Cách nấu canh bông cải xanh sườn non thanh đạm hương sắc hài hòa

Món canh có mùi vị đậm đà, thơm ngon, thanh đạm, màu sắc lại hài hòa, bắt mắt cực hấp dẫn. Đó chính là món canh bông cải xanh sườn non . Vào bếp thực hiện món ăn này cùng nhau bạn nhé!

Nguyên liệu làm Canh bông cải xanh sườn non

Sườn non 500 gr

Bông cải xanh 1 cây (khoảng 200gr)

Củ dền 1 củ

Cà rốt 1 củ

Khoai tây 1 củ

Hành lá 2 nhánh

Ngò rí 1 ít

Gia vị thông dụng 1 ít (Tiêu xay/ đường/ muối/ bột ngọt/ hạt nêm)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua sườn non tươi ngon

Ưu tiên chọn mua sườn có xương dẹp và nhỏ vì loại sườn này thịt nhiều, ít xương. Đối với món canh bạn nên lựa những cây xương có ít mỡ hoặc không mỡ cho đỡ ngấy.Sườn tươi ngon sẽ có màu hồng nhạt, ấn vào thấy thịt săn chắc, có độ đàn hồi tốt, bề mặt thịt khô ráo và hơi se lại, không dính tay khi chạm vào.Không chọn mua sườn bị tái xanh, có dấu hiệu chảy dịch nhớt, thớ thịt mềm nhũn hoặc có mùi hôi lạ nhé.

Cách chọn mua bông cải xanh tươi ngon

Chọn mua những bông cải có màu xanh càng đậm thì vị càng ngọt, bông cải càng mềm ngon khi nấu.Chọn những bông cải có dáng tròn đều, bề mặt ở giữa nhô cao, khoảng cách giữa từng nhánh bông là rất nhỏ, bề mặt khít chặt.Tránh chọn mua những bông đã ngã sang màu vàng, có cuống mềm, lá héo hay vết dập nát, hư hỏng vì đây là những bông đã già hoặc đã để lâu ngày, khi nấu sẽ không ngon.

Chọn mua những củ cà rốt có kích thước vừa phải, không quá to nhưng khi cầm cảm giác chắc tay và hơi cứng khi ấn vào.Củ cà rốt tươi ngon là củ có màu cam đậm, phần vỏ có màu sáng và trơn láng, cuống lá còn tươi xanh dính chặt vào thân củ.Không nên chọn những củ cà rốt có cuống bị dập héo, phần thân bị dập, chảy nhớt hoặc xuất hiện những vết thâm.Tránh chọn những củ mà phần lá, cành ở gốc và phần vai của củ to, dày vì đây là những củ đã già, sẽ có nhiều xơ và ít chất dinh dưỡng.

Cách chọn mua khoai tây tươi ngon

Chọn mua những củ khoai tây có kích thước vừa phải nhưng cầm chắc và nặng tay, vỏ trơn nhẵn.Nên chọn mua các củ không có nhiều vết lõm để khi chế biến món ăn được nhanh hơn.Tuyệt đối không nên chọn mua những củ khoai tây đã để lâu, mọc mầm, lớp da bên ngoài đã chuyển sang màu xanh vì những củ này rất độc, có thể gây hại cho sức khỏe của mọi người.Đối với những củ đã héo mềm, lớp vỏ nhăn lại và có nhiều chấm đen bạn cũng không nên mua vì khoai đã để lâu ngày, khi ăn sẽ không ngon.

Cách chọn mua củ dền tươi ngon

Chọn mua những củ dền cóm àu đỏ sẫm, còn lá và lá phải có màu xanh đậm, có những đường gân mỏng, không có rìa màu nâu hay đỏ.Bạn nên chọn những củ có kích thước vừa nhưng cầm lên chắc và nặng tay, lớp vỏ căng, cảm giác cứng khi dùng tay ấn ấn vào.Nên chọn mua những củ có đáy tròn vì những củ này khi nấu sẽ ngon và ngọt hơn so với những củ có đáy phẳng.Với những củ đã héo, mất hết phần lá, trên thân củ có nhiều vết trầy xước bạn không nên mua, đây là những củ đã để lâu ngày, khi ăn sẽ không còn vị ngọt.

Cách nấu canh bông cải xanh sườn non thanh đạm hương sắc hài hòa - Hình 1

Cách chế biến Canh bông cải xanh sườn non

1

Sơ chế rau củ

Bông cải xanh mua về đem đi rửa sạch với nước rồi ngâm qua nước muối pha loãng khoảng 5 phút. Sau đó vớt ra để ráo và tách thành từng miếng vừa ăn.

Củ dền, khoai tây, cà rốt gọt sạch vỏ, rửa sạch với nước, để ráo rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Cà rốt bạn có thể tỉa thành hoa cho đẹp mắt.

Hành lá, ngò rí cắt bỏ gốc, rửa sạch, để ráo. Hành lá bạn chia thành 2 phần. Phần đầu hành cho vào cối cùng với 1/2 muỗng cà phê tiêu xay rồi dùng chày giã nhuyễn. Phần lá hành cùng ngò rí cắt nhỏ.

Cách nấu canh bông cải xanh sườn non thanh đạm hương sắc hài hòa - Hình 2

Cách nấu canh bông cải xanh sườn non thanh đạm hương sắc hài hòa - Hình 3

Cách nấu canh bông cải xanh sườn non thanh đạm hương sắc hài hòa - Hình 4

Cách nấu canh bông cải xanh sườn non thanh đạm hương sắc hài hòa - Hình 5

2

Sơ chế và hầm sườn non

Để khử mùi hôi của sườn non và làm cho nước canh trong hơn thì bạn bắc nồi nước lên bếp, cho sườn non cùng 1 muỗng canh muối vào, đun cho đến khi nước sôi bùng lên thì tắt bếp, vớt sườn ra, xả qua với nước lạnh rồi để ráo.

Cách khử mùi hôi sườn heo

Cách 1: Chần sườn heo trong nước sôi khoảng 3 phút, sau đó rửa lại sườn với nước lạnh rồi mang đi chế biến tiếp, sườn sẽ không còn mùi hôi nữa và thức ăn sẽ thơm ngon hơn.

Cách 2: Khi luộc sườn heo, bạn cho vào nước luộc sườn một củ hành đập dập, hành sẽ giúp khử mùi hôi rất tốt.

Sau đó, bắc nồi lên bếp, cho sườn vào nồi cùng 800ml nước lọc, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh hạt nêm rồi đậy nắp lại và hầm từ 30 – 40 phút cho xương mềm. Bạn nên thường xuyên vớt bọt cho nước canh trong hơn nhé!

Cách nấu canh bông cải xanh sườn non thanh đạm hương sắc hài hòa - Hình 6

Cách nấu canh bông cải xanh sườn non thanh đạm hương sắc hài hòa - Hình 7

Cách nấu canh bông cải xanh sườn non thanh đạm hương sắc hài hòa - Hình 8

Cách nấu canh bông cải xanh sườn non thanh đạm hương sắc hài hòa - Hình 9

3

Nấu canh

Sau khi đã hầm sườn được 30 – 40 phút thì cho cà rốt, củ dền đã cắt nhỏ vào, đun khoảng 10 phút thì cho khoai tây, hành tiêu đã giã nhuyễn vào.

Video đang HOT

Nêm vào nồi hỗn hợp gia vị gồm: 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh hạt nêm, tiếp tục đun thêm từ 8 – 10 phút thì cho bông cải xanh vào rồi đun tiếp tầm 5 phút nữa thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.

Cách nấu canh bông cải xanh sườn non thanh đạm hương sắc hài hòa - Hình 10

Cách nấu canh bông cải xanh sườn non thanh đạm hương sắc hài hòa - Hình 11

Cách nấu canh bông cải xanh sườn non thanh đạm hương sắc hài hòa - Hình 12

Cách nấu canh bông cải xanh sườn non thanh đạm hương sắc hài hòa - Hình 13

4

Thành phẩm

Cho canh bông cải xanh sườn non ra tô, rắc lên 1 ít tiêu xay và 1 ít hành ngò để món canh sẽ thơm hơn khi thưởng thức.

Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thành xong món canh vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng này rồi. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm hấp dẫn của sườn non cùng với rau củ bùi bùi. Món này ăn kèm với cơm nóng sẽ rất ngon đấy. Thử ngay nhé!

Cách nấu canh bông cải xanh sườn non thanh đạm hương sắc hài hòa - Hình 14

Cách nấu canh bông cải xanh sườn non thanh đạm hương sắc hài hòa - Hình 15

2 cách làm hải sâm xào nấm đông cô và xào rau củ thơm ngon bổ dưỡng

Hải sâm xào nấm đông cô và xào rau củ là món ăn ngon chứa nhiều chất đạm, ít chất béo, rất bổ dưỡng và chế biến đơn giản. Cùng vào bếp thực hiện ngay 2 món xào này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

1. Hải sâm xào nấm đông cô

2 cách làm hải sâm xào nấm đông cô và xào rau củ thơm ngon bổ dưỡng - Hình 1

Nguyên liệu làm Hải sâm xào nấm đông cô

Hải sâm 200 gr

Nấm đông cô 50 gr

Bông cải xanh 500 gr

Gừng 50 gr

Tỏi 3 tép

Bột bắp 1 muỗng canh

Dầu ăn 2 muỗng canh

Dầu hào 1 muỗng canh

Nước tương 1 muỗng canh

Nước màu 1/2 muỗng cà phê

Muối/ tiêu 1 ít

Cách chọn mua bông cải xanh tươi ngon

Bạn nên chọn bông cải xanh có màu đậm là bông cải ngon.Nên chọn phần cuống bông cải chắc chắn, không mềm dẻo. Bề mặt bông cải xanh dày chặt, không có nhiều khoảng trống.Bạn nên tránh những bông cải có hoa đã ngả vàng.

2 cách làm hải sâm xào nấm đông cô và xào rau củ thơm ngon bổ dưỡng - Hình 2

Cách chế biến Hải sâm xào nấm đông cô

1

Sơ chế hải sâm

Hải sâm mua về, bạn làm sạch ruột, rửa sạch với nước rồi để ráo. Sau đó, cắt hải sâm thành từng miếng vừa ăn.

2 cách làm hải sâm xào nấm đông cô và xào rau củ thơm ngon bổ dưỡng - Hình 3

2 cách làm hải sâm xào nấm đông cô và xào rau củ thơm ngon bổ dưỡng - Hình 4

2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Nấm đông cô cho vào chén ngâm với nước ấm khoảng 60 độ C trong 1 tiếng cho nấm nở, sau đó rửa sạch lại với nước, để ráo rồi cắt nấm thành từng miếng nhỏ.

Bông cải tách thành từng miếng nhỏ. Sau đó ngâm bông cải trong nước muối pha loãng khoảng 5 phút rồi rửa lại với nước, sau đó để ráo.

Gừng rửa sạch, cắt lát, băm nhỏ. Tỏi đập dập, băm nhỏ.

Cho 1 muỗng canh bột bắp vào chén hòa tan cũng 3 muỗng canh nước.

Cách sơ chế nấm đông cô khô mau mềm

Cách 1 (ngâm nở) : Ngâm nấm trong nước khoảng 1 - 2 tiếng, rồi rửa lại với nước sạch, để ráo trước khi chế biến. Để nấm nở nhanh hơn bạn có thể ngâm nấm trong nước ấm 60 - 80 độ C thì sau 7 - 10 phút nấm sẽ nỡ.

Cách 2 (luộc nấm) : Rửa sơ nấm qua nước sạch, rồi đem luộc trong nồi nước sôi khoảng 3 - 5 phút.

2 cách làm hải sâm xào nấm đông cô và xào rau củ thơm ngon bổ dưỡng - Hình 5

2 cách làm hải sâm xào nấm đông cô và xào rau củ thơm ngon bổ dưỡng - Hình 6

2 cách làm hải sâm xào nấm đông cô và xào rau củ thơm ngon bổ dưỡng - Hình 7

2 cách làm hải sâm xào nấm đông cô và xào rau củ thơm ngon bổ dưỡng - Hình 8

3

Trụng bông cải và hải sâm

Bắc một nồi nước lên bếp đun sôi rồi cho bông cải xanh vào trụng cho đến khi nước sôi trở lại và cọng bông cải trở nên trong, không còn đục như ban đầu là bông cải vừa chín tới thì vớt ra dĩa.

Bắc một nồi nước khác lên bếp, đun sôi, cho hải sâm vào trụng khoảng 5 phút. Sau đó vớt hải sâm ra để ráo.

2 cách làm hải sâm xào nấm đông cô và xào rau củ thơm ngon bổ dưỡng - Hình 9

2 cách làm hải sâm xào nấm đông cô và xào rau củ thơm ngon bổ dưỡng - Hình 10

4

Xào hải sâm

Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo nấu ở lửa vừa, khi dầu sôi thì cho gừng và tỏi băm vào xào cho thật thơm, sau đó cho nấm đông cô vào đảo nhanh tay khoảng 2 phút, rồi cho tiếp hải sâm vào xào cùng.

Tiếp đến, bạn nêm 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước tương, hỗn hợp nước bột bắp, 1/2 muỗng cà phê nước màu, 50ml nước, đảo đều cho đến khi nước sánh sệt lại, bạn tắt bếp và cho đồ xào ra dĩa.

2 cách làm hải sâm xào nấm đông cô và xào rau củ thơm ngon bổ dưỡng - Hình 11

2 cách làm hải sâm xào nấm đông cô và xào rau củ thơm ngon bổ dưỡng - Hình 12

5

Thành phẩm

Bạn múc hải sâm xào ra dĩa bông cải luộc và thưởng thức cùng cơm nóng nhé!

Món ăn nhìn thật bắt mắt phải không nào? Hải sâm vừa săn vừa mềm, thấm vị, nấm đông cô mềm mềm dai dai quyện với nước sốt đậm vị, bông cải giòn tươi chấm cùng với nước sốt ngon xuất sắc.

2 cách làm hải sâm xào nấm đông cô và xào rau củ thơm ngon bổ dưỡng - Hình 13

2 cách làm hải sâm xào nấm đông cô và xào rau củ thơm ngon bổ dưỡng - Hình 14

2. Hải sâm xào rau củ

2 cách làm hải sâm xào nấm đông cô và xào rau củ thơm ngon bổ dưỡng - Hình 15

Nguyên liệu làm Hải sâm xào rau củ

Hải sâm 300 gr

Bông cải trắng 200 gr

Cà rốt 1 củ

Đậu Hà Lan 100 gr

Nấm đông cô 100 gr

Bắp non 100 gr

Hành tây 1 củ

Ngò rí 2 cây

Hành lá 3 nhánh

Gừng 1 củ

Tỏi 2 tép

Rượu trắng 2 muỗng canh

Dầu hào 3 muỗng canh

Dầu ăn 2 muỗng canh

Bột bắp 1 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít ( muối/ hạt nêm/ đường/tiêu)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua bông cải trắng tươi ngon

Hãy quan sát màu sắc của bông cải khi lựa chọn, bông cải ngon thường có màu trắng sáng, không ngả màu hoặc có đốm nâuTiếp theo hãy dùng tay sờ thử cuống bông cải, những bông cải có cuống còn cứng, chắc không mềm dẻo là bông cải tươi.Những bông cải có phần bông nhô lên cao ngon hơn những bông cải có phần bông bằng.Ngoài ra, bạn cũng nên để ý đến phần bông cải, nếu bông cải không có lỗ trống thì hãy chọn nó nhé. Vì bông cải càng chặt, càng ít lỗ trống thì càng ngon.Sau khi đã mua về, lưu trữ trong túi nhựa, để trong tủ lạnh có thể bảo quản được 3 - 4 ngày.

Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

Cà rốt tươi ngon có kích thước vừa phải, hình dáng thẳng thuôn dài về phía đuôi, lớp vỏ trơn láng, cầm chắc tay và hơi cứng.

Lựa chọn những củ cà rốt có màu cam đậm, sáng, cuống lá còn tươi xanh dính chặt vào thân củ.

Không chọn những củ cà rốt có cuống bị dập héo, phần thân bị dập, chảy nhớt, xuất hiện những vết thâm, dùng tay ấn vào cảm giác mềm.

Không chọn củ quá to có phần lá, cành ở gốc và phần vai của củ to, dày vì đây là những củ già, sẽ có nhiều xơ và ít chất dinh dưỡng.

2 cách làm hải sâm xào nấm đông cô và xào rau củ thơm ngon bổ dưỡng - Hình 16

Cách chế biến Hải sâm xào rau củ

1

Sơ chế hải sâm

Hải sâm mua về bạn dùng kéo mổ bụng, loại bỏ ruột rồi rửa sạch với nước, để ráo.

Sau đó, cắt hải sâm thành những miếng vừa ăn cho vào tô và ướp cùng với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu hào trộn đều rồi ướp khoảng 2 tiếng cho thấm gia vị.

2 cách làm hải sâm xào nấm đông cô và xào rau củ thơm ngon bổ dưỡng - Hình 17

2 cách làm hải sâm xào nấm đông cô và xào rau củ thơm ngon bổ dưỡng - Hình 18

2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Nấm đông cô cho vào tô ngâm khoảng 30 phút cho nở, sau đó vớt ra để ráo rồi cho vào nồi luộc khoảng 5 phút cho mềm, vớt ra để ráo rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

Bông cải trắng tách thành những miếng vừa ăn rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút, vớt ra rửa lại với nước sạch rồi để ráo.

Đậu Hà Lan tước bỏ phần sơ 2 bên thân đậu, rửa sạch, để ráo. Cà rốt gọt vỏ, cắt lát mỏng. Bắp non rửa sạch, để ráo rồi cắt đôi bắp theo chiều dọc.

Hành tây bóc vỏ cắt múi cau. Hành lá cắt bỏ gốc, rửa sạch, lấy phần gốc hành trắng cắt khúc. Ngò rí bỏ rể, rửa sạch cắt khúc.

Gừng cạo vỏ, cắt sợi. Tỏi lột vỏ, băm nhỏ.

Bột bắp cho vào chén hòa tan với 3 muỗng canh nước.

2 cách làm hải sâm xào nấm đông cô và xào rau củ thơm ngon bổ dưỡng - Hình 19

2 cách làm hải sâm xào nấm đông cô và xào rau củ thơm ngon bổ dưỡng - Hình 20

2 cách làm hải sâm xào nấm đông cô và xào rau củ thơm ngon bổ dưỡng - Hình 21

2 cách làm hải sâm xào nấm đông cô và xào rau củ thơm ngon bổ dưỡng - Hình 22

3

Trụng rau củ

Cho 2 lít nước vào nồi, bắc lên bếp đun cho nước thật sôi, sau đó bạn cho lần lượt bông cải trắng, đậu Hà Lan, cà rốt, bắp non vào trụng sơ qua khoảng 2 phút rồi vớt liền qua thau nước đá lạnh khoảng 1 phút, vớt ra để ráo nước.

2 cách làm hải sâm xào nấm đông cô và xào rau củ thơm ngon bổ dưỡng - Hình 23

2 cách làm hải sâm xào nấm đông cô và xào rau củ thơm ngon bổ dưỡng - Hình 24

4

Xào hải sâm

Bắc chảo lên bếp, bật lửa đun nóng chảo. Sau đó cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho tỏi băm, gừng cắt sợi, gốc hành lá vào phi thơm.

Tiếp đến cho nấm đông cô vào xào khoảng 2 phút rồi cho tiếp hải sâm vào xào cùng và nêm thêm 2 muỗng canh rượu trắng, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường đảo đều lên rồi cho cà rốt, bắp non vào xào nhanh tay khoảng 2 phút.

Sau cùng bạn cho bông cải trắng, đậu Hà Lan, và hành tây vào, đảo đều rồi cho hỗn hợp bột bắp vào tiếp tục xào thêm 2 phút nữa cho nguyên liệu chín hoàn toàn, bạn nêm thêm 1 muỗng cà phê tiêu nữa, tắt bếp và múc đồ xào ra dĩa thêm ít cọng ngò rí lên trên nữa là hoàn thành.

2 cách làm hải sâm xào nấm đông cô và xào rau củ thơm ngon bổ dưỡng - Hình 25

2 cách làm hải sâm xào nấm đông cô và xào rau củ thơm ngon bổ dưỡng - Hình 26

2 cách làm hải sâm xào nấm đông cô và xào rau củ thơm ngon bổ dưỡng - Hình 27

2 cách làm hải sâm xào nấm đông cô và xào rau củ thơm ngon bổ dưỡng - Hình 28

5

Thành phẩm

Món ăn vừa hoàn thành có màu sắc vô cùng bắt mắt mà hương vị thì vô cùng thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Hãy thực hiện và chiêu đãi gia đình món ăn này.

Hải sâm giòn ngon, không bị bở kết hợp với các loại rau củ tươi, giòn vô cùng hấp dẫn, ăn kèm với chén nước tương cay thì còn gì bằng.

Chúc bạn thành công với món ăn này nhé!

2 cách làm hải sâm xào nấm đông cô và xào rau củ thơm ngon bổ dưỡng - Hình 29

2 cách làm hải sâm xào nấm đông cô và xào rau củ thơm ngon bổ dưỡng - Hình 30

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tự làm bánh trung thu bằng khoai lang tím, ngon chẳng kém ngoài tiệmTự làm bánh trung thu bằng khoai lang tím, ngon chẳng kém ngoài tiệm
15:20:35 30/09/2025
Dưỡng nhan sắc, da đẹp mịn chỉ trong một món ăn dễ làm với loại quả "đậm vị mùa thu"Dưỡng nhan sắc, da đẹp mịn chỉ trong một món ăn dễ làm với loại quả "đậm vị mùa thu"
13:48:58 01/10/2025
Lá này canxi gấp 2 lần sữa, nấu canh rất ngon, giúp bổ tỳ, tiêu sưng nhưng quá ít người biết ăn thật tiếcLá này canxi gấp 2 lần sữa, nấu canh rất ngon, giúp bổ tỳ, tiêu sưng nhưng quá ít người biết ăn thật tiếc
08:16:28 30/09/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm dân dã mà trôi cơm ngày mưa gióHôm nay nấu gì: Bữa cơm dân dã mà trôi cơm ngày mưa gió
16:48:32 29/09/2025
Loại rau bán đầy chợ nhưng siêu giàu vitamin C, cực tốt cho gan, mua về nấu đủ món ngon, ai ăn cũng khen tấm tắcLoại rau bán đầy chợ nhưng siêu giàu vitamin C, cực tốt cho gan, mua về nấu đủ món ngon, ai ăn cũng khen tấm tắc
08:14:30 30/09/2025
Người sành sỏi thấy 3 loại cá này là mua ngay: Toàn là cá tự nhiên, nấu món ăn vừa ngon, bổ dưỡng lại rẻNgười sành sỏi thấy 3 loại cá này là mua ngay: Toàn là cá tự nhiên, nấu món ăn vừa ngon, bổ dưỡng lại rẻ
07:12:04 01/10/2025
Trời sang thu, ai hay đau dạ dày càng phải ăn 6 món này, đơn giản mà dưỡng người cực hiệu quảTrời sang thu, ai hay đau dạ dày càng phải ăn 6 món này, đơn giản mà dưỡng người cực hiệu quả
13:56:25 01/10/2025
Loại lá mệnh danh là "rau của thận", đem xào với gan lẫn giá được món thơm ngon, cực bổLoại lá mệnh danh là "rau của thận", đem xào với gan lẫn giá được món thơm ngon, cực bổ
10:49:10 30/09/2025

Tin đang nóng

Bố chồng thấy con dâu mãi không sinh cháu liền nói nhỏ một câu, tháng sau, con dâu báo có tin vuiBố chồng thấy con dâu mãi không sinh cháu liền nói nhỏ một câu, tháng sau, con dâu báo có tin vui
09:32:26 01/10/2025
Áp thấp nhiệt đới vừa hình thành, khả năng mạnh thành bão trong sáng 2/10Áp thấp nhiệt đới vừa hình thành, khả năng mạnh thành bão trong sáng 2/10
11:53:17 01/10/2025
Một lần bất ngờ qua sân Pick đón vợ, tôi phát hiện ra lý do cô ấy hay về muộn, lại được nhiều người săn đónMột lần bất ngờ qua sân Pick đón vợ, tôi phát hiện ra lý do cô ấy hay về muộn, lại được nhiều người săn đón
10:05:04 01/10/2025
Chú rể đột ngột biến mất ngay trong ngày cưới, gia đình 2 bên sốc nặngChú rể đột ngột biến mất ngay trong ngày cưới, gia đình 2 bên sốc nặng
09:58:47 01/10/2025
Selena Gomez nghi ám ảnh Justin Bieber đến điên rồ: Lấy chồng rồi vẫn không buông tha?Selena Gomez nghi ám ảnh Justin Bieber đến điên rồ: Lấy chồng rồi vẫn không buông tha?
10:32:50 01/10/2025
Hoa hậu Kỳ Duyên trục trặc tình cảm?Hoa hậu Kỳ Duyên trục trặc tình cảm?
10:36:07 01/10/2025
Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: Thông báo mới nhất của Cơ quan điều tra VKSND tối caoVụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: Thông báo mới nhất của Cơ quan điều tra VKSND tối cao
13:16:39 01/10/2025
Bố mẹ chồng lúc nào cũng than nghèo khổ, ăn uống đạm bạc, nhưng một cú điện thoại lạ đã phơi bày bí mật khiến tôi chết lặngBố mẹ chồng lúc nào cũng than nghèo khổ, ăn uống đạm bạc, nhưng một cú điện thoại lạ đã phơi bày bí mật khiến tôi chết lặng
09:54:22 01/10/2025

Tin mới nhất

Cách nấu canh cá bông lau thơm ngon, đơn giản

Cách nấu canh cá bông lau thơm ngon, đơn giản

13:59:00 01/10/2025
Cá bông lau nấu ngót luôn được xem là món canh bình dị và dân dã nhưng lại mang hương vị đậm chất của người miền Tây.
Thực đơn 8 ngày đủ 3 bữa sáng - trưa - tối giúp tôi giảm cân nhanh: Ngon miệng, đẹp mắt quan trọng là vẫn no

Thực đơn 8 ngày đủ 3 bữa sáng - trưa - tối giúp tôi giảm cân nhanh: Ngon miệng, đẹp mắt quan trọng là vẫn no

13:53:07 01/10/2025
Dưới đây là phương pháp định lượng thực phẩm siêu đơn giản, giúp xây dựng bữa ăn cân đối, giàu dinh dưỡng và hỗ trợ sức khỏe, đặc biệt phù hợp với mục tiêu dưỡng nhan hoặc duy trì vóc dáng.
3 loại rau mùa thu được gọi là 'vua canxi', ai cũng nên ăn thường xuyên

3 loại rau mùa thu được gọi là 'vua canxi', ai cũng nên ăn thường xuyên

11:31:39 01/10/2025
Trong các loại rau mùa thu có 3 loại không chỉ ngon ngọt mà còn rất bổ dưỡng, đặc biệt cung cấp cho cơ thể nguồn canxi tự nhiên quý giá.
Muốn da đẹp mướt thì cứ ăn món này 3 lần/tuần để nuôi dưỡng làn da và chống lão hóa

Muốn da đẹp mướt thì cứ ăn món này 3 lần/tuần để nuôi dưỡng làn da và chống lão hóa

07:15:04 01/10/2025
Công thức món ăn này sẽ giúp bạn bổ sung kho tàng nấu ăn của mình về loại nguyên liệu này. Từ đó cứ luân phiên ăn 3 lần/tuần có thể ăn để duy trì sắc đẹp và chống lão hóa.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối nóng hổi, đậm đà

Hôm nay nấu gì: Bữa tối nóng hổi, đậm đà

17:41:19 30/09/2025
Bữa cơm hôm nay là sự kết hợp hài hòa giữa hải sản, cá, rau và món chay quen thuộc, vừa đủ dinh dưỡng lại tròn vị.
Loại quả là "nhân sâm của người nghèo" xào chung với con này vừa ngon lại đẹp da, tốt cho sức khỏe

Loại quả là "nhân sâm của người nghèo" xào chung với con này vừa ngon lại đẹp da, tốt cho sức khỏe

11:00:01 30/09/2025
Với vị ngọt dịu, mướp có thể chế biến thành nhiều món ăn phong phú như mướp xào giá, mướp xào lòng gà, mướp xào trứng hay nấu canh cùng thịt băm,...
"Hấp cua mất bao lâu?": Hãy nhớ 3 thời điểm này để giữ cua mềm và tươi mà không bị mất chân hay vàng úa

"Hấp cua mất bao lâu?": Hãy nhớ 3 thời điểm này để giữ cua mềm và tươi mà không bị mất chân hay vàng úa

06:38:58 29/09/2025
Hấp cua vốn không hề khó, chỉ cần bạn nắm được 3 thời điểm này thì thịt cua sẽ mềm mướt, vỏ đỏ au lại không bị rụng càng và chân.
Vì sao nên rửa lạc trước khi rang?

Vì sao nên rửa lạc trước khi rang?

06:35:56 29/09/2025
Rửa lạc trước khi rang không chỉ là một mẹo ẩm thực truyền thống mà còn là biện pháp đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm và tăng chất lượng món ăn.
Ăn 3 loại rau dại này vào mùa thu: Vừa ngon vừa bổ, bệnh tật tránh xa

Ăn 3 loại rau dại này vào mùa thu: Vừa ngon vừa bổ, bệnh tật tránh xa

06:32:38 29/09/2025
Chỉ cần ăn đúng ba loại rau dại vào mùa thu, cơ thể vừa khoẻ vừa đẹp, bệnh tật tránh xa. Vậy ba loại cỏ mà ông bà ta nhắc đến là gì, và chế biến thế nào để vừa ngon miệng vừa phát huy tối đa công dụng?
Mẹo hấp cá ngon: Hãy ghi nhớ 3 điểm này để cá vược trở nên mềm, ngọt và không bị tanh

Mẹo hấp cá ngon: Hãy ghi nhớ 3 điểm này để cá vược trở nên mềm, ngọt và không bị tanh

06:29:47 29/09/2025
Nếu bạn còn băn khoăn vì món cá hấp mình làm bị tanh, không ngọt mềm thì hãy tham khảo ngay cách chế biến dưới đây!
3 loại thực phẩm này rất bổ phổi: Luân phiên nấu 3 món ăn để dưỡng phổi, làm dịu cổ họng, tránh ho mùa thu

3 loại thực phẩm này rất bổ phổi: Luân phiên nấu 3 món ăn để dưỡng phổi, làm dịu cổ họng, tránh ho mùa thu

06:26:00 29/09/2025
Đây là cách ăn 3 loại thực phẩm màu trắng ngon nhất giúp bạn nuôi dưỡng lá phổi. Hãy luân phiên ăn chúng trong mùa thu này để chăm sóc cho sức khỏe lá phổi.
Làm sạch dạ dày đừng cho muối và bột mì, làm cách này mới chuẩn nhà hàng

Làm sạch dạ dày đừng cho muối và bột mì, làm cách này mới chuẩn nhà hàng

06:22:31 29/09/2025
Làm sạch dạ dày luôn là một vấn đề đau đầu đối với nhiều bà nội trợ. Mặc dù các phương pháp làm sạch truyền thống như thêm muối và bột mì có vẻ hiệu quả, nhưng chúng lại có nhiều nhược điểm.

Có thể bạn quan tâm

Uống nước chanh muối hột có giúp thải độc, chữa bệnh?

Uống nước chanh muối hột có giúp thải độc, chữa bệnh?

Sức khỏe

15:36:51 01/10/2025
Bác sĩ cũng cảnh báo, nước chanh pha nhiều muối cực kỳ nguy hiểm với người tăng huyết áp. Việc nạp quá nhiều natri có thể khiến huyết áp tăng vọt, gây đột quỵ, suy tim, suy thận hoặc vỡ mạch máu não dẫn đến tử vong.
Khám xét nhà riêng của Facebooker chuyên kêu gọi từ thiện

Khám xét nhà riêng của Facebooker chuyên kêu gọi từ thiện

Pháp luật

15:34:05 01/10/2025
Công an tỉnh Điện Biên đã tiến hành khám xét nơi ở của Nguyễn Mạnh Tuân (39 tuổi, trú xã Quài Tở), đối tượng được xác định có liên quan đến hoạt động kêu gọi từ thiện không minh bạch.
Mỹ Tâm góp 500 triệu đồng, Ngọc Trinh chuyển 300 triệu đồng tới người dân vùng lũ

Mỹ Tâm góp 500 triệu đồng, Ngọc Trinh chuyển 300 triệu đồng tới người dân vùng lũ

Sao việt

15:31:00 01/10/2025
Sau Tùng Dương, Đức Phúc, nhiều nghệ sĩ Việt góp hàng trăm triệu, trực tiếp đi cứu trợ bà con chịu ảnh hưởng nặng nề bởi cơn bão Bualoi.
Phố vẫn như sông, người Hà Nội tính 'trăm phương nghìn kế' đến cơ quan chấm công

Phố vẫn như sông, người Hà Nội tính 'trăm phương nghìn kế' đến cơ quan chấm công

Tin nổi bật

15:19:40 01/10/2025
Đi dép lê, lội nước, gửi xe ở xa, liều mình tăng ga phóng qua đoạn ngập... là những cách người dân ở Hà Nội đã áp dụng để đến cơ quan, sáng 1/10.
Song Kang xuất ngũ sau 18 tháng, chuẩn bị bùng nổ màn ảnh nhỏ?

Song Kang xuất ngũ sau 18 tháng, chuẩn bị bùng nổ màn ảnh nhỏ?

Sao châu á

15:18:18 01/10/2025
Nam diễn viên Hàn Quốc Song Kang đã hoàn thành nghĩa vụ quân sự bắt buộc vào sáng 1/10, chính thức trở lại sau 18 tháng phục vụ trong quân ngũ.
Cảnh vệ điển trai của "Tử chiến trên không" gây chú ý vì cái tên độc, lạ

Cảnh vệ điển trai của "Tử chiến trên không" gây chú ý vì cái tên độc, lạ

Hậu trường phim

15:15:16 01/10/2025
Trong Tử chiến trên không, Ma Ran Đô gây chú ý với vai cảnh vệ Sơn - điển trai, quả cảm nhưng liên tục rơi vào tình huống sinh tử.
NÓNG: Chính phủ Mỹ chính thức đóng cửa, chuyện gì sẽ xảy ra?

NÓNG: Chính phủ Mỹ chính thức đóng cửa, chuyện gì sẽ xảy ra?

Thế giới

15:12:39 01/10/2025
Chính phủ Mỹ chính thức đóng cửa từ 0 giờ ngày 1-10 (giờ địa phương, tức 11 giờ Việt Nam), sau khi quốc hội không chốt được vấn đề cấp ngân sách.
Hết cứu Dế Choắt

Hết cứu Dế Choắt

Nhạc việt

14:50:06 01/10/2025
Từng tuyên bố rũ bỏ danh hiệu Quán quân Rap Việt, Dế Choắt hiện tại khiến cả rapper nổi danh lẫn giới underground ngán ngẩm.
Nguy cơ từ ăn kiêng sai cách

Nguy cơ từ ăn kiêng sai cách

Làm đẹp

14:34:28 01/10/2025
Một trong những thói quen phổ biến là nhịn ăn hoặc cắt giảm mạnh lượng calo nạp vào cơ thể. Điều này khiến cơ thể rơi vào trạng thái thiếu hụt dinh dưỡng trầm trọng.
Honda Việt Nam giới thiệu mẫu xe WINNER R hoàn toàn mới

Honda Việt Nam giới thiệu mẫu xe WINNER R hoàn toàn mới

Xe máy

14:19:11 01/10/2025
Logo Winner R được tạo hình mạnh mẽ, sắc sảo, gợi lên hình ảnh của sự quyết liệt và khí chất thể thao, giúp chiếc xe toát lên thần thái của một cỗ máy đua thực thụ.
Chú rể Ninh Bình rước dâu giữa ngày Hà Nội ngập nặng, kể trải nghiệm nhớ đời

Chú rể Ninh Bình rước dâu giữa ngày Hà Nội ngập nặng, kể trải nghiệm nhớ đời

Netizen

14:17:51 01/10/2025
Chú rể Trần Văn Định (SN 1989, quê Nam Định, nay là tỉnh Ninh Bình) đã có một ngày không thể quên khi đi đón dâu vào ngày Hà Nội thất thủ, khắp các tuyến phố chìm trong biển nước do mưa lớn kéo dài.