Cách làm thịt viên trộn rau củ

Mạnh Hòa18:08 23/08/2021

Sự kết hợp giữa bông cải xanh, cà rốt cùng thịt heo xay nhuyễn mang lại cho bạn và gia đình món thịt viên rau củ thơm ngọt, hấp dẫn.

Đừng chiên cơm kiểu cũ nữa, làm thế này không chỉ ngon mà còn đẹp xuất sắc!

Vẫn là cơm chiên nhưng cách làm này sẽ giúp chị em cho ra món ăn không chỉ ngon mà còn đẹp không chê vào đâu được.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Cơm trắng 2 bát con

2. Thịt, trứng 3 quả trứng gà, 150gr ức gà hoặc thịt băm

3. Rau củ 1 củ cà rốt, 1/2 quả bí ngòi, 1 củ hành tây, 3-4 nhánh tỏi

4. Gia vị Muối, hạt nêm, tương ớt

Cơm chiên chắc hẳn là món ăn không còn xa lạ gì với tất cả chúng ta nữa rồi. Tuy nhiên, thay vì đảo cơm cùng trứng và các nguyên liệu khác như bình thường, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách chiên cơm để tạo ra món ăn vừa lạ mắt mà lại ngon hơn hẳn.

Cơm chiên cuộn trứng

Cách làm cơm chiên cuộn trứng

Sơ chế các nguyên liệu

Nếu dùng thịt ức gà, bạn hãy rửa sạch rồi ngâm thịt ức gà ngập trong sữa tươi không đường khoảng 10 phút. Ngâm xong, rửa sạch với nước và thái thịt thành miếng vuông nhỏ.

Sữa tươi không đường sẽ giúp loại bỏ mùi tanh của thịt

Nếu dùng thịt heo xay sẵn, không cần ngâm hay rửa thịt nha! Cà rốt, hành tây và bí ngòi bạn sơ chế rồi cắt thành dạng hạt lựu. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Chiên cơm

Bạn cho khoảng 1-2 thìa cà phê dầu ăn vào chảo và phi thơm phần tỏi, hành tây đã cắt nhỏ. Khi hành tỏi dậy mùi thơm, cho phần ức gà đã thái hạt lựu hoặc thịt heo xay vào, xào nhanh khoảng 2 phút cho thịt chín tới. Sau đó, bạn cho phần cà rốt và bí ngòi vào, đảo khoảng 3-4 phút trên lửa vừa để các nguyên liệu chín.

Đảo chín thịt trước rồi thêm bí ngòi, cà rốt vào

Tiếp theo, cho 2 bát cơm trắng vào chảo rau thịt cùng 2 thìa cà phê hạt nêm, 1-1.5 muỗng canh tương ớt. Đảo liên tục khoảng 3-4 phút.

Khi thịt và rau củ đã chín, bạn mới đổ cơm vào nha!

Bạn cho phần cơm đã đảo cùng thịt và rau củ ra đĩa riêng.

Cuộn cơm chiên với trứng

Đập 3 quả trứng gà vào bát, thêm 1 thìa cà phê hạt nêm và đánh đều bát trứng. Cho 1 thìa cà phê dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng già rồi đổ trứng vào. Khi thấy mặt trên của trứng chín, bạn đổ phần cơm đã chiên chín cùng rau củ và thịt vào giữa.

Đổ cơm vào gọn gàng như thé này nha!

Cuối cùng, khéo léo cuộn phần trứng 2 bên lại để bọc kín phần cơm.

Gập 2 mép trứng lại thế này

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món cơm chiên cuộn trứng rồi đấy! Cho cuộn cơm ra đĩa rưới thêm chút tương ớt hoặc sốt cà chua lên là có thể thưởng thức rồi.

Thành phẩm nè!

Vẫn là cơm chiên với rau củ và trứng, nhưng thay vì đập trứng vào chảo cơm - thịt - rau củ và chiên đều lên, làm theo cách này vừa có món ăn đẹp mắt lại cảm nhận rõ được hương vị của trứng và cơm đảo cùng rau củ.

1 cuộn cơm thế này đủ để 2 người ăn no căng bụng! Tùy vào số lượng thành viên trong gia đình mà chị em có thể tăng hoặc giảm lượng nguyên liệu chế biến.

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng bạn sẽ có thêm một cách chiên cơm vừa ngon vừa đẹp mắt.

Trưa nay ăn gì: đưa mắm kho Nam bộ dân dã vào mâm cơm gia đình Mắm kho theo kiểu miền Nam bao gồm nhiều loại mắm cá, có cả cá tươi, thịt heo và rau củ, tất cả hòa quyện với nhau cho vị đậm đà. Chuẩn bị thêm món lòng gà xào mướp và canh cải cúc để đằm lại vị mặn của mắm, cho bữa cơm nhẹ nhàng hơn. Bữa ăn vừa dân dã vừa đậm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cà rốt rau củ thịt viên bông cải xanh thực đơn mẹo nấu ăn thịt heo xay cách làm thịt viên món ăn thơm ngọt thịt viên trộn rau củ

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.