cách luộc gan lợn

Gan lợn nhiều ‘tai tiếng’ nhưng bổ dưỡng cho một số người

Gan lợn giàu chất dinh dưỡng đặc biệt là sắt, đạm và vitamin. Nếu ăn gan đúng cách, bạn tận dụng được những lợi ích tốt cho sức khỏe.

5 bộ phận ‘cực kỳ độc’ của con lợn, thèm đến mấy cũng không nên ăn

Đối với người bị bệnh gout, bệnh suy thận tuyệt đối không nên ăn lòng lợn, vì thành phần đạm trong lòng lợn sẽ làm nặng hơn tình trạng bệnh.

Thứ này của lợn vitamin A gấp 51 lần dưa hấu, nước ta bán 35.000đ/kg, nhiều người chê bẩn không ăn

Gan lợn có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như: Gan lợn cháy tỏi, gan lợn xào, gan luộc, gan nướng, nấu canh hay làm pate,...

Bộ phận này của lợn nhiều người chê độc nhưng lượng vitamin A cao gấp nhiều lần thịt cá, nấu lên rất tốn cơm

Gan lợn có thể nướng, luộc, nấu canh, xào... đều ngon. Bạn hãy thử xào gan lợn như dưới đây đảm bảo cả nhà bạn sẽ rất thích.

Thứ này chỉ 50.000đ/kg, dinh dưỡng gấp 10 lần thịt lợn, tiếc là nhiều người không hiểu

Bạn có thể chế biến gan lợn thành nhiều món ngon, từ gan luộc, xào, nướng hay hầm đều hết ý. Tham khảo công thức làm gan lợn xào ớt chuông dễ làm và thơm ngon ngay dưới đây.

Loại lá mệnh danh là “rau của thận”, đem xào với gan được món vừa ngon lại bổ

Loại lá mệnh danh là rau của thận , đem xào với gan được món vừa ngon lại bổ. Món ăn đơn giản, dễ làm nhưng ngon miệng và bổ dưỡng không ngờ.

Cách làm pate và một số biến tấu

Pate không chỉ là 'nửa kia' hoàn hảo của bánh mì mà còn có thể ăn kèm một số món khác như xôi, làm món hầm hay sốt

Cách làm nước chấm ốc luộc, xào, nướng ngon đậm đà tại nhà

Cách làm nước chấm ốc vừa đơn giản, nhanh, lại giúp tăng hương vị của món hải sản dễ gây nghiện này lên rất nhiều lần

Cách luộc gan lợn thơm mềm, không khô, không tanh: Đừng chỉ dùng nước lã, nhớ cho loại gia vị này

Để luộc gan lợn, không phải chỉ bỏ vào nồi luộc là xong. Bạn cần phải làm đúng quy trình chế biến thì miếng gan mới mềm và không bị tanh

Tự làm pate gan lợn

Chỉ cần làm theo hướng dẫn dưới đây bạn sẽ có món pate gan lợn ngon, đảm bảo vệ sinh, dùng cho bữa sáng kèm bánh mì hoặc xôi

Cả con lợn chỉ có 1 cái này, đem nướng lên ngon bất chấp, tuần ăn 2 lần không chán

Món này nướng chín bên ngoài vàng khô, bên trong ngọt bùi, chấm mắm chanh, tiêu, ớt ăn kèm húng đỏ đảm bảo sẽ là một hương vị khó quên với những người yêu ẩm thực

Cách làm bún đậu mắm tôm Hà Nội tại nhà thơm ngon hết ý

Món bún đậu mắm tôm được biết đến là đặc sản của Hà Nội nói riêng và miền Bắc nói chung. Phần đậu được rán vàng ruộm, thịt lợn luộc mềm ngọt chấm cùng mắm tôm thơm nức, thêm chút k...

7 bộ phận cực bẩn của lợn nhưng rất nhiều người yêu thích

Đây đều là những bộ phận chứa nhiều chất bẩn và độc hại, không tốt cho sức khỏe. Do đó, dù thích đến mấy thì bạn cũng nên cân nhắc kỹ trước khi mua, không nên ăn quá nhiều

Bộ phận cực bẩn của lợn, nhiều người vẫn dùng thả lẩu dịp Tết

Khi ăn lẩu ngày Tết, nhiều người thích vị ngọt mềm của óc, gan, thận...Vậy nhưng, đây lại là những bộ phận cực bẩn ở lợn, tốt nhất không nên dùng nhiều

Cải thảo xào bầu dục, gan lợn

Món ăn vô cùng dân dã với nguyên liệu chính là cải thảo, bầu dục và gan lợn nhưng sẽ tạo cho gia đình bạn một bữa tối vô cùng ngon miệng. Hãy thử xem sao các bạn nhé

2 cách nấu canh lòng lợn (lòng heo) thơm ngon lạ miệng cho bữa cơm

Canh lòng lợn (hay canh lòng heo) là mộtmón canhcó nguồn gốc từ miền Trung, tuy lạ miệng nhưng lại rất thơm ngon bổ dưỡng

Bộ phận này của lợn vừa rẻ lại bổ, xào thế này mềm ngon, không tanh, cả nhà “vét đĩa”

Nếu biết cách sơ chế và xào nấu, chắc chắn món gan lợn càng thêm ngon và hấp dẫn

Biến tấu món gan

Không chỉ đơn điệu là xào và rán, các loại gan như gà, vịt, bò, lợn, ngỗng còn có thể chế biến thành nhiều món ngon miệng lại đẹp mắt

Cách làm pate truyền thống thơm ngon

Pate mềm mịn, thơm ngon, không khô, không tanh mùi gan heo. Món này ăn cùng xôi nóng, bánh mì rất ngon

Tuyệt chiêu xào bộ phận giàu sắt của lợn vừa ngon lại mềm, không tanh

Làm theo phương pháp này, gan lợnxào, mềm, thơm ngon, không có mùi tanh, hương vị không thua kém nhà hàng.

Pate gan heo cực ngon mà dễ làm

Pateganheolà mộtmónăn được rất nhiều người yêu thích bởi vị thơm ngon, béo ngậy đến khó cưỡng của nó. Mónăn này thường được mọi người dùng cho bữa sáng kèm với bánh mì hoặc xôi nón...

Chả thịt bò nướng lá lốt

Miếng chả màu hơi vàng, bóng, nổi mùi thơm của lá lốt, có vị ngọt tự nhiên, vừa ăn. Chỉ với một chút thay đổi trong cách nấu, bạn có thể tạo nên món ăn có vị lạ và ngon hơn.

Cách nấu canh lá đắng với lòng lợn lạ miệng thơm ngon chuẩn vị xứ Thanh

Ẩm thực Xứ Thanh luôn khiến ai đã nếm thử đều yêu thích mãi không thôi. Hôm nay hãy đổi vị cho cả nhà với món canh lá đắng với lòng lợn thơm ngon lạ miệng, đúng chuẩn hương vị Xứ T...

Đàn ông thiếu máu phải làm sao? Ăn những món này thường xuyên để bổ khí, bổ huyết, tích lũy năng lượng, càng sống càng trẻ

Thiếu máu dẫn đến nhiều hệ lụy cho sức khỏe và cuộc sống người bệnh. Ở mức độ nhẹ, bệnh gây mệt mỏi, choáng váng khiến chất lượng cuộc sống, sinh hoạt và công việc giảm sút.

Cách làm pate thơm ngon đơn giản tại nhà

Là người yêu thích bánh mì pate thì chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua công thức cách làm pate mềm mịn, thơm ngon khó cưỡng và cực kỳ đơn giản này.

Công thức làm gan lợn sốt tỏi thơm ngon, ngửi thôi cũng đã thèm rồi

Cùng tham khảo ngay cách chọn mua và làm món gan heo sốt tỏi thơm ngon ngay theo công thức đơn giản được bật mí sau đây

Lạ miệng với món gan lợn sốt tỏi cay ngon bất ngờ!

Cách làm món gan lợn sốttỏiớ cay ngon lạ miệng:

Những thực phẩm đầu bảng về cholesterol trong mâm cơm người Việt

Cùng với sự phát triển của nền kinh tế, thói quen ăn uống của người dân đã được cải thiện đáng kể. Tuy nhiên, nhiều người không kiểm soát chế độ ăn uống và gây hại cho sức khỏe.

Thực hư quan niệm “Thương cho ăn tiết, giết cho ăn gan”

Dân gian xưa có quan niệm ăn gì bổ nấy nên nhiều người gặp phải vấn đề vềganthường ăn nhiều gan động vật. Tuy nhiên nếu ăn gan thường xuyên có thể gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe củ...

‘Combo’ làm pate gan và món ăn cùng thơm ngon đúng điệu

Pate là món ăn được chế biến từthịt và gan lợn, gan ngỗng... có giá trị dinh dưỡng cao, thường được ăn kèm trong bữa sáng với bánh mì hoặc xôi. Tuy nhiên còn có nhiều món ăn khác c...

10 loại thực phẩm tuyệt đối không nên ăn thường xuyên

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một số loại thực phẩm dưới đây bạn không nên ăn quá nhiều tránh dẫn đến tình trạng không tốt cho sức khỏe.

6 thực phẩm là “kẻ thù” của thịt lợn, chớ ăn chung kẻo rước độc vào thân

Thịt lợn là thực phẩm quen thuộc trên mâm cơm của mỗi gia đình. Tuy nhiên, nếu kết hợp thịt lợn với 6 thực phẩm này dễ sinh ra độc tố, bạn cần lưu ý.

Dưa chuột xào gan – Món ăn cho dân văn phòng

Món ăn thơm mùi tỏi, có vị ngọt mát từ dưa chuột rất phù hợp với dân văn phòng thường làm việc nhiều trên máy tính, hay mỏi mắt, thị giác kém...

6 bộ phận của lợn ngon đến đâu cũng đừng nên ăn nhiều kẻo rước bệnh

Những bộ phận này của lợn là thực phẩm yêu thích với nhiều người. Tuy nhiên dù có ngon đến mấy bạn cũng nên hạn chế ăn kẻo bị thừa chất và mắc bệnh.

Có một loại bột nêm mẹ nhất định nên làm để bổ sung vi chất dinh dưỡng thiết yếu cho con

Món bột nêm này làm cực kỳ đơn giản, mỗi lần nấu đồ ăn cho bé mẹ thêm vài thìa vào sẽ giúp con bổ sung dinh dưỡng cần thiết.

Cuối tuần nấu mì vằn thắn ngon hết ý chiêu đãi cả nhà

Mì vằn thắn ăn vào mùa đông lạnh là ngon nhất, từng sợi mì dai dai mùi thơm của tôm, thịt và nấm, chắc hẳn sẽ là món ăn rất hấp dẫn dành cho cả gia đình ngày cuối tuần.

Gan lợn rất bổ nhưng nếu phạm phải 5 sai lầm này khi ăn thì chỉ thêm phí, thậm chí còn rước bệnh vào người

Gan lợn là thực phẩm bổ dưỡng, rất giàu vitamin A và các nguyên tố vi lượng có lợi cho sức khỏe. Ngoài tác dụng bổ huyết, gan lợn còn có tác dụng làm sáng mắt, ngăn ngừa ung thư, l...

4 bộ phận của con lợn ăn cực ngon, ai cũng thích nhưng đừng nên ăn nhiều kẻo thừa chất, rước bệnh vào người

Ngoài phần thịt thì xương, da lợn, móng giò... của con lợn đều có thể đem lại những món ăn hấp dẫn được tất cả mọi người yêu thích. Tuy nhiên, 4 bộ phận này của con lợn ăn thì ngon...

Ướp gan lợn đừng cho muối, dùng gia vị này đảm bảo món xào ngon mềm

Thông thường, khi ướp gan, nhiều người thường cho muối để gan đậm đà. Tuy nhiên người nấu ăn có kinh nghiệm lâu năm cho rằng điều này là không đúng, muối sẽ là gan lợn mất nước, mó...

Mẹo hay để món gan lợn xào vừa mềm vừa thơm

Nhất định bạn phải ghi nhớ mẹo dưới đây món gan lợn sẽ ngon hơn rất nhiều.

Cách ướp và chế biến gan lợn đơn giản tại nhà

Gan lợn là nguyên liệu có giá thấp, được nhiều người ưa thích. Phương pháp chế biến sau giúp bạn có được miếng gan mềm, tươi và đậm vị.

Lựa chọn thực phẩm theo thuyết âm dương

Nguyên tắc âm dương bắt nguồn từ y học cổ truyền Trung Hoa. Âm và dương đều mang tính tương đối, không cái nào tốt hoàn toàn hay xấu hoàn toàn mà quan trọng là phải có sự cân bằng.

Cách chọn và chế biến nội tạng lợn ngon

Nội tạng lợn tuy là món khoái khẩu truyền thống nhưng theo các chuyên gia sức khỏe, người dân không nên dùng vì tiềm ẩn nhiều nguy cơ tới sức khỏe.

Nghiên cứu cấy ghép nội tạng lợn cho con người gây tranh cãi

Việc cấy ghép nội tạng lợn cho người từ lâu đã được hy vọng như một giải pháp cho tình trạng thiếu nội tạng người trên toàn cầu.

Bộ phận bẩn nhất trên cơ thể lợn, ăn vào càng nhiều càng lắm vi khuẩn gây hại sức khỏe

Nhiều người không thể ngờ thịt cổ lợn chứa rất nhiều hạch bạch huyết, mà các hạch này chứa mầm bệnh, nhiều vi khuẩn và virus, ký sinh trùng...

Dùng thứ này để rửa gan lợn: Độc tố được loại bỏ, hết hẳn mùi hôi

Sơ chế gan lợn đúng cách sẽ loại bỏ được mùi hôi, chất độc giúp món ăn thơm ngon hơn.

Các thực phẩm quen thuộc của người Việt dễ gây hại cho gan

Gan là cơ quan chủ đạo giúp thanh lọc các chất độc trong cơ thể. Những người bị gan yếu nên tuân thủ chặt chẽ chế độ ăn uống lành mạnh, tránh các biến chứng khó lường.

Những thực phẩm bổ sung sắt cho người thiếu máu

Thiếu sắt trong máu gây ra nhiều vấn đề nghiêm trọng đối với sức khỏe ít người ngờ đến. Những thực phẩm bổ sung sắt được đề cập trong bài viết này sẽ giúp các bạn bổ sung được nguồ...

Gan lợn dùng đúng cách vừa bổ vừa giúp thải độc, đừng dại mà không ăn

Nhiều người cho rằng ăn gan lợn chẳng khác nào nạp chất độc vào người nên tẩy chay món ngon này, trong khi thực tế chỉ cần dùng đúng cách, lại rất có lợi cho sức khỏe.

Những điều cần tránh khi ăn gan lợn để hạn chế độc tố nguy hiểm

Gan lợn là món ăn chứa nhiều dinh dưỡng, giàu hàm lượng vitamin và khoáng chất như: Vitamin A, vitamin C, nicotilic, a-xít foli. Tuy nhiên gan lợn cũng là cơ quan thải độc tố vì vậ...