Cách làm xôi bọc thịt viên độc đáo và hấp dẫn cho bữa ăn

Theo dõi VGT trên

Một món ăn vô cùng độc đáo với những viên thịt đậm đà thơm ngon được bao bọc một lớp gạo nếp dẻo thơm ở bên ngoài, đây là một món ăn vừa mới lạ thơm ngon hấp dẫn mà có cách làm đơn giản, bất cứ ai cũng có thể chế biến được món xôi bọc thịt viên thơm ngon này.

Chỉ cần các bạn bỏ ra chút thời gian và công sức để chế biến. Mời các bạn hãy cùng nhau theo dõi chuyên mục góc ẩm thực hôm nay để có thể chế biến được món xôi bọc thịt viên thơm ngon, hấp dẫn này dành cho gia đình của mình và mang đến những hương vị mới độc đáo cho mỗi bữa ăn.

1. Nguyên liệu chuẩn bị

- 2 lạng thịt lợn

- 1 bát gạo nếp

- 1 củ cà rốt

- Hành lá

- Gia vị: dầu mè, dầu hào, dầu ô liu, bột nêm, hạt tiêu

Cách làm xôi bọc thịt viên độc đáo và hấp dẫn cho bữa ăn - Hình 1

2. Những bước chế biến món xôi bọc thịt viên

Video đang HOT

Bước 1: Trước tiên các bạn hãy cho gạo nếp vào một cái chậu nước để ngâm khoảng 4 tiếng đồng hồ hoặc các bạn có thể ngâm qua đêm. Sau đó thì các bạn hãy vo sạch gạo nếp rồi đổ ra một cái rổ để gạo ráo nước rồi cho 1 ít muối vào gạo nếp xóc thật đều.

Bước 2: Cà rốt gọt vỏ rửa sạch sau đó chia làm 2 phần: 2/3 củ cà rốt các bạn hãy thái thành những khoanh tròn có độ dày vừa phải còn phần còn lại các bạn hãy thái nhỏ giống như hạt lựu. Hành lá các bạn rửa sạch rồi thái nhỏ.

Bước 3: Thịt lợn bạn hãy rửa sạch để giảm đi những chất bẩn và khử đi mùi hôi của thịt sau đó cho vào máy xay, xay nhỏ rồi đổ thịt ra một cái tô và lần lượt cho các nguyên liệu đã sơ chế ở trên: cà rốt thái nhỏ hình hạt lựu, hành thái nhỏ rồi cho 1 thìa dầu hào, 1 nửa thìa dầu mè, 1 thìa dầu ô liu, 1 thìa hạt nêm, 1 ít tiêu sau đó bạn dùng tay trộn đều các nguyên liệu này với nhau khoảng 5 phút để thịt có độ dai và dẻo hơn.

Cách làm xôi bọc thịt viên độc đáo và hấp dẫn cho bữa ăn - Hình 2

Bước 4: Khi thịt đã có độ dai và dẻo thì các bạn dùng tay viên thành những viên tròn nhỏ có kích thước vừa ăn sau đó lăn những viên thịt qua gạo nếp để gạo nếp sẽ phủ đều một lớp xung quanh những viên thịt đó. Cứ lần lượt làm như vậy cho đến khi hết thịt.

Bước 5: Khi đã làm xong bước 4 thì bạn hãy chuẩn bị một cái xửng hấp rồi xếp những lát cà rốt thái mỏng vào trong xửng hấp rồi sau đó xếp tiếp những viên thịt viên đã lăn qua gạo nếp lên trên những lát cà rốt đó rồi bạn cho hấp khoảng 30 phút sau đó xếp xôi bọc thịt viên ra đĩa, bạn có thể trang trí thêm cho món ăn được trình bày thật đẹp mắt. Rồi bạn hãy dùng lúc món ăn còn đang nóng.

Cách làm xôi bọc thịt viên độc đáo và hấp dẫn cho bữa ăn - Hình 3

Chỉ với 5 bước ở trên là các bạn đã có món xôi bọc thịt viên thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình thưởng thức. Với những viên thịt đậm đà được ngấm đều các gia vị được lớp gạo nếp dẻo mềm thơm ngon bao phủ bên ngoài. Một món ăn khá độc đáo mới lạ mà không kém phần hấp dẫn thơm ngon. Đặc biệt món ăn còn là một sự kết hợp khéo léo có đầy đủ các loại thực phẩm với nhau có đầy đủ tinh bột, protein và các loại rau củ. Vì vậy các chị em phụ nữ khi chế biến món xôi bọc thịt viên cho gia đình các bạn có thể cân nhắc chuẩn bị làm thực đơn bữa ăn sáng cho gia đình. Món ăn vừa nhanh gọn và cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể mỗi người. đặc biệt trong những dịp đi chơi xa hoặc là những bữa cơm văn phòng thì các bạn có thể chế biến món xôi bọc thịt viên này để trong hộp và mang theo để sử dụng rất tiện lợi. Chúc các bạn và gia đình sẽ thưởng thức xôi bọc thịt viên thật thơm ngon và có những bữa ăn thật độc đáo.

Theo NHHS

15 phút làm món trứng mới lạ cho bữa tối ngon bất ngờ

Trứng bọc thịt hấp mềm ngọt dễ làm là món ăn ngon miệng bạn không thể bỏ qua trong bữa cơm hàng ngày.

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

4 quả trứng

150g thịt băm

2 cây hành lá

Nước tương, gừng băm, hạt tiêu, dầu hào, muối, bột nêm, dầu mè.

Cách làm:

Thịt băm nhỏ, hành gừng thái nhỏ cho vào bát, thêm chút muối, rượu nấu ăn, hạt tiêu, nước tương, bột nêm vào.

15 phút làm món trứng mới lạ cho bữa tối ngon bất ngờ - Hình 1

Trộn đều thịt. Đập trứng vào bát, thêm 10ml nước hòa bột năng vào bát trứng.

15 phút làm món trứng mới lạ cho bữa tối ngon bất ngờ - Hình 2

Trộn đều trứng. Quét một lớp mỏng dầu ăn vào chảo chống dính, thêm 1 thìa nhỏ trứng vào rồi láng đều mặt chảo.

15 phút làm món trứng mới lạ cho bữa tối ngon bất ngờ - Hình 3

Cho thịt đã ướp gia vị vào trứng rồi gấp lại. Chiên cho trứng hơi cứng lại là được. Làm tương tự với phần thịt và trứng còn lại.

15 phút làm món trứng mới lạ cho bữa tối ngon bất ngờ - Hình 4

Đặt trứng bọc thịt vào nồi hấp sôi khoảng 8 phút cho thịt chín hoàn toàn là xong.

15 phút làm món trứng mới lạ cho bữa tối ngon bất ngờ - Hình 5

Thành phẩm:

Món hấp là món ăn được nhiều người yêu thích, không chỉ ngon miệng mà lại tốt cho sức khỏe. Vì thế để chăm sóc tốt cho sức khỏe thì bạn hãy học ngay cách làm món trứng bọc thịt hấp chuẩn ngon, mềm ngọt vô cùng này nhé!

15 phút làm món trứng mới lạ cho bữa tối ngon bất ngờ - Hình 6

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Theo Afamily

https://nhahanghuongsen.com.vn/xoi-boc-thit-vien/
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách luộc trứng lòng đào dẻo chuẩn ngonCách luộc trứng lòng đào dẻo chuẩn ngon
11 giờ trước
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đủ chất, ngon miệng, hợp gu chị em mê nấu nướngHôm nay nấu gì: Cơm tối đủ chất, ngon miệng, hợp gu chị em mê nấu nướng
7 giờ trước
Cách làm rau luộc kho quẹt siêu đơn giản, cực ngon miệngCách làm rau luộc kho quẹt siêu đơn giản, cực ngon miệng
hôm qua
3 món xào ngon khó cưỡng: Giàu đạm, dễ làm, giúp tăng sức đề kháng bốn mùa quanh năm3 món xào ngon khó cưỡng: Giàu đạm, dễ làm, giúp tăng sức đề kháng bốn mùa quanh năm
hôm qua
3 món hấp nên ăn nhiều vào tháng 4: Vừa tiết kiệm thời gian lẫn công sức lại thơm ngon, được cả nhà yêu thích3 món hấp nên ăn nhiều vào tháng 4: Vừa tiết kiệm thời gian lẫn công sức lại thơm ngon, được cả nhà yêu thích
hôm qua
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món ăn "quốc dân", nhìn đã thèm chảy nước miếngHôm nay nấu gì: Cơm tối có món ăn "quốc dân", nhìn đã thèm chảy nước miếng
hôm qua
Cách làm gà kho gừng đơn giản, thơm ngon tại nhàCách làm gà kho gừng đơn giản, thơm ngon tại nhà
11 giờ trước
Làm bữa sáng chỉ trong 3 bước đơn giản mà hương vị tuyệt vời từ các nguyên liệu phổ biếnLàm bữa sáng chỉ trong 3 bước đơn giản mà hương vị tuyệt vời từ các nguyên liệu phổ biến
hôm qua

Tin đang nóng

Xôn xao clip cô giáo mầm non lôi bé 22 tháng tuổi vào góc khuất camera, diễn biến sau đó càng xem càng phẫn nộXôn xao clip cô giáo mầm non lôi bé 22 tháng tuổi vào góc khuất camera, diễn biến sau đó càng xem càng phẫn nộ
4 giờ trước
MC Quyền Linh lập vi bằng, thông báo rõ ràng về hình ảnh quảng cáo 2 nhãn hiệu sữaMC Quyền Linh lập vi bằng, thông báo rõ ràng về hình ảnh quảng cáo 2 nhãn hiệu sữa
7 giờ trước
Chấn động: 1 nam ca sĩ lộ file ghi âm ngoại tình với trợ lý ngay sinh nhật của bạn gái diễn viênChấn động: 1 nam ca sĩ lộ file ghi âm ngoại tình với trợ lý ngay sinh nhật của bạn gái diễn viên
7 giờ trước
Vụ án bí ẩn của diễn viên nổi tiếng: Ra đi trong tủ quần áo khách sạn với tư thế gây sốc và loạt thuyết âm mưu rợn ngườiVụ án bí ẩn của diễn viên nổi tiếng: Ra đi trong tủ quần áo khách sạn với tư thế gây sốc và loạt thuyết âm mưu rợn người
6 giờ trước
Cựu thành viên nhóm T-ara lĩnh thêm án tùCựu thành viên nhóm T-ara lĩnh thêm án tù
2 giờ trước
Mỹ tăng thuế 245% lên hàng Trung Quốc: Căng thẳng thương mại Mỹ - Trung bùng nổMỹ tăng thuế 245% lên hàng Trung Quốc: Căng thẳng thương mại Mỹ - Trung bùng nổ
3 giờ trước
PV nóng NS Quyền Linh: "Không có lý do gì tôi chấp nhận tiếp tay cho sự giả dối"PV nóng NS Quyền Linh: "Không có lý do gì tôi chấp nhận tiếp tay cho sự giả dối"
3 giờ trước
Ông Trump tính tặng tiền, vé máy bay cho người nhập cư tự trục xuấtÔng Trump tính tặng tiền, vé máy bay cho người nhập cư tự trục xuất
4 giờ trước

Tin mới nhất

Cách làm gà hấp mắm nhĩ đơn giản, thơm ngon

Cách làm gà hấp mắm nhĩ đơn giản, thơm ngon

11 giờ trước
Gà hấp mắm nhĩ là món ăn ngon, đậm đà và đưa cơm, sau đây là cách làm đơn giản nhưng vẫn giữ được hương vị truyền thống.
3 món mì cực dễ nấu cho bữa sáng ngon và bổ dưỡng, ngay cả người mới vào bếp cũng làm được

3 món mì cực dễ nấu cho bữa sáng ngon và bổ dưỡng, ngay cả người mới vào bếp cũng làm được

18 giờ trước
Từ mì trộn trứng chiên xào sốt hấp dẫn đến mì trứng cà chua thơm ngon và mì thanh cua mỡ heo đậm đà,chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Món ăn "giàu kiềm" được ví như thuốc bổ tự nhiên: Phụ nữ ăn thường xuyên, tóc đen bóng, dáng thon khỏe, da hồng hào

Món ăn "giàu kiềm" được ví như thuốc bổ tự nhiên: Phụ nữ ăn thường xuyên, tóc đen bóng, dáng thon khỏe, da hồng hào

18 giờ trước
4 món ăn này không chỉ thơm ngon, tốt cho tiêu hóa mà còn giúp nuôi dưỡng sức khỏe chị em phụ nữ từ sâu bên trong.
2 món chua ngọt "gây nghiện": Không dầu mỡ vẫn thơm lừng, ăn tới đâu mê tới đó

2 món chua ngọt "gây nghiện": Không dầu mỡ vẫn thơm lừng, ăn tới đâu mê tới đó

hôm qua
Đây là công thức 2 món chua ngọt kiểu mới, không dầu mỡ, dễ làm, nhưng đảm bảo thơm lừng khó cưỡng. Hãy tham khảo ngay bài viết này nhé!
Chân gà không chỉ để luộc hay ngâm, đem xào cay lên là "hết nước chấm"

Chân gà không chỉ để luộc hay ngâm, đem xào cay lên là "hết nước chấm"

2 ngày trước
Chân gà xào cay thơm lừng, đậm vị với sả, ớt và sate tôm, là món ăn đưa cơm, dễ làm, thích hợp để đổi vị cho bữa ăn hằng ngày thêm hấp dẫn.
Bí quyết làm món ốc móng tay xào cay thơm ngon khó cưỡng

Bí quyết làm món ốc móng tay xào cay thơm ngon khó cưỡng

2 ngày trước
Món ăn này không chỉ giữ được vị tươi ngọt đặc trưng của ốc móng tay mà còn thấm đẫm hương vị đậm đà từ tỏi, gừng và sa tế hấp dẫn.
Các người đẹp thèm cơm chưa? Món này mà lên mâm là "cháy" hết nồi đấy nhé!

Các người đẹp thèm cơm chưa? Món này mà lên mâm là "cháy" hết nồi đấy nhé!

2 ngày trước
Lòng xào nghệ lá hẹ - món ăn không cầu kỳ nhưng thơm đậm đà, béo giòn vừa miệng, đưa cơm tới mức... chẳng mấy chốc mà sạch nồi!
Muốn thịt bò nhanh mềm, thơm ngon, khi hầm nhớ thêm những thứ này

Muốn thịt bò nhanh mềm, thơm ngon, khi hầm nhớ thêm những thứ này

2 ngày trước
Để có món thịt bò hầm thơm ngon, bạn cần chú ý 4 bước quan trọng cùng một số loại gia vị giúp tạo màu và mùi hương đặc trưng.
4 món ăn ngon miệng, dễ làm, ít calo, tăng cường miễn dịch lại giúp bạn giảm cân

4 món ăn ngon miệng, dễ làm, ít calo, tăng cường miễn dịch lại giúp bạn giảm cân

2 ngày trước
Bài viết này gợi ý 4 món ăn ngon miệng, ít calo, giàu dinh dưỡng giúp bạn giảm cân hiệu quả và tăng cường miễn dịch trong mùa xuân.
Món canh đẹp mắt, nấu đơn giản, vừa ngon miệng lại dưỡng gan cực đỉnh

Món canh đẹp mắt, nấu đơn giản, vừa ngon miệng lại dưỡng gan cực đỉnh

3 ngày trước
Dưới đây là công thức món Canh Atiso đỏ hầm sườn non - một món ăn bổ dưỡng, mát gan, giải độc và giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt tốt cho gan
Để làm món trứng hấp ngon hơn nhà hàng ngoài tỷ lệ nước và trứng, còn một thao tác nhỏ nữa không thể bỏ qua

Để làm món trứng hấp ngon hơn nhà hàng ngoài tỷ lệ nước và trứng, còn một thao tác nhỏ nữa không thể bỏ qua

3 ngày trước
Bằng cách làm theo các bước này, bạn có thể dễ dàng làm ra một bát trứng hấp có bề mặt sáng bóng như gương, mịn mượt và hương vị tinh tế.
2 món cháo dễ nấu vừa giúp dưỡng da đẹp mịn lại thải độc cơ thể, bạn nên ăn thường xuyên vào bữa sáng

2 món cháo dễ nấu vừa giúp dưỡng da đẹp mịn lại thải độc cơ thể, bạn nên ăn thường xuyên vào bữa sáng

3 ngày trước
Hôm nay, chúng tôi giới thiệu với bạn 2 món cháo bảo vệ sức khỏe phù hợp với tiết Thanh minh và các bữa sáng hàng ngày.

Có thể bạn quan tâm

Vụ ồn ào đấu tố Chị đẹp: Lộ chuyện 1 sao nữ sai trang phục khiến ekip ngừng ghi hình, người trong cuộc nói gì?

Vụ ồn ào đấu tố Chị đẹp: Lộ chuyện 1 sao nữ sai trang phục khiến ekip ngừng ghi hình, người trong cuộc nói gì?

Sao việt

33 phút trước
1 stylist lên tiếng kể chuyện Bùi Lan Hương từng làm chương trình gián đoạn vì sai trang phục, ẩn ý người có trách nhiệm không đứng ra xử lý
Nhan sắc thật của mỹ nhân gốc Việt đẹp nhất châu Á khiến dân tình sốc nặng

Nhan sắc thật của mỹ nhân gốc Việt đẹp nhất châu Á khiến dân tình sốc nặng

Sao châu á

36 phút trước
Chung Lệ Đề bị bắt gặp tại sân bay, thân hình cô phát tướng, lộ cằm ngấn mỡ. Nữ diễn viên đã bước sang tuổi 55 vẫn mặc phong cách trẻ trung
Clip hot: 1 sao nữ Vbiz bỏ chạy khỏi thảm đỏ khiến cả ekip nháo nhào

Clip hot: 1 sao nữ Vbiz bỏ chạy khỏi thảm đỏ khiến cả ekip nháo nhào

Hậu trường phim

39 phút trước
Phi Thanh Vân bỏ trốn, đòi về tại sự kiện. Ekip phải liên tục dỗ dành rằng phim không có ma đâu, sau đó, một người đàn ông đã hộ tống cô thẳng vào trong rạp rạp phim.
Ngôi sao Nick Carter nhóm Backstreet Boys bị cáo buộc tấn công tình dục lần thứ tư

Ngôi sao Nick Carter nhóm Backstreet Boys bị cáo buộc tấn công tình dục lần thứ tư

Sao âu mỹ

1 giờ trước
Nick Carter nhóm Backstreet Boys bị cáo buộc tấn công tình dục lần thứ tư sau khi một phụ nữ tố cáo anh cưỡng hiếp cô 2 lần khi mới 19 tuổi.
Hồ Hoài Anh trở lại, góp mặt trong dự án đặc biệt của Đông Nhi

Hồ Hoài Anh trở lại, góp mặt trong dự án đặc biệt của Đông Nhi

Nhạc việt

2 giờ trước
Sau thời gian im ắng, Hồ Hoài Anh được công bố đảm nhận vai trò tổng đạo diễn album vol.4 Theater Of Dreams của ca sĩ Đông Nhi.
Đường dây sản xuất thuốc tân dược giả thu lợi bất chính gần 200 tỷ đồng

Đường dây sản xuất thuốc tân dược giả thu lợi bất chính gần 200 tỷ đồng

Pháp luật

2 giờ trước
Công an tỉnh Thanh Hoá vừa triệt phá đường dây sản xuất, buôn bán thuốc tân dược giả với quy mô lớn trên phạm vi toàn quốc, bắt giữ 14 đối tượng về tội sản xuất, buôn bán hàng giả là thuốc phòng bệnh, thuốc chữa bệnh ...
NATO loại trừ tư cách thành viên của Ukraine theo thỏa thuận hòa bình

NATO loại trừ tư cách thành viên của Ukraine theo thỏa thuận hòa bình

Thế giới

2 giờ trước
Tổng thư ký NATO cho biết, Ukraine chưa bao giờ được hứa hẹn về tư cách thành viên của khối như một phần của bất kỳ giải pháp hòa bình tiềm năng nào cho cuộc xung đột với Nga.
Câu trả lời cho 6 năm không 1 đồng lương của nhóm nữ nổi tiếng

Câu trả lời cho 6 năm không 1 đồng lương của nhóm nữ nổi tiếng

Nhạc quốc tế

2 giờ trước
Mới đây, bà Đỗ Hoa - CEO Yuehua Entertainment đã có phát ngôn chính thức về câu nói 6 năm hoạt động không 1 đồng lương của Yiren.
Sốt dẻo Jurgen Klopp về dẫn dắt Real Madrid

Sốt dẻo Jurgen Klopp về dẫn dắt Real Madrid

Sao thể thao

3 giờ trước
Cựu thuyền trưởng Liverpool - Jurgen Klopp đang được đồn đoán sẽ quay trở lại băng ghế huấn luyện, với vị trí mới tại sân Santiago Bernabeu.
15 phim 18+ Hàn Quốc gây tranh cãi nhất thế kỷ 21 (P.1): Tam quan lệch lạc, khán giả bỏ chạy giữa chừng

15 phim 18+ Hàn Quốc gây tranh cãi nhất thế kỷ 21 (P.1): Tam quan lệch lạc, khán giả bỏ chạy giữa chừng

Phim châu á

4 giờ trước
Dưới đây là phần đầu tiên của danh sách 15 phim 18+ gây tranh cãi nhất xứ kim chi trong thế kỷ 21 - mỗi phim là một vết cắt sâu vào tâm lý người xem.