Cách làm trân châu sợi bằng bột năng đơn giản dai ngon uống trà sữa
Trân châu sợi là một loại topping không thể thiếu để món trà sữa thơm ngon, trọn vẹn hơn với hương vị ngọt thanh, dai dai, mềm mềm vô cùng cuốn hút.
Nguyên liệu làm Trân châu sợi
Bột năng 200 gr
Nước lọc 500 ml
Hình nguyên liệu
Cách chế biến Trân châu sợi
1
Trộn bột
Nấu một nồi khoảng 500ml nước thật sôi. Sau khi nước đã sôi, bạn dùng vá canh múc từng vá cho vào tô dựng bột, sau khi cho khoảng 3 vá thì bạn bắt đầu trộn.
Khuấy thật đều, nếu bột quá nhão thì bạn rắc thêm một ít bột khô vào, nhào đều tay đến khi bột hòa quyện thành một khối thật mềm và kết dính vào nhau thì bạn có thể bắt đầu tạo hình trân châu sợi nhé!
Video đang HOT
2
Tạo hình trân châu sợi
Sau khi đã nhồi bột xong, bạn cẩn thận chia bột thành những phần nhỏ rồi dùng tay nắn bột thành những sợi dài, kích cỡ tùy theo sở thích của bạn là được nhé.
Lần lượt làm hết phần bột đã chuẩn bị.
3
Luộc trân châu
Bắc 1 nồi nước khác lên bếp và đun sôi, khi nước nóng thì bạn cho tất cả trân châu sợi vào và luộc. Sau 3 phút, trân châu đã chín và nổi lên trên bề mặt.
Bạn chuẩn bị một tô nước lạnh, vớt phần trân châu vừa luộc xong cho tô ngâm khoảng 4 phút thì vớt ra đĩa là đã xong rồi.
4
Thành phẩm
Trân châu sợi có màu trong suốt vô cùng hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận độ dai dai, mềm mại của từng sợi trân châu khiến món nước thêm ngon và thú vị hơn.
Bạn có thể dùng trân châu sợi để uống chung với trà sữa hoặc nấu chè đều rất ngon nha!
Súp lơ sốt dầu hào giòn ngon, xanh mướt
Súp lơ giòn ngọt, giữ được màu xanh bắt mắt, thơm mùi của tỏi phi, đậm đà sốt dầu hào, nguyên liệu dễ tìm, thích hợp cho ngày bận rộn.
Súp lơ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình. Tuy nhiên, chế biến súp lơ sao cho ngon, giữ được chất dinh dưỡng lại còn đẹp mắt thì không phải ai cũng biết. Vài mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp bạn có được món súp lơ sốt dầu hào giòn ngon, xanh mướt.
Nguyên liệu:
- 500 gr súp lơ xanh
- 15 ml nước tương
- 15 ml dầu hào
- 5 tép tỏi
- Bột năng
- Gia vị: một chút muối, bột nêm vị gà, dầu ăn
Cách làm:
- Súp lơ xanh tách từng bông nhỏ rồi rửa sạch
- Cho 1 lít nước vào nồi đun sôi, thêm 3 giọt dầu ăn, sau đó cho rau súp lơ vào luộc khoảng 1 phút. Vớt rau súp lơ ra xả qua với nước lạnh rồi để ráo
- Tỏi băm nhỏ, cho vào dầu nóng phi vàng, vớt ra cho ráo dầu
- Hòa 1 thìa canh bột năng với 1/2 bát con nước, quấy đều cho tan
- Làm hỗn hợp nước sốt bằng cách đun sôi hỗn hợp gồm: nước tương, dầu hào, muối, bột nêm vị gà. Sau khi sôi, bạn hạ nhỏ lửa, đổ nước bột năng vào từ từ, vừa đổ vừa quấy đều tay để bột không vón cục. Bột trong lại và sánh vừa ý thì nêm bột ngọt và tắt bếp.
- Cho rau súp lơ ra đĩa, đổ nước sốt vừa đun và rắc tỏi phi lên trên
Thành phẩm:
Súp lơ giòn ngọt giữ được màu xanh bắt mắt, thơm mùi của tỏi phi, đậm đà sốt dầu hào, nguyên liệu dễ tìm, thích hợp cho ngày bận rộn.
Món chay: Nấm bào ngư chiên giòn các bé thích mê Từng tai nấm bào ngư được chiên vàng, khi ăn giòn rụm lại có vị beo béo vừa ngon vừa lạ miệng khiến bé vô cùng thích thú. Nguyên liệu - 400g nấm bào ngư. - 100g bột năng, muối, tương ớt. Cách chế biến - Bước 1: Nấm bào ngư ngâm mềm, cắt bỏ phần gốc, rửa sạch để ráo nước. -...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều đậm đà trôi cơm, món canh thanh mát xua tan mùa hè

Bộ phận nhăn nheo của cá ngừ đại bổ với phụ nữ, nấu đủ loại món ngon giúp bổ máu, giảm cân, chống lão hóa

Đây mới là món chè dân dã cực đã, ăn là ghiền

Bận rộn vẫn muốn ăn ngon: Đừng bỏ lỡ 4 món "cơm măng lười" dễ làm, siêu hấp dẫn

3 món nấu đơn giản mà đậm đà hương vị: 10 phút ra món, ngon đến giọt cuối cùng!

Chi tiết cách làm 8 món lẩu ngon miệng, giúp gia đình quây quần dịp nghỉ lễ

Loại cá thịt mềm ít xương, bổ dưỡng cho cả nhà: Bỏ túi ngay 4 cách chế biến đơn giản, càng ăn càng mê

Làm món ăn từ loại quả đang siêu hot và mệnh danh là "nữ hoàng chống lão hóa", chống nắng, sáng da

Đổi vị kỳ nghỉ với crepe cam vàng và nho khô béo ngon lạ miệng

Gợi ý thực đơn bữa tối 3 món mặn, 1 món canh: Vừa ngon vừa đủ chất, nấu chưa đầy 1 tiếng

Đậu xanh nấu hạt sen mát gan, giải nhiệt ngày hè

Cách nấu món ăn từ 3 loại rau bổ gan, sáng mắt, mỗi tuần nên chế biến một lần
Có thể bạn quan tâm

Uy tín 100%, Sơn Tùng bị "tóm" đi chợ Bến Thành mua trái cây, nhưng ảnh cam thường khác ảnh tự đăng thế này?
Sao việt
17:02:03 06/05/2025
Khởi tố tài xế Mazda CX5 chở bộ bộ da báo hoa mai đi bán
Pháp luật
16:59:34 06/05/2025
Khung hình khó hiểu của Jennie - Lisa (BLACKPINK) tại Met Gala 2025: Chuyện gì xảy ra thế này?
Sao châu á
16:58:54 06/05/2025
Lisa (BLACKPINK) và dàn mỹ nhân Hollywood diện thời trang "không quần" dự Met Gala, lý do đằng sau gây bất ngờ
Phong cách sao
16:55:24 06/05/2025
Clip Võ Hạ Trâm hát bản hit 4 tỷ lượt xem trong quá khứ gây sốt trở lại
Nhạc việt
16:51:42 06/05/2025
"Khi cuộc đời cho bạn quả quýt" thắng lớn nhưng nữ chính IU gây tiếc nuối
Hậu trường phim
16:49:47 06/05/2025
Bộ ảnh của gia đình Beckham trong bữa tiệc xa hoa quy tụ dàn sao Hollywood, bất chấp tin đồn rạn nứt
Sao thể thao
16:41:53 06/05/2025
MW 2025 vừa mở màn đã gặp nạn thí sinh bỏ thi, Ấn Độ đòi hủy đăng cai, rớt đài?
Thế giới
16:30:53 06/05/2025
Lòng se điếu là gì, vì sao cực hiếm và đắt đỏ, Đại biểu Quốc hội phải lên tiếng
Netizen
16:10:18 06/05/2025
Từ ban công lụp xụp 3m đến khu vườn xanh mát mắt: Biến hóa tuyệt vời khiến ai cũng ngỡ ngàng và ao ước
Sáng tạo
16:08:19 06/05/2025