Cách làm tương ớt chua ngọt đơn giản, chấm thịt nướng cực ngon

Đoan Nguyễn17:55 17/06/2021

Thịt nướng và tương ớt chua ngọt là một cặp đôi không thể tách rời trong những buổi tiệc BBQ. Thịt nướng với hương vị đậm đà kết hợp với tương chua chua, ngọt ngọt làm bùng nổ hương vị trong khoang miệng của bạn.

Cùng thêm vào sổ tay một mẹo nấu ăn và vào bếp thực hiện món sốt này để giúp bữa tiệc BBQ của bạn thêm tuyệt vời hơn nhé.

Nguyên liệu làm Tương ớt chua ngọt

Gừng 1/2 củ

Tỏi 6 tép

Ớt sừng 2 trái

Bột bắp 2 muỗng canh

Đường 3 muỗng canh

Giấm 4 muỗng canh

Tương cà 2 muỗng cà phê

Tương ớt 4 muỗng cà phê

Nguyên liệu tương ớt, tương cà bạn có thể dễ dàng tìm mua tại siêu thị Bách hóa XANH hoặc trên trang web trực tuyến bachhoaxanh.com cũng đều có sẵn những loại tương ớt và tương cà để bạn dễ dàng lựa chọn. Bên cạnh đó bạn có thể tự làm tương ớt, tương cà tại nhà theo công thức từ bài viết của Điện máy XANH.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay đa năng, nồi, thớt, dao, chén,…

Cách chế biến Tương ớt chua ngọt

Video đang HOT

Sơ chế nguyên liệu

Gừng, tỏi gọt bỏ phần vỏ, rửa thật sạch với nước, cắt lát.

Ớt sừng nhặt bỏ cuống, rửa sạch, cắt khúc.

Cho khoảng 30ml nước vào 2 muỗng canh bột bắp, khuấy đều để bột bắp tan và không bị vón cục nhé.

Xay nhuyễn gừng, tỏi ớt

Cho tất cả ớt sừng, tỏi và gừng vào cối xay gia vị của bộ máy xay đa năng và xay thật nhuyễn. Sau đó cho toàn bộ ra đĩa.

Nấu tương ớt chua ngọt

Đổ 50ml nước vào nồi, cho thêm 4 muỗng canh giấm, 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh tương cà và 2 muỗng canh tương ớt. Khuấy thật đều để các gia vị này hòa tan hoàn toàn vào nhau.

Bắc nồi lên bếp, dùng muỗng khuấy đều. Sau khi nước sốt đã sôi, bạn cho tất cả phần ớt sừng, tỏi và gừng đã xay nhuyễn vào, tiếp tục khuấy và nấu thêm 2 phút.

Sau 2 phút, cho bột bắp đã pha vào, vừa đổ vừa khuấy để bột bắp hòa tan trong nước sốt tạo độ sánh hấp dẫn.

Thành phẩm

Tương ớt chua ngọt sau khi hoàn thành có màu đỏ cam rất bắt mắt.

Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị cay nồng của tương ớt và ớt sừng, bên cạnh đó là vị chua nhẹ của tươi cà kết hợp cùng vị ngọt của đường giúp món ăn mà bạn chấm kèm như ngon hơn, đậm đà và đầy hấp dẫn.

Cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu vừa nhanh gọn lại thơm ngon khó cưỡng

Hôm nay chúng tôi sẽ mách cho bạn cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu vừa nhanh gọn mà lại thơm ngon khó cưỡng nhé.

Trời lành lạnh mà có dĩa thịt nướng ngồi nhâm nhi thì quá đúng bài rồi nhỉ. Nhưng muốn nướng thịt thì phải nhóm lò rất mất thời gian. Đừng lo lắng tham khảo ngay cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu dưới đây.

Nguyên liệu làm món thịt nướng bằng nồi chiên không dầu

500g thịt ba chỉ hoặc thịt vai heo

1 gói xốt ướp thịt nướng

Cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Ướp thịt

Ướp thịt trong 30 phút với 1 gói xốt ướp thịt nướng

Thịt heo rửa sạch sau đó cắt thành miếng có độ dày từ 2 - 3cm, ướp thịt trong 30 phút với 1 gói xốt ướp thịt nướng, trộn đều để thịt thấm đều xốt. Nếu có nhiều thời gian bạn có thể ướp lâu hơn trong ngăn mát tủ lạnh, thịt sẽ đậm đà và ngon hơn.

Bước 2: Nướng thịt

Xếp thịt nướng vào nồi chiên không dầu và bắt đầu nướng

Xếp thịt nướng vào nồi chiên không dầu, nướng lần 1 trong 20 phút ở 140 độ C. Sau khi nướng lần 1 xong lấy thịt ra trở mặt thịt rồi tiếp tục nướng lần 2 trong 5 phút ở nhiệt độ 190 độ C. Lấy thịt ra cắt thành từng lát mỏng vừa ăn là hoàn thành.

Thành phẩm

Thịt nướng có màu nâu cánh gián đẹp mắt, lớp mỡ giòn dai, phần thịt mềm thơm, không bị khô. Hương vị đậm đà vừa miệng ăn kèm với rau xà lách và kim chi thì đúng là chuẩn bài thịt nướng "Hàn xẻng" luôn đó.

Nhìn dĩa thịt hấp dẫn quá phải không nè. Cách làm này tuy nhanh gọn, dễ thực hiện nhưng vị thịt nướng thành phẩm ngon tuyệt lại không gây hại cho sức khỏe, đảm bảo không thua kém vị nướng trên lửa than đâu nhé.

Bí quyết làm sườn non nướng tiêu sườn mềm ngọt thịt hấp dẫn Thịt nướng chắc hẳn là một món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Vì vậy, hôm nay hãy cùng vào bếp chế biến món sườn non nướng tiêu mềm ngọt, thơm ngon nức mũi ngay thôi nào! Món sườn non nướng tiêu không chỉ là một món ăn hấp dẫn, ngon miệng mà lại còn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: thịt nướng gừng ớt sừng tương cà bột bắp mẹo nấu ăn món sốt tương ớt chua ngọt nấu tương ớt chua ngọt tương ớt chua

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

HOT 1000 độ: Jennie mặc bikini nhún nhảy gây sốc, "mỏ hỗn" bắn rap liên thanh cạnh ngôi sao Grammy03:41

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

08:31:08 22/02/2025

Sau đây là 3 nguyên liệu có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ, trừ ẩm kèm theo công thức nấu các món ăn để bạn tham khảo.

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

06:29:06 22/02/2025

Thành phẩm món ăn cũng vô cùng hấp dẫn ngay khi được đặt lên bàn. Chúng ngọt mềm và xốp với hương thơm từ củ mài, thịt cùng với đậu nành Nhật bên dưới thấm đẫm nước súp.

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

06:26:26 22/02/2025

Vào mùa xuân, loại quả này được ví thần dược mùa xuân giúp ngăn ngừa lão hóa, được bán đầy ở chợ Việt. Bạn có thể tận dụng để làm vài món ngon dưới đây.

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

06:25:52 22/02/2025

Cháo là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, khi nấu cháo, nhiều người gặp tình trạng cháo lâu nhừ, dễ bị trào ra bếp hoặc khê đáy nồi.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

06:00:01 20/02/2025

Cùng điểm danh 6 loại rau mà bạn cần phải chần trước khi nấu ăn và cách nấu 6 món ngon lại đảm bảo cả về mặt dinh dưỡng lẫn sức khỏe nhé!

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

05:58:54 20/02/2025

Luộc rau tưởng chừng là công việc đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách để rau giữ được màu xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm đen sau khi luộc.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.