Công thức làm bắp rang bơ vị caramen thơm ngon

Bắp rang bơ vị caramen giòn tan thơm phức của vị caramen sẽ là một món ăn hấp dẫn cho những ai thích nhâm nhi các món ăn vặt.

Hãy cùng Homnayangi.vn làm thử nhé…

Nguyên liệu làm bắp rang bơ vị caramen :

- Ngô : 1 bát

- Bơ : 100g

- Đường nâu : 200g

- Siro bắp : 50ml

- Muối : 3g

- Baking soda : 1 g

- Vani : 2ml

Cách làm món bắp rang bơ vị caramen :

- Cho bắp vào nồi , đảo đều một lúc rồi đậy vung kín, để lửa nhỏ. Các hạt bắp sẽ nổ liên tục trong nồi, khi nào thấy tiếng nổ thưa dần thì tắt bếp, cho bắp nổ ra ngoài.

- Cho bơ vào chảo và đun cho bơ chảy ra.

- Tiếp đó cho đường nâu vào quậy đều, cho thêm muối và siro bắp, khuấy đều cho hòa quyện vào nhau.

- Khi thấy hỗn hợp sủi bọt, bạn cho vani vào, sau đó cho chỗ bắp nổ vào, đảo đều đảm bảo bơ đường phủ kín bắp.

- Đổ bắp ra khay lớn, dàn đều ra, đem sấy ở nhiệt độ 100 độ C trong vòng 1h, trong khi sấy thì thỉnh thoảng đem đảo đều.

- Bắp có thể bảo quản trong hộp kín để bạn có thể sử dụng lâu hơn.

Cuối tuần tụ tập bạn bè mà có một đĩa bắp rang bơ vị caramen thì tuyệt còn gì bằng. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé…

Theo Homnayangi