cách luộc ốc gạo

Bất ngờ với 7 mẹo vặt nấu ăn có thể bạn chưa biết!

Đôi khi công việc nội trợ tưởng chừng như rất đơn giản cũng làm cho không ít chị em đau đầu, nhất là khi món ăn chế biến không được như ý muốn

Luộc ốc phải nhớ ngay 3 điều này, ốc vừa sạch lại ngon giòn ăn mãi không chán

Ngoài ra, để pha nước chấm ốc ngon như ngoài hàng cũng cần có bí quyết riêng không phải ai cũng biết.Ốc luộc là món ăn chơi được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là chị em phụ n...

Cách làm nước chấm ốc luộc, xào, nướng ngon đậm đà tại nhà

Cách làm nước chấm ốc vừa đơn giản, nhanh, lại giúp tăng hương vị của món hải sản dễ gây nghiện này lên rất nhiều lần

Cách luộc ốc gạo ngon nhất với sả, mẻ mới lạ tại nhà

Cách luộc ốc gạo ngon hay không là phụ thuộc vào công đoạn sơ chế ốc và chế biến sao cho đảm bảo khử được mùi hôi tanh, cùng các chất bụi bẩn, hạt sạn bên trong ốc, để tận hưởng ph...

Cách Luộc ốc ngon đơn giản mà không phải ai cũng biết

Ốc luộc là món luộc khoái khẩu của rất nhiều người, có thể ăn vặt, làm mồi nhậu, đặc biết là trong những ngày mát mẻ, hoặc mưa rét lạnh

Món quê

Ốc nào! Ai luộc ốc đê! Trời hơi se se

Bí quyết luộc ốc ngon tròn vị cùng nước chấm

Bí quyết luộc ốc ngonchấm với nước mắm chua cay dậy mùi gừng sả thì chẳng còn gì tuyệt vời bằng. Nếu chưa biết cách luộc ốc ngon thì các bạn đừng bỏ qua bài viết sau nhé!

Luộc ốc cứ cho thêm thứ này vào, đảm bảo ốc giòn ngon hảo hạng lại không sợ mùi tanh

Luộc ốc tưởng đơn giản nhưng nếu không biết cách có thể khiến ốc bị mất đi hương vị và đứt gãy. Vì vậy, khi luộc ốc hãy cho thứ này để có món ốc thơm ngon, sạch và không bị dai nữa...

Bí quyết luộc ốc ngon tuyệt

Chỉ cần 2 - 3 phút sau khi sôi là ốc chín, đừng đun lâu quá kẻo ruột ốc thụt vào trong và đứt đoạn, rất khó khêu.

Cho thêm một thứ này vào nồi ốc luộc, đảm bảo ốc vừa giòn ngon vừa ngọt đậm không sợ đứt

Món ốc luộc luôn khiến bạn khó có thể cưỡng lại được. Nhưng để có được những đĩa ốc thơm ngon,giai giòn vừa chín tới thì bạn cần áp dụng một số mẹo vặt sau đây :

Bí quyết luộc ốc ngon như ngoài hàng

Luộc ốc tưởng chừng như là một công việc đơn giản nhưng khi thực hiện, bạn vẫn phải cần một vài bí quyết nhỏ thì mới có được một đĩa ốc ngon miệng và hấp dẫn.

Thương con ốc suối

Thì cũng là ốc thôi. Nhưng ốc ni chính hiệu Bình Điền. Có lên Nam Đông, A Lưới, có về Phú Lộc, Phú Vang cũng không kiếm được con ốc như ri...

Luộc ốc đừng quên bỏ thêm thứ này, món ốc đậm đà hết tanh, ai cũng gật gù khen khéo

Người xưa thường chê là nhạt như nước ốc nhưng nếu bạn luộc ốc theo cách này đảm bảo ốc không hề nhạt mà còn thơm ngon đậm đà ai cũng thích mê mệt.

Chia sẻ cách luộc trứng chim cút không cần nước mà thơm ngon, dễ bóc vỏ

Không cần dùng đến nước, bạn vẫn có thể làm chín những quả trứng cút một cách đơn giản, đậm đà, thơm ngon ngoài sức tưởng tượng.

Bí quyết đơn giản giúp món bí đao luộc xanh ngon, thanh mát

Luộc bí đao - việc tưởng chừng đơn giản nhưng để bí đao thanh mát, giữ màu xanh mơn mởn thì không phải ai cũng biết.

Mách các nhà nội trợ cách luộc đuôi tôm hùm đơn giản mà siêu hấp dẫn

Thỉnh thoảng trong những dịp đặc biệt, chắc hẳn bữa cơm nhà bạn sẽ có một món ăn đắt tiền, hấp dẫn hơn cả.

Muốn luộc thịt lợn thơm ngọt, không bị hôi và chín đều lại loại được mọi chất độc thì cho thêm thứ này vào

Khi luộc thịt lợn để thơm ngọt, không bị hôi và chín đều từ trong ra ngoài hãy cho thêm thứ này vào đảm bảo ai ăn cũng ghiền chẳng kém gì đầu bếp chế biến.

Luộc đậu bắp không nên phạm sai lầm này khiến món ăn vừa nhớt lại mất chất

Chỉ một bước sai lầm cũng khiến món đậu bắp luộc vừa nhớt vừa mất chất dinh dưỡng.

Luộc thịt ba chỉ rất dễ, nhưng để thơm ngon, trắng giòn thì phải biết mẹo này

Để chế biến món thịt ba chỉ luộc thơm ngon, trắng giòn và chín ngọt từ trong ra ngoài thì không phải là ai cũng nắm được bí quyết này.

Gà công nghiệp ngon như gà ta nhờ cách luộc ngọt ngon đến không ngờ này

Gà luộc làm theo kiểu này thịt mềm ngọt, chưa kể nó có màu da vàng rộm hấp dẫn. Bạn có thể ăn cùng cơm trắng rưới thêm chút nước luộc gà thì vô cùng ngon.

“Lọc” cát biển bắt ốc cườm bé tẹo như cúc áo, bỏ túi tiền triệu

Để săn được ốc cườm, ngư dân Nghệ An chế dụng cụ đơn giản để cào thụt lùi trên cát biển, họ có thể kiếm tiền triệu mỗi ngày.

Độc đáo nghề làm ốc mỹ nghệ ở Sầm Sơn

Tận dụng những phế phẩm của biển như vỏ ốc các loại, qua bàn tay khéo léo của người thợ đã tạo ra nhiều sản phẩm lưu niệm độc đáo. Những vỏ ốc thô sơ bỗng trở nên có hồn, với nhiều...

Khuấy lòng biển cào đặc sản ốc gạo bé xíu, cầm chắc tiền triệu/ngày

Trong cái nắng gay gắt của buổi trưa gần giữa tháng 3, hàng chục chiếc thuyền nan gắn máy, chèo tay của ngư dân Đức Minh lần lượt nối đuôi nhau về làm không khí trên bãi biển nơi đ...

Quảng Ngãi: Ốc bé tẹo như hạt nút nhỏ mang tiền triệu cho ngư dân

Trung bình số lượng ốc gạo (ốc ruốc) cào bắt sau hơn nửa ngày được khoảng 3-5 tạ/thuyền và bán với giá từ 8.000-9.000 đồng/kg, nhiều ngư dân xã Đức Minh, huyện Đức Mộ, Quảng Ngãi t...

Hai phụ nữ mất tích khi cào ốc: Tang thương làng biển

Chị Hòa kể tiếp: "Trong lúc bị sóng cuốn trôi, chị Lan kêu: Hòa ơi, cứu chị với. Lúc đó tôi cố thoát ra khỏi vùng sóng lớn, thấy chị Lan giơ tay kêu, nhưng vì đuối sức nên tôi khôn...

Thơm nồng ốc gạo miền Trung

Ốc gạo hay còn gọi là ốc lể, ốc ngũ sắc, sống ở vùng nước lợ, chỉ nhỏ bằng đầu ngón tay út nhưng thịt thơm ngon.

Món ngon từ nghêu sò ốc hến

Ngoài hấp, nướng, xào, luộc các món từ nghêu sò ốc hến, bạn hãy thử đổi vị cho gia đình bằng vài món gợi ý dưới đây nhé.

[Chế biến] – Ốc gạo xào dừa thơm ngào ngạt

Ốc gạo xào dừa là món rất đơn giản, bất cứ ai cũng có thể làm được. Ốc có mùi vị thật quyến rũ, nhất là với mấy bà, mấy cô. Mùi thơm ngào ngạt của sả hòa quyện với vị béo ngậy của ...

Món ngon ngày tết diệt sâu bọ:cơm rượu Gò Công

Cứ đến ngày mùng 5 tháng 5, trên đất Sài thành phồn hoa lại xuất hiện những chiếc bánh ú lá tre dân dã ở khắp các chợ. Ngược dòng thời gian, theo truyền thống Việt Nam trong ngày t...

Món ngon ngày tết diệt sâu bọ

Cứ đến ngày mùng 5 tháng 5, trên đất Sài thành phồn hoa lại xuất hiện những chiếc bánh ú lá tre dân dã ở khắp các chợ. Ngược dòng thời gian, theo truyền thống Việt Nam trong ngày t...

Thú ăn ốc đất Sài thành

Hiếm có vùng nào mà thú ăn ốc được "tôn" thành nét văn hoá như ở Sài gòn. Dễ phải có đến hàng chục món ốc xào, nấu, hấp, nướng... thơm lừng mang đủ phong vị ba miền bày ra mời gọi.

Tảo bông trang

Biển quê tôi là một vùng vịnh nhỏ hướng về biển Đông nghìn trùng sóng vỗ, còn gọi là bãi ngang. Vào mùa giêng hai, biển xanh ngắt một màu lăn tăn gợn sóng. Đây chính là thời điểm n...

Ốc gạo tiềm thuốc bắc

Ốc gạo là một trong những loài nhuyễn thể có vỏ trắng xanh, xoáy tròn, lớn bằng ngón tay, khi nấu chín dưới yếm hiện ra một cục mỡ nhỏ như hạt gạo. Ốc gạo có mặt khá nhiều ở Tiền G...

Ốc kim tiền

Ốc có nhiều loại: ốc gạo, ốc đắng, ốc lác, ốc bươu, ốc hương... Mỗi loại được chế biến thành một món ăn đặc trưng. Riêng với ốc bươu, qua bàn tay khéo léo của người nội trợ có thể ...

Lang thang các quán hải sản ở Sài Gòn

Sài Gòn không phải là xứ biển nhưng đâu đâu cũng thấy có rất nhiều quán ốc. Không biết tự bao giờ, ốc đã trở thành một món ăn thân quen, dễ ăn, dễ chế biến, hợp với khẩu vị và sở t...

Đặc sản ốc gạo quê tôi

Những ai sinh ra, lớn lên nơi dải đất duyên hải miền Trung chắc hẳn không quên được hình dáng các bà, các chị thấp thoáng nơi đầu ngõ với tiếng rao "ốc gạo đây, ai ốc gạo không?". ...