tanh

Theo dõi VGT trên

Món canh rong biển sau khi nấu xong có mùi thơm hoà quyện với vị chua nhẹ vô cùng kích thích vị giác.

Nguyên liệu:

- 300g cà chua

- 100g nấm rơm

- Đậu hũ

- Rong biển

- Ngò rí

- Gia vị: đường, hạt nêm, nước mắm

Cách làm:

- Lấy rong biển cho vào 1 chén nước để ngâm cho nở mềm, khoảng 1 phút rong biển sẽ nở. Sau khi rong biển nở thì đem đi rửa sạch và để ráo.

Video đang HOT

- Đậu hũ cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Nấm rơm cũng cắt nhỏ cho vừa ăn. Cà chua rửa sạch, tùy theo sở thích cá nhân mà cắt cà chua thành hạt lựu, xay nhuyễn hoặc múi cau.

Cách nấu canh rong biển thanh mát lại không bị tanh - Hình 1

- Bắc chảo lên bếp và thêm một chút dầu ăn, cho một ít hành vào phi cho thơm. Cho cà chua vào, đảo đều khoảng 20 giây thì cho tiếp nấm rơm vào, đảo đều khoảng 1 phút. Nêm 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm và muỗng cà phê nước mắm. Đảo đều một lần nữa rồi tắt bếp.

Cách nấu canh rong biển thanh mát lại không bị tanh - Hình 2

- Bắc nồi nước khoảng 1,5 lít, cho hỗn hợp đã xào và đậu hũ vào nồi. Đun cho đến khi sôi rồi nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn. Khi các nguyên liệu đã chín thì cho rong biển vào và tắt bếp ngay. Thêm một ít ngò là hoàn thành rồi.

Cách nấu canh rong biển thanh mát lại không bị tanh - Hình 3

Cách nấu canh rong biển thanh mát lại không bị tanh - Hình 4

Chúc bạn thành công!

Cách nấu canh rong biển giòn giòn thanh mát cho bữa cơm ngày hè

Mùa hè oi nóng được thưởng thức món canh rong biển thanh mát trong bữa ăn thì còn gì bằng. Cách nấu canh rong biển rất đơn giản chỉ cần vài bước sau.

Chuẩn bị nguyên liệu

- Sườn non: 500gr

- Rong biển: 200gr

- Hành hoa: 2 nhánh

- Hành khô: 2 củ

- Gừng: 1 nhánh nhỏ

- Gia vị: Bột canh, mì chính.

Cách nấu canh rong biển giòn giòn thanh mát cho bữa cơm ngày hè - Hình 1

Cách nấu canh rong biển

Bước 1: Sườn non chặt miếng vừa ăn, rồi rửa sạch. Chần sơ sườn non sau đó ướp sườn non với ít hành khô băm nhỏ, 1 thìa bột canh.

Cách nấu canh rong biển giòn giòn thanh mát cho bữa cơm ngày hè - Hình 2

Bước 2: Cho sườn non vào nồi đổ nước vừa ăn đun nhỏ lửa cho sườn mềm. Nên hầm bằng nồi áp suất để sườn mau chín. Để nồi nước sườn được trong, sau khi hầm chín sườn đổ thêm 1 bát nước lạnh vào đun sôi trở lại.

Cách nấu canh rong biển giòn giòn thanh mát cho bữa cơm ngày hè - Hình 3

Bước 3: Lá rong biển khô cho ra bát đổ vào ít nước vào ngâm cho rong biển mềm sau đó rửa sạch.

Cách nấu canh rong biển giòn giòn thanh mát cho bữa cơm ngày hè - Hình 4

Dùng kéo cắt rong biển thành từng miếng nhỏ vừa. Hành hoa rửa sạch thái nhỏ.

Bước 4: Khi thấy sườn non đã chín mềm thì mở vung, nêm nếm gia vị cho vừa miệng, thêm ít gừng thái chỉ rồi thả rong biển vào đun khoảng 2-3 phút, không nên đun quá lâu.

Cách nấu canh rong biển giòn giòn thanh mát cho bữa cơm ngày hè - Hình 5

Bước 5 : Tắt bếp thêm 1 thìa canh mì chính rồi cho canh sườn non rong biển ra bát.

Cách nấu canh rong biển giòn giòn thanh mát cho bữa cơm ngày hè - Hình 6

Canh rong biển là món ăn giàu dinh dưỡng đặc biệt rất tốt cho những mẹ mang bầu hoặc sau sinh. Chúc các bạn thành công! Ảnh: Khampha.vn

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm chả giò thơm ngon đơn giảnCách làm chả giò thơm ngon đơn giản
06:09:00 27/12/2024
Bữa tối chỉ cần nấu 1 món ăn siêu dễ mà nước dùng ngọt ngon đậm đà, nguyên liệu mềm dẻo rất hấp dẫnBữa tối chỉ cần nấu 1 món ăn siêu dễ mà nước dùng ngọt ngon đậm đà, nguyên liệu mềm dẻo rất hấp dẫn
06:18:33 27/12/2024
Trời lạnh mà nấu món ăn này vừa dễ lại bổ dưỡng, nước dùng ngọt ngon đậm đà, dư vị vô tậnTrời lạnh mà nấu món ăn này vừa dễ lại bổ dưỡng, nước dùng ngọt ngon đậm đà, dư vị vô tận
06:01:14 28/12/2024
Điểm tên 3 món hầm bổ dưỡng, chế biến đơn giảnĐiểm tên 3 món hầm bổ dưỡng, chế biến đơn giản
06:09:08 28/12/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món cực ngon, ăn hết rồi cả nhà vẫn thấy thèmHôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món cực ngon, ăn hết rồi cả nhà vẫn thấy thèm
16:28:48 26/12/2024
Cách làm mứt vỏ bưởi ngon khó cưỡng cho ngày TếtCách làm mứt vỏ bưởi ngon khó cưỡng cho ngày Tết
06:08:21 27/12/2024
Cách nấu phở gà đậm đà thơm ngon như ngoài hàngCách nấu phở gà đậm đà thơm ngon như ngoài hàng
06:00:48 28/12/2024
Nguyên liệu quý từ con lợn có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng: Làm món dưỡng sinh mùa đông ai cũng mêNguyên liệu quý từ con lợn có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng: Làm món dưỡng sinh mùa đông ai cũng mê
21:05:39 26/12/2024

Tin đang nóng

Chú rể lái xe Ford Mustang chở cô dâu tự gây tai nạn ở Cẩm PhảChú rể lái xe Ford Mustang chở cô dâu tự gây tai nạn ở Cẩm Phả
06:57:35 28/12/2024
Chê con tôi học lớp 2 mà gầy còi thua đứa 5 tuổi, vài hôm sau tới lượt chị dâu khóc nghẹn khi nhận tin xấu của con gáiChê con tôi học lớp 2 mà gầy còi thua đứa 5 tuổi, vài hôm sau tới lượt chị dâu khóc nghẹn khi nhận tin xấu của con gái
05:50:14 28/12/2024
Chồng cả tháng háo hức về buổi họp lớp, vợ sốc nặng khi biết lý do thật sự là gìChồng cả tháng háo hức về buổi họp lớp, vợ sốc nặng khi biết lý do thật sự là gì
05:42:12 28/12/2024
Nghe tin con rể bị tai nạn cần 200 triệu chữa trị mà vợ không đưa đồng nào, mẹ tôi bật khóc đến xin lỗi thông giaNghe tin con rể bị tai nạn cần 200 triệu chữa trị mà vợ không đưa đồng nào, mẹ tôi bật khóc đến xin lỗi thông gia
05:46:19 28/12/2024
Clip sốc: Triệu Lộ Tư kiệt quệ không đi nổi, mặt trắng bệch thở oxy trong phòng cấp cứuClip sốc: Triệu Lộ Tư kiệt quệ không đi nổi, mặt trắng bệch thở oxy trong phòng cấp cứu
07:32:51 28/12/2024
HOT: Kim Soo Hyun vượt mặt Dispatch tự công khai hẹn hò Kim Ji Won?HOT: Kim Soo Hyun vượt mặt Dispatch tự công khai hẹn hò Kim Ji Won?
08:15:10 28/12/2024
5 phim Hoa ngữ có rating cao nhất 2024: Đàm Tùng Vận khẳng định đẳng cấp, hạng 1 hay đến mức không ai dám chê5 phim Hoa ngữ có rating cao nhất 2024: Đàm Tùng Vận khẳng định đẳng cấp, hạng 1 hay đến mức không ai dám chê
05:57:45 28/12/2024
Người phụ nữ vừa thử chiếc đồng hồ 750 triệu đồng, 5 phút sau, nhân viên cửa hàng yêu cầu bồi thường 100 triệu: Toà án khẳng định đã làm đúng luậtNgười phụ nữ vừa thử chiếc đồng hồ 750 triệu đồng, 5 phút sau, nhân viên cửa hàng yêu cầu bồi thường 100 triệu: Toà án khẳng định đã làm đúng luật
06:32:02 28/12/2024

Tin mới nhất

Cách làm ốc xào sả ớt ngon đơn giản

Cách làm ốc xào sả ớt ngon đơn giản

06:07:32 28/12/2024
Ốc xào sả ớt là món ăn dễ làm, quen thuộc với nhiều gia đình, loại ốc thường được lựa chọn để xào sả ớt là ốc bươu.
Những món ngon nức tiếng từ lươn đồng "Quê choa"

Những món ngon nức tiếng từ lươn đồng "Quê choa"

06:00:10 28/12/2024
Từ những con lươn đồng vàng óng, người dân xứ Nghệ đã khéo léo chế biến ra nhiều món ngon hấp dẫn, đậm hương vị quê choa .
3 cách làm giá đỗ an toàn tại nhà, không lo bị "tắm" hóa chất: Vừa dễ, thành phẩm lại mập mạp tươi ngon

3 cách làm giá đỗ an toàn tại nhà, không lo bị "tắm" hóa chất: Vừa dễ, thành phẩm lại mập mạp tươi ngon

22:54:45 27/12/2024
Muốn có giá đỗ sạch, mập mạp, tươi ngon mà không cần lo lắng về chất lượng? Hãy thử 3 cách làm giá đỗ tại nhà cực kỳ đơn giản sau đây!
Hôm nay nấu gì: 4 món ngon, dễ nấu lại hợp thời tiết cho bữa tối

Hôm nay nấu gì: 4 món ngon, dễ nấu lại hợp thời tiết cho bữa tối

16:26:09 27/12/2024
4 món ngon, dễ nấu lại hợp thời tiết cho bữa tối. Món ăn nào cũng ngon, cân bằng hương vị, ai ăn cũng phải khen hết lời.
Vào mùa đông ăn loại củ này đừng vội vứt lá đi, đem làm 2 món này vô cùng bổ dưỡng để kiểm soát đường huyết

Vào mùa đông ăn loại củ này đừng vội vứt lá đi, đem làm 2 món này vô cùng bổ dưỡng để kiểm soát đường huyết

06:10:37 27/12/2024
Vào mùa đông, một loại củ quen thuộc là su hào. Tuy vậy, mọi người chủ yếu ăn củ của chúng, còn lá su hào lại vứt bỏ đi mà không biết chúng có nhiều giá trị dinh dưỡng.
Cách làm khô gà xé cay đậm vị, đã ăn là không thể ngừng

Cách làm khô gà xé cay đậm vị, đã ăn là không thể ngừng

06:10:02 27/12/2024
So với cách làm bò khô thì cách làm gà khô xé cay đơn giản hơn, chi phí lại thấp, hương vị thơm ngon khiến mọi người không thể dừng lại khi đã lỡ nếm thử.
Nấu 3 món vừa dễ, ngon không kém thịt lại giúp chống viêm, tăng cường miễn dịch

Nấu 3 món vừa dễ, ngon không kém thịt lại giúp chống viêm, tăng cường miễn dịch

06:08:15 26/12/2024
Mùa đông là thời điểm thể lực tổng thể của chúng ta được thử thách nên bạn hãy bổ sung loại nguyên liệu vào chế độ ăn để khỏe mạnh hơn.
Sẽ thiếu sót lớn nếu bạn không ăn món này vào mùa đông: Cách nấu dễ, vừa mềm lại vừa giòn, không cần thịt vẫn ngon

Sẽ thiếu sót lớn nếu bạn không ăn món này vào mùa đông: Cách nấu dễ, vừa mềm lại vừa giòn, không cần thịt vẫn ngon

06:07:36 26/12/2024
Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn một cách kết hợp nguyên liệu theo mùa thành món ăn vừa giòn ngon lại ẩm mềm và dễ làm.
Nấu 3 món ăn dễ làm, bổ dưỡng và siêu ngon này để chống lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông

Nấu 3 món ăn dễ làm, bổ dưỡng và siêu ngon này để chống lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông

06:06:52 26/12/2024
3 món ăn dễ làm này đều giàu dinh dưỡng, giúp bổ sung năng lượng dương, bồi bổ cơ thể và cải thiện khả năng miễn dịch.
3 món ăn sáng làm siêu nhanh, chỉ mất khoảng 5 phút chuẩn bị nhưng thơm ngon, đủ dinh dưỡng và no nê, cả nhà đều khen ngợi

3 món ăn sáng làm siêu nhanh, chỉ mất khoảng 5 phút chuẩn bị nhưng thơm ngon, đủ dinh dưỡng và no nê, cả nhà đều khen ngợi

06:06:23 26/12/2024
Chúng ta hãy cùng tìm hiểu ngay 3 công thức làm món ăn sáng vừa đơn giản lại ngon miệng, cả nhà đều yêu thích dưới đây nhé!
Trời lạnh, học mẹ đảm làm chân giò giả cầy thơm nức, đậm đà ăn với cơm hay bún đều ngon

Trời lạnh, học mẹ đảm làm chân giò giả cầy thơm nức, đậm đà ăn với cơm hay bún đều ngon

06:05:28 26/12/2024
Móng giò giả cầy thơm nức, béo ngậy, dậy mùi đặc trưng, đậm đà, ăn vào mùa đông thật thích hợp. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm

16:20:27 25/12/2024
Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm. Bữa ăn giàu cả đạm lẫn rau này vừa ngon lại cân bằng dinh dưỡng, cả nhà sẽ rất thích.

Có thể bạn quan tâm

Cụ ông giấu kho báu hơn trăm tỷ trong núi khiến nhiều người đi tìm bỏ mạng: Cái kết bất ngờ sau 10 năm!

Cụ ông giấu kho báu hơn trăm tỷ trong núi khiến nhiều người đi tìm bỏ mạng: Cái kết bất ngờ sau 10 năm!

Netizen

09:38:58 28/12/2024
Fenn sinh năm 1930, 1 cựu phi công đã về hưu nắm trong tay 1 khối tài sản không nhỏ. Năm 58 tuổi, ông phát hiện mình mắc phải căn bệnh ung thư dạ dày nên đã nghĩ đến chuyện tặng những bảo vật mà ông có cho 1 người có duyên
Người cao tuổi nhất Italy qua đời ở tuổi 114

Người cao tuổi nhất Italy qua đời ở tuổi 114

Thế giới

09:38:47 28/12/2024
Những thập kỷ cuối cùng của người phụ nữ siêu thọ này không hề trống rỗng. Cụ dành hết tâm huyết cho những người thân yêu, nhưng cũng không quên những đam mê của mình là thêu, đan lát và giải ô chữ cho đến 6 tháng trước khi mất.
Ngoài con người, loài vật nào thông minh nhất hành tinh?

Ngoài con người, loài vật nào thông minh nhất hành tinh?

Lạ vui

09:38:03 28/12/2024
Tinh tinh được hầu hết các nhà khoa học coi là loài thông minh thứ hai trên trái đất, sau con người. Khảo sátvề tinh tinh đã ước tính IQ của chúng từ 20 đến 25, gần bằng mức trung bình của một đứa trẻ mới biết đi.
Điện Kremlin lên tiếng về cáo buộc Na Uy từ chối cứu thủy thủ Nga

Điện Kremlin lên tiếng về cáo buộc Na Uy từ chối cứu thủy thủ Nga

Uncat

09:33:58 28/12/2024
Hầu hết thủy thủ đoàn đã thoát ra trên một chiếc thuyền cứu hộ và nhận được sự hỗ trợ từ một tàu Tây Ban Nha, nhưng hai thành viên đã mất tích, theo chủ sở hữu của tàu, Oboronlogistics.
Cô gái Hà Nội chia sẻ: Đây là 5 cách để tiết kiệm được nhiều hơn mà không cần cắt giảm chi tiêu kiệt quệ

Cô gái Hà Nội chia sẻ: Đây là 5 cách để tiết kiệm được nhiều hơn mà không cần cắt giảm chi tiêu kiệt quệ

Sáng tạo

09:26:44 28/12/2024
Trâm Anh (sinh năm 1996, Hà Nội) đã nhận ra điều đó sau cuộc gặp gỡ cùng cô bạn thân thời Đại học của mình. Kể từ lúc ra trường, rồi đi làm, bận rộn với công việc và những rắc rối , Trâm Anh và bạn thân ít gặp nhau hơn.
Sân khấu hở bạo gây choáng của 2 mỹ nữ Gen Z đắt giá nhất Hàn Quốc

Sân khấu hở bạo gây choáng của 2 mỹ nữ Gen Z đắt giá nhất Hàn Quốc

Nhạc quốc tế

09:05:18 28/12/2024
Khoảnh khắc nóng bỏng sốt xình xịch của hai nữ thần tượng hàng đầu Kpop đang khiến dân tình đứng ngồi không yên.
Chủ sở hữu ngôi biệt thự đắt đỏ của Yoo Ah In là một cậu bé 7 tuổi?

Chủ sở hữu ngôi biệt thự đắt đỏ của Yoo Ah In là một cậu bé 7 tuổi?

Sao châu á

09:01:32 28/12/2024
Ngôi nhà nổi tiếng của Yoo Ah In ở Itaewon đã tìm được chủ sở hữu mới và thật ngạc nhiên đó lại là một đứa bé chỉ mới 7 tuổi.
Trẻ vị thành niên chiếm 20% các ca mang thai tại Việt Nam

Trẻ vị thành niên chiếm 20% các ca mang thai tại Việt Nam

Sức khỏe

08:30:14 28/12/2024
Hơn nữa, việc mang thai và sinh con ở lứa tuổi quá trẻ còn khiến tình trạng tảo hôn gia tăng; đồng thời cơ hội học tập của các em bị rút ngắn, cuộc sống bị đảo lộn và tương lai bị ảnh hưởng nghiêm trọng.
'Ngọc Hoàng' Quốc Khánh 62 tuổi vẫn chưa vợ, nghiện sữa tươi và thích màu hồng

'Ngọc Hoàng' Quốc Khánh 62 tuổi vẫn chưa vợ, nghiện sữa tươi và thích màu hồng

Sao việt

08:23:03 28/12/2024
Ít ai biết Ngọc Hoàng Quốc Khánh quyền lực ngoài đời thường có sở thích uống sữa tươi, thích màu hồng và hiện vẫn chưa có vợ dù ở tuổi 62.
Diễn viên 24 tuổi đóng vai siêu lừa lột xác khó nhận ra trên phim giờ vàng VTV

Diễn viên 24 tuổi đóng vai siêu lừa lột xác khó nhận ra trên phim giờ vàng VTV

Hậu trường phim

08:18:36 28/12/2024
Diễn viên Huyền Trang hay còn gọi là Trang Emma nhận nhiều lời khen khi đóng vai bà Hồi thời trẻ trong phim VTV Không thời gian .
Quang Hùng MasterD: Suýt "gả rể" cho xứ Chùa Vàng, giữ lại mối duyên ở Việt Nam nhờ 1 câu nói của fan Thái

Quang Hùng MasterD: Suýt "gả rể" cho xứ Chùa Vàng, giữ lại mối duyên ở Việt Nam nhờ 1 câu nói của fan Thái

Nhạc việt

07:59:36 28/12/2024
Quang Hùng MasterD đã chứng minh quyết định năm xưa là vô cùng đúng đắn khi giờ đây, anh chàng đang tận hưởng hào quang của chính mình ở cả 2 thị trường giải trí