Cách làm xôi chiên giòn ngon ngay tại nhà

P.V16:45 06/09/2022

Cách làm xôi chiên giòn đơn giản lắm các bạn à. Chỉ cần tìm hiểu về các bước làm dưới đây thôi là các bạn sẽ có được những miếng xôi chiên cực kỳ ngon, giòn và hấp dẫn khiến ai ai cũng phải khen ngợi mỗi khi thưởng thức đó nha.

Và không để các bạn chờ đợi nữa? Kênh cẩm nang đời sống gia đình Ameovat.com sẽ cùng các bạn thực hiện ngay cách làm xôi chiên giòn này với hương vị thơm ngon và chuẩn công thức nhất ngay bây giờ nhé.

Cách làm xôi chiên giòn ngon ngay tại nhà – cach lam xoi chien

Nguyên liệu làm xôi chiên cần chuẩn bị

Gạo nếp: 500 gram.

Đậu xanh không vỏ: 100 gram.

Nước cốt dừa: 100 gram.

Đường.

Dầu ăn.Muối.

Cách làm xôi chiên ngon như sau

Bước 1: Ngâm đậu xanh

Đầu tiên các bạn đem đậu xanh vo sạch rồi cho vào ngâm với nước ấm trong khoảng 6 giờ đồng hồ để đậu xanh được mềm hơn và vớt ra để cho ráo nước.

Đậu xanh đãi sạch, ngâm với nước ấm 6 tiếng – cach lam xoi chien

Video đang HOT

Bước 2: Ngâm gạo nếp

Gạo nếp các bạn cũng làm tương tự, đem vo sạch rồi ngâm với nước ấm (nếu như bạn ngâm được qua đêm là tốt nhất nhé) không bạn có thể ngâm 6 giờ đồng hồ.

Gạo nếp vo sạch, ngâm nước ấm 6 tiếng hoặc qua đêm – cách làm xôi chiên giòn

Bước 3: Hấp và nghền đậu xanh rồi trộn với gạo nếp

Các bạn cho đậu xanh ở bước 1 vào trong nồi và hấp chín lên trong khoảng 20 phút thì lấy ra và đem nghiền nát. Sau đó các bạn trộn đều với gạo nếp ở bước 2. Cho thêm khoảng 1 muống cà phê đường 1 chút muối và 1 muống dầu ăn vào và thực hiện trộn thật đều lên với nhau.

Đậu xanh nghiền nát trộn đều với gạo nếp muối đường dầu ăn – cách làm xôi chiên giòn

Bước 4: Nấu xôi

Đổ đậu xanh và gạo nếp đã trộn vào trong nồi để bắt đầu nấu cho đến khi nào mà gạo nếp bắt đầu mềm thì bạn đổ đều nước cốt dừa vào và xơi cho đều lên để xôi được chín hơn.

Cho đậu xanh và gạo nếp nấu chín – xôi chiên giòn

Bước 5: Nặn xôi

Sau khi mà xôi đã chín thì bạn cho xôi ra một cái khay rồi nặn xôi thành từng miếng nhỏ có độ dày khoảng 1-2 cm (kiểu dáng các bạn có thể nặn theo sở thích của mình).

Bước 6: Chiên vàng xôi

Các bạn đặt một chảo dầu lên trên bếp và đun cho nóng lên rồi cho xôi vào chiên vàng giòn (chú ý các bạn để lửa nhỏ vừa, không nên để lửa to quá xôi của chúng ta sẽ bị cháy). Sau khi chiên xôi thấy đã vàng đều rồi thì các bạn có thể gắp xối ra giấy thấm dầu để khi ăn xôi sẽ đỡ bị ngấy.

Cho xôi vào chảo dầu nóng chiên giòn lên – làm xôi chiên

Bước 7: Hoàn thành và thưởng thức

Cuối cùng các bạn chỉ việc cho xôi chiên ra đĩa và bắt đầu cùng những người thân của mình thưởng thức món xôi chiên giòn ngon được làm ngay tại nhà vô cùng đảm bảo thôi nào???

Món xôi chiên sau khi đã hoàn thành xong – cach lam xoi chien gion

Thành phẩm có được

Món xôi chiên ngon này là phải có độ ngon và giòn của lớp vỏ ngoài, có độ dẻo của lớp gạo nếp ở trong. Đồng thời sẽ có được mùi thơm bùi của đỗ xanh nữa sẽ tạo nên cho bạn một món ngon mới lạ và hấp dẫn cùng cả gia đình thưởng thức. Với thời tiết chuẩn bị vào thu đang dần se lạnh mà có được món ăn như xôi chiên giòn như này thì thật tuyệt luôn đó nha các bạn.

Và chúng tôi nghĩ rằng nếu như bạn đã từng thử món xôi chiên giòn này thì có lẽ bạn khó mà quên được vị thơm thơm, giòn giòn, dẻo dẻo mà lại khá lạ miệng của món ngon này phải không???

Hãy nhanh chuẩn bị nguyên liệu cùng với cách làm xôi chiên giòn trên đây và vào bếp làm cho gia đình mình thưởng thức một món xôi chiên giòn ngay thôi nhỉ?

Chuyên mục nội trợ nấu ăn ngon chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức món xôi chiên này thật ngon miệng nhé!

Cách nấu Xôi đậu xanh truyền thống thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản Xôi đậu xanh được nhiều người yêu thích là vậy, nhưng để nấu được nồi xôi đậu xanh sao cho dẻo thơm, hấp dẫn lại là điều không phải ai cũng biết. Đồng hành cùng Bếp 360 để khám phá cách nấu Xôi đậu xanh thơm ngon cực đơn giản tại nhà nhé! Xôi đậu xanh vốn là món ăn vô cùng quen...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sau bữa nhậu tất niên, cảnh tượng lạ tại phòng khách lúc 21h tối khiến người vợ bất ngờ00:58

Diva Hồng Nhung mắc bệnh ung thư vú02:59

Phương Nhi đang nhặt rác ở biển thì được mai mối, con dâu tỷ phú có màn đối đáp được khen EQ kịch trần00:23

Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!00:32

Clip thanh niên tông người phụ nữ văng ra đường rồi lên xe bỏ chạy, dân mạng tìm ra chi tiết khó thoát00:35

Cháu trai "bắt quả tang" ông nội U70 lén làm 1 việc khi không có ai, tiết lộ sau đó khiến tất cả oà khóc00:29

Mỹ nhân đẹp hoàn hảo khiến Trấn Thành vừa gặp đã "rung động", nhan sắc trăm năm có một01:03

Táo Quân 2025 tung trailer chính thức, hé lộ nhiều câu nói ấn tượng00:51

1 chi tiết làm lộ phản ứng lạ của Trấn Thành sau màn chạm mặt bất đắc dĩ Luna Đào trên thảm đỏ00:23

Camera ghi cảnh đôi vợ chồng làm ngân hàng ngã ra sàn nhà sau khi nhận thưởng Tết, biết con số mà thèm00:45

Lên TikTok thấy tất cả đều hỏi 1 câu "Tại sao anh Pakistan lại gọi cho Ny bằng số điện thoại": Chuyện gì đang xảy ra?00:16

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen

06:04:35 22/01/2025

Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.

Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản

06:02:37 22/01/2025

Với sắc đỏ rực rỡ của gấc, độ dẻo thơm của nếp, kết hợp cùng nhân đậu xanh bùi bùi, món xôi gấc hình cá chép không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, chinh phục cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon

06:02:06 22/01/2025

Hầu như các dịp lễ cúng đều cần một con gà luộc nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà cúng đẹp mắt, nghiêm cẩn.

Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm

06:00:51 22/01/2025

Bánh kếp kim chi không chỉ cuốn hút bởi hương vị độc đáo mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.

Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh

06:00:25 22/01/2025

Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây.

Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

22:30:05 21/01/2025

Mâm cỗ cúng để tiễn ông Công ông Táo về trời thường được chuẩn bị vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm. Tuy nhiên cũng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh gia đình, nhiều người chọn cúng trước 1-2 ngày.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích

16:16:53 21/01/2025

Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích. Đảm bảo món canh chua nóng hổi này sẽ là ngôi sao trên bàn ăn.

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025

Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.

Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản

05:59:54 21/01/2025

Thịt bằm xào bắp là món ăn ngon, đơn giản, dễ chế biến mà ai cũng có thể làm tại nhà. Món này rất phù hợp để ăn kèm với cơm nóng.

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025

Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.

Mâm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?

05:58:09 21/01/2025

Mâm cúng ông Công ông Táo thường bao gồm các lễ vật như bộ mũ áo, cá chép... và các món ăn chay hoặc mặn được chuẩn bị trang trọng và đầy đủ.

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

05:57:15 21/01/2025

Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.