Cách nấu canh bầu cá lóc thanh mát cho cơ thể

Cách nấu canh bầu cá lóc không khó, món canh thanh vị, ngọt nhẹ này sẽ giúp bạn có bữa cơm ngon miệng. Nào chúng ta cùng vào bếp thực hiện món ăn này nhé!

Canh là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm nhà, hôm nay hãy học cách nấu canh bầu cá lóc bạn nhé. Bầu và cá lóc đều có hậu ngọt, thanh mát, là món canh tốt cho sức khoẻ chẳng những thế lại có hương vị thơm ngon, dễ ăn, nấu món này sẽ giúp mọi người thích thú đấy.

Nguyên liệu nấu canh bầu cá lóc

Bầu: 1 trái

Cá lóc: 500g

Hành tím: 1 củ

Hành lá: 1 cọng

Ngò rí: 1 cọng

Hạt nêm: 2 muỗng canh

Muối: muỗng cà phê

Đường: muỗng canh

Nước mắm: 1 muỗng canh

Tiêu xay

Cách nấu canh bầu cá lóc

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Hành tím băm nhuyễn

.Hành lá, ngò rí thái khúc

.Bầu gọt vỏ, thái miếng vừa ăn.

Bầu xắt miếng vừa ăn

Cá lóc làm sạch, thái khoanh

.Ướp cá lóc với muỗng cà phê muối, muỗng canh đường, muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng canh nước mắm trong 15 phút.

Ướp cá lóc 15 phút

Bước 2. Nấu canh

Bắc nồi nước lên bếp nấu sôi rồi cho bầu và cá lóc vào.

Nấu canh bầu cá lóc

Khi bầu và cá chín nêm nếm 2 muỗng canh hạt nêm, nấu thêm vài phút cho canh thấm vị rồi tắt bếp cho hành lá, ngò rí vào.

Canh bầu cá lóc

Cách nấu canh bầu cá lóc như thế là xong rồi đấy, khi ăn bạn cho canh ra tô, rắc thêm tiêu xay, chuẩn bị nước mắm ớt chấm cá là tuyệt vời. Chúc bạn thành công với cách nấu canh bầu cá lóc và ngon miệng!

Theo Nauankhongkho