Cách làm thịt heo khô dẻo ngon ai ăn cũng khen

Cẩm chướng đỏ17:27 11/05/2022

Nếu có nguyên liệu nào thay thế được cho thịt bò để làm món thịt sấy khô hảo hạng thì đó chỉ có thể là thịt heo.

Cùng vào bếp và thử trổ tài làm thịt heo khô dẻo ngon để nhận được lời khen tấm tắt nhé!

Nguyên liệu:

500g thịt heo xay

3 muỗng canh mật ong

2 muỗng cafe nước

3 muỗng canh nước tương

2 muỗng canh nước mắm

2 muỗng canh rượu nếp

3 muỗng canh đường

1 muỗng cafe tiêu trắng

1 muỗng cafe hạt tiêu đen

2 muỗng canh mật ong

Cách làm:

Video đang HOT

1. Bật lò nóng ở nhiệt độ 160 độ C và xay thịt nhuyễn

2. Trộn đều các gia vị đã chuẩn bị, sau đó dùng nó để ướp vàothịt heo và để thịt ướp trong tủ lạnh qua đêm

3. Chia nhỏ thịt thành từng phần, cho vào bọc và cán mỏng

4. Lót vào khay nướng một lớp giấy bạc, sau đó cho thịt heo vào và nướng trong khoảng 15 phút. Lúc này, nước thịt ra, bạn đem đổ và phết lên trên mặt miếng thịt lớp mật ong pha nước. Sau đó, tiếp tục nướng.

5. Cứ như vậy, lật mặt miếng thịt và nướng cho đến khi thịt khô như ý

6. Cắt thịt heo khô thành từng miếng và rắc mè. Khi không ăn hết, có thể cho vào hũ và đậy kín.

Chúc các bạn thành công!

Đưa cơm ngày hè với món thịt heo xào tương

Thịt heo xào với vị đậm đà, thơm ngon của tương lên men và từng miếng đậu phụ chiên bùi bùi chắc chắn sẽ làm bữa cơm chiều của nhà bạn thêm phần thú vị.

Thịt heo xào tương giúp bữa cơm nhà thêm bắt vị

Để làm món thịt heo xào tương, bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Nguyên liệu

Nguyên liệu cho món thịt heo xào tương

300g thịt heo

3 bìa đậu hũ khô

1 trái đỏ ớt

3 tép tỏi thái lát mỏng

2 muỗng canh nước đậu tương

1 muỗng canh rượu gạo

1 muỗng canh dầu mè

1 muỗng canh đường

1 muỗng cà phê giấm đenÍt mè trắng

Hành lá thái nhỏ

- Gia vị ướp thịt:

1 muỗng canh rượu gạo

1 muỗng canh nước tương

1 muỗng canh bột ngô

1 muỗng cà phê đườngÍt tiêu trắng

Cách làm

1. Thái thịt heo thành từng miếng mỏng và ướp với rượu gạo, nước tương, bột ngô, đường và tiêu trắng trong khoảng 20 phút

2. Thái đậu phụ khô và ớt đỏ thành miếng

3. Trộn đều nước đậu tương, rượu gạo, dầu mè, đường và giấm đen trong một cái bát nhỏ

4. Phi thơm hành và cho thịt heo vào xào xăn

5. Cho thêm tỏi và ớt đỏ vào chảo thịt và xào cho đến khi dậy mùi thơm

6. Thêm hỗn hợp nước sốt vừa pha vào chảo thịt heo, sau đó cho đậu hũ khô vào và đảo đều

7. Rắc hành lá thái nhỏ và hạt mè trắng lên trên đĩa thịt xào và dọn dùng.

Món thịt heo xào tương có vị ngon đậm đà của đậu tương và vị bùi bùi của đậu chiên. Chắc chắn đây sẽ là món ăn khoái khẩu của cả nhà trong những buổi cơm chiều.

Tuyệt chiêu làm hàu nướng phô mai ngon đúng chất Hàu nướng phô mai là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngầy ngậy của phô mai và vị béo ngọt của sữa hàu. Món ăn này thường được chọn làm món "nhậu" cuối ngày và cũng là món "dắt túi" của các đấng mày râu vì cách nấu vô cùng đơn giản. Hàu nướng pho mai là món ăn vô cùng đơn...