Cách làm tôm cuộn phô mai chiên giòn hấp dẫn

Tôm cuộn phô mai chiên giòn là sự kết hợp hài hòa giữa vị dai dai, giòn giòn, béo ngậy cực hấp dẫn.

Cùng Homnayangi.vn tìm hiểu công thức món ăn hấp dẫn này nhé.

Nguyên liệu làm tôm cuộn phô mai chiên giòn:

- Tôm sú hoặc tôm rảo to và tươi.

- Phô mai Mozzarella.

- Bánh tráng bò bía.

Cách làm tôm cuộn phô mai chiên giòn:

Bước 1: Tôm bóc vỏ chừa lại phần đuôi tôm cho đẹp. Tôm bỏ đầu, rút chỉ đen, rửa sạch rồi thấm khô. Ướp tôm với ít muối tiêu cho đậm vị.

Bước 2: Trải bánh tráng bò bía ra mặt phẳng. Đặt tôm lên miếng bánh tráng, để phần đuôi tôm chừa ra ngoài, đặt thêm miếng phô mai mozzarella cắt những miếng vuông bằng ngón tay út cùng và cuốn bánh tráng lại.

Bước 3: Cho chảo lên bếp, rồi dầu ăn vào chảo. Dầu sôi bạn cho tôm phô mai gói bánh tráng vào chảo để chiên. Lớp bánh tráng vàng giòn là được. Bạn cho tôm ra giấy thấm dầu để hút bớt dầu thừa.

Bước 4: Tôm cuộn phô mai chiên giòn bạn chấm với sốt mayonnaise hòa tương ớt. Phô mai Mozzarella chiên hơi chảy vẫn còn độ dai và ngậy rất hợp ăn cùng với tôm. Lớp vỏ bò bía chiên giòn rụm sẽ làm cho bạn chỉ muốn ăn thêm. Món tôm cuộn phô mai chiên giòn này chắc chắn sẽ khiến mọi người trầm trồ với hương vị đặc biệt.

Chúc bạn ngon miệng với món tôm cuộn phô mai chiên giòn đấy hấp dẫn này nhé.

Theo Homnayangi