Cách làm tôm chiên sốt chua ngọt đậm đà hấp dẫn đổi vị cho bữa cơm gia đình

Món tôm chiên sốt chua ngọt khi hoàn thành sẽ có màu cam vàng đẹp mắt, thịt tôm thấm đều gia vị hòa quyện cùng vị ngọt của rau củ vô cùng bắt miệng.

Nguyên liệu:

- Tôm tươi: 350 gr

- Trứng gà: 1 quả (lấy lòng trắng)

- Bột bắp : 6 muỗng canh (có thể thay bằng bột gạo)

- Bột năng : 1 muỗng cà phê

- Ớt chuông: 1 trái

- Hành tây : 1/2 củ

- Dưa leo : 1/2 củ

- Tương cà: 4 muỗng canh

- Tương ớt: 2 muỗng canh

- Giấm trắng: 1 muỗng canh

- Dầu ăn: 100ml

Video đang HOT

- Gia vị: muối , tiêu , đường

Cách làm:

- Ớt chuông bạn rửa sạch, cắt bỏ hạt và cắt thành miếng vuông vừa ăn. Hành tây cũng cắt thành miếng có kích thước tương tự. Dưa leo bạn cắt bỏ hạt và cắt khúc vừa ăn. Tôm khi mua về, bạn rửa sạch, bóc vỏ và rút chỉ tôm.

Cách làm tôm chiên sốt chua ngọt đậm đà hấp dẫn đổi vị cho bữa cơm gia đình - Hình 1

- Tôm sau khi đã sơ chế, bạn ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh tiêu rồi cho vào lòng trắng 1 quả trứng gà và trộn đều. Để tránh bị vón cục, cho vào từ từ 2 muỗng canh bột bắp và trộn đều. Ướp tôm trong khoảng 1 phút cho thấm đều gia vị.

- Trước khi đem đi chiên, bạn gắp từng con tôm ra và phủ ngoài 1 lớp áo bằng 3 muỗng canh bột bắp còn lại. Cho tôm được nghỉ khoảng 10 phút trước khi chiên.

Cách làm tôm chiên sốt chua ngọt đậm đà hấp dẫn đổi vị cho bữa cơm gia đình - Hình 2

- Bắc chảo lên bếp ở lửa vừa, bạn cho vào khoảng 100ml dầu ăn. Khi dầu đã nóng , bạn cho hành tây và ớt chuông đã sơ chế vào, chiên sơ khoảng 10 giây rồi vớt ra để ráo dầu.

- Sau khi chiên sơ rau củ, bạn cho tôm vào chiên. Thả tôm vào chảo ở lửa vừa, khi 1 mặt đã chín vàng thì bạn trở mặt còn lại. Chiên khoảng 1 phút mỗi mặt thì vớt tôm ra cho ráo dầu.

- Để tôm được giòn và ngon hơn, bạn chỉnh lửa ở mức lớn, đợi dầu thật nóng rồi cho phần tôm vào chiên lần 2. Đảo đều tôm khoảng 10 giây rồi vớt ra để ráo dầu.

Cách làm tôm chiên sốt chua ngọt đậm đà hấp dẫn đổi vị cho bữa cơm gia đình - Hình 3

- Bắc chảo lên bếp ở lửa nhỏ, bạn cho vào 4 muỗng canh tương cà cùng 2 muỗng canh tương ớt rồi đảo đều. Khi tương đã hòa quyện với nhau, bạn cho vào 125ml nước lọc rồi khuấy đều.

- Chỉnh lửa ở mức vừa, bạn cho thêm 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh giấm trắng, khuấy đều và đun sôi. Để sốt đặc lại, bạn pha loãng 1 muỗng cà phê bột năng rồi cho vào sốt và khuấy đều.

- Khi sốt đã sôi, bạn cho hành tây, ớt chuông và dưa leo vào và đảo đều. Sau đó, bạn tắt bếp, cho tôm chiên vào và đảo đều lần cuối để sốt thấm đều.

Cách làm tôm chiên sốt chua ngọt đậm đà hấp dẫn đổi vị cho bữa cơm gia đình - Hình 4

Cách làm tôm chiên sốt chua ngọt đậm đà hấp dẫn đổi vị cho bữa cơm gia đình - Hình 5

Món bò bít tết ngon bổ dưỡng mà dễ làm

Món bò bít tết là món ăn ngon bổ dưỡng và được nhiều người ưa thích. Món ăn này có rất nhiều kiểu chế biến với những hương vị khác nhau.

Món bò bít tết ngon bổ dưỡng mà dễ làm - Hình 1
Món bò bít tết ngon bổ dưỡng mà dễ làm

Nguyên liệu làm món bò bít tết ngon tuyệt:

Thịt bò: 400 g.

Khoai tây.

Hành tây.

Pate.

Dưa leo.

Xà lách.

Trứng.

Gia vị: giấm, đường, dầu ăn, tiêu, muối, dầu hào.Bột năng.Chảo gang.

Cách làm món bò bít tết ngon tuyệt:

Bước 1:

Thịt bò sau khi mua về rửa sạch, để ráo nước, dùng khăn giấy lau khô rồi thái thành những lát mỏng vừa ăn.Tiếp theo, bạn quay ngược cán dao lại, dùng đầu cán dao đập đập trên bề mặt thịt.Đem thịt bò ướp với 1 chút muối, 1 thìa dầu hào (có thể thay bằng dầu ăn), 1 thìa cà phê bột năng.Trộn đều thịt bò với hỗn hợp gia vị trên rồi để nguyên trong khoảng 15 phút để thịt ngấm gia vị và mềm hơn.

Món bò bít tết ngon bổ dưỡng mà dễ làm - Hình 2
Chuẩn bị thịt bò

Bước 2:

Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành từng sợi dày khoảng 1 cm rồi đem ngâm với nước lạnh có pha 1 chút muối và bỏ vào đó 2 - 3 viên đá lạnh.Sau khi ngâm khoảng 30 phút thì vớt khoai tây ra, để ráo rồi đem đi chiên vàng.Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt cạnh dày khoảng 2 cm rồi đem ngâm với nước.Rau xà lách sau khi nhặt bỏ phần hư, rửa sạch thì đem cắt khúc ngắn vừa ăn và trộn đều với 1 ít muối, ít đường và 1 ít giấm sao cho có vị hơi chua chua ngọt ngọt là được.Dưa leo cắt bỏ cuống, rửa sạch rồi cắt lát vừa ăn. Sau đó đem dưa leo trộn với 1 ít muối, ít đường và 1 ít giấm, nêm có vị hơi chua chua ngọt ngọt là được.

Món bò bít tết ngon bổ dưỡng mà dễ làm - Hình 3
Sơ chế khoai tây

Bước 3:

Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng, cho khoảng 2 thìa nhỏ dầu ăn vào, rồi gắp từng lát thịt bò cho vào chảo. Lưu ý là chiên thịt bò với lửa thật lớn đến khi thịt bò chín thì lật mặt khác để miếng thịt bò chín đều.Tiếp theo, bạn đập 1 quả trứng gà vào rồi thêm pate và hành tây vào.

Món bò bít tết ngon bổ dưỡng mà dễ làm - Hình 4
Chiên thịt

Bước 4:

Sau đó, bạn tắt bếp, nhấc chảo ra, do chảo vẫn đang còn nóng nên trứng và hành tây sẽ tiếp tục chín.Bạn có thể rắc thêm vài cọng ngò gai và tiêu lên cho món ăn thêm đậm đà.Khi ăn món bò bít tết với trứng ốp la này, bạn trộn đều trứng, thịt bò, pate lên và ăn kèm với khoai tây chiên, bánh mì cùng dưa leo, rau xà lách chua ngọt là tuyệt nhất.

Món bò bít tết ngon bổ dưỡng mà dễ làm - Hình 5
Thưởng thức món bò bít tết

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

https://www.doisongphapluat.com/cach-lam-tom-chien-sot-chua-ngot-dam-da-hap-dan-doi-vi-cho-bua-com-gia-dinh-a538932.html
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

4 món ăn ngon mà dễ nấu này là "bậc thầy" canxi, tốt hơn uống sữa và có thể cải thiện tình trạng loãng xương4 món ăn ngon mà dễ nấu này là "bậc thầy" canxi, tốt hơn uống sữa và có thể cải thiện tình trạng loãng xương
hôm qua
Cách làm món khúc bạch vải thiều đang gây sốt mạng xã hộiCách làm món khúc bạch vải thiều đang gây sốt mạng xã hội
hôm qua
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon thế này ai nỡ chối từHôm nay nấu gì: Bữa tối ngon thế này ai nỡ chối từ
hôm qua
Cũng là món đậu phụ nhưng nấu thế này vừa dễ lại ngon và lạ miệng vô cùngCũng là món đậu phụ nhưng nấu thế này vừa dễ lại ngon và lạ miệng vô cùng
1 giờ trước
Quả vải giảm giá sâu chỉ còn vài nghìn đồng/kg bán đổ đống, chị em bày nhau làm món ngon dễ làm cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫnQuả vải giảm giá sâu chỉ còn vài nghìn đồng/kg bán đổ đống, chị em bày nhau làm món ngon dễ làm cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn
hôm qua
Cách nấu 6 món canh từ ngải cứu cực tốt cho phụ nữCách nấu 6 món canh từ ngải cứu cực tốt cho phụ nữ
hôm qua
7 món ăn từ giá đỗ vừa tốt cho quý ông, vừa thích hợp cho ngày nóng7 món ăn từ giá đỗ vừa tốt cho quý ông, vừa thích hợp cho ngày nóng
16 giờ trước
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon miệng, nhìn muốn ăn ngayHôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon miệng, nhìn muốn ăn ngay
14 giờ trước

Tin đang nóng

Cuộc sống của nữ diva trong penthouse rộng 650m2 ở phường An Khánh sau 6 tháng phát hiện bị ung thưCuộc sống của nữ diva trong penthouse rộng 650m2 ở phường An Khánh sau 6 tháng phát hiện bị ung thư
8 giờ trước
Cuộc sống của Châu Khải Phong trước khi công khai chuyện hôn nhân với Thanh TrúcCuộc sống của Châu Khải Phong trước khi công khai chuyện hôn nhân với Thanh Trúc
9 giờ trước
MC Kỳ Duyên trẻ đẹp trong tiệc sinh nhật tuổi 60, NSND Tự Long đầy lo lắngMC Kỳ Duyên trẻ đẹp trong tiệc sinh nhật tuổi 60, NSND Tự Long đầy lo lắng
8 giờ trước
Clip cho thấy thái độ thật của thiếu gia Minh Đạt đối với Midu sau 1 năm cướiClip cho thấy thái độ thật của thiếu gia Minh Đạt đối với Midu sau 1 năm cưới
7 giờ trước
Clip hot: Mỹ nhân Vbiz xách váy trên thảm đỏ mà tưởng đại minh tinh đi catwalk, thần thái này không thi Hoa hậu quá phíClip hot: Mỹ nhân Vbiz xách váy trên thảm đỏ mà tưởng đại minh tinh đi catwalk, thần thái này không thi Hoa hậu quá phí
7 giờ trước
Ngô Thanh Vân bùng nổ ở bom tấn Hollywood, báo quốc tế tung hô tận mây xanhNgô Thanh Vân bùng nổ ở bom tấn Hollywood, báo quốc tế tung hô tận mây xanh
7 giờ trước
Phim cực hot bị xóa ngay trong đêm, phạm vào lệnh cấm ở CbizPhim cực hot bị xóa ngay trong đêm, phạm vào lệnh cấm ở Cbiz
7 giờ trước
Lâm Hùng, Lâm Vũ, Quách Tuấn Du và Châu Gia Kiệt phản ứng khi bị nói 'hết thời'Lâm Hùng, Lâm Vũ, Quách Tuấn Du và Châu Gia Kiệt phản ứng khi bị nói 'hết thời'
8 giờ trước

Tin mới nhất

Cách làm món chạch kho rau răm đậm đà, thơm nức mũi khiến vạn người mê

Cách làm món chạch kho rau răm đậm đà, thơm nức mũi khiến vạn người mê

1 giờ trước
Vào bếp cùng bài viết dưới đây và bắt tay vào làm ngay món cá chạch kho rau răm để có bữa cơm gia đình chuẩn ngon đúng điệu.
Hãy xào chung 4 nguyên liệu này với nhau, rất thanh mát, cân bằng dinh dưỡng, càng ăn càng gầy

Hãy xào chung 4 nguyên liệu này với nhau, rất thanh mát, cân bằng dinh dưỡng, càng ăn càng gầy

1 giờ trước
Không phải nấu nướng phức tạp sau khi tan làm về nhà, chỉ trong vài phút chế biến là bạn đã có một món ăn với màu sắc tươi sáng và dinh dưỡng cân bằng.
Món rau rẻ bèo mà gây nghiện cả mùa hè: Thanh mát, đẹp mắt, cả nhà ăn sạch veo!

Món rau rẻ bèo mà gây nghiện cả mùa hè: Thanh mát, đẹp mắt, cả nhà ăn sạch veo!

1 giờ trước
Món ăn tưởng chừng đơn giản mà gây thương nhớ nhất hè trên mâm cơm Việt không thể thiếu đó chính là rau muống luộc.
Vét tủ lạnh còn ít cốm, nhanh tay làm ngay sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng tốt cho sức khỏe

Vét tủ lạnh còn ít cốm, nhanh tay làm ngay sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng tốt cho sức khỏe

16 giờ trước
Tận dụng cốm tươi và hạnh nhân còn thừa trong tủ lạnh, chỉ với vài bước đơn giản là có ngay ly sữa thơm béo, bổ dưỡng, giúp tránh lãng phí thực phẩm.
5 cách chế biến món ngon với cà chua, rất dễ làm lại dưỡng da tươi trẻ và đáng thử trong bữa cơm ngày hè

5 cách chế biến món ngon với cà chua, rất dễ làm lại dưỡng da tươi trẻ và đáng thử trong bữa cơm ngày hè

hôm qua
Dưới đây chúng tôi giới thiệu với bạn 5 món ăn ngon nấu cùng cà chua mà ngay cả những người mới vào bếp cũng có làm.
Hãy thử ngay món ăn này: Làm trong chốc lát mà nguyên liệu rẻ, hương vị lại cực ngon

Hãy thử ngay món ăn này: Làm trong chốc lát mà nguyên liệu rẻ, hương vị lại cực ngon

hôm qua
Vào những ngày bận rộn, ít có thời gian nấu ăn bạn có thể làm ngay món này cho gia đình thưởng thức hoặc dùng cho bữa sáng cũng mau lẹ, đủ năng lượng.
Gà nướng cả trái chanh: Món ngon đơn giản mà tinh tế

Gà nướng cả trái chanh: Món ngon đơn giản mà tinh tế

hôm qua
Công thức gà nướng cả trái chanh và chà là Medjool là một điển hình - dễ nấu, hơi lộn xộn nhưng đẹp mắt và đậm đà đến ngỡ ngàng.
Để tôm luộc ngon như ngoài hàng, thả ngay quả này vào, con nào cũng thơm nức lên màu đỏ đẹp lại không tanh

Để tôm luộc ngon như ngoài hàng, thả ngay quả này vào, con nào cũng thơm nức lên màu đỏ đẹp lại không tanh

hôm qua
Bên cạnh việc chọn nguyên liệu tươi ngon, bạn cần áp dụng một vài mẹo nhỏ trong khâu sơ chế và chế biến để giữ trọn vẹn vị ngon và dưỡng chất của tôm.
4 món nộm "cứu cánh" ngày nắng nóng: Vừa dễ làm, vừa ngon mê ly

4 món nộm "cứu cánh" ngày nắng nóng: Vừa dễ làm, vừa ngon mê ly

2 ngày trước
Dưới đây là 4 món nộm ngon dễ làm có cả món chay lẫn mặn, giúp bạn có một bữa cơm nhẹ nhàng nhưng không kém phần hấp dẫn.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với món đặc sản vùng sông nước

Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với món đặc sản vùng sông nước

2 ngày trước
Thực đơn bữa cơm tối cực ngon với món đặc sản vùng sông nước. Bữa cơm đơn giản nhưng hấp dẫn và thơm ngon, ai ăn cũng thích.
Món ăn đỏ chót nhưng không hề cay mà vị chua mặn ngọt hoàn hảo, cực đưa cơm làm chỉ 10 phút là xong

Món ăn đỏ chót nhưng không hề cay mà vị chua mặn ngọt hoàn hảo, cực đưa cơm làm chỉ 10 phút là xong

2 ngày trước
Đây là món ăn hoàn hảo khi kết hợp cùng cơm. Cách làm món ăn này cũng rất đơn giản, nhanh gọn, có thể thực hiện trong vài phút.
3 món ăn ngon, dễ nấu từ đậu trong đó có 1 món hấp giúp tăng cường miễn dịch, giải nhiệt, ngủ ngon

3 món ăn ngon, dễ nấu từ đậu trong đó có 1 món hấp giúp tăng cường miễn dịch, giải nhiệt, ngủ ngon

2 ngày trước
Những món ăn từ các loại đậu này vô cùng dễ nấu, chúng cũng giàu dưỡng chất giúp bạn tăng cường miễn dịch, giải nhiệt đồng thời ngủ ngon hơn vào ngày hè nóng bức.

Có thể bạn quan tâm

Châu Âu thiệt hại nặng nề vì nắng nóng kỷ lục

Châu Âu thiệt hại nặng nề vì nắng nóng kỷ lục

Thế giới

1 phút trước
Hậu quả không chỉ dừng lại ở thiệt hại tài chính. Nhiệt độ cao còn làm giảm năng suất lao động, hư hại cơ sở hạ tầng như đường sắt, cầu đường, và gây áp lực nghiêm trọng lên lưới điện do nhu cầu sử dụng điều hòa, làm mát tăng vọt.
Lương Thu Trang: Cứ nghe lời khán giả chê rồi đi cắt mắt, gọt cằm là dở rồi, mình vẫn phải là mình

Lương Thu Trang: Cứ nghe lời khán giả chê rồi đi cắt mắt, gọt cằm là dở rồi, mình vẫn phải là mình

Hậu trường phim

10 phút trước
Lương Thu Trang không hề né tránh khi được hỏi về những tranh cãi xung quanh nhan sắc, cô cũng thoải mái chia sẻ về hành trình làm phim gần 10 năm của mình.
Ở rể, tiền bạc, tài sản để vợ và bố mẹ vợ giữ: Choáng với quan điểm 'khác lạ' của anh chàng 33 tuổi

Ở rể, tiền bạc, tài sản để vợ và bố mẹ vợ giữ: Choáng với quan điểm 'khác lạ' của anh chàng 33 tuổi

Góc tâm tình

27 phút trước
Hai vợ chồng có cuốn sổ đỏ, giấy đăng ký kết hôn, ít vàng cưới thì cũng nhờ ông bà ngoại cất két cho. Chẳng ai giữ tiền bằng bố mẹ, bố mẹ luôn tiết kiệm vì con vì cháu mà.
Nam sinh Thái Lan gây sốt vì đi học bằng ngựa

Nam sinh Thái Lan gây sốt vì đi học bằng ngựa

Netizen

58 phút trước
Theeraphat Ransaworanan - nam sinh người Thái Lan - cưỡi ngựa đến trường mỗi ngày, tạo nên cơn sốt trên mạng xã hội xứ chùa vàng.
Vì sao người bệnh cao huyết áp nên kiêng ăn mặn và cách hạn chế muối

Vì sao người bệnh cao huyết áp nên kiêng ăn mặn và cách hạn chế muối

Sức khỏe

1 giờ trước
Natri là loại khoáng chất có tác dụng điều chỉnh sự co cơ, chức năng thần kinh, huyết áp và lượng máu trong cơ thể. Mặt khác, clorua là chất điện giải có nhiều thứ hai trong máu, chỉ sau natri.
'Thế giới khủng long' sau 32 năm: Những bước ngoặt định hình thương hiệu Khủng long vĩ đại nhất màn ảnh

'Thế giới khủng long' sau 32 năm: Những bước ngoặt định hình thương hiệu Khủng long vĩ đại nhất màn ảnh

Phim âu mỹ

1 giờ trước
Trước khi Thế giới khủng long: Tái sinh chính thức khởi chiếu, đây là thời điểm lý tưởng để nhìn lại hành trình 32 năm đầy biến động của thương hiệu Jurassic
1 Em Xinh bị tố là tiểu tam, quá khứ bạo lực học đường

1 Em Xinh bị tố là tiểu tam, quá khứ bạo lực học đường

Sao việt

1 giờ trước
Mạng xã hội dậy sóng vì loạt nghi vấn tiêu cực hướng về Em Xinh này. Hiện tại phía Em Xinh này chưa có động thái lên tiếng về ồn ào
Vì sao chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa lão hóa?

Vì sao chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa lão hóa?

Làm đẹp

2 giờ trước
Bằng cách trung hòa gốc tự do, chất chống oxy hóa bảo vệ các cấu trúc quan trọng của tế bào như DNA, protein, lipid màng tế bào khỏi bị oxy hóa và hư hại. Điều này rất quan trọng để duy trì chức năng bình thường của các mô và cơ quan tr...
Chấn động: "Ông trùm tội tình dục" Diddy được tuyên trắng án các tội nghiêm trọng nhất!

Chấn động: "Ông trùm tội tình dục" Diddy được tuyên trắng án các tội nghiêm trọng nhất!

Sao âu mỹ

8 giờ trước
Mặc dù Diddy không trắng án hoàn toàn và có thể phải đối mặt với nhiều năm tù, nhưng rõ ràng Diddy đã rất vui mừng trước phán quyết này
Poster chính thức của 'Mang mẹ đi bỏ' đặt ra câu hỏi đáng suy ngẫm: Sẽ thế nào khi yêu thương là gánh nặng?

Poster chính thức của 'Mang mẹ đi bỏ' đặt ra câu hỏi đáng suy ngẫm: Sẽ thế nào khi yêu thương là gánh nặng?

Phim việt

8 giờ trước
Bộ phim hợp tác Việt - Hàn Mang mẹ đi bỏ công bố poster chính thức với hình ảnh vừa xúc động vừa mang dụng ý nghệ thuật độc đáo qua hình ảnh của Hồng Đào và Tuấn Trần.