Cách làm xôi bọc thịt viên độc đáo và hấp dẫn cho bữa ăn

Theo dõi VGT trên

Một món ăn vô cùng độc đáo với những viên thịt đậm đà thơm ngon được bao bọc một lớp gạo nếp dẻo thơm ở bên ngoài, đây là một món ăn vừa mới lạ thơm ngon hấp dẫn mà có cách làm đơn giản, bất cứ ai cũng có thể chế biến được món xôi bọc thịt viên thơm ngon này.

Chỉ cần các bạn bỏ ra chút thời gian và công sức để chế biến. Mời các bạn hãy cùng nhau theo dõi chuyên mục góc ẩm thực hôm nay để có thể chế biến được món xôi bọc thịt viên thơm ngon, hấp dẫn này dành cho gia đình của mình và mang đến những hương vị mới độc đáo cho mỗi bữa ăn.

1. Nguyên liệu chuẩn bị

- 2 lạng thịt lợn

- 1 bát gạo nếp

- 1 củ cà rốt

- Hành lá

- Gia vị: dầu mè, dầu hào, dầu ô liu, bột nêm, hạt tiêu

Cách làm xôi bọc thịt viên độc đáo và hấp dẫn cho bữa ăn - Hình 1

2. Những bước chế biến món xôi bọc thịt viên

Video đang HOT

Bước 1: Trước tiên các bạn hãy cho gạo nếp vào một cái chậu nước để ngâm khoảng 4 tiếng đồng hồ hoặc các bạn có thể ngâm qua đêm. Sau đó thì các bạn hãy vo sạch gạo nếp rồi đổ ra một cái rổ để gạo ráo nước rồi cho 1 ít muối vào gạo nếp xóc thật đều.

Bước 2: Cà rốt gọt vỏ rửa sạch sau đó chia làm 2 phần: 2/3 củ cà rốt các bạn hãy thái thành những khoanh tròn có độ dày vừa phải còn phần còn lại các bạn hãy thái nhỏ giống như hạt lựu. Hành lá các bạn rửa sạch rồi thái nhỏ.

Bước 3: Thịt lợn bạn hãy rửa sạch để giảm đi những chất bẩn và khử đi mùi hôi của thịt sau đó cho vào máy xay, xay nhỏ rồi đổ thịt ra một cái tô và lần lượt cho các nguyên liệu đã sơ chế ở trên: cà rốt thái nhỏ hình hạt lựu, hành thái nhỏ rồi cho 1 thìa dầu hào, 1 nửa thìa dầu mè, 1 thìa dầu ô liu, 1 thìa hạt nêm, 1 ít tiêu sau đó bạn dùng tay trộn đều các nguyên liệu này với nhau khoảng 5 phút để thịt có độ dai và dẻo hơn.

Cách làm xôi bọc thịt viên độc đáo và hấp dẫn cho bữa ăn - Hình 2

Bước 4: Khi thịt đã có độ dai và dẻo thì các bạn dùng tay viên thành những viên tròn nhỏ có kích thước vừa ăn sau đó lăn những viên thịt qua gạo nếp để gạo nếp sẽ phủ đều một lớp xung quanh những viên thịt đó. Cứ lần lượt làm như vậy cho đến khi hết thịt.

Bước 5: Khi đã làm xong bước 4 thì bạn hãy chuẩn bị một cái xửng hấp rồi xếp những lát cà rốt thái mỏng vào trong xửng hấp rồi sau đó xếp tiếp những viên thịt viên đã lăn qua gạo nếp lên trên những lát cà rốt đó rồi bạn cho hấp khoảng 30 phút sau đó xếp xôi bọc thịt viên ra đĩa, bạn có thể trang trí thêm cho món ăn được trình bày thật đẹp mắt. Rồi bạn hãy dùng lúc món ăn còn đang nóng.

Cách làm xôi bọc thịt viên độc đáo và hấp dẫn cho bữa ăn - Hình 3

Chỉ với 5 bước ở trên là các bạn đã có món xôi bọc thịt viên thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình thưởng thức. Với những viên thịt đậm đà được ngấm đều các gia vị được lớp gạo nếp dẻo mềm thơm ngon bao phủ bên ngoài. Một món ăn khá độc đáo mới lạ mà không kém phần hấp dẫn thơm ngon. Đặc biệt món ăn còn là một sự kết hợp khéo léo có đầy đủ các loại thực phẩm với nhau có đầy đủ tinh bột, protein và các loại rau củ. Vì vậy các chị em phụ nữ khi chế biến món xôi bọc thịt viên cho gia đình các bạn có thể cân nhắc chuẩn bị làm thực đơn bữa ăn sáng cho gia đình. Món ăn vừa nhanh gọn và cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể mỗi người. đặc biệt trong những dịp đi chơi xa hoặc là những bữa cơm văn phòng thì các bạn có thể chế biến món xôi bọc thịt viên này để trong hộp và mang theo để sử dụng rất tiện lợi. Chúc các bạn và gia đình sẽ thưởng thức xôi bọc thịt viên thật thơm ngon và có những bữa ăn thật độc đáo.

Theo NHHS

15 phút làm món trứng mới lạ cho bữa tối ngon bất ngờ

Trứng bọc thịt hấp mềm ngọt dễ làm là món ăn ngon miệng bạn không thể bỏ qua trong bữa cơm hàng ngày.

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

4 quả trứng

150g thịt băm

2 cây hành lá

Nước tương, gừng băm, hạt tiêu, dầu hào, muối, bột nêm, dầu mè.

Cách làm:

Thịt băm nhỏ, hành gừng thái nhỏ cho vào bát, thêm chút muối, rượu nấu ăn, hạt tiêu, nước tương, bột nêm vào.

15 phút làm món trứng mới lạ cho bữa tối ngon bất ngờ - Hình 1

Trộn đều thịt. Đập trứng vào bát, thêm 10ml nước hòa bột năng vào bát trứng.

15 phút làm món trứng mới lạ cho bữa tối ngon bất ngờ - Hình 2

Trộn đều trứng. Quét một lớp mỏng dầu ăn vào chảo chống dính, thêm 1 thìa nhỏ trứng vào rồi láng đều mặt chảo.

15 phút làm món trứng mới lạ cho bữa tối ngon bất ngờ - Hình 3

Cho thịt đã ướp gia vị vào trứng rồi gấp lại. Chiên cho trứng hơi cứng lại là được. Làm tương tự với phần thịt và trứng còn lại.

15 phút làm món trứng mới lạ cho bữa tối ngon bất ngờ - Hình 4

Đặt trứng bọc thịt vào nồi hấp sôi khoảng 8 phút cho thịt chín hoàn toàn là xong.

15 phút làm món trứng mới lạ cho bữa tối ngon bất ngờ - Hình 5

Thành phẩm:

Món hấp là món ăn được nhiều người yêu thích, không chỉ ngon miệng mà lại tốt cho sức khỏe. Vì thế để chăm sóc tốt cho sức khỏe thì bạn hãy học ngay cách làm món trứng bọc thịt hấp chuẩn ngon, mềm ngọt vô cùng này nhé!

15 phút làm món trứng mới lạ cho bữa tối ngon bất ngờ - Hình 6

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Theo Afamily

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món đặc sản vùng sông nước, nấu lên thơm lừngHôm nay nấu gì: Cơm tối có món đặc sản vùng sông nước, nấu lên thơm lừng
16:48:38 02/04/2025
30 mâm cơm giá rẻ chỉ với 100k mỗi ngày, đủ 3-4 món, ngon như nhà hàng, ấm như gia đình30 mâm cơm giá rẻ chỉ với 100k mỗi ngày, đủ 3-4 món, ngon như nhà hàng, ấm như gia đình
11:21:43 03/04/2025
Tháng 4, hãy dùng 3 loại thịt này nấu các món ăn giúp tăng cường miễn dịch, tốt cho não và giảm bốc hỏaTháng 4, hãy dùng 3 loại thịt này nấu các món ăn giúp tăng cường miễn dịch, tốt cho não và giảm bốc hỏa
06:09:52 03/04/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món dân dã nhưng "đắt khách"Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món dân dã nhưng "đắt khách"
17:01:36 03/04/2025
Cách làm tôm tít rang muối ngon tại nhàCách làm tôm tít rang muối ngon tại nhà
06:07:06 03/04/2025
3 công thức nấu canh giải rượu của người Hàn Quốc3 công thức nấu canh giải rượu của người Hàn Quốc
06:07:38 03/04/2025
Chả cá chiên cốm quen mà lạ, ăn rồi mới tiếc sao không thử sớm hơnChả cá chiên cốm quen mà lạ, ăn rồi mới tiếc sao không thử sớm hơn
06:08:08 03/04/2025
7 mẹo hay làm bún tại nhà tươi ngon, không bị bở hay dính7 mẹo hay làm bún tại nhà tươi ngon, không bị bở hay dính
06:30:51 04/04/2025

Tin đang nóng

Lần đầu tiên đi khách sạn, bạn trai U40 hỏi một câu khiến cô gái điếng ngườiLần đầu tiên đi khách sạn, bạn trai U40 hỏi một câu khiến cô gái điếng người
05:12:42 04/04/2025
Nóng: Phạm Thoại xin lỗi sau khi công bố kết quả kiểm toán hơn 14 tỷ tiền từ thiệnNóng: Phạm Thoại xin lỗi sau khi công bố kết quả kiểm toán hơn 14 tỷ tiền từ thiện
09:36:16 04/04/2025
Anh trai vừa dẫn bạn gái về nhà ra mắt, bố mẹ tôi đã giục cưới vội vì lý do nàyAnh trai vừa dẫn bạn gái về nhà ra mắt, bố mẹ tôi đã giục cưới vội vì lý do này
05:19:57 04/04/2025
Phạm nhân trốn trại viện lý do vợ có đơn ly hôn, mẹ bị tai biến nhẹPhạm nhân trốn trại viện lý do vợ có đơn ly hôn, mẹ bị tai biến nhẹ
07:51:07 04/04/2025
Kim Soo Hyun hứng gạch đá vì 1 chi tiết nghi lươn lẹo trong bản "thanh minh" cáo buộc hẹn hò Kim Sae Ron vị thành niênKim Soo Hyun hứng gạch đá vì 1 chi tiết nghi lươn lẹo trong bản "thanh minh" cáo buộc hẹn hò Kim Sae Ron vị thành niên
06:43:12 04/04/2025
15 giây chứng tỏ đẳng cấp nhan sắc của đệ nhất mỹ nhân cổ trang Trung Quốc hiện tại: 10 năm trước đã đẹp nao lòng15 giây chứng tỏ đẳng cấp nhan sắc của đệ nhất mỹ nhân cổ trang Trung Quốc hiện tại: 10 năm trước đã đẹp nao lòng
06:17:40 04/04/2025
Sulli - Kim Sae Ron - Goo Hara lộ điểm trùng hợp bất ngờ liên quan tới 1 nhân vật mớiSulli - Kim Sae Ron - Goo Hara lộ điểm trùng hợp bất ngờ liên quan tới 1 nhân vật mới
08:13:41 04/04/2025
Nóng: Tìm thấy thi thể Hoa hậu Du lịch 2018 sau thảm họa động đất tại MyanmarNóng: Tìm thấy thi thể Hoa hậu Du lịch 2018 sau thảm họa động đất tại Myanmar
06:29:43 04/04/2025

Tin mới nhất

Các cách làm bắp cải cuộn thịt thơm ngon khó cưỡng nhất định phải bỏ túi

Các cách làm bắp cải cuộn thịt thơm ngon khó cưỡng nhất định phải bỏ túi

06:37:34 04/04/2025
Bắp cải cuộn thịt thanh mát, đầy đủ dinh dưỡng thơm ngon mềm ngọt mọng nước quyện cùng phần nhân thịt đậm đà hấp dẫn đảm bảo cả nhà đều mê mẩn.
Làm món gà tần theo cách sau siêu ngon, bổ dưỡng, khỏi cần ra ngoài hàng

Làm món gà tần theo cách sau siêu ngon, bổ dưỡng, khỏi cần ra ngoài hàng

06:32:16 04/04/2025
Gà tần là món ăn ngon, hấp dẫn được nhiều người yêu thích vì bổ dưỡng, thanh mát và lạ miệng. Vào bếp cùng bài viết dưới đây để trổ tài với các cách làm gà tần ăn là mê.
Hai cách mới làm món thịt gà xào siêu ngon khi kết hợp bắp cải

Hai cách mới làm món thịt gà xào siêu ngon khi kết hợp bắp cải

06:31:18 04/04/2025
Chỉ với vài nguyên liệu dễ tìm và vài bước chế biến nhanh gọn, bạn đã có ngay món ăn đậm đà, bổ dưỡng - gà xào bắp cải.
Những cách làm thịt ba chỉ xào mắm ruốc thơm ngon khó cưỡng

Những cách làm thịt ba chỉ xào mắm ruốc thơm ngon khó cưỡng

06:15:14 02/04/2025
Để chế biến được món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon thì bạn phải có bí quyết riêng, hãy cùng bài viết sau đây vào bếp nấu ngay món ngon này cho cả nhà.
6 món ăn độc đáo, sang chảnh với chuối

6 món ăn độc đáo, sang chảnh với chuối

06:14:17 02/04/2025
Chuối là loại trái cây được nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc biệt mà nó sở hữu. Hãy cùng tìm hiểu 6 món ăn độc đáo, sang chảnh với chuối nhé!
Dùng loại rau vừa rẻ và bổ dưỡng làm món ăn giúp ngăn lão hóa, giải độc gan, tăng cường khả năng chống viêm

Dùng loại rau vừa rẻ và bổ dưỡng làm món ăn giúp ngăn lão hóa, giải độc gan, tăng cường khả năng chống viêm

06:12:20 02/04/2025
Măng tây có vị thanh nhẹ, hơi ngọt, kết hợp với nấm mỡ mềm, thơm và thịt ba chỉ mằn mặn, béo ngậy sẽ hòa quyện, thấm vào nhau. Khiến cho món ăn trở nên đậm đà, ngon hơn.
7 mẹo phải nhớ nếu muốn nấu lẩu thơm ngon, nước trong, chuẩn vị

7 mẹo phải nhớ nếu muốn nấu lẩu thơm ngon, nước trong, chuẩn vị

06:00:55 02/04/2025
Lẩu là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhất là vào những dịp quây quần bên gia đình và bạn bè. Tuy nhiên, để có nồi lẩu ngon chuẩn vị, nước dùng chính là yếu tố quyết định.
Hôm nay ăn gì? Gợi ý 150 mâm cơm gia đình ngon, giá rẻ, chuẩn vị đưa cơm mỗi ngày

Hôm nay ăn gì? Gợi ý 150 mâm cơm gia đình ngon, giá rẻ, chuẩn vị đưa cơm mỗi ngày

06:00:08 02/04/2025
Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn 150 mâm cơm gia đình ngon, dễ làm, giúp bữa cơm luôn hấp dẫn và đủ dinh dưỡng. Đảm bảo đưa cơm, tiết kiệm, phù hợp với mọi khẩu vị.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối có 4 món này ăn bao nhiêu cơm cũng hết

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có 4 món này ăn bao nhiêu cơm cũng hết

16:46:22 01/04/2025
Bữa tối có 4 món này ăn bao nhiêu cơm cũng hết. Dù không cầu kỳ hay đắt tiền nhưng bữa cơm này sẽ khiến cả nhà hài lòng vì rất ngon.
Phụ nữ nên học cách yêu bản thân mình: 4 món ăn mùa xuân giúp nuôi dưỡng làn da đẹp, gương mặt rạng rỡ

Phụ nữ nên học cách yêu bản thân mình: 4 món ăn mùa xuân giúp nuôi dưỡng làn da đẹp, gương mặt rạng rỡ

11:09:19 01/04/2025
Hãy cùng khám phá bốn món ăn tuyệt vời trong mùa xuân, vừa thơm ngon vừa giúp phụ nữ điều hòa cơ thể, nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong để luôn tự tin với vẻ đẹp của mình.
Cho dù cháo đậu xanh hay đậu đỏ, hãy thêm một bước này trước khi nấu, đảm bảo cháo ngon không thể chê!

Cho dù cháo đậu xanh hay đậu đỏ, hãy thêm một bước này trước khi nấu, đảm bảo cháo ngon không thể chê!

06:04:17 01/04/2025
Bước này không chỉ giúp đậu nhanh nhừ mà còn làm dậy mùi thơm tự nhiên, khiến món cháo trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
3 món ăn từ loại rau giúp bạn ngủ ngon, thanh nhiệt gan và có thể giải độc cơ thể

3 món ăn từ loại rau giúp bạn ngủ ngon, thanh nhiệt gan và có thể giải độc cơ thể

06:03:23 01/04/2025
Chúng ta hãy cùng bổ sung vào danh sách thực đơn gia đình thêm 3 công thức món ăn dễ chế biến từ loại rau dân dã này nhé - rau cải cúc!

Có thể bạn quan tâm

Loài vật quý hiếm bậc nhất hành tinh, tuyệt chủng hơn 120 năm bất ngờ tái xuất: Vẻ ngoài nhỏ bé nhưng rất khỏe và khá "nóng nảy"

Loài vật quý hiếm bậc nhất hành tinh, tuyệt chủng hơn 120 năm bất ngờ tái xuất: Vẻ ngoài nhỏ bé nhưng rất khỏe và khá "nóng nảy"

Lạ vui

11:04:46 04/04/2025
Xuất hiện lần cuối từ đầu những năm 1900, các nhà khoa họccũng không thể ngờ lại có thể nhìn thấy loài động vật này xuất hiện lại một lần nữa ở năm 2025.
Giám đốc bỏ phố về ngoại ô Hà Nội, dành 6 năm làm khu vườn 3.500m2 'trong mơ'

Giám đốc bỏ phố về ngoại ô Hà Nội, dành 6 năm làm khu vườn 3.500m2 'trong mơ'

Sáng tạo

10:58:07 04/04/2025
Những ngày cuối cùng của tháng 3, khi nắng chiều vừa lên, chị Phương Mai (34 tuổi) cùng 2 con bận rộn thu hoạch những chùm dâu tằm chín rộ trong khu vườn xanh mát ở ngoại ô Hà Nội.
5 gam màu ai cũng mặc hè này

5 gam màu ai cũng mặc hè này

Thời trang

10:32:44 04/04/2025
Màu sắc mới xuất hiện trên bảng màu hè này chính là xanh navy. Nếu nàng đang cần một sự đổi mới, một hình ảnh ấn tượng đặc biệt khác với thường ngày thì sắc xanh mát dịu này chính là gợi ý đáng để cân nhắc.
Trước giờ công bố phán quyết luận tội Tổng thống Hàn Quốc Yoon Suk Yeol

Trước giờ công bố phán quyết luận tội Tổng thống Hàn Quốc Yoon Suk Yeol

Thế giới

10:28:43 04/04/2025
Cảnh sát đã phong tỏa khu vực ngoại vi của Tòa án Hiến pháp bằng xe cảnh sát để ngăn chặn người biểu tình xâm nhập và điều động các đơn vị tác chiến đặc biệt gần tòa án.
1 nữ diễn viên bị tịch thu 15kg vàng trong người ngay tại sân bay: Cảnh sát khám xét nhà riêng phát hiện thêm 14 tỷ đồng

1 nữ diễn viên bị tịch thu 15kg vàng trong người ngay tại sân bay: Cảnh sát khám xét nhà riêng phát hiện thêm 14 tỷ đồng

Sao châu á

10:14:57 04/04/2025
Một nữ diễn viên Ấn Độ bị cảnh sát bắt và tịch thu khối lượng vàng lớn do tình nghi buôn lậu sau khi thực hiện hàng chục chuyến bay đến Dubai trong 1 năm.
Myra Trần ra sao sau những thăng trầm?

Myra Trần ra sao sau những thăng trầm?

Nhạc việt

10:12:16 04/04/2025
Trở lại đường đua âm nhạc với ca khúc mới, Myra Trần bật mí trong thời gian tới, cô muốn mang đến sự đa dạng, mới mẻ cho khán giả.
NSƯT Bùi Thạc Chuyên nói gì về các tình tiết dễ gây tranh cãi ở "Địa đạo"?

NSƯT Bùi Thạc Chuyên nói gì về các tình tiết dễ gây tranh cãi ở "Địa đạo"?

Hậu trường phim

10:08:18 04/04/2025
Đạo diễn, NSƯT Bùi Thạc Chuyên đã có những chia sẻ thẳng thắn về những tình tiết dễ gây tranh cãi trong bộ phim mới ra rạp đã gây sốt - Địa đạo: Mặt trời trong bóng tối .
Hang Sơn Đoòng được bình chọn vào top điểm đến siêu thực

Hang Sơn Đoòng được bình chọn vào top điểm đến siêu thực

Du lịch

09:33:36 04/04/2025
Hang Sơn Đoòng của Việt Nam tiếp tục khẳng định sức hút khi được tạp chí du lịch danh tiếng Wanderlust (Anh) bình chọn vào danh sách 9 điểm đến siêu thực trên thế giới
JVevermind: "Mạng xã hội không còn vui nữa", thế ngày xưa thì vui cỡ nào?

JVevermind: "Mạng xã hội không còn vui nữa", thế ngày xưa thì vui cỡ nào?

Netizen

09:29:57 04/04/2025
Mới đây, JVevermind (JV - tên thật là Trần Đức Việt, sinh năm 1992) bất ngờ comeback với video có tiêu đề: Mạng xã hội không còn vui nữa .
Lý do concert "em gái BLACKPINK" tại TP.HCM ế ẩm, chưa có hạng vé nào sold-out sau 1 tuần mở bán

Lý do concert "em gái BLACKPINK" tại TP.HCM ế ẩm, chưa có hạng vé nào sold-out sau 1 tuần mở bán

Nhạc quốc tế

09:24:45 04/04/2025
Sau khi vé được mở bán sớm vào ngày 29/3 và mở bán chính thức vào ngày 30/3, tình hình bán vé concert của BABYMONSTER khiến không ít người lo lắng.
Ngọc Trinh quay lại đường cũ: Slay thì ít, sốc thì nhiều!

Ngọc Trinh quay lại đường cũ: Slay thì ít, sốc thì nhiều!

Sao việt

09:21:21 04/04/2025
Ngọc Trinh vẫn chọn cách tái xuất bằng chiêu bài cũ - và hình tượng nữ hoàng nội y có thể đã trở thành một chiếc áo quá khít, không còn phù hợp với một giai đoạn mới.