Cách làm trứng nhồi bơ hẹ đơn giản, lạ miệng cho bữa cơm gia đình

Theo dõi VGT trên

Bạn còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp thực hiện ngay món trứng nhồi bơ hẹ lạ miệng nhưng cực kỳ ngon chứ?

Trứng nhồi bơ hẹ là sự kết hợp giữa 3 nguyên liệu chính gồm trứng gà, bơ, hẹ và một số loại gia vị khác nhau, tạo ra một món ăn rất ngon mà không hề bị ngấy.

Emdep mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến trứng nhồi bơ hẹ này nhé!

Cách làm trứng nhồi bơ hẹ đơn giản, lạ miệng cho bữa cơm gia đình - Hình 1

Nguyên liệu làm trứng nhồi bơ hẹ:

8 quả trứng gà

1 quả bơ, khoảng 400gr

2 thìa cà phê sốt mayonnaise

Hẹ

Nước cốt nửa quả chanh

Cách làm trứng nhồi bơ hẹ:

Cách làm trứng nhồi bơ hẹ đơn giản, lạ miệng cho bữa cơm gia đình - Hình 2

Bước 1: Trứng rửa sạch rồi luộc khoảng 10 phút.

Video đang HOT

Bước 2: Vớt trứng ra, để nguội rồi bóc vỏ trứng và dùng dao bổ làm đôi theo chiều dọc. Tách phần lòng đỏ và lòng trứng ra 2 bát khác nhau.

Bước 3: Dùng dao bổ đôi quả, bỏ hạt và vỏ.

Bước 4: Trộn đều bơ với lòng đỏ trứng, nước cốt chanh và một chút muối. Dùng thìa nghiền nát hỗn hợp đến mịn thì thêm sốt mayonnaise và tiếp tục đảo đều. Để có được hỗn hợp giống như kem, bạn nên sử dụng máy xay sinh tố.

Bước 5: Cho phần sốt đã đánh nhuyễn vào một cái túi rồi cho vào các phần lòng trắng trứng và rắc thêm hẹ. Nhồi trứng xong có thể ăn luôn hoặc trang trí ít hạt tiêu lên trên cho hấp dẫn lại vừa ăn.

Trứng nhồi bơ hẹ thơm ngon đúng chuẩn đã hoàn thành! Hãy thưởng thức món ăn này khi còn nóng. Bạn có thể chấm kèm với sốt mayonnaise và tương ớt để tăng hương vị món ăn. Ăn nóng cùng với cơm trắng rất thơm, ngon. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương vị béo thơm của bơ và lòng đỏ trứng.

Cách làm trứng nhồi bơ hẹ đơn giản, lạ miệng cho bữa cơm gia đình - Hình 3

Chúc bạn thực hiện thành công!

Công thức trứng kho nước tương vừa rẻ vừa ngon, nhớ nấu cơm nhiều kẻo thiếu

Trứng kho nước tương là một món ăn thơm ngon, đậm đà, rất hao cơm, thích hợp để trong những ngày mưa gió.

Nguyên liệu:

- Trứng gà 10 quả (hoặc trứng vịt)

- Hành tím 1 củ

- Ớt 1 trái

- Hành lá 2 nhánh

- Ngò 2 nhánh

- Hắc xì dầu 1 muỗng canh

- Nước tương 5 muỗng canh

- Đường cát vàng 1 muỗng canh

- Bột ngọt 1/4 muỗng cà phê

- Bột ngũ vị hương 1/4 muỗng cà phê

- Tương ớt 1 muỗng cà phê

- Tiêu 1 ít

- Dầu ăn 2 muỗng canh

Cách làm:

- Cho trứng vào nồi nước lạnh cùng 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh giấm, bật lửa lớn và khuấy nhẹ, khi nước sôi thì đậy nắp nồi lại và luộc trong 5 phút rồi tắt lửa, để trứng nguội trong khoảng 2 phút rồi lột sạch vỏ trứng.

Công thức trứng kho nước tương vừa rẻ vừa ngon, nhớ nấu cơm nhiều kẻo thiếu - Hình 1

- Trộn đều 1 muỗng canh hắc xì dầu, 5 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường cát vàng, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 1/4 muỗng cà phê bột ngũ vị hương.

- Bắc chảo lên bếp và cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng cho đầu hành lá, hành tím và ớt cắt mỏng vào phi vừa vàng thì tắt lửa.

Công thức trứng kho nước tương vừa rẻ vừa ngon, nhớ nấu cơm nhiều kẻo thiếu - Hình 2

- Cho 1 muỗng cà phê tương ớt, nước sốt kho và 100ml nước lọc vào chảo, mở lửa lại rồi cho trứng vào đảo cho trứng lên đều màu, chỉnh lửa trung bình, kho đến khi nước sánh sệt trứng lên màu thì tắt bếp, bày món ra dĩa, rắc thêm hành ngò và tiêu lên là hoàn thành.

Công thức trứng kho nước tương vừa rẻ vừa ngon, nhớ nấu cơm nhiều kẻo thiếu - Hình 3

- Món trứng kho nước tương vô cùng đậm đà, thơm ngon kèm nước sốt đậm vị, hứa hẹn sẽ cực kì bắt cơm, giúp bữa ăn gia đình thêm ngon miệng.

Công thức trứng kho nước tương vừa rẻ vừa ngon, nhớ nấu cơm nhiều kẻo thiếu - Hình 4

Cách chọn mua trứng tươi ngon:

- Chọn trứng có vỏ ngoài màu sẫm, đều màu, không xuất hiện vết nứt, không có đốm hoặc các vết đen.

- Dùng tay sờ lên bề mặt quả trứng, nên chọn những quả có bề mặt sần sùi hơi nhám.

- Trứng để lâu sẽ có bề mặt láng mịn, bạn không nên chọn những quả này.

- Khi lắc nhẹ quả trứng nếu không cảm nhận được chuyển động bên trong thì trứng vẫn còn mới.

Chúc bạn thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

3 loại rau lá xanh đứng đầu trong việc giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên, tận dụng để đổi món ngay cho trẻ3 loại rau lá xanh đứng đầu trong việc giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên, tận dụng để đổi món ngay cho trẻ
05:56:13 27/04/2025
Gái đảm mách cách cuốn chả lá lốt đều tăm tắp chỉ bằng một chiêu đơn giản, nhìn là muốn làm theo ngayGái đảm mách cách cuốn chả lá lốt đều tăm tắp chỉ bằng một chiêu đơn giản, nhìn là muốn làm theo ngay
05:52:20 28/04/2025
Gợi ý thực đơn cơm tối ngon miệng, lành mạnh cho ngày cuối tuầnGợi ý thực đơn cơm tối ngon miệng, lành mạnh cho ngày cuối tuần
09:59:41 26/04/2025
3 món ngon từ loại rau giúp phụ nữ trẻ mãi không già3 món ngon từ loại rau giúp phụ nữ trẻ mãi không già
05:54:38 27/04/2025
6 loại rau "diệt" mỡ bụng triệt để, đặc biệt số 2 làm món gì ăn cũng ngon6 loại rau "diệt" mỡ bụng triệt để, đặc biệt số 2 làm món gì ăn cũng ngon
05:49:01 28/04/2025
Ăn để đẹp: 3 món vừa chống nắng tự nhiên, lại bổ sung collagen giúp da căng bóng, sáng khỏeĂn để đẹp: 3 món vừa chống nắng tự nhiên, lại bổ sung collagen giúp da căng bóng, sáng khỏe
05:51:29 28/04/2025
Loại thực phẩm giàu protein hơn thịt gà, cực tốt cho người ăn chayLoại thực phẩm giàu protein hơn thịt gà, cực tốt cho người ăn chay
05:55:29 27/04/2025
Cách làm vịt kho măng chua đậm đà, ăn kèm cơm cực ngonCách làm vịt kho măng chua đậm đà, ăn kèm cơm cực ngon
09:52:47 27/04/2025

Tin đang nóng

Vợ Quý Bình tiết lộ mẹ nuôi của chồng cấm nói một chuyệnVợ Quý Bình tiết lộ mẹ nuôi của chồng cấm nói một chuyện
21:18:02 27/04/2025
Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lưu Diệc Phi "thua đau đớn" trước cam thường, suýt vồ ếch và đụng mặt "tình tin đồn"Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lưu Diệc Phi "thua đau đớn" trước cam thường, suýt vồ ếch và đụng mặt "tình tin đồn"
23:39:09 27/04/2025
Bức hình 2 sao Việt tổng duyệt diễu binh khiến hàng triệu người nghẹn ngào, "hòa bình đẹp lắm" là đây chứ đâu!Bức hình 2 sao Việt tổng duyệt diễu binh khiến hàng triệu người nghẹn ngào, "hòa bình đẹp lắm" là đây chứ đâu!
23:31:14 27/04/2025
Nóng: Rộ tin Ngô Diệc Phàm gặp biến căng trong tù, tình cũ hot girl "mất tích" bí ẩn hơn 2 tháng quaNóng: Rộ tin Ngô Diệc Phàm gặp biến căng trong tù, tình cũ hot girl "mất tích" bí ẩn hơn 2 tháng qua
21:21:15 27/04/2025
Đại uý, ca sĩ Tố Hoa làm điều đặc biệt chưa giọng ca nữ nào thực hiệnĐại uý, ca sĩ Tố Hoa làm điều đặc biệt chưa giọng ca nữ nào thực hiện
22:16:29 27/04/2025
Nghệ sĩ Trang Bích Liễu tiết lộ cuộc sống tuổi 79, bật khóc nhắc về chồngNghệ sĩ Trang Bích Liễu tiết lộ cuộc sống tuổi 79, bật khóc nhắc về chồng
23:25:32 27/04/2025
3 nam ca sĩ cùng tên đệm nức tiếng gốc Huế, có người 60 tuổi vẫn độc thân3 nam ca sĩ cùng tên đệm nức tiếng gốc Huế, có người 60 tuổi vẫn độc thân
22:32:02 27/04/2025
Hình ảnh đẹp của hoa hậu Ngọc Hân, Hoà Minzy gây sốt với chia sẻ 'không xả rác'Hình ảnh đẹp của hoa hậu Ngọc Hân, Hoà Minzy gây sốt với chia sẻ 'không xả rác'
22:28:26 27/04/2025

Tin mới nhất

Ngâm loại hạt này qua đêm là được bữa sáng ngon bất ngờ, ăn liền 1 tuần da sáng, dáng xinh

Ngâm loại hạt này qua đêm là được bữa sáng ngon bất ngờ, ăn liền 1 tuần da sáng, dáng xinh

05:47:40 28/04/2025
Cùng khám phá 7 lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà Overnight Oats mang lại, từ kiểm soát cân nặng đến tăng cường hệ miễn dịch.
Những mâm cơm gia đình mát lành cho mùa hè, đãi khách bất ngờ khỏi lo vội vã

Những mâm cơm gia đình mát lành cho mùa hè, đãi khách bất ngờ khỏi lo vội vã

11:23:18 27/04/2025
Bài viết dưới đây sẽ giúp những chị em phụ nữ 3 đầu 6 tay giải toả nỗi niềm hôm nay ăn gì của hàng triệu người Việt mỗi độ hè về.
30 mâm cơm cho mẹ bỉm sau sinh: bổ dưỡng, ngon miệng, dễ làm

30 mâm cơm cho mẹ bỉm sau sinh: bổ dưỡng, ngon miệng, dễ làm

05:49:54 26/04/2025
Dưới đây là 30 mâm cơm chuẩn dinh dưỡng, dễ nấu và cực kỳ ngon miệng để đồng hành cùng mẹ sau sinh trong suốt một tháng đầu tiên.
Cách rán nem giòn tan bằng nồi chiên không dầu và cách chọn bánh đa nem ngon

Cách rán nem giòn tan bằng nồi chiên không dầu và cách chọn bánh đa nem ngon

05:49:24 26/04/2025
Nem rán bằng nồi chiên không dầu có lớp vỏ giòn rụm, không ngấm mỡ, nhân chín đều, nóng hổi, thời gian chế biến nhanh.
Đang tiết Cốc Vũ, nhớ ăn 4 loại rau rẻ tiền này vừa tăng sức đề kháng vừa giúp đẹp da, bổ máu

Đang tiết Cốc Vũ, nhớ ăn 4 loại rau rẻ tiền này vừa tăng sức đề kháng vừa giúp đẹp da, bổ máu

05:48:40 26/04/2025
4 loại rau này bạn nên thường xuyên ăn trong thời gian tiết Cốc Vũ, vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại giúp dưỡng da trắng mịn.
13 mâm cơm gia đình đơn giản mà ngon 'hết nước chấm', ai nhìn cũng muốn về nhà ăn cơm mẹ nấu

13 mâm cơm gia đình đơn giản mà ngon 'hết nước chấm', ai nhìn cũng muốn về nhà ăn cơm mẹ nấu

05:48:01 26/04/2025
Một mâm cơm không cần quá cầu kỳ, chỉ cần đủ đầy, ấm áp là đã có thể mang đến cảm giác sum vầy, kết nối mọi thành viên.
10 món ăn đường phố ngon nhất Đông Nam Á, Việt Nam có tới 2 đại diện

10 món ăn đường phố ngon nhất Đông Nam Á, Việt Nam có tới 2 đại diện

18:51:42 25/04/2025
Hai món ăn này thường được người Việt thưởng thức vào bữa sáng và cũng được các du khách nước ngoài rất yêu thích.
Vây cá hồi vừa ngon mà lại siêu rẻ, chế biến kiểu này ai cũng mê

Vây cá hồi vừa ngon mà lại siêu rẻ, chế biến kiểu này ai cũng mê

11:11:21 25/04/2025
Chỉ với vây cá hồi và một vài gia vị đơn giản, bạn sẽ có ngay món ăn hấp dẫn, giòn tan và thơm lừng. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà ủ muối tại nhà vừa ngon vừa sạch

Cách làm gà ủ muối tại nhà vừa ngon vừa sạch

11:07:37 25/04/2025
Gà ủ muối là món ăn được nhiều người yêu thích với lớp da giòn, thịt gà ngọt đậm và mùi thơm quyến rũ của sả, lá chanh, tiêu hạt...
Cách làm trứng vịt muối dễ nhất cho người mới bắt đầu

Cách làm trứng vịt muối dễ nhất cho người mới bắt đầu

06:07:24 25/04/2025
Rất nhiều người mắc các sai lầm trong quá trình muối trứng vịt khiến thành phẩm bị vị tanh, bạn hãy tham khảo cách làm trứng vịt muối thơm lừng, béo ngậy.
Cách làm sườn kho theo kiểu Trung Quốc

Cách làm sườn kho theo kiểu Trung Quốc

06:04:44 25/04/2025
Sườn kho là một trong những món ăn truyền thống của người Trung Quốc rất hấp dẫn bởi hương vị và nước sốt đậm đà.
Vét tủ lạnh, chồng nghĩ ngay đến làm cơm rang, bất ngờ được món ngon khiến vợ mê tít

Vét tủ lạnh, chồng nghĩ ngay đến làm cơm rang, bất ngờ được món ngon khiến vợ mê tít

05:54:18 25/04/2025
Một ít cơm còn, vài miếng dưa muối, dăm lát xúc xích, mấy con tôm nõn... tưởng chừng chẳng làm được gì, nhưng lại góp phần tạo nên một đĩa cơm rang thơm nức.

Có thể bạn quan tâm

Gmail cho iPhone vừa được Google 'lột xác' sau 4 năm

Gmail cho iPhone vừa được Google 'lột xác' sau 4 năm

Thế giới số

07:20:41 28/04/2025
Theo Neowin, sau gần 4 năm chờ đợi, người dùng Gmail trên iPhone cuối cùng cũng sắp được trải nghiệm giao diện hoàn toàn mới theo ngôn ngữ thiết kế Material Design 3 (còn gọi là Material You) của Google.
Mark Zuckerberg cố tình kìm hãm sự phát triển của Instagram?

Mark Zuckerberg cố tình kìm hãm sự phát triển của Instagram?

Thế giới

07:13:51 28/04/2025
Đồng sáng lập Instagram đã đưa ra những cáo buộc về cách Mark Zuckerberg đối xử với mạng xã hội hình ảnh này sau khi mua lại vào năm 2012.
Giải cứu 18 nữ thanh, thiếu niên bị giam lỏng tại cơ sở massage Moonlight

Giải cứu 18 nữ thanh, thiếu niên bị giam lỏng tại cơ sở massage Moonlight

Pháp luật

07:11:09 28/04/2025
Lực lượng chức năng phát hiện 18 nữ thanh, thiếu niên, có những cháu gái mới 13, 14 tuổi ở các tỉnh Tây Bắc đến quán karaoke, massage Moonlight làm việc đã bị một số đối tượng ở cơ sở kinh doanh này giữ trái pháp luật trong một thời gia...
Đến Vạn Hạnh Mall ngay lúc này: 1 góc nhỏ nhân văn xuất hiện, khách hàng ai cũng thấy ấm lòng

Đến Vạn Hạnh Mall ngay lúc này: 1 góc nhỏ nhân văn xuất hiện, khách hàng ai cũng thấy ấm lòng

Netizen

07:08:19 28/04/2025
Trong hơn 1 tháng qua, Vạn Hạnh Mall (quận 10, TP.HCM) trở thành tâm điểm chú ý sau những khoảng lặng không ai mong muốn .
Sam-fan đón tin vui về Galaxy S25 Edge siêu mỏng

Sam-fan đón tin vui về Galaxy S25 Edge siêu mỏng

Đồ 2-tek

07:00:49 28/04/2025
Một tin tức rò rỉ hé lộ ngày ra mắt cận kề và giá bán của Galaxy S25 Edge khiến người hâm mộ Samsung (Sam-fan) háo hức.
Doãn Hải My khoe khí chất tiểu thư Hà thành sang chảnh, chồng kiếm tiền tỷ đưa đi shopping vẫn tiết kiệm, netizen khen hết lời

Doãn Hải My khoe khí chất tiểu thư Hà thành sang chảnh, chồng kiếm tiền tỷ đưa đi shopping vẫn tiết kiệm, netizen khen hết lời

Sao thể thao

06:54:49 28/04/2025
Trong loạt hình ảnh mới nhất, Hải My khoe trọn vẻ đẹp ngọt ngào mà đẳng cấp khi diện bộ váy ngắn ánh vàng lấp lánh, kết hợp cùng túi xách da hàng hiệu với màu nâu trầm tinh tế.
Showbiz Việt mấy ai khổ như mỹ nhân này: Ngày nào cũng dậy từ 3h sáng, bị chồng mắng đến phát khóc

Showbiz Việt mấy ai khổ như mỹ nhân này: Ngày nào cũng dậy từ 3h sáng, bị chồng mắng đến phát khóc

Hậu trường phim

06:53:50 28/04/2025
Để hóa thân thành Hai Mẫn của Thám Tử Kiên: Kỳ Án Không Đầu, Đinh Ngọc Diệp đã trải qua những ngày tháng quay phim trong điều kiện khắc nghiệt chưa từng có trong 40 năm cuộc đời.
Bộ phim khóc cạn nước mắt khi xem lại những ngày này: Nghệ sĩ Vân Dung lúc 9 tuổi đã xuất sắc, một ngôi sao trở thành huyền thoại

Bộ phim khóc cạn nước mắt khi xem lại những ngày này: Nghệ sĩ Vân Dung lúc 9 tuổi đã xuất sắc, một ngôi sao trở thành huyền thoại

Phim việt

06:50:42 28/04/2025
Mẹ vắng nhà (1979) được nhắc đến như một thước phim quý giá, đưa người xem trở về những năm tháng chiến tranh đau thương nhưng đầy khí phách.
Phim Hàn mới chiếu đã chiếm top 1 Việt Nam: Nam chính vừa đẹp vừa ngầu, đỉnh cao hơn cả truyện tranh

Phim Hàn mới chiếu đã chiếm top 1 Việt Nam: Nam chính vừa đẹp vừa ngầu, đỉnh cao hơn cả truyện tranh

Phim châu á

06:46:07 28/04/2025
Ngày 25/4, Weak Hero Class 2 chính thức ra mắt trên Netflix và nhanh chóng chiếm vị trí Top 1 trên bảng xếp hạng Netflix Việt Nam, minh chứng cho sức hút mãnh liệt của bộ phim.
Mỹ nam hạng A bị mắng "trà xanh" vì màn nói hớ rồi khựng lại sượng trân, nghi cố tình tạo hint tình ái với Ngu Thư Hân

Mỹ nam hạng A bị mắng "trà xanh" vì màn nói hớ rồi khựng lại sượng trân, nghi cố tình tạo hint tình ái với Ngu Thư Hân

Sao châu á

06:15:36 28/04/2025
Ngày 27/4, tờ 163 đưa tin Đinh Vũ Hề đang là cái tên gây tranh cãi, thậm chí còn gián tiếp tạo ra tình trạng hỗn chiến giữa các fan với nhau trên MXH.
Chuyện gì đang xảy ra với Lan Ngọc và tình cũ Minh Luân?

Chuyện gì đang xảy ra với Lan Ngọc và tình cũ Minh Luân?

Sao việt

06:05:13 28/04/2025
1 câu nói của diễn viên Tiến Luật khiến cư dân mạng đặt nghi vấn về mối quan hệ hiện tại giữa Minh Luân và Lan Ngọc.