Cách làm tương ớt chua ngọt đơn giản, chấm thịt nướng cực ngon

Đoan Nguyễn17:55 17/06/2021

Thịt nướng và tương ớt chua ngọt là một cặp đôi không thể tách rời trong những buổi tiệc BBQ. Thịt nướng với hương vị đậm đà kết hợp với tương chua chua, ngọt ngọt làm bùng nổ hương vị trong khoang miệng của bạn.

Cùng thêm vào sổ tay một mẹo nấu ăn và vào bếp thực hiện món sốt này để giúp bữa tiệc BBQ của bạn thêm tuyệt vời hơn nhé.

Nguyên liệu làm Tương ớt chua ngọt

Gừng 1/2 củ

Tỏi 6 tép

Ớt sừng 2 trái

Bột bắp 2 muỗng canh

Đường 3 muỗng canh

Giấm 4 muỗng canh

Tương cà 2 muỗng cà phê

Tương ớt 4 muỗng cà phê

Nguyên liệu tương ớt, tương cà bạn có thể dễ dàng tìm mua tại siêu thị Bách hóa XANH hoặc trên trang web trực tuyến bachhoaxanh.com cũng đều có sẵn những loại tương ớt và tương cà để bạn dễ dàng lựa chọn. Bên cạnh đó bạn có thể tự làm tương ớt, tương cà tại nhà theo công thức từ bài viết của Điện máy XANH.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay đa năng, nồi, thớt, dao, chén,…

Cách chế biến Tương ớt chua ngọt

Video đang HOT

Sơ chế nguyên liệu

Gừng, tỏi gọt bỏ phần vỏ, rửa thật sạch với nước, cắt lát.

Ớt sừng nhặt bỏ cuống, rửa sạch, cắt khúc.

Cho khoảng 30ml nước vào 2 muỗng canh bột bắp, khuấy đều để bột bắp tan và không bị vón cục nhé.

Xay nhuyễn gừng, tỏi ớt

Cho tất cả ớt sừng, tỏi và gừng vào cối xay gia vị của bộ máy xay đa năng và xay thật nhuyễn. Sau đó cho toàn bộ ra đĩa.

Nấu tương ớt chua ngọt

Đổ 50ml nước vào nồi, cho thêm 4 muỗng canh giấm, 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh tương cà và 2 muỗng canh tương ớt. Khuấy thật đều để các gia vị này hòa tan hoàn toàn vào nhau.

Bắc nồi lên bếp, dùng muỗng khuấy đều. Sau khi nước sốt đã sôi, bạn cho tất cả phần ớt sừng, tỏi và gừng đã xay nhuyễn vào, tiếp tục khuấy và nấu thêm 2 phút.

Sau 2 phút, cho bột bắp đã pha vào, vừa đổ vừa khuấy để bột bắp hòa tan trong nước sốt tạo độ sánh hấp dẫn.

Thành phẩm

Tương ớt chua ngọt sau khi hoàn thành có màu đỏ cam rất bắt mắt.

Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị cay nồng của tương ớt và ớt sừng, bên cạnh đó là vị chua nhẹ của tươi cà kết hợp cùng vị ngọt của đường giúp món ăn mà bạn chấm kèm như ngon hơn, đậm đà và đầy hấp dẫn.

Cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu vừa nhanh gọn lại thơm ngon khó cưỡng

Hôm nay chúng tôi sẽ mách cho bạn cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu vừa nhanh gọn mà lại thơm ngon khó cưỡng nhé.

Trời lành lạnh mà có dĩa thịt nướng ngồi nhâm nhi thì quá đúng bài rồi nhỉ. Nhưng muốn nướng thịt thì phải nhóm lò rất mất thời gian. Đừng lo lắng tham khảo ngay cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu dưới đây.

Nguyên liệu làm món thịt nướng bằng nồi chiên không dầu

500g thịt ba chỉ hoặc thịt vai heo

1 gói xốt ướp thịt nướng

Cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Ướp thịt

Ướp thịt trong 30 phút với 1 gói xốt ướp thịt nướng

Thịt heo rửa sạch sau đó cắt thành miếng có độ dày từ 2 - 3cm, ướp thịt trong 30 phút với 1 gói xốt ướp thịt nướng, trộn đều để thịt thấm đều xốt. Nếu có nhiều thời gian bạn có thể ướp lâu hơn trong ngăn mát tủ lạnh, thịt sẽ đậm đà và ngon hơn.

Bước 2: Nướng thịt

Xếp thịt nướng vào nồi chiên không dầu và bắt đầu nướng

Xếp thịt nướng vào nồi chiên không dầu, nướng lần 1 trong 20 phút ở 140 độ C. Sau khi nướng lần 1 xong lấy thịt ra trở mặt thịt rồi tiếp tục nướng lần 2 trong 5 phút ở nhiệt độ 190 độ C. Lấy thịt ra cắt thành từng lát mỏng vừa ăn là hoàn thành.

Thành phẩm

Thịt nướng có màu nâu cánh gián đẹp mắt, lớp mỡ giòn dai, phần thịt mềm thơm, không bị khô. Hương vị đậm đà vừa miệng ăn kèm với rau xà lách và kim chi thì đúng là chuẩn bài thịt nướng "Hàn xẻng" luôn đó.

Nhìn dĩa thịt hấp dẫn quá phải không nè. Cách làm này tuy nhanh gọn, dễ thực hiện nhưng vị thịt nướng thành phẩm ngon tuyệt lại không gây hại cho sức khỏe, đảm bảo không thua kém vị nướng trên lửa than đâu nhé.

Bí quyết làm sườn non nướng tiêu sườn mềm ngọt thịt hấp dẫn Thịt nướng chắc hẳn là một món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Vì vậy, hôm nay hãy cùng vào bếp chế biến món sườn non nướng tiêu mềm ngọt, thơm ngon nức mũi ngay thôi nào! Món sườn non nướng tiêu không chỉ là một món ăn hấp dẫn, ngon miệng mà lại còn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: gừng bột bắp tương cà ớt sừng tương ớt chua ngọt thịt nướng mẹo nấu ăn món sốt

Xem thêm Share

Xem nhiều

Đang đi ăn cưới thì HIEUTHUHAI tới ngồi cùng, diện mỗi áo thun mà visual sáng choang, phát biểu tinh tế 10 điểm!00:58

Video 14 giây hé lộ Vũ Cát Tường "3 phần bất lực 7 phần nuông chiều" Bí Đỏ sau đám cưới00:15

Phản ứng của bé gái bán hàng rong khi được khách cho tiền khiến dân mạng khen hết lời: Quá hiểu chuyện và tinh tế!01:09

Sốc: Sơn Tùng bị fan cuồng lao thẳng vào người khi đang trên sân khấu, để lộ vết xước gây xót xa00:39

Đám cưới đang viral khắp MXH: Chú rể đã đẹp trai còn cao 1m88, cô dâu xinh yêu ngất ngây01:03

Quỳnh Lương đính chính gấp thông tin về bố mẹ chồng02:46

Chị Đẹp Concert "hài nhạt" từ đầu đến cuối: Giao lưu tới đâu khán giả "cảm lạnh" tới đó, cuối cùng "phải cười" vì.... lỗi từ BTC02:03

CĂNG: Ảnh cận vết rách da của Sơn Tùng khi bị khán giả "tấn công" giữa sân khấu00:39

Cặp sao Vbiz vừa bị "tóm" hẹn hò trên sân pickleball: Nghi yêu bí mật 4 năm, đã dẫn nhau về ra mắt gia đình?00:22

Vụ xách ngược trẻ 20 tháng tuổi, đánh đập dã man: Công an vào cuộc điều tra02:26

Tiểu thư Doãn Hải My bị toxic khắp cõi mạng sau video bắt trend hát tiếng Anh hút 24 triệu views chỉ vì lý do này00:27

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Các người đẹp thèm cơm chưa? Món này mà lên mâm là "cháy" hết nồi đấy nhé!

05:53:30 14/04/2025

Lòng xào nghệ lá hẹ - món ăn không cầu kỳ nhưng thơm đậm đà, béo giòn vừa miệng, đưa cơm tới mức... chẳng mấy chốc mà sạch nồi!

4 món ăn ngon miệng, dễ làm, ít calo, tăng cường miễn dịch lại giúp bạn giảm cân

05:51:56 14/04/2025

Bài viết này gợi ý 4 món ăn ngon miệng, ít calo, giàu dinh dưỡng giúp bạn giảm cân hiệu quả và tăng cường miễn dịch trong mùa xuân.

Thực đơn 4 món nhà làm, nhìn là muốn ăn ngay

16:26:16 12/04/2025

Chỉ cần chút thời gian vào bếp là đã có ngay mâm cơm khiến ai nhìn cũng muốn ăn liền tay. Hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Chân giò không luộc nữa, đem hấp mắm nhĩ giữ độ ngọt tự nhiên, thơm nức mũi

11:16:13 12/04/2025

Chân giò mềm, giữ được độ ngọt tự nhiên, thơm nức mùi mắm nhĩ và sả tỏi, cắt lát ra vẫn giữ được độ ẩm bên trong, ăn kèm cơm nóng, bánh tráng, rau sống hay bún đều hợp.

Dùng 3 loại rau giàu tính kiềm nấu các món ăn giúp đào thải độc tố trong cơ thể, dưỡng gan và thận tốt

05:57:00 12/04/2025

Với 3 loại rau thân thuộc mà giàu tính kiềm này, bạn có thể thỏa sức nấu các món ăn theo công thức đơn giản nhất để đưa chúng vào chế độ ăn hàng ngày.

4 loại thực phẩm tự nhiên chứa "progesterone" nấu món ăn giúp bổ sung estrogen, cực tốt cho phụ nữ

05:56:08 12/04/2025

Đây là 4 loại thực phẩm tự nhiên chứa progesterone và giàu estrogen, kèm theo những công thức nấu ăn vừa ngon miệng vừa dễ làm.

Dùng loại rau giá rẻ nhưng có lợi cho 5 cơ quan nội tạng để nấu các món ăn giúp thanh nhiệt, bổ tỳ vị

05:55:18 12/04/2025

Trong số nhiều loại rau mùa xuân, có một loại rau tươi xanh được mệnh danh là nhân sâm trong các loại rau - rau mầm đậu Hà Lan.

Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt" nhưng tranh nhau mua, giá 150.000 đồng/kg, nấu cháo cực ngon

05:54:31 12/04/2025

Chắc hẳn ai cũng sẽ bật cười khi biết loài cá có cách gọi rất nhạy cảm này tuy nhiên sẽ càng bất ngờ vì hương vị thơm ngon, đặc sắc của nó.

Tháng 4 nên hạn chế thịt gà, thịt bò, ưu tiên 3 loại thịt bổ dưỡng cho cơ thể: Đây là lý do

22:09:56 11/04/2025

Tháng 4 đến, tiết trời ấm áp và ẩm ướt hơn cũng là lúc cơ thể cần được chăm sóc đặc biệt. Bài viết này sẽ gợi ý 3 loại thịt nên ăn trong tháng 4 để cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng.

3 món thải độc không thể bỏ qua trong tháng 4: Vừa nuôi dưỡng gan, thanh nhiệt cơ thể lại làm đẹp da

22:07:45 11/04/2025

Dưới đây là 3 loại rau thải độc tuyệt vời dành cho bàn ăn tháng 4, cùng với những công thức đơn giản, dễ làm, giúp bạn tận hưởng sức khỏe và vẻ đẹp tự nhiên!

Hôm nay nấu gì: Sườn xào - cá nướng - canh ngao chua mát, nghe thôi đã thấy đói!

16:53:27 11/04/2025

Hương thơm bay khắp gian bếp, các vị chua cay - mặn - ngọt quyện hòa khiến mâm cơm chiều đơn giản mà hấp dẫn, chỉ muốn ngồi quây quần cùng cả nhà để thưởng thức thật lâu.