Món ngon cuối tuần: Cách làm bầu xào trứng đơn giản mà đưa cơm

Bầu chín tới, thanh mát quyện với trứng bùi béo, dậy mùi thơm hành, tỏi. Đây là món ăn đơn giản mà vô cùng đưa cơm.

Nguyên liệu:

-1 quả bầu non (khoảng 450 gr)

ADVERTISEMENT

-3 quả trứng gà (hoặc trứng vịt)

-4 tép tỏi

Video đang HOT

-2 củ hành khô

-Hành lá, rau mùi

-Gia vị: Mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu, ớt (tùy chọn)

Cách chế biến:

- Bầu mua về d.ùng d.ao c.ắt nhẹ vài đường trên vỏ để bầu ra nhựa sau đó gọt bỏ phần vỏ, đem rửa với nước sạch, để ráo.

Món ngon cuối tuần: Cách làm bầu xào trứng đơn giản mà đưa cơm - Hình 1 ADVERTISEMENT

-Chẻ dọc bầu làm đôi sau đó cắt miếng nhỏ vừa ăn (có thể giữ lại hoặc cắt bỏ bớt phần ruột tùy thích).

- Tỏi băm nhỏ. Hành lá và rau mùi rửa sạch thái khúc. Ớt bỏ hạt thái vát.

- Trứng đ.ánh tan cùng với 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu cho đậm vị.

- Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, cho trứng vào khuấy đều cho săn và tơi rồi múc ra để riêng.

ADVERTISEMENT

Món ngon cuối tuần: Cách làm bầu xào trứng đơn giản mà đưa cơm - Hình 2

- Tiếp tục phi thơm tỏi, cho bầu xào trên lửa lớn, nêm nếm gia vị (mắm, muối, hạt nêm) cho vừa miệng. Khi bầu chín tái thì đổ trứng đã xào vào đảo đều, thêm hành lá, rau mùi, rồi tắt bếp. Việc xào trứng trước để riêng sau đó mới cho khi bầu chín tái giúp món ăn khô ráo, không bị nhũn và trứng lên màu vàng ươm đẹp mắt.

Món ngon cuối tuần: Cách làm bầu xào trứng đơn giản mà đưa cơm - Hình 3

- Múc bầu xào trứng ra đĩa, rắc thêm ít tiêu xay cho món xào thêm dậy mùi thơm là hoàn thành.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không
ADVERTISEMENT

Tin liên quan

ADVERTISEMENT
Xem nhiều
Mới nhất
Sáng 24/5: Phát hiện điểm 'lạ' trong vụ học sinh và phụ huynh t.ử v.ong khi trải nghiệm bắt ngao18:11Vụ thai phụ 7 tháng bị chồng đ.ánh: Hoa hậu Phương Lê lên tiếng đanh thép, người vợ đệ đơn ly hôn03:27CSGT dùng xe giường nằm và xe đầu kéo chặn bắt nghi phạm trộm xe máy01:31Vụ b.é t.rai 14 t.uổi bị nhóm người bẻ răng, dìm nước, 1 luật sư nổi tiếng ra mặt đòi công bằng giúp03:371 công dân ở Phú Quốc tố giác 'bị đ.ánh gãy 4 xương sườn', Công an tỉnh chỉ đạo làm rõ00:32Tìm người nhặt ví bên trong có khoảng 200 triệu đồng ở quán cà phê tại Thủ Đức01:21"Vua cá Koi" và Hà Thanh Xuân cắt đứt mọi liên lạc, có hành động phũ phàng, hôn nhân đi vào bế tắc?02:57Hà Nội: Cháy lớn thiêu rụi kho xưởng tại Đền Lừ01:33Việt Nam đang theo sát đường đi của siêu bão Mawar02:05Đang bỏ trốn, cựu Chủ tịch AIC Nguyễn Thị Thanh Nhàn bồi thường 103 tỉ ra sao?02:58Tàu cao tốc đ.âm trúng cột mốc trên biển, hơn 30 du khách bị thương00:59Hai anh em ngộ độc botulinum: Tình trạng liệt cơ diễn tiến xấu hơn, không thể nói trước điều gì03:29Diễn biến mới sau vụ lãnh thổ Nga bị đột kích02:21Nga tung đòn đ.ánh lừa, hạ 10.000 UAV Ukraine mỗi tháng?02:03Chuẩn bị xét xử Trang Nemo và 3 đồng phạm03:10Những câu hỏi pháp lý nhìn từ các vụ án Nguyễn Phương Hằng, Nguyễn Thị Thanh Nhàn02:58Tâm sự của cụ ông "sống lại" khi gia đình đang lo hậu sự02:13Hãi hùng khoảnh khắc cửa máy bay Hàn Quốc mở toang giữa không trung00:34
ADVERTISEMENT

Tiêu điểm

Được mệnh danh là "tinh hoa của các loại quả", thứ này đem nấu canh vừa bổ lại ngon mát ngày hè
05:54:23 29/05/2023
Cách làm món cuốn Thủy Nguyên chuẩn vị vừa ngon vừa giải ngấy hiệu quả
16:08:49 29/05/2023
30 năm ăn quả này toàn vứt vỏ, nào ngờ đem nấu canh mùa hè được món cực ngon bổ, giờ mới biết cũng chưa muộn
21:41:39 29/05/2023
'Hao cơm' với 3 món ăn được chế biến từ củ hành tây thơm ngon, ngọt thanh và bổ dưỡng
05:55:19 29/05/2023
4 món sườn kho đậm đà, ngon "khó cưỡng", dọn một tô "bay sạch" nồi cơm
06:03:56 30/05/2023
Top 3 món ngon từ cá diêu hồng siêu hấp dẫn, đổi vị bữa cơm gia đình
05:56:21 29/05/2023
Gợi ý 3 công thức mì hải sản 'gây nghiện', ăn xong ai cũng thòm thèm
05:53:24 29/05/2023
Thịt bò xào thập cẩm vừa ngon miệng lại bổ dưỡng không gì bằng
16:02:13 29/05/2023
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều đơn giản mà ngon, nắng nóng nhìn thấy mà ai cũng phải thèm
17:40:59 29/05/2023
4 thực phẩm ăn ngon để giảm cân hè này
17:43:27 29/05/2023
ADVERTISEMENT

Thông tin đang nóng

Cháu danh ca Phương Dung: Công việc vô cùng khó khăn, bà là người dẫn tôi đi hát từng show
04:00:46 30/05/2023
Tam giác quỷ Bermuda và những điều bí ẩn chưa có lời giải qua lời kể của người sống sót thoát khỏi
06:11:01 30/05/2023
Đón xem 7 bộ phim Hàn hot nhất sắp ra mắt trong tháng 6/2023
05:55:11 30/05/2023
Sau 2 năm trông cháu, mẹ 64 t.uổi bị con trai 'đuổi' khỏi nhà
06:58:09 30/05/2023
Profile "nàng tiên cá hụt": Ngôi sao MXH xinh đẹp hút hồn, trượt vai vì... Beyoncé?
06:20:46 30/05/2023
Nữ chính "Người Ấy Là Ai" nói gì khi bị mẹ giục lấy chồng?
06:06:47 30/05/2023
Sao Việt 30/5: Nhật Kim Anh hội ngộ chồng cũ, Việt Trinh yên bình bên con trai
06:59:13 30/05/2023
Siêu mẫu Anh Thư thừa nhận 'kinh hoàng' khi làm HLV tại The Face Vietnam 2023
06:55:30 30/05/2023
Chuyện tình hàng xóm của cô dâu chú rể, hơn 20 năm sau gặp lại bỗng nên duyên vợ chồng
06:03:28 30/05/2023
Đen Vâu xin lỗi vì một điểm trừ trong liveshow tại Hà Nội
06:11:43 30/05/2023
ADVERTISEMENT

Tin mới nhất

Thực đơn giải nhiệt mùa hè, mâm cơm nào cũng phải có 1 món

05:58:50 30/05/2023
Những món ăn này không chỉ dễ làm mà còn thanh mát, phù hợp với thời tiết nóng nực ngày hè, bạn hãy tham khảo dưới bài viết này nhé!

Đậu Hà Lan chế biến kiểu này vừa giữ được dưỡng chất lại ăn cực tốn cơm

05:58:05 30/05/2023
Đậu Hà Lan có giá trị dinh dưỡng rất cao, rất có lợi cho sức khỏe của con người. Đậu Hà Lan chế biến kiểu này vừa giữ được dưỡng chất lại ăn cực tốn cơm

Loại cá trắng muốt, không xương: Mỗi năm chỉ có một lần

05:56:52 30/05/2023
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm cá chả cá ngần và cá ngần chiên trứng. Thao tác đơn giản mà thành phẩm ngon lắm nha, ăn cùng bún hay cơm đều rất hợp.

Đi chợ gặp "vua của các loại trái cây" mua về xay chung với quả giàu kali được món ngon đại bổ

05:56:04 30/05/2023
Bạn có thể dùng bơ trong rất nhiều món ăn, từ salad, sốt trộn cho tới kem và các loại đồ uống. Một trong những thức uống từ bơ ngon phải kể đến là sinh tố bơ. Loại đồ uống này vừa ngon, dễ làm lại cực kỳ tốt cho sức khỏe.

Công thức làm món thịt rang cháy cạnh ngon bất bại khiến ai ăn cũng mê như điếu đổ

20:00:04 29/05/2023
Món ăn hợp với mọi lứa t.uổi và lôi cuốn nhờ hương vị đậm đà. Những lúc đói bụng mà được hít hà, thưởng thức cơm nóng kèm những miếng thịt ba chỉ có cả nạc và mỡ, vị dai ngon lại không ngán thì còn gì tuyệt vời bằng.

Bỏ túi công thức làm món mì Ý sốt kem nấm béo ngậy

19:57:26 29/05/2023
Mì Ý sốt kem nấm là món ăn có nguồn gốc từ Italia với hương vị thơm ngon. Sốt kem béo ngậy kết hợp giữa phô mai và kem tươi đem lại cho món ăn sự hấp dẫn, dậy vị.

Công thức làm món cá kho tương đậm đà chuẩn vị

19:52:04 29/05/2023
Cá trắm kho tương bần là một trong những món ngon từ cá, mang đậm hương vị đặc trưng người dân Bắc Bộ, ăn cực kì bắt cơm.

Công thức làm món canh chua cá lóc thơm ngon đậm vị

19:46:50 29/05/2023
Bỏ túi công thức làm món canh chua cá lóc gần gũi với nhiều gia đình vừa dễ ăn, dễ ghiền lại còn đưa cơm trong thời tiết hè nóng bức.
ADVERTISEMENT

Làm gỏi bò chua cay ăn là nghiền, giải ngán cho những ngày nóng

17:49:28 29/05/2023
Những ngày hè nóng nực ăn gì cũng ngán, chị em có thể làm món gỏi chua cay ăn là nghiền này cho cả nhà thưởng thức.

5 món canh giải nhiệt cho ngày hè nắng nóng

16:05:19 29/05/2023
Canh cua rau đay mồng tơi, canh hến nấu rau đay, canh rau ngót thịt nạc... là những món canh vừa bổ dưỡng lại có tác dụng thanh nhiệt, giải độc trong mùa hè này.

5 công thức làm salad, mùa hè ăn đến đâu mát đến đó

05:52:40 29/05/2023
5 công thức làm salad, mùa hè ăn đến đâu mát đến đó. Nếu bạn đã chán ăn trứng theo cách cũ hãy thử làm salad trứng tốt cho sức khỏe nhé!

Gợi ý 5 món cơm nhà đủ "2 rau 3 thịt" cực ngon, giàu dinh dưỡng, đặc biệt dành cho hệ mang cơm đi làm

05:57:10 28/05/2023
Nếu chưa biết nấu gì hôm nay thì tham khảo ngay 5 món ăn này, đủ rau đủ thịt lại dễ nấu, cực kỳ thích hợp với những ai mang cơm đi làm.

Cùng vào bếp với 3 món ăn từ thịt vịt vô cùng bổ dưỡng cho cả nhà nâng cao sức khỏe

05:56:26 28/05/2023
Mùa hè đến, nhiều người ưu tiên lựa chọn thịt vịt để chế biến món ăn ngon vì đây là thực phẩm có tính hàn, giúp giải nhiệt cơ thể.

Làm món ăn từ trứng, 15 phút là xong vẫn thơm ngon, giàu dinh dưỡng

05:55:42 28/05/2023
Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có ngay các món ăn từ trứng chỉ 15 phút là xong vẫn thơm ngon, giàu dinh dưỡng.

Là quả nhưng giàu canxi, đem nấu canh được món thanh mát giải nhiệt lại còn đẹp da

05:54:41 28/05/2023
Quả mướp có chứa protein, gluxit, canxi, phosphor, beta-caroten và vitamin C, ngoài ra còn có chất nhầy và kali nitrat... đều là dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Nhân hạt mướp có chứa dầu, ăn bổ, béo ngon.

Cách làm mì sườn khoai tây đậm vị, cả nhà ăn đều thích mê

05:53:04 28/05/2023
Mì sườn khoai tây chế biến đơn giản mà không cầu kỳ, lại lạ miệng cực ngon. Cùng bắt tay chế biến món mì nóng hổi ngay thôi bạn ơi!
ADVERTISEMENT

3 món ăn thơm lừng từ củ cải trắng ngon bá cháy, càng ăn càng ghiền

05:52:15 28/05/2023
Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị tự nhiên của củ cải trắng, hãy thử ngay các công thưc dễ thực hiện, hương vị hấp dẫn và thơm ngon dưới đây nhé!

Khoai lang đừng chỉ luộc, làm theo cách này cho ra món ăn vặt siêu ngon

05:51:29 28/05/2023
Khoai lang là nguyên liệu đa dụng trong ẩm thực và có thể được chế biến thành nhiều món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn.

Cách làm chè chuối nướng thơm ngon, béo ngậy

23:55:44 27/05/2023
Chè chuối nướng là món ăn yêu thích của nhiều người. Cách làm chè chuối nướng cũng khá đơn giản. Hãy cùng tìm hiểu công thức và thực hiện món chè chuối nướng thơm ngon, béo ngậy này nhé.

6 món ăn ngon nhất thế giới này hóa ra được làm từ nguyên liệu ai cũng ăn hằng ngày

20:10:15 27/05/2023
Gạo là lương thực chính của một nửa dân số trên thế giới, vậy nên không có gì ngạc nhiên khi nhiều món ăn ngon được tạo nên từ nguyên liệu này.
ADVERTISEMENT

Có thể bạn quan tâm

Thực hư thông tin 'Trường đua Đại Nam thất thủ' đang gây xôn xao MXH?

Netizen

08:32:12 30/05/2023
Ngày 29/5, cả mạng xã hội xon xao khi chia sẻ hình ảnh kèm nội dung Trường đua Đại Nam thất thủ . Bức hình nhận được nhiều sự quan tâm bởi vì đây là nơi thuộc quyền sở hữu của ông Huỳnh Uy Dũng, chồng bà Nguyễn Phương Hằng.

Điểm lại những vai diễn số phận của diễn viên Thanh Hương

Phim việt

08:11:40 30/05/2023
Luyến, Lệ và Lan trong những phim Cuộc đời vẫn đẹp sao , Mùa hoa tìm lại và Quỳnh búp bê đều là những vai diễn đưa tên t.uổi Thanh Hương lên một tầm cao mới.

Ukraine tiếp tục hứng đợt không kích lớn

Thế giới

08:02:40 30/05/2023
Giới chức Ukraine cho hay thủ đô Kyiv hứng đợt không kích lớn đêm thứ 2 liên tiếp, kéo dài đến sáng 29.5, trong khi phía Nga còn nhằm vào nhiều nơi ở phía tây khiến Ukraine thiệt hại 5 máy bay.

Người mẫu Ngọc Trà ra sao sau ồn ào tình cảm?

Sao việt

07:54:34 30/05/2023
Người mẫu Ngọc Trà vừa thực hiện bộ ảnh mới khi đang mang thai 6 tháng. Cô xem đây là cách lưu giữ kỷ niệm với con.

Kỳ Duyên thừa nhận mâu thuẫn với Minh Triệu khi tham gia 'The Face Vietnam'

Tv show

07:52:08 30/05/2023
Kỳ Duyên nói trong quá trình ghi hình The Face Vietnam 2023, cô và Minh Triệu không tránh khỏi việc mâu thuẫn. Song cả hai cố gắng vượt qua để hoàn thành vai trò huấn luyện, đào tạo thí sinh.

Bắt kẻ chuyên mua các thiếu nữ về giam lỏng ép bán dâm trừ nợ

Pháp luật

07:39:16 30/05/2023
Ngày 27/5, Công an quận 12, TP Hồ Chí Minh đã di lý Lê Thanh Đoàn (SN 1985, quê Hà Nội) từ Long An về TP Hồ Chí Minh lấy lời khai để xử lý về hành vi mua bán người, mua bán người dưới 16 t.uổi và giữ người trái pháp luật .

Kinh hoàng trước giây phút cá voi sát thủ cắn thủng du thuyền

Lạ vui

07:33:11 30/05/2023
Yahoo vừa đưa tin mới đây một nữ thủy thủ người Anh - April Boyes đã đăng tải đoạn video clip ghi lại cảnh một đàn cá voi sát thủ bơi tới gần và xô mạnh vào du thuyền để tấn công khiến nhiều người hốt hoảng.

Selena Gomez thân thiện giao lưu cùng fans khi đến dự show diễn của Beyonce tại Pháp

Sao âu mỹ

07:31:30 30/05/2023
Selena Gomez trang điểm tươi tắn, diện đồ sang chảnh đến dự show diễn của Beyonce vừa diễn ra tại Pháp, thu hút mọi ánh nhìn.

Suni Hạ Linh bật khóc nức nở trong 'Ngỏ lời'

Nhạc việt

07:30:49 30/05/2023
Ngỏ lời là MV đ.ánh dấu sự trở lại của Suni Hạ Linh sau 4 năm vắng bóng từ sau ca khúc Không sao mà, em đây rồi.

Nguyên nhân K'Sante quá khỏe dù bị giảm sức mạnh liên tục đã được tìm ra

Mọt game

07:24:12 30/05/2023
Kể từ khi được ra mắt tới nay,K Santeđã nhận phải 2 đợt giảm sức mạnh cực lớn ở bản 13.1 và 13.3 của Liên Minh Huyền Thoại (LMHT). Những đợt giảm sức mạnh này nhắm vào việc hạn chế sát thương, độ cơ động của K Sante. Đây là chỉnh sửa cầ...

HLV Troussier triệu tập Công Phượng, Văn Toàn lên tuyển Việt Nam

Trắc nghiệm

07:21:26 30/05/2023
Dự kiến, Quang Hải là cầu thủ đầu tiên về nước khi mùa giải Ligue 2 sớm khép lại. Tiền vệ sinh năm 1997 không được trọng dụng tại Pau FC. Quang Hải thường xuyên không được đăng kí thi đấu và anh nằm ngoài kế hoạch của HLV Didier Tholot.

Mauricio Pochettino trở thành HLV trưởng Chelsea

Sao thể thao

07:20:28 30/05/2023
Ông Pochettino sẽ dẫn dắt Chelsea thay HLV tạm quyền Frank Lampard. Hợp đồng của Pochettino với The Bues có thời hạn 2 năm, kèm theo điều khoản tùy chọn gia hạn 1 năm. Đội ngũ trợ lý của Pochettino là những cái tên thân cận như Jesus Pe...

Người phụ n.ữ s.inh con cho chồng quá cố bằng phương pháp thụ tinh trong ống nghiệm

Góc tâm tình

06:57:03 30/05/2023
Nhờ phương pháp thụ tinh trong ống nghiệm, người phụ nữ ở London, Anh vẫn có thể chào đón con chung của cô với chồng quá cố, 16 tháng sau khi anh qua đời vì u não.